• En réponse à : Délicieux vraiment ! Je les ai faites en parts individuelles . 6 personnes Suivi la recette à la lettre 👍Nouvelle version en moule couronne. Avec une pâte sans gluten. On s'est régalé Afficher

    Très jolie ! Bravo

  • En réponse à : Très bon 🙂 avec l'estragon du jardin! j'ai du répéter l'étape 3 car la pâte et les ingrédients ne s'étaient pas bien mélangés. Afficher

    C’est vrai que j’ai fait la recette avec du roquefort à température ambiante donc un peu cremeux ça doit jouer ! J’avais une pâte même un peu collante avant de la mettre sur le plan de travail d’où la farine pour faire le boudin. Par contre sortant du frigo elle est bien ferme non collante. Je cuisine toujours avec les ingrédients à température ambiante !

  • En réponse à : Tout s’est bien passé qu’à la cuisson de la pâte à choux.... une crêpe à la sortie du four.... j’ai refait une autre recette manuellement et super bien faite. C’est le seul bémol ! Afficher

    Quelque fois la deuxième fois est la bonne c’est assez difficile à faire ça depend souvent du four c’est comme pour les macarons ce sont des pâtes capricieuses ! Bonne journée

  • En réponse à : Tarte à l\'ail , tout juste sorti du four ! Afficher

    C’est bon cette tarte !

  • En réponse à : Tout s’est bien passé qu’à la cuisson de la pâte à choux.... une crêpe à la sortie du four.... j’ai refait une autre recette manuellement et super bien faite. C’est le seul bémol ! Afficher

    D’autres l’ont réussi !

    • Amandine_52 a répondu il y a 10 heures et 41 minutes

      Oui je sais, c’est pour ça que je voulais la faire!

    • Amandine_52 a répondu il y a 10 heures et 28 minutes

      Oui je sais, c’est pour ça que je voulais la faire!

    • Dany33 a répondu il y a 10 heures et 20 minutes

      Quelque fois la deuxième fois est la bonne c’est assez difficile à faire ça depend souvent du four c’est comme pour les macarons ce sont des pâtes capricieuses ! Bonne journée

  • En réponse à : Tellement trop bon!!! Par contre j’avoue que je n’ai pas suivi la recette à la lettre, j’ai pris des petites libertés : j’ai fait un mélange oignon, courgettes, carottes et poireaux (dans des proportions très aléatoires), j’ai ajouté du curry, j’ai utilisé de la crème de soja et j’ai mis du gruyère à la place de l’emmental. Ah et encore une chose... j’ai acheté une pâte à gâteau déjà abaissée (pas de la pâte feuilletée)... oui oui j’ai honte 🙄. Mais l’essentiel c’est qu’on s’est régalé!!! Merci pour cette recette que je garde très précieusement!!! Afficher

    Elle est bien jolie !

    • Aurélie a répondu il y a 1 jour et 3 heures

      Merci ❤️❤️❤️

  • En réponse à : Bonjour Par quoi remplacer la noix, dont je ne suis pas fan du tout, tout en gardant le roquefort ? Merci d avance pour vos suggestions Afficher

    Des noisettes concassées, des noix de cajou, noix de pecan, cacahuètes mais toujours concassées. Il faut apporter un leger croquant

  • En réponse à : Pour la fête des Mères je me suis lancé dans le gâteau basque, avec une difficulté en chemin pour poser la deuxième pâte ( le rendu en photo) dégustation pour demain . Viennent ce rajouter des financiers pralinés . Merci à la communauté pour le partage de nos expériences. Afficher

    J’adore le gâteau basque !! Il est beau !

    • thierry33380 a répondu il y a 1 jour et 5 heures

      Merci pour ton soutien Dany bonne soirée

  • En réponse à : ⚠️Attention danger!!!⚠️.... c’est une vraie tuerie!! ... ça commence par la divine odeur de romarin qui se diffuse dans la cuisine à la cuisson et ça finit avec un goût et une texture à tomber!! ... un grand MERCI pour cette recette qui a fait l’unanimité à la maison, parents comme enfant!! Afficher

    Ça c’est sympa ! Tant mieux si tout le monde apprecie !

    • barbalalaaa a répondu il y a 1 jour et 5 heures

      C’est bien simple, 1 demie heure plus tard il n’en reste que 5 sur les 12!! J’en ferai le double la prochaine fois!! Encore merci!! 🙏

  • En réponse à : Bonjour,et si me mets que du roquefort ou st agur mais pas d'emmental ??ça sera plus fort en goût ??On adore ça!!!😉 Afficher

    Vous pouvez mettre que du roquefort en mettre un peu plus pour compenser l’emmental mais même avec l’emmental on sens bien le goût du roquefort moins fort quand même

    • nounou25 a répondu il y a 1 jour et 5 heures

      Merci je vais tester ça alors 😊

  • En réponse à : Merci dany, les macarons etaient tres bon. 1min30 de cuisson en moins pour mon four. Pas de colorants pour cette fois ci car c etait un test. Afficher

    Prenez une plaque à macarons en silicone avec alvéoles préformées c’est l’idéal et il ne faut pas mettre trop de pâte dans l’alveole elle s’etale toute seule il faut claquer la plaque que vous mettez sur 1 plaque de cuisson pour le four

  • En réponse à : Bonjour pas quel autre fromage je pourrais remplacer le roquefort svp? Afficher

    Oui pourquoi pas c’est vrai qu’avec le roquefort il a bon goût !

  • En réponse à : Voilà mes premiers croissants , avec seulement 75 g de beurre !! Ils sont extra !! Afficher

    Ils sont très beaux bravo !

  • En réponse à : Excellent gratin , préparé avec des champignons frais ! A refaire Afficher

    Il ne me manque que l’odeur 😉

  • En réponse à : Excellent franchement la crème praliné une tuerie verdict ce soir en famille Afficher

    Quel beau dessert !

  • En réponse à : Bonjour pas quel autre fromage je pourrais remplacer le roquefort svp? Afficher

    Par un bleu ! Mais dans la recette le goût n’est pas fort car j’ai ajouté du râpé

  • En réponse à : Est il possible de prendre du pralin directement ? Afficher

    Oui mais vous continuez à la phase 10 de la recette il faut une crème à la fin

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