• C

    catarina350 a attribué 4/5 à la recette Tiramisu aux fraises en verrines, il y a 1 mois

  • C

    catarina350 a attribué 4/5 à la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 1 mois et 2 semaines

    Crumble réalisé avec les premières courgettes du jardin accompagné de sa salade elle aussi du jardin.
    Je reduirais légèrement la cuisson des courgettes la prochaine fois.
    J’ai remplacé les flocons d’avoine par de la chapelure maison.

    Crumble courgettes, basilic et parmesan Thermomix par catarina350
    Crumble courgettes, basilic et parmesan Thermomix par catarina350
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  • C

    catarina350 a attribué 4/5 à la recette Flan au chocolat, il y a 1 mois et 2 semaines

    Je n’ai pas trop retrouvé la texture du flan. Peut-être parce que je n’ai utilisé que du cacao en poudre car je n’avais pas de chocolat.

    Flan au chocolat Thermomix par catarina350
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  • C

    catarina350 a attribué 2/5 à la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 1 mois et 3 semaines

    Pas fan du tout. A essayer peut-être avec une sauce.
    La pâte était hyper collante, pas facile pour former des boulettes.

  • C

    catarina350 a attribué 4/5 à la recette Mousse de fraises, il y a 1 mois et 3 semaines

    Pas mal cette mousse. Effectivement, il faut la manger bien froide. Elle est restée 1h au frigo, et c’était un peu juste.
    J’ai mis le reste au congélateur.

    Mousse de fraises Thermomix par catarina350
    Mousse de fraises Thermomix par catarina350
  • C

    catarina350 a attribué 4/5 à la recette Purée de pois cassés, il y a 2 mois

    J’ai rajouté 10 minutes de cuisson car je trouvais les pois cassés encore un peu fermes. Au final, il manquait un peu d’eau et du coup la purée était un peu trop sèche.
    Je n’ai pas mis de carottes.

    Purée de pois cassés Thermomix par catarina350
  • C

    catarina350 a attribué 5/5 à la recette Palmiers sucrés, il y a 2 mois et 1 semaine

    Super bon. J’ai suivi les commentaires précédents et je n’ai pas fait l’étape 15.

    Palmiers sucrés Thermomix par catarina350
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    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Les Palmito !!! 😁😋

    • Illustration du profil de Ninispowa
      Ninispowa a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Les petits gâteaux d’enfance ! Ils sont jolis, et sûrement délicieux…

  • C

    catarina350 a attribué 5/5 à la recette Crème pâtissière, il y a 2 mois et 3 semaines

    Une très bonne crème pour une tarte aux fraises. Malheureusement, je n’avais plus de nappage.

    Crème pâtissière Thermomix par catarina350
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  • C

    catarina350 a attribué 5/5 à la recette Aligot, il y a 3 mois et 2 semaines

    Super bonne recette avec une texture bien filante.

    Aligot Thermomix par catarina350
    J'aimeMerci3
  • C

    catarina350 a attribué 3/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 4 mois et 1 semaine

    J’ai pourtant suivi la recette à la lettre, et le résultat n’est pas très concluant. A la sortie du four, j’avais un superbe gâteau bien gonflé. Et puis, il est redescendu et s’est rétracté sur les bords. Du coup, je n’ai pas eu de mal à le démouler.
    Et au moment de la découpe, le gâteau n’est pas du tout aéré. Le pâte est compacte. Dommage, car le goût est tout de même pas mal.
    Je ne crois pas le refaire.

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par catarina350
  • C

    catarina350 a attribué 5/5 à la recette Welsh cakes, il y a 4 mois et 1 semaine

    Super pour le petit déjeuner. Merci.

    Welsh cakes Thermomix par catarina350
    J'aime3
  • C

    catarina350 a attribué 3/5 à la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 6 mois et 1 semaine

    Première fois que je cuisinais ce type de plat. Je ne connaissais pas du tout. Je l’ai accompagné de riz.
    Personnellement, je n’ai pas du tout aimé. Mon mari, pas fan non plus.
    Bref, pas sûre de réessayer.

  • C

    catarina350 a attribué 4/5 à la recette Soupe de pois cassés, il y a 6 mois et 3 semaines

    Un peu trop épais à notre goût et les lardons manquaient de croustillants.
    La prochaine fois, je ferais revenir les lardons à la poêle et rajouterais de l’eau.

    Soupe de pois cassés Thermomix par catarina350
  • C

    catarina350 a attribué 4/5 à la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 6 mois et 3 semaines

    Sympa comme recette. Cela change de la traditionnelle tarte aux pommes.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par catarina350
    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par catarina350
    Merci1
  • C

    catarina350 a attribué 5/5 à la recette Mendiants au chocolat, il y a 6 mois et 4 semaines

    Super facile et très bon.

    Mendiants au chocolat Thermomix par catarina350
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  • C

    catarina350 a attribué 4/5 à la recette Veau Marengo, il y a 6 mois et 4 semaines

    A refaire mais avec moins de sauce. Servi avec des pommes de terre vapeur.

    Veau Marengo Thermomix par catarina350
  • C

    catarina350 a attribué 5/5 à la recette Panettone, il y a 6 mois et 4 semaines

    Très bonne recette. J’ai remplacé le sucre blanc par du sucre roux et pas mis de rhum car je n’en avais pas.

    Panettone Thermomix par catarina350
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  • C

    catarina350 a attribué 5/5 à la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 7 mois et 2 semaines

    Super bon et facile à faire.

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par catarina350
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