La recette est parfaite, j’ai pu faire 12 panecakes. Top pour un brunch entre copines 👯‍♀️
Pour la version SANS LACTOSE, il suffit de remplacer le lait par du lait végétal.
J’ai ajouté 2 cac de maïzena pour plus d’onctuosité 😍

Merci et bon appétit !

Effectivement la la terre colle beaucoup beaucoup, j’ai du ajuster un peu plus de 50g de farine et pétrir de nouveau afin de pouvoir sortir plus facilement la pâte du bol, et je rajouterai bien 1 cac de sel en plus pour relever un peu le goût 😉

Toujours dans la version SANS LACTOSE, il est facile de remplacer :
– le lait / lait d’amande
– le beurre / margarine végétale

Nous étions nombreuses, j’ai du doubler les doses, et finir de pétrir à la main afin d’éviter au MCC la surchauffe lol j’ai pu ainsi faire 11 pains de 95g environ.
Pensez à bien fariner les mains pour dégazer et diviser la pâte, puis aplatir légèrement les boules pour obtenir un résultat moins bombé 😋😋

⏱ 18min ont suffit pour mon four en chaleur tournante

Merci et bon appétit à tous ! 😉🍔

Je trouve plus facile d’étaler en rond, mes rectangles étant trop irréguliers aussi bien en taille et qu’en épaisseur, je choisis donc la facilité haha 😅😅😅😅

Cette recette est assez simple à ajuster en version SANS LACTOSE, en remplaçant :
– le lait par du lait d’amande
– le beurre par de la margarine végétale
– le comté par de la tôle de brebis
Il faut cependant ajouter 3 cac de maïzena avec la farine de la sauce pour obtenir qqch de moins liquide afin que ça se tienne lors du montage. Mon mari et moi avons adoré ce retour goûteux en enfance! Bon appétit ! 😋

Photos avant et après cuisson 📸

Je n’ai utilisé que la recette de la base génoise du cupcakes, dans une version SANS LACTOSE, en remplaçant avec du lait d’amande, de la margarine végétale, et seulement 100g de sucre.
La recette permet d’en réaliser 18pieces.
Pour ceux que ça intéresserait… pour le nappage, toujours sans lactose, vous aurez besoin de :
– 120g de lait d’amande
– 230g de chocolat noir en morceaux
– 100g de margarine végétale
– 120g de sucre glace
Faites fondre le choco dans le lait d’amande au préalable à la casserole jusqu’à une texture bien lisse. A température ambiante, y ajouter la margarine au fouet, puis le sucre glace. Laisser reposer au frigo. Le glaçage sera prêt à être appliqué à la poche à douille 🥰👍

Moi qui n’aime la cerise qu’en confiture…. c’est juste PARFAIT!

Parfait, très facile a faire, pour la version SANS LACTOSE, j’ai ajouté 3 cuillères à café de maïzena et j’ai remplacé :
– Beurre/ margarine végétale
– Crème fraîche épaisse/ crème d’amande épaisse
– Gruyère râpé / fromage de chèvre râpé
Un délice ! Bon appétit à tous

Miam miam! Pour une version sans lactose… j’ai remplacé le lait entier par de la crème de coco, et j’ai ajouté 3 cuillères à café de maïzena dans la farine ! Delicieux et bonne tenue du clafoutis 🍒

Parfait, j’ai mis des noisettes et petites de chocolat pour plus de gourmandise 😋😋

Excellent!! Comme d’habitude, pour la version SANS LACTOSE, j’ai remplacé :
– la crème liquide par de la crème d’amande

Et vu que je n’avais plus de noisettes donc j’ai utilisé des pralines à la place, tout le monde a adoré ! Je referais, c’est sur 😍😍

Recette parfaite, avec 250g de farine T00 et 20g de levure fraîche de boulanger, la pâte collait un peu quand il a fallu la transvaser avant de reposer. Autrement, une fois gonflée, un peu de farine, et elle est assez facile à manipuler, fine, une fois cuite, elle est « goûteusement » croustillante merci !

La base de cette recette est parfaite pour un moelleux bien aéré. Pour ma part, mon mari n’aimant pas le citron, j’ai modifié légèrement la recette en remplaçant la crème fraîche par de la crème de coco, puis j’ai mis du chocolat et des noisettes préalablement concassés dans la pâte, un délice qui pourrait très facilement plaire aux enfants aussi ! Miam miam

La pâte collait beaucoup beaucoup beaucoup! mais le résultat est la, oufff! les petits pains sont moelleux et délicieux !!! On se régale

Très bonne recette, j’ai remplacé les noisettes par des olives noires

Excellente recette, faite avec seulement 100g de cassonade, 4 œufs et de la margarine végétale au lieu du beurre. Je n’avais pas d’amande effilée donc j’ai mis des pralines en surface, et c’était délicieux

Topissime avec une seule gousse d’ail, merci, j’utilise régulièrement cette recette du coup, même pas le temps de prendre la photo, qu’on saute déjà dessus 😅

Recette testée et approuvée ! Doses respectées, juste beurre remplacé par de la margarine et 30g de sucres, besoin de 9min au four chaleur tournante, merci je referais !