• C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 6 mois

  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Bouillon Chinois, poulet et poireaux, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bonne recette..
    J’ai apporté quelques modifications comme lu dans les commentaires :
    – Ajout de carottes
    – sauce soja salée à la place du sel
    – pas mis le beurre
    – ajout de sauce nuoc nam
    – ajout de vermicelles de riz.
    Résultat on s’est régalés. Ma fille aînée, qui est particulièrement difficile, en a repris 2 fois 😁
    Pas eu le temps de prendre une photo.. 😂

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  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans et 1 mois

    Recette validée à 100% par toute la famille.
    Réalisée au MCC. Donc quelques modifications : cuisson de l’appareil à flan pendant 22 min vit 3 à 100 ° puis cuisson au four pendant 40min.
    À refaire très vite.
    La prochaine fois, je rajouterai de la cannelle et un peu de rhum 😜

    Flan pâtissier Thermomix par ceres8313
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  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Galettes de courgettes grecques, il y a 3 ans et 3 mois

    Reste pour mon repas du midi… J’en ai sauvé quelques unes 🤣.
    Plus sérieusement, on s’est régalés. Très bonne recette.
    J’ai préféré la cuisson au four pour cette fois mais la prochaine fois je ferais à la poêle.
    Je recommande

    Galettes de courgettes grecques Thermomix par ceres8313
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  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 3 mois

    Excellente recette. Mie aérée et filante comme chez le boulanger.
    Seule modif: j’ai ajouté de la fleur d’oranger.
    A refaire et très vite mais bon, va falloir que je m’entraîne au tressage 😜

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par ceres8313
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  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 3 ans et 4 mois

    Excellente recette. Approuvée à l’unanimité.
    J’ai adapté la recette au MCC :15 min à 95 °.
    À refaire sans hésitation.

    Crème à la vanille Thermomix par ceres8313
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  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 3 ans et 4 mois

    Très bonne recette de crumble. Le seul bémol mais alors tout petit petit, c’est que nous avons trouvé ça un poil trop sucré.. La prochaine fois, je diminuerais de moitié le sucre dans la compotée de pommes.
    Ceci dit, on s’est régalés 😋

  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Cinnamon roll, il y a 3 ans et 4 mois

    Une tuerie 😜.
    J’ai suivi la recette sauf pour la pommade que j’ai faite au micro-onde.
    Diminution du temps de cuisson, 16 min à chaleur tournante.. Bon faut pas plus..
    Une moitié avec glaçage, l’autre sans.
    Ils ont été dévorés en moins de deux 🤣

    Cinnamon roll Thermomix par ceres8313
    Cinnamon roll Thermomix par ceres8313
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  • L

    lolok a posé une question sur la recette Cinnamon roll, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour par quoi peut on remplacer la cannelle car je n aime pas. Merci d avance

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    • C
      ceres8313 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Juste le mélange beurre, sucre ou bien par des pépites de chocolats, de la crème pâtissière…. Mais bon après ce ne sera plus des roulés à la cannelle 😁

    • L
      lolok a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci ce sont de bonnes idees. Je vais essayer. Là j ai fait avec crème d amande trop bon.

  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 3 ans et 4 mois

    Excellent, nous nous sommes régalés. Recette faite grâce au MCC.
    Quelques changements : J’ai mis du poulet à la place du poisson et je l’ai fait revenir à la poêle plutôt que vapeur.
    Un délice. Accompagné des naans au fromage cookomix. Parfait petit repas aux saveurs indiennes.

  • C

    ceres8313 a noté 4/5 la recette Naans au fromage, il y a 3 ans et 5 mois

    Tres bonne même si je n’ai pas retrouvé le même goût qu’au resto.. Peut-être ma faute … Dans tous les cas à refaire car on s’est régalés. Accompagnement d’un poulet curry coco.

    Naans au fromage Thermomix par ceres8313
  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 3 ans et 5 mois

    Recette simple et goûteuse. Rien à redire, on s’est régalés 🤗

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  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 10 mois

    Parfait 😊.

  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Pâte sucrée, il y a 3 ans et 11 mois

    Recette adoptée à l’unanimité. Vraiment excellente. À refaire pour toute mes tartes désormais. Avec le pâton j’ai pu faire 12 tartelettes.

    Pâte sucrée Thermomix par ceres8313
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    • L
      Loululeo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour le temps de cuisson reste le même pour des tartelettes ? Je comptais en faire aujourd’hui justement 😊

      • C
        ceres8313 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’ai mis 12 min environ.. Après je regarde la coloration de la pâte. Et il faut ajuster selon le four.

      • L
        Loululeo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Ok merci beaucoup 😊

  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bonne, très croustillante. J’ai utilisé 20g de levure fraiche.
    Validée par tous 👍 À refaire

    Pâte à pizza Thermomix par ceres8313
  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Cake courgettes et cheddar, il y a 3 ans et 11 mois

  • C

    ceres8313 a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bon. Pour le façonnage j’ai mis des gants de cuisine huilé et aucun soucis. J’ai doublé les quantités et je n’ai obtenu que 7 cordons bleu… Bon OK des mégas cordons bleu 😂. Tout le monde s’est régalé. Très bon. À refaire en variant les fromages et en diminuant la taille 😉😋

    Cordon bleu Thermomix par ceres8313
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