• Très bonne recette. Mais je ne sais pas pourquoi le fond de ma pâte est resté humide et n’a pas bien cuit. Avez vous des conseils ?

    Tarte au fromage Thermomix par chatomlou
  • Bonne recette toutefois un peu longue. Légèrement modifiée, j’ai fait une dose de caramel pour une dose et demi de biscuit et de chocolat. J’ai aussi diminué le sucre dans le biscuit et dans le caramel.

    Millionnaire shortbreads Thermomix par chatomlou
  • Juste mis moins de sucre 50gr et mélangé pepites choco-caramel et eclat de nougatine.

    Cookies brownies Thermomix par chatomlou
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  • Reste plus qu’à goûter. Fourré au Nutella et à la compote de pomme.

    Beignets au four Thermomix par chatomlou
  • Super recette ! Première fois que je fais des beignets et ils ont le vrai goût des beignets frits sans l’huile souvent écoeurante !
    Je les ai fourré au Nutella, confiture de fraise et confiture d’abricot (j’en ai fait 15 en tout, donc 5 de chaque !)

    • chatomlou a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour,
      A quel moment de la recette vous procedez au garnissage ? Avant ou après le sucre ?
      Merci

      • SrBrice a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Bonjour,
        Après le sucre, lorsqu’ils ont bien tiédi. Je l’ai fait à l’aide d’une grosse seringue

      • chatomlou a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci

  • Ils sont plutôt bons, fait avec des tranches de conté, la prochaine fois j’essaierai avec toastinettes à croque monsieur.

    Cordon bleu Thermomix par chatomlou Cordon bleu Thermomix par chatomlou Cordon bleu Thermomix par chatomlou Cordon bleu Thermomix par chatomlou
    J'aime1
  • Très bonne recette validée par toute la famille ! ! Je culpabilisais trop d’en acheter dans le commerce. … merci pour le partage! Je garde précieusement la recette!!!
    J’ai mis des gants spécial cuisine pour le faconnage, c’était impec! !

    Cordon bleu Thermomix par valllyb
    J'aimeMiam13
    • chatomlou a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour
      Puis je vous demander où avez vous acheté vos gants spécial cuisine ? A quoi ça ressemble ? Merci

  • Bonjour
    Peut-on préparer la pâte le matin pour le soir ?
    Merci

    • Malice a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonsoir oui, c’est tout à fait possible.

  • Reste plus qu’à goûter mais juste a l’odeur ils donnent trop envie😋
    J’ai diminuer le sucre et les pépites de chocolat et ajouter un carreau de praliné au milieu.

    Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par chatomlou
    J'aime3
  • Très bonne recette.

    Filet mignon à la moutarde Thermomix par chatomlou
    MerciJ'aime4
  • Excellente !!!
    Galette légère et agréable en bouche
    Réalisée avec 125g de poudre d’amende sans arôme d’amende amer (rayon dévalisé) ni de rhum (gout personnel)

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Ansooo
    J'aimeLove4
    • chatomlou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Très jolie épaisseur, comment faites vous ? Des conseils ? La mienne était très bonne mais un peu raplapla🤣

      • Ansooo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci 😊. J’ai exprès pris un moule de taille moyenne afin de m assurer que galette ait une vraie consistance

  • Recette personnalisée d’où un 4/5.
    Pate feuilletée faite avec la méthode escargot, une première pour moi et je pense avoir besoin d’un peu d’entraînement 🤣
    Galette faite aux pommes caramelisees.
    Résultat plutôt correct juste la pâte qui manque de feuillage, un peu compact mais certainement de ma faute.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par chatomlou Galette des rois à la frangipane Thermomix par chatomlou
  • Top. Tout le monde a apprécié même la petite de 18 mois et d’après mon fils de 5 ans « ceux là ils sont beaucoup plus bon qu’au mc do « 🤣.
    J’ai doublé les doses pour 20 gros nuggets. Merci pour la recette.

    Nuggets de poulet Thermomix par chatomlou Nuggets de poulet Thermomix par chatomlou
    LoveJ'aime2
  • C,est parti pour les galettes des rois j en ai fait déjà deux une crème frangipane. L autres pommes caramélisées voici les photos

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par OJU45 Galette des rois à la frangipane Thermomix par OJU45
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    • courantdair a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très belles bravo 🤗

    • originebike a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique vraiment réussie j admire votre application je pense être moins appliquée moi 👏

    • Akwell a répondu il y a 1 an et 1 mois

      On dirait des galettes de Pâtissier ! Bravo !! 🙌🙌

    • OJU45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je vous rassure toutes les sont bien part mes soins mais j étais a bonne école bonne epifanie

    • Francesca a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifiques !!!

    • Thaliepe74 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour. Super belles.
      J ai toujours du mal à faire les décorations sur le dessus : une fois cuit ça ne se voit plus beaucoup. Un conseil ?

    • OJU45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Avec plaisir.
      Il faut doré la galette avant piquer la pâte avec une fourchette prendre le dos de la pointe d un couteau et. Ne pas avoir peur d appuyer sans pour autant percé voilà cordialement

    • 35Chris a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir, vous avez mis juste des pommes caramélisées ?

      • OJU45 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Que des pommes un peu de beurre 2cas de sucre dans une poêle faire caramélisées

    • chatomlou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Pouvez vous me dire comment vous avez fait les pommes caramelisees svp? Au thermomix, à quelle température et combien de temps ? Quelle quantité pour chaque ingrédients ? Merci

      • OJU45 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je n’ai pas fait au thermomix les pommes caramélisées 3 pommes de taille moyenne couper en petit morceaux mettre 50gr de beurre dans une poêle faite revenir les pommes saupoudrer de 3cas de sucre ajouter 1 pincé de cannelle

      • chatomlou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci

    • ninette73 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Elles sont très belles👍🤩

    • aclaire49 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Vous avez mis de la frangipane avec les pommes ou les pommes seules sur la pâte ?

      • OJU45 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pommes seule

    • Chrismm a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Moi je dis waouh !!! Comment avez-vous fait les motifs ? Ils sont tellement réguliers. Merci de votre réponse

    • soso26 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Magnifique galette!!!!

  • Très bon avec 1 oeuf de plus, moins de sucre, du sucre vanillé et plus de caramel 😋

    Crème renversée au caramel Thermomix par chatomlou Crème renversée au caramel Thermomix par chatomlou
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  • 😋😋😋 Avec du lait entier ou du 1/2 écrémé avec un peu de crème, un peu moins de sucre, cuisson four ou varoma, c’est toujours délicieux !

    • chatomlou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Comment faite vous pour une cuisson au varoma ? Combien de temps ?
      Merci

      • Brimbelle a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, je mets la préparation dans des pots de yaourts type « à l’ancienne » et je mets fonction vapeur 20mn. Ils ne sont pas dorés mais c’est tout aussi bon 😉

      • chatomlou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci😊

      • Brimbelle a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oups, j’ai oublié de vous dire qu’avec cette cuisson les crèmes n’étaient plus renversées mais dégustées telles que… 😀

  • Très bon. Par contre pas vraiment doré car la génoise a collée au torchon humide. La prochaine fois, je teste à la confiture

    Roulé au nutella Thermomix par chatomlou Roulé au nutella Thermomix par chatomlou
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