• Super bon ces muffins ! Quelques morceaux de fromage de chèvres en plus pour moi et faute de moule à muffins suffisant le reste de la pâte à cuit dans mon moule à madeleine 😁

    Muffins salés façon pizza Thermomix par choupette83
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  • Quel bonheur gustatif ce gratin !! Le plus difficile est de ne pas se resservir juste par gourmandise !! Comme disait Topaloff : j’ai la peau du ventre bien tendu !!🤣🤣 et mon chéri valide aussi 😁

    Haha2
  • A l étape 2 il est noté de cuire 25min
    Vous utiliser bien le mode saisir?
    Je suis un peu perdu
    Merci !!

    • choupette83 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour il faut cuire à 95 degrés sens inverse vitesse 1. Et cette purée est un véritable délice

      • sabrinabriatte a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Quand vous dites cuire ?
        Il s agit de la touche saisir??

      • choupette83 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Pas de touche saisir sur mon tm31 ! J’appuie sur le bouton de la température souhaité puis le bouton sens inverse et enfin je tourne le bouton sur le chiffre 1

    • choupette83 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Tout simplement

  • j’ai laissé reposé une première fois 1h30 dans un saladier puis 4h dans un plat en fonte. Hyper déçue du résultat….
    J’ai brisé aussi un sous plat sous l’effet de la chaleur

    Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2 Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2 Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2 Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2 Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2 Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2
    • Loutteuh a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Pourquoi déçue il est beau se pain

      • Gloria_2 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Il est plat, on ne voit pas les entailles après la cuisson

    • loulou_4 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour je pe se qu il a trop poussé.

      • Gloria_2 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Donc le laisser reposer moins longtemps une fois dans la cocotte? Juste le temps du préchauffage du four?

      • Anton a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Il n’y a pas de préchauffage de four, la cocotte doit etre enfournée à four froid

    • loulou_4 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Enfourner à froid cela facilite une belle pousse et mettre un récipient avec de l eau

      • Gloria_2 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        A bon????

      • clemence37 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oui moi je fais ça aussi. Après la pousse, je dégaze la pâte et j’enfourne four froid.

    • choupette83 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      1h30 de pousse est amplement suffisant. Réalisé plusieurs fois en suivant la recette et jamais déçu

      • Gloria_2 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Et après les 1h30 vous transvaser dans la cocotte? Pas avant? On est bien d’accord?

      • choupette83 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oui c est ça : 1h30 de pousse dans un saladier couvert de film alimentaire puis tu met ton pain dans une cocotte légèrement huilée et hop au four pour 50mns

      • Gloria_2 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        A retenter alors. Merci

      • clemence37 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Au lieu de huiler, je mets un papier sulfurisé au fond !

      • Gloria_2 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        J’ai hésité j’ai quand même mis l’huile mais la prochaine fois ce sera avec le papier sulfu

      • choupette83 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Alors ? Il est comment ce pain ?

    • Loutteuh a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Je n’ai pas pris de photo j’ai complètement zappé mais ni quel !!! Je l’ai refait se soir en huilant à peine ma cocotte une tuerie

      • choupette83 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bravo 👏👏

  • Pour l avoir déjà fait je sais que c’est une tuerie.
    Je voudrais juste partager une astuce super pratique que j ai lu dans le magazine thermomix et moi.
    Pour récupérer un max de pâte restante sur les couteaux
    Remettez le bol sur le socle et sélectionnez Turbo/2sec/2 fois
    La pâte va être projetée sur les parois du bol. Il ne reste plus qu à récupérer avec une spatule.
    Et c est valable pour toutes les pates.

    Brookie Thermomix par Fabie95800
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    • Edith55 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup pour l’astuce !!!!

    • jenn_r a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Pas bête merci pour l’astuce.

    • Mat.mat a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Super pour l’astuce 👍🏻

    • choupette83 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Merci pour l’astuce que je connaissais pour l’avoir vu en démo mais que j’avais complètement oubliée 🤭

    • Isabelle23 a répondu il y a 4 mois

      Merci pour l’astuce 😉

    • tima a répondu il y a 4 mois

      Bonjour a votre avis on peut le réaliser sans noix de pécan. Merci

      • Fabie95800 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour
        Pour moi pas de problème de la réaliser sans les noix de pecan

    • aurore_91 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Merci pour l’astuce 🙂

    • lyzan a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      C’est quelle touche la « turbo » svp ?

    • Fabie95800 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Sélection la touche avec l épi de blé ( a côté de la balance)
      Puis sélectionne le turbo

      • lyzan a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup 😊👍

    • Marine65 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, pensez vous qu’on puisse le faire la veille ?

    • Fabie95800 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui bien
      Mais vous risquez une visite de gourmands pendant la nuit 😂

    • Carinette_dpt a répondu il y a 2 mois

      Sympa l’astuce merci

    • liline851 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci pour l’astuce !

    • olympe79 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce pour récupérer le max de pâte.

    • tchido a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce !

    • sandi11 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour le tuyau c’est ce que j’ai fait bonne journée 🙋‍♀️

    • alexcyty a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour pour le MCC est-ce exactement pareil où il y a-t-il quelque changement à faire? Je l’ai déjà fait sans appareil il est excellent le brookie mais en effet j’aimerais le tester avec mon MCC 😊

    • Fabie95800 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour
      Pour avoir utilisé le MCC de ma sœur, j ai suivi exactement les recettes de Cookomix.

    • Popcinelle a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Merci pour l’astuce c’est vrai que c’est top.

    • petroni a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Merci pour l’astuce,j’ai testé 👍
      Je ne connaissais pas.

    • ninifah a répondu il y a 2 jours et 7 heures

      Un grand merci pour l’astuce c’est sympa

  • Un régal ces madeleines ! Avec un peu de fleur d’oranger pour moi.

    Madeleines Thermomix par choupette83
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  • Une tuerie ce gâteau !le plus dur est de résister à la tentation de tout manger d’un seul coup !

    Moelleux aux pommes Thermomix par choupette83
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    • sarahbh14 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, pensez vous qu’on peut faire ce gâteau dans un moule à cake ??? 🙂 merci

      • choupette83 a répondu il y a 5 mois

        Moi je l’ai fait dans une casserole Tefal Eureka donc je pense que oui pour le moule à cake. Par contre n’hésitez pas à prolonger la cuisson

  • Mon premier pain cocotte ! Quel bonheur de soulever le couvercle et de tomber sur ce pain bien doré ! Et la réaction de mon chéri qui arrive à ce moment là et qui me demande : C’est toi qui a fait ça ? Sur un ton admiratif !!
    Quel supplice d attendre pour goûter 😭😭😭 mais le résultat est top!. Je valide et revalide ❤

    Pain Cocotte Thermomix par choupette83
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  • J’adore ! Ce croustillant à la canelle est un pur délice ! Et même le lendemain le gâteau reste fondant. A faire et refaire

    Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par choupette83
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  • Fini les galettes du supermarché ! Tellement facile à faire et tellement bonne ! Une recette que je garde dans mon carnet

    Galettes de pommes de terre au four Thermomix par choupette83
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  • Une tuerie ! A refaire mais avec un peu plus de courgettes ! J’ai rajouté des morceaux de truite fumé : mariage parfait !

  • La mozzarella et la pomme de terre se marient très bien ensemble ! Avec une salade, voilà un repas parfait !

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  • Un régal !! A refaire sans hésitation !

    Tarte courgette, jambon & chèvre Thermomix par choupette83
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