• Caro_Ayor a attribué 5/5 à la recette Mini muffins au chocolat, il y a 4 mois et 1 semaine

    Ils sont fabuleux. Hyper faciles à faire. Je les recommande.

    Mini muffins au chocolat Thermomix par Caro_Ayor
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  • Caro_Ayor a attribué 5/5 à la recette Cake à la noix de coco, il y a 4 mois et 2 semaines

    Une tuerie ! Moelleux avec un goût de coco subtil, pas écœurant du tout. Je les ai fait en version individuelle, (15 en tout) avec du lait de coco, 100g de sucre environ et 2 CS de rhum ambré (je mets du kraken pour son goût vanillé). C’est devenu ma recette préférée tellement ils sont bons !

    Cake à la noix de coco Thermomix par Caro_Ayor
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    • murielle73 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour c’est quoi le kraken ?

      • Caro_Ayor a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Hello ! C’est du rhum ambré qui a un goût prononcé de vanille

        Cake à la noix de coco Thermomix par Caro_Ayor
      • murielle73 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci je ne connaissais pas . bonne journée.

  • A

    ahlemm a attribué 5/5 à la recette Cake à la noix de coco, il y a 4 mois et 2 semaines

    Recette simple et très bonne ! Juste un peu sucrée… J’ai ajouté pour ma part un glaçage au dessus avec une crème de shokobons à l’intérieur du cake.
    Et j’ai remplacé la crème de coco par de la crème fraîche 😉
    Je recommande vraiment !!!!

    Cake à la noix de coco Thermomix par ahlemm
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    • Caro_Ayor a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Glaçage + crème de sucreries… déjà la recette de base contient beaucoup de sucre alors avec tout ça en + j’imagine que ça devait être beaucoup trop ! 😅

  • Caro_Ayor a attribué 5/5 à la recette Mini muffins aux fruits rouges, il y a 4 mois et 2 semaines

    Très bons ! Merci pour la recette. Je les ai fait à la pomme, j’ai mis un peu moins de sucre et j’ai utilisé du fromage blanc 0%.

    Je suis en train de partir de cette base pour tester jusqu’où je peux aller en diminuant le sucre et le beurre (que je remplace par le fromage blanc), avec une petite proportion de farine complète aussi afin qu’on ai des goûters les plus sains possible mais qui soit quand même savoureux !

    Mini muffins aux fruits rouges Thermomix par Caro_Ayor
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  • Caro_Ayor a attribué 2/5 à la recette Pain de mie, il y a 4 mois et 2 semaines

    Un fort goût de levure. Je n’ai pas voulu y mettre de sucre, sûrement une erreur car je ne trouve pas ce pain de mie « bon ».
    On le mange toasté avec de la confiture car tout seul, personne ne l’aime.
    Je ne le referais pas.

    Pain de mie Thermomix par Caro_Ayor
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  • Elsa.zaz a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 10 mois

    Trop Bon, avec la pâte j’ai fait un saucisson emballé dans un cello que j’ai placer 30 minutes au frais puis j’ai coupé des rondelles de 2cm, du coup j’ai des cookies bien rond 👌

    Cookies américains Thermomix par Elsa.zaz
    Cookies américains Thermomix par Elsa.zaz
    Cookies américains Thermomix par Elsa.zaz
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    • SCSC a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je fait exactement pareil et je trouve le résultat au top !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci pour l idee 👍

    • Illustration du profil de Lemanya74
      Lemanya74 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Très bonne idée. Je vais l’appliquer immédiatement.

    • Alexaniela a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour l’astuce !

    • Vanessa81360 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci super impect 👌

    • S
      steph57500 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Comment vous avez fait pour qu il soit bien mince et long…moi sa colle tellement que sa me fait un gros boudin 😱

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 an et 7 mois

        J’ai pris un cello très long et j’ai étalé, ça colle aussi un peu

    • Illustration du profil de Hananas84
      Hananas84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Super idée!

    • Bassouma a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Supper

    • Illustration du profil de nat
      nat a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Avant je faisais comme vous pour avoir des biscuits bien réguliers et puis j’ai vu l’astuce de faire des boules comme ça les biscuits sont moelleux à coeur.

    • Illustration du profil de Muriel83
      Muriel83 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour l’idée 👍👌👌

    • D
      Delphine db a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour l’idée

    • Illustration du profil de Maa.rine_
      Maa.rine_ a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour l’idée du boudin 👍🏼😊

    • C
      Choufiiie a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci d’avoir partagé l’astuce, je n’y aurai pas pensé ! Vrai gain de temps en plus !

    • M
      myriam65 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir quand vous avez fait le boudin es ce que vous l avez fait une fois la préparation faite ou vous avez passer la préparation quelques minutes au congélateur?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, j’ai verser directement la préparation sur le cello 😉

      • gamelia a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???

    • M
      myriam65 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ok merci car je trouve que la préparation colle

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui justement c’est pour cela que je procède de cette manière, je ne touche quasiment pas la pâte, je dépose la pâte en longueur sur un long cello, je met en place grossièrement avec la spatule et j’enroule avec le cello

      • M
        myriam65 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Super merci pour l astuce !!!😉

    • taotao a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup pour l’idée

    • Moni-Moni a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour le partage et les photos c est top!!

    • Illustration du profil de Gmlpc
      Gmlpc a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ah ouais cool merci pour l’astuce

    • G
      GCF23 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, comment avez vous mis la pâte dans le celo? Et l’avez vous mis au frigo ? Et comment l’avez vous coupé?

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, il suffit de mettre la pâte dans du cellophane et former un boudin en faisant rouler votre préparation afin d’obtenir un boudin et hop au frigo et pour finir couper en rondelle, comme un saucisson. Four préchauffer bien entendu.

      • G
        GCF23 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci, une dernière question, quand vous coupez, vous laissez le cellophane? Où vous l’enlevez après les avoir coupés ?

    • M
      mar02 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Est ce que vous les ecraser un peu car j’ai fait comme vous dans le cellophane mais a la cuisson ils sont reste epais ils se sont pas applati

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, oui personnellement je les écrase un peu avec la paume de la main, mettre à four préchauffer au préalable.

    • V
      vava56 a répondu il y a 1 an

      Bonjour c’est obliger d’utiliser du sucre roux ?

      • Illustration du profil de Gmlpc
        Gmlpc a répondu il y a 1 an

        Je pense pas mais c’est vrai que c’est toujours utilisé pour des cookies

    • Illustration du profil de kankounette
      kankounette a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Merci pour l’idee

    • Illustration du profil de cindy26750
      cindy26750 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Ah oui trop bien cette idée ! Je note !!!

    • titikaka a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Quel bonne idée

    • dodie13 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Super idée !!

    • B
      Bene48 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci pour cette super astuce, c’est tellement plus simple que de faire des boules ! Merciii

    • P
      PAULIN a répondu il y a 9 mois

      Merci pour l’idée trop cool

    • Illustration du profil de Ciiindy88
      Ciiindy88 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Super pour le conseil merci 😁

    • C
      Christelepirouette a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      géniale l’idée du saucisson ! ça m’énerve tjs de ne pas avoir de cookies ronds 🙂
      mais je les avale vitesse grand V quand même !
      merci

    • D
      damiouf a répondu il y a 8 mois

      Super idée, j’ai fait la même chose, succès au rdv !

    • Marina36 a répondu il y a 8 mois

      Tres bonne idée. J’y penserai pour la prochaine fournée

    • R
      ranou95 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonne idée !!!

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Comment faire le boudin ? avec un rouleau ?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je renverse tte la pâte sur mon cello et je le met en longueur puis je l’enroule

    • Caro_Ayor a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Au final faire des boules et appuyer légèrement dessus est bien plus rapide pour le même résultat 😉

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci pour la réponse, j’essayerai 🙂

      • Elsa.zaz a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Pas pour moi, je renverse tte la pâte sur mon cello, un peu au frais le temps de faire autre chose et je reviens le découper

    • Juliesacha a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour vous avez donc mis les pépites a quel moment ?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        J’ai suivi la recette à la lettre

    • sandy_22 a répondu il y a 5 mois

      Super l’idée je vais tester

    • G
      gladys42 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour votre pâte est pas dur à assembler ? Je comprend pas moi c’était comme du sable on va dire pour la faire tenir trop galère je bois personne qui marque ça 😕

      • E
        emilielv a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        J’ai eu le même problème au début car j’ai mis mon beurre à la sortie du frigo ! J’ai juste mixé plus longtemps à la première étape pour avoir une pâte agglomérée…

    • C
      Choupette62 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Super idée, merci !

    • M
      Michaud31 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce, je n’y aurais pas pensée, ça m’évitera de me battre avec la pâte.
      Pour l’instant le « saucisson » est au frigo , j’ai hâte de voir le résultat.
      (fait avec MONSIEUR CUISINE)

    • Chriscats a répondu il y a 4 mois

      Le top, je garde en mémoire cette recette, j’ai réussi à en faire 20 !

    • gamelia a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???

      • SCSC a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, on retire avant la découpe.

      • gamelia a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        D accord merciii

    • S
      sardinela a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Excellent. …merci

    • T
      titi8683 a répondu il y a 3 mois

      Super idée merci. Beaucoup plus facile à façonner

    • A
      asmaa39 a répondu il y a 2 mois

      Pour le four vous allumez en bas et en haut

    • B
      boussfab a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Très bonne technique.

    • S
      shoone a répondu il y a 1 mois

      comme Cyril lignac !

  • Caro_Ayor a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 6 mois

    Si simple à faire et si bons !! Devenu un classique à la maison.

    Cookies américains Thermomix par Caro_Ayor
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  • Caro_Ayor a attribué 5/5 à la recette Lentilles façon chili, il y a 7 mois et 1 semaine

  • Caro_Ayor a attribué 5/5 à la recette Brioche Nanterre, il y a 7 mois et 1 semaine

    Au top ! J’avais baissé la température de mon four pour éviter qu’elle ne noircisse mais ça n’a pas suffit, j’ai terminé en couvrant avec de l’aluminium. Je le ferai plus tôt pour la prochaine. Très très bonne ✨

    Brioche Nanterre Thermomix par Caro_Ayor
    Brioche Nanterre Thermomix par Caro_Ayor
    MerciJ'aime4
  • Caro_Ayor a attribué 4/5 à la recette Quenelles, il y a 8 mois et 2 semaines

    Bonne recette mais on sent beaucoup trop le goût de la semoule. Je n’ai pas retrouvé le goût des quenelles traditionnelles. A tester en 100% farine.

    Quenelles Thermomix par Caro_Ayor
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Je les préfère 100% farine aussi.
      Elles sont super bien moulées !

      • Caro_Ayor a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci, faites à la poche à douille, simplissime.

  • Caro_Ayor a attribué 5/5 à la recette Sauce aurore, il y a 8 mois et 2 semaines

    J’ai suivi les commentaires et j’ai mis la boîte entière de concentré de tomates (140g) et c’était parfait. Je l’ai trouvé onctueuse, parfaite pour mettre au four avec les quenelles.

  • Haava51 a posé une question sur la recette Confiture fraise rhubarbe, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour, j’ai fait la recette hier et j’aime beaucoup le goût. Par contre j’ai un petit souci avec la confiture : elle reste collée au couvercle même une fois retournée en « suspension ». Auriez vous une solution pour la faire redescendre ?

    Confiture fraise rhubarbe Thermomix par Haava51
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    • N
      NAMOURE a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, jamais vu cela.
      Je mettrais dans un peu d eau chaude.. et secouer pour faire descendre..

      • Haava51 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je vais essayer merci

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Soit ça a cuit trop longtemps soit trop d’agar agar

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui je pense également mais maintenant ce bloque doit descendre 😄😉

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Il m’arrive quelque fois cela aussi quand je fais la confiture dans la gamelle ça ne change rien au gout le seul problème c’est que pour mettre sur des tartine c’est plus dur

    • S
      sego33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      À mon avis, ça va descendre à l’ouverture.

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ah oui avec l’air possible à suivre😉

    • Caro_Ayor a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui ça fait ça avec la gelée, il y a trop de gélifiant, mais une fois ouvert ça redescendra. Si tu veux que ça redescendre avant, tu la secoues d’un coup sec du haut vers le bas et le bloc descendra. Aucune incidence sur le goût !

    • Illustration du profil de Gmlpc
      Gmlpc a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Mais du coup la co future est elle trop dur à tartiner? Car moi aussi j’ai eu le même problème

    • Haava51 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’ai essayé les deux : faire réchauffer et secouer. Mais rien n’y fait ! J’ai respecté la recette à la lettre pourtant. Par contre la confiture est très bonne et pas difficile à étaler.

    • emilee26 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      J’ai le même problème ^^

  • Caro_Ayor a attribué 5/5 à la recette Brioche Vendéenne, il y a 1 an et 2 mois

  • Caro_Ayor a attribué 4/5 à la recette Délices fraises et chocolat blanc, il y a 1 an et 2 mois

    C’était très bon et mes invités ont bien aimé. J’ai rajouté une petit fraise entière et une feuille de menthe sur le dessus avant de servir. Seul bémol personnel, je les avais fait la veille et le jus sur les fraises les a bien détrempées, j’ai trouvé la texture désagréable. La prochaine fois je ne mettrais pas de jus, c’est déjà crémeux. Merci pour la recette

    Délices fraises et chocolat blanc Thermomix par Caro_Ayor
    J'aimeMiam5
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très joli!

  • Caro_Ayor a attribué 5/5 à la recette Brioche aux pralines roses, il y a 1 an et 3 mois

    Super simple à faire et ça fait son petit effet auprès des collègues et de la famille. J’en referai ! merci pour la recette

    Brioche aux pralines roses Thermomix par Caro_Ayor
    Brioche aux pralines roses Thermomix par Caro_Ayor
    J'aimeMerciLove11
  • Caro_Ayor a attribué 5/5 à la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 1 an et 3 mois

    Impeccable ! Utilisée pour faire un Parmentier et finir un rôti de porc. Texture et consistance au top.

    Purée de pommes de terre et patates douces Thermomix par Caro_Ayor
    J'aimeTriste13
    • Illustration du profil de annickV
      annickV a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’en ai fait une hier. Juste délicieuse 😋 !

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