• Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Panna cotta citron sur sablé spéculoos et miroir de mangue, il y a 7 mois et 3 semaines

    Très bonne
    Légère
    Petit loupé avec la gélatine en poudre mais c est mangeable. La prochaine fois je saurai. A refaire.

    Panna cotta citron sur sablé spéculoos et miroir de mangue Thermomix par Chabine09
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  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a commenté la recette Tropézienne au Thermomix, il y a 8 mois

    En lisant les commentaires, ça m’a donné envie d’essayer. Mais j’ai eu des soucis je sais pas pourquoi pour que la crème fige. J’ai utilisé de la gélatine en poudre, 1 sachet 1/2 et toujours liquide. J’ai rajouté 2 autres … 😏 rien!! J’ai épaissi sur le feu. Malgré ses mésaventures excellente. Ça se laisse manger … c est léger … j’ai prit 2 parts avec une petite infusion de lavande. ☺️ a faire et refaire … merci pour le partage.

    Tropézienne Thermomix par Chabine09
    Tropézienne Thermomix par Chabine09
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  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a commenté la recette Rocher coco – Congolais au Thermomix, il y a 8 mois

    Au top!!

    Rocher coco – Congolais Thermomix par Chabine09
    Rocher coco – Congolais Thermomix par Chabine09
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  • Illustration du profil de Cocotte 49

    Cocotte 49 a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 4 ans et 11 mois

    « Napolitain »
    Goûter pour les copains de mon grand

    Napolitain Thermomix par Cocotte 49
    WowJ'aimeLoveMiamMerci294
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      On dirait le vrais !

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Superbes !

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😉

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      C’est exactement ce que j’allais dire. On dirais les vrais. Félicitations

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci !

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Trop bon on dirai les vrai

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😉😉

    • Illustration du profil de sophie58
      sophie58 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ils sont magnifiques, bravo🤗

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 🙂

    • L
      lipolipo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Et niveau goût ? Est ce qu’on diraot aussi des vrais ?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Et bien écoute les enfants étaient ravis

    • gaelle91 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonsoir,
      Vous avez fait 2 ganaches vanille?
      Merci

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonsoir non Une génoise seulement que je divise au 2 tiers pour la vanille et le reste pour le chocolat

    • J
      justinesa a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour ils sont très beaux. Vous faites cuire les génoises en même temps dans le four ?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Non en deux fois

    • M
      Marie1701 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Magnifiques

    • V
      Vaness56 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bjr, assez de pâte pour quelle dimension de plat à génoise svp ?

    • C
      Ccfreret a répondu il y a 4 ans

      Les génoises ne sont pas trop sèches ? Merci

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 4 ans

        Non du tout

    • Illustration du profil de mimichat971
      mimichat971 a répondu il y a 4 ans

      Parfait 🥰

    • Illustration du profil de sitika
      sitika a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour tu les a couper en individuel avant le montage ?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non j’ai fait le montage avt et coupe une fois bien pris

      • Illustration du profil de sitika
        sitika a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ok merci 😅

    • P
      paulinekev a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour par quoi je peut remplacer le cacao amer ?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Du chocolat en poudre ou tablette de chocolat a faire fondre

    • alilouche a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour cela vous a fait combien de part environ avec la recette de base ? Merci à vous

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        6comme sur la photo après c’était des gros morceau d’après mon souvenir

    • christophe_sandy a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour la crème fraîche c’est quel pourcentage? S’il vous plait

      • N
        najdje a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        je me pose la même question 🤔

    • B
      biaa a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonsoir, les dimensions du moule que vous avez utilisé ?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        J’ai fait mes génoise sur une plaque et découpage après

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Beau travail

    • I
      ivon a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Très beau! Comment faites vous pour bien couper droite?

    • Rebecca_3 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour savez vous combien de temps les gâteaux se conservent ?

    • Illustration du profil de Cocotte 49
      Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Quelque jours mais ça se mange vite 😉

      • rachel_90 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour . Vous le conservez au frigo ou en dehors svp ?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Avt de le couper vous pouvez au frigo après je le laisse dehors couvert

    • Lili2801 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Tu les as faits ds quel moule stp ????

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Pas de moule j’ai fait sur une plaque et après j’ai découpé

    • Lili2801 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci pour ton message 😘demain j’essaie

    • Laetitia1428 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour peux t’on le faire la veille ?

    • Illustration du profil de Cocotte 49
      Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Oui bien sûr par contre faire le découpage juste avt de servir pour éviter que cela seiche

    • C
      christelle76140 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      bonjour,
      je n’ai pas compris une partie de la recette
      celle où il est dit de mettre 2 feuille de papier cuisson

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        En fait il dise de faire la génoise en deux une vanille et l’autre chocolat voilà pourquoi 2 feuille de papier j’espère que je suis clair

      • C
        christelle76140 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        bonjour
        donc si j’ai bien compris,il faut faire cuire les 2 pâtes sur 1 seule plaque ?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non pas forcément comme ça vous arrange perso moi je fais en deux fois

    • christelle_53 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, comment avez vous fait pour avoir cette hauteur de génoise? Elle gonfle à la cuisson?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir oui bien sûr la cuisson ça monte

      • christelle_53 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci

    • B
      berangerelasituation a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vous avec utiliser quel moule

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Pas de moule sur une plaque avec du papier sulfurisé

    • valentine21 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour j’aimerai le faire mais je n’ai pas de crème liquide que de la crème fraîche vous pensez que je peut le faire avec de la crème fraîche épaisse?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Désolé la je sais pas si ça change ou pas 🤔très bonne question

    • valentine21 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      D’accord merci je vais tenter on verra le résultat, 🤞🏼merci pour votre réponse

      • C
        christellemz a répondu il y a 3 ans

        Bonjour, vous pouvez me dire si ça a marché avec de la crème épaisse svp ? Je n’ai que ça et pas envie d’aller faire les courses…

    • T
      tolimaju a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour faut il le conserver au frigo ?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Moi je conserve au frigo avt le découpage sinon pas après

    • T
      tolimaju a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci beaucoup de votre réponse !!!

    • valentine21 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour , oui sa a fonctionné avec la crème épaisse désolé je viens de voir votre message 😊

    • najwa_oum a répondu il y a 3 ans

      Bonjour vos napolitains sont très beaux et donnent vraiment envie. Je compte les faire demain et je me demandais quelle dimension fait votre plaque pour la genoise? Afin quelles soient bien epaisses. Merci de votre reponse

    • colibri11100 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, pour le glaçage vous avez bien suivi la recette? Parce que moi tout liquide 😞

      • najwa_oum a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir, melangez sur sucre glace avec un blanc d’oeuf. Et normalement une fois que vous le mettez sur le gateau, il faut mettre le tout au frigo pour que le glaçage durcisse un peu. Enfin couper au moment de deguster pour avoir de beaux napolitains sans bavures 😊

    • ludivine_76 a répondu il y a 3 ans

      Magnifique,

    • severine a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Moi je viens de faire le mien et les génoises n’ont pas levés😞 quelles dimensions font vos génoises? Ça explique peu être pourquoi elles sont pas cuites ni levés .et j’ai utilisé de la levure chimique périmée ça peut venir de ça ?merci

      • L
        lipolipo a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui la levure périmée perd de son pouvoir mais une génoise reste fine ça gonfle très peu pour pouvoir êtres assemblées, ça n’est jamais très haut..

    • Illustration du profil de jarmorie34
      jarmorie34 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Waouh ! On dirait les vrais, bravo 👏🏻👏🏻

    • M
      mikaline a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Alors moi ça fait 2 fois que j’ai fait cette recette et les génoises montent au milieu et une fois le montage terminé ça me fait un napolitain bombé et donc pas beau du tout..peut être auriez vs une astuce?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonsoir moi je ne verse pas tout au centre de ma plaque mais je répartis l’appareil puis j’egalise avec une spalule. Je tapote ensuite ma plaque avant d’enfourner. Il arrive que ça lève pendant la cuisson mais sa redescend a la sortie du four. J’espère que ça fonctionnera pour vous aussi !

    • C
      celine54920 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Trop vrai vous pouvez travailler chez LU 😁

    • K
      kakadesbdr a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Ils sont magnifiques, vous êtes sûr que C est pas des lu 😉😁 ? Je vais m y tenter et voir si mon ado n y voit que du feu…

    • Illustration du profil de sanbraine
      sanbraine a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour pouvez vous me dire qu elle dimension fait la plaque pour la taille de la génoise ?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Désolé je ne sais plus

    • T
      ther31 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour très beau et donne envie d’en manger j’ai une petite question sur le 1/2 blanc d’oeuf c’est pas évident de partager en deux un blanc d’oeuf est ce que si on le met entier ça fait rater le glaçage ?
      Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Non du tout juste mettre plus de sucre glace

    • T
      ther31 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ok merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de tetouille
      tetouille a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, c’est normal que la ganache est liquide une fois cuite ? Va t’elle durcir en refroidissant ?

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui il faut la laisser refroidir avt

    • fanny95120 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour comment avez vous fait pour avoir les biscuit bien lèver comme ça . Car moi ils sont pas épais du tout.merci

    • Illustration du profil de Pepette62
      Pepette62 a répondu il y a 2 ans

      Les tranches font 2cm d’épaisseur!
      On peut faire 2 plaques chacune je pense plutôt que moitié moitié sur le même moule a génoise.

      Photo de Pepette62
    • Gwen1602 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonsoir , peut on faire la veille et le garder au frigo jusqu’au service ? Sera il sec ?

      • Illustration du profil de sanbraine
        sanbraine a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Moi je prépare souvent la veille et pas eux de problème

    • Illustration du profil de Cocotte 49
      Cocotte 49 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Oui bien sûr mais je coupe les bords juste avt de servir et sortirai moins 2avt du frigo qu’il soit moelleux

    • patlac a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Pensez vous qu’on puisse faire le nappage avec les vermicelles la veille où dois-je attendre demain matin pour le faire et l’apporter à mes collègues pour mes 50 ans ?

      Photo de patlac
      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir vous pouvez le faire la veille mais faite le découpage que le jour j

    • F
      flor69 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour
      Avez vous doublé les proportions de la recette pour un grande plaque de four
      Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de sanbraine
      sanbraine a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      A mes souvenir non

    • Illustration du profil de Chabine09
      Chabine09 a répondu il y a 8 mois

      Goûter royal. Ils s’en rendent compte!!!? 😁

    • B
      biquette70 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      On dirais des napolitains achetés, bravo

  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 8 mois et 1 semaine

    Réalisée. Excellente recette. Mangé avec du pain. Mais un accompagnement type blé , boulgour aurait fait l’affaire aussi… pour la prochaine fois. Merci.

    J'aime2
  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 8 mois et 1 semaine

    Un litre de crème fraîche mit au congélateur que je devais utiliser en une seule fois après décongélation.
    Donc glace VANILLE, CHOCOLAT, CAFÉ !! Toujours Un régal. 🤭
    Le seul inconvénient c est que maintenant faut liquider les blancs d’œufs. Donc bientôt après midi financiers… 😁

    Glace à la vanille Thermomix par Chabine09
    MiamJ'aime6
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour 👋🏻
      C’est quoi ces contenants que je trouve géniaux ?

      • Illustration du profil de Chabine09
        Chabine09 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour 👋🏽 Mariepoppins
        Nous on appelle ça des floups ☺️ et en France c est des Mr freeze. Je l’ai prends sur le célèbre site chinois 🤭une centaine pour 6/8e! Pratique en été soit avec du sirop et eau, soit même avec un jus de fruits maison qu’on aime bien quand on n’a pas le temps encore d’attaquer les glaces un peu plus élaborées 😄. Bonne journée.

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Ouiii je connais les floups (mon doudou ❤️972)
        Merciiiiiii

  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux fraises en verrines, il y a 11 mois

    Pas encore goûté mais ça sera que bon. J’ai goûté la crème elle n’était pas très sucré.

    Tiramisu aux fraises en verrines Thermomix par Chabine09
    J'aime4
  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 1 an et 5 mois

    Excellent

    Rougail saucisse Thermomix par Chabine09
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  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 1 an et 8 mois

    Léger enfin plutôt aérien parce qu’on a bien le gras de l’huile mais très bon. Il en faut quand même du gras pour la santé.
    J’ai mit les tomates cerises et jambon. Mais ça se laisse manger. Ceux qui mangent pas tant pis y a plus pour les autres 😅. A faire et refaire.

    Focaccia Thermomix par Chabine09
    MerciMiamJ'aime6
  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Candy’up Maison, il y a 1 an et 8 mois

    Excellent , j’ai mit 10g de sucre en moins. Quand on y pense on achète tellement de M. au supermarché alors qu’on peut le faire en quelques minutes. Juste prendre le temps et se lancer!!!
    L’essayer c est l’adopter 😉

    J'aime6
    • S
      sylia07 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci

  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Schwowebredele, il y a 1 an et 9 mois

    J’adore j’adore j’adore 🥰
    Oups… j’ai zappé l’étape badigeonnée oeuf sucre etc
    Mais j’adore quand même 😅

    Schwowebredele Thermomix par Chabine09
    Schwowebredele Thermomix par Chabine09
    HahaJ'aimeLove4
  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Sablés diamant, il y a 1 an et 9 mois

    Très délicats en sortant du four pour devenir après avoir refroidis, des biscuits croustillants et tellement bons. J’ai mit que 200g de beurre.

    Sablés diamant Thermomix par Chabine09
    MiamJ'aime4
  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 an et 9 mois

    Ben y a rien à dire … c est simple et excellent. Le mieux c est le faire la veille, ça évite d’attendre 😀. Je craignais un peu l’effet biscuits mouillés 🙃. Mais ça passe tout seul surtout avec cette chaleur. On évite le four. Bonne recette pour quelque chose de frais. Pas fan du café en désert, j’ai suivi les avis et fait un petit chocolat que j’ai laissé refroidir avant utilisation. J’ai pas mit de rhum mais quelques gouttes de vanille.

    Tiramisù, l’original Thermomix par Chabine09
    Tiramisù, l’original Thermomix par Chabine09
    J'aimeLove8
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci beaucoup pour votre adorable retour d’expérience ❤❤❤❤

  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Tarte aux brocolis et roquefort, il y a 1 an et 10 mois

    Pas encore goûté mais ça sent bon!!! J’avais pas de roquefort j’ai mit du bleu. Jambon. Repas de ce soir avec une petite salade.

    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par Chabine09
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  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Mc Flurry, il y a 1 an et 10 mois

    Parfait

    Mc Flurry Thermomix par Chabine09
    Mc Flurry Thermomix par Chabine09
    Mc Flurry Thermomix par Chabine09
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  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 10 mois

    Toujours aussi bonne. J’ai fait plusieurs fois à la fraise 🍓. J’ai voulu changer et mettre pèche.

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Chabine09
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Chabine09
    • Illustration du profil de Chabine09
      Chabine09 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      C’est notre 4e en un mois! ☺️

      Photo de Chabine09
  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 3 ans et 2 mois

    Pareil que la boîte ronde achetée en magasin

    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par Chabine09
    J'aimeMerci5
    • Illustration du profil de Heedless Mirror
      Heedless Mirror a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Magnifiques 👏🏼

      • Illustration du profil de Chabine09
        Chabine09 a répondu il y a 2 ans

        Merci 😂 vaut mieux tard que jamais