chefmariom
Actif il y a 1 semaine et 6 jours
chefmariom a noté 5/5 la recette La mare aux cochons, il y a 4 ans et 7 mois
Effet visuel attendu !
Facile à monter !
J’ai remplacer la pâte d’amande avec une pâte à sucre au machmallow
Joyeux anniversaire Marine
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Meliimeloo a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 4 ans et 6 mois
Testé sous forme d’entremet en utilisant le miroir en insert et en ajoutant une mousse à la vanille et en changeant la génoise pour un craquant spéculos / petits beurre. Au top cette mousse framboise 🤪
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C est super beau!!
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Il ai magnifique
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Il est super beau! Vous avez tout réalisé au thermomix ? Je veux bien votre recette.
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Mercii , oui j’ai pris la recette du bavarois mojito sur Cookomix pour faire le biscuit.
- F
Magnifique!
Comment avez vous fait le glaçage miroir?-
Oui j’ai trouvé une bonne recette : Mercii, j’ai pris cette recette : https://youtu.be/Ins6Rx68_3k, j’ai essayé au thermomix mais je ne suis pas satisfaite du résultat
- B
Pareil je veux bien la recette il est vraiment superbe !!!
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Mercii , j’ai pris la recette du bavarois mojito sur Cookomix pour faire le biscuit et j’ai pris cette recette pour la mousse vanille : recette247.com/thermomix/mousse-de-mascarpone-a-la-vanille-au-thermomix/
- B
Merci 😊
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Waoooo ce miroir il tient bien son nom. Bravo magnifique.
Pouvez vous me dire comment vous faite le miroir ? Merci-
Oui j’ai trouvé une bonne recette : Mercii, j’ai pris cette recette : https://youtu.be/Ins6Rx68_3k, j’ai essayé au thermomix mais je ne suis pas satisfaite du résultat.
- B
Merci 😊
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Bonjour comment fait on une mousse vanillé ?
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Bonjour,
j’ai pris cette recette pour la mousse vanille : recette247.com/thermomix/mousse-de-mascarpone-a-la-vanille-au-thermomix/
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Bravo et pour le gelé rouge ou milieu c kel recette ? Merci
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Merci. C’est la recette du miroir qui va normalement au dessus du bavarois
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Magnifique glaçage 😱
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Bonjour, petite question bete. Quand vous faite couler le miroir sur la geteau congelé, celui-ci ne decongele pas ?
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Bonjour, ce n’est pas une question bête comme le glaçage est en général de 35 degrés ^^. Mais non je vous rassure il est si fin que c’est lui qui prend le froid du gâteau et non l’entremet qui prend la chaleur du glaçage
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Merci pour votre réponse!
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Bonjour Meliimeloo, je viens de lire tous ces précieux conseils, merci beaucoup pour vos partagés. Moi j’ai une petite question concernant votre montage par rapport à la forme de votre bavarois, avez vous utilisé un moule spécifique et quel dans ordre avez vous monté vos couches svp ? Merci d’avance 😋
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Bonjour, avec plaisir. Oui j’ai pris le moule goccia goutte de silikomarkt. J’ai d’abord mis la mousse vanille, mon insert, la mousse framboise et le biscuit 😊
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Super ça confirme ce que je pensais, j’avais raison 😋👏👍👍merci beaucoup pour votre retour, le démoulage n’est pas trop délicat ?
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Ahah parfait ☺️. Pas du tout. Le gâteau bien pris il se démoule sans soucis et en général j’y vais pas de main morte 😂
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Vous avez peut être mis le tout un petit moment au congel ?
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Oui oui pour le glaçage miroir obligé
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Merciiii 🤩
- C
Bonjour,
Vous congelez tout le Bavarois et démoulez quand c’est encore congelé ? -
Bonjour, oui
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Ça a l’air délicieux 😋🥄♥️
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chefmariom a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 3 ans et 11 mois
Tellement bon ce serai dommage de s’en priver
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chefmariom a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans
Réalisation rapide pour pouvoir vite se régaler !
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chefmariom a noté 4/5 la recette Semoule au lait, il y a 4 ans et 1 mois
Plus qu’à attendre 4 heures 😄
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chefmariom a noté 5/5 la recette Cookies au pain rassis et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 2 mois
Complètement fan de cette revisit du cookie anti gaspi.!
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Slynnceline a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 4 mois
Au top ! Super bon ! Rapide et très facile !
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300g d’amandes pour 500 g de produit fini, j’ai fait 5 pochons de 100g pr les maitresses 😉
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Bonjour, ou avez vous trouvez vos étiquettes svp
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Sur le site vorwerk (taper sur google étiquette thermomix c’est le premier lien)
- O
Super emballage et merci du tuyau !
- F
Bonjour, pardon de vous embêter mais je les ai trouvées visuellement mais je n’arrive pas à trouver le lien pour les imprimer… pouvez vous m’aider? Bravo en tout cas!
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Bonjour, c’est gratuit? merci
- L
Ça ne fonctionne plus😢
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Super emballage ! Merci pour l’idée
- C
Bonjour comment avez vous accroché vos étiquettes?
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Bonjour, ou trouver les sachets d’emballage svp ?
- S
Si vs n’êtes pas pressées il y en a plein sur AliExpress 😉 joliment décoré
- L
oui nous les achetons aussi sur ali express
- B
Amazon
- B
Super vous etiquettes
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chefmariom a noté 5/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 4 ans et 3 mois
Très pratique quand il nous reste trois pommes et pas de pâte brisé pour une simple tarte ! 🍎🍏
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chefmariom a noté 3/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 4 ans et 3 mois
Plus de courgette j’ai donc remplacé par des choux fleurs
Il faudra réitérer l’opération avec la vraie recette.
C’est bon mais on casse pas le cul à un canard 🤷♀️ -
chefmariom a noté 4/5 la recette Flamiche aux poireaux et gorgonzola, il y a 4 ans et 3 mois
Très bonne recette
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chefmariom a noté 5/5 la recette Cupcakes Kinder, il y a 4 ans et 4 mois
J’ai changé pour une ganache plus simple à réaliser avec mascarpone et philadelphia en ajoutant du salidou au mélange.
Puis on laisse reposer dans une poché à douille pendant 1 H au frigo histoire que cela prenne au mieux ! -
chefmariom a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 5 mois
Une réussite pour le goûter !
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chefmariom a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 6 mois
Superbe émotion culinaire un mariage du speculos adouci avec la pomme
Bon anniversaire papy 🎂 -
chefmariom a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 4 ans et 6 mois
Super idée pour un apéro entre amis ! J’ai pu en faire une douzaine avec différents goûts de gros sel un régal !
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chefmariom a noté 5/5 la recette Confiture de châtaignes, il y a 4 ans et 6 mois
Énorme ce gâteau il me fait rire à chaque fois!
Très réussi en tout cas bravo 👏
On peut remplacer par de la pâte à sucre c’est possible de la modeler avec les mains ? Je me suis trompée en l’achetant à la place de la pâte d’amande. Merci
Oui oui.
Ça a une texture pâte à modeler