catarina350

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catarina350 a attribué 3/5 à la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 3 semaines
Première fois que je cuisinais ce type de plat. Je ne connaissais pas du tout. Je l’ai accompagné de riz.
Personnellement, je n’ai pas du tout aimé. Mon mari, pas fan non plus.
Bref, pas sûre de réessayer.
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catarina350 a attribué 4/5 à la recette Soupe de pois cassés, il y a 1 mois
Un peu trop épais à notre goût et les lardons manquaient de croustillants.
La prochaine fois, je ferais revenir les lardons à la poêle et rajouterais de l’eau.
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catarina350 a attribué 4/5 à la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 1 mois
Sympa comme recette. Cela change de la traditionnelle tarte aux pommes.

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catarina350 a attribué 5/5 à la recette Mendiants au chocolat, il y a 1 mois et 1 semaine
Super facile et très bon.

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catarina350 a attribué 4/5 à la recette Veau Marengo, il y a 1 mois et 1 semaine
A refaire mais avec moins de sauce. Servi avec des pommes de terre vapeur.
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catarina350 a attribué 5/5 à la recette Panettone, il y a 1 mois et 1 semaine
Très bonne recette. J’ai remplacé le sucre blanc par du sucre roux et pas mis de rhum car je n’en avais pas.

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catarina350 a attribué 5/5 à la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 1 mois et 4 semaines
Super bon et facile à faire.

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catarina350 a attribué 4/5 à la recette Blanquette de lotte, il y a 2 mois et 3 semaines
Bonne recette. J’ai remplacé la lotte par du cabillaud, et les crevettes par des noix de Saint Jacques. J’ai ajouté des carottes.

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catarina350 a attribué 5/5 à la recette Risotto au potimarron, il y a 3 mois et 1 semaine
Super bon. Par contre, mon potimarron a fini en purée. Dommage.
J’ai mis un peu plus de potimarron, et remplacer le parmesan par du comté.
Je n’ai pas mis de safran.

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catarina350 a attribué 5/5 à la recette Gelée de citrons, il y a 3 mois et 3 semaines
A refaire. J’ai juste ajouté 2g d’agar d’agar et utilisé du sucre classique.

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catarina350 a attribué 4/5 à la recette Millasson, il y a 3 mois et 3 semaines
Bon mais nous préférons de loin le flan pâtissier.
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catarina350 a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 3 mois et 3 semaines
On adore !

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catarina350 a attribué 5/5 à la recette Madeleines, il y a 4 mois et 2 semaines
Trop bon !

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catarina350 a attribué 5/5 à la recette Chouquettes, il y a 4 mois et 3 semaines
Pour une première, la forme n’est pas top. Mais au moins, elles ont gonflées et ne sont pas retombées. Et le goût est là !

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catarina350 a commenté la recette Arôme naturel de vanille au Thermomix, il y a 4 mois et 3 semaines
Et voilà, c’est fait. Hâte de pouvoir l’utiliser.

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catarina350 a attribué 5/5 à la recette Concentré de tomates, il y a 5 mois
12 cubes faits avec 1kg de tomates. Cuisson 45 minutes et huile de coude pour nettoyer le bol. Cela a bien accroché ! Mais rien de tel qu’un bon produit fait maison.

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catarina350 a attribué 4/5 à la recette Velouté de courgettes, il y a 5 mois et 1 semaine
Bon velouté. J’ai remplacé le fromage à tartiner par du chèvre et mis seulement 200g d’eau.
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catarina350 a attribué 3/5 à la recette Pâte à crêpes légères, il y a 5 mois et 1 semaine
Effectivement rapide à faire en cas d’envie subite mais nous avons trouvé qu’elles n’avaient pas trop de goût et elles ont eu dû mal à colorer. Elles se laissent tout de même manger mais je ne la referai pas.

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