• choupette83 a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 8 mois et 2 semaines

    Super bon ces muffins ! Quelques morceaux de fromage de chèvres en plus pour moi et faute de moule à muffins suffisant le reste de la pâte à cuit dans mon moule à madeleine 😁

    Muffins salés façon pizza Thermomix par choupette83
    J'aime4
  • choupette83 a attribué 5/5 à la recette Pizza 4 fromages, il y a 8 mois et 3 semaines

  • choupette83 a attribué 5/5 à la recette Gratin Dauphinois, il y a 8 mois et 3 semaines

    Quel bonheur gustatif ce gratin !! Le plus difficile est de ne pas se resservir juste par gourmandise !! Comme disait Topaloff : j’ai la peau du ventre bien tendu !!🤣🤣 et mon chéri valide aussi 😁

    Haha2
  • S

    sabrinabriatte a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre, il y a 8 mois et 4 semaines

    A l étape 2 il est noté de cuire 25min
    Vous utiliser bien le mode saisir?
    Je suis un peu perdu
    Merci !!

    • choupette83 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonjour il faut cuire à 95 degrés sens inverse vitesse 1. Et cette purée est un véritable délice

      • S
        sabrinabriatte a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Quand vous dites cuire ?
        Il s agit de la touche saisir??

      • choupette83 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Pas de touche saisir sur mon tm31 ! J’appuie sur le bouton de la température souhaité puis le bouton sens inverse et enfin je tourne le bouton sur le chiffre 1

    • choupette83 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Tout simplement

      Muffins salés façon pizza Thermomix par choupette83
  • Gloria_2 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 9 mois

    j’ai laissé reposé une première fois 1h30 dans un saladier puis 4h dans un plat en fonte. Hyper déçue du résultat….
    J’ai brisé aussi un sous plat sous l’effet de la chaleur

    Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2
    Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2
    Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2
    Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2
    Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2
    Pain Cocotte Thermomix par Gloria_2
    • Loutteuh a répondu il y a 9 mois

      Pourquoi déçue il est beau se pain

      • Gloria_2 a répondu il y a 9 mois

        Il est plat, on ne voit pas les entailles après la cuisson

    • loulou_4 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour je pe se qu il a trop poussé.

      • Gloria_2 a répondu il y a 9 mois

        Donc le laisser reposer moins longtemps une fois dans la cocotte? Juste le temps du préchauffage du four?

      • Illustration du profil de Anton
        Anton a répondu il y a 9 mois

        Il n’y a pas de préchauffage de four, la cocotte doit etre enfournée à four froid

    • loulou_4 a répondu il y a 9 mois

      Enfourner à froid cela facilite une belle pousse et mettre un récipient avec de l eau

      • Gloria_2 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        A bon????

      • C
        clemence37 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Oui moi je fais ça aussi. Après la pousse, je dégaze la pâte et j’enfourne four froid.

    • choupette83 a répondu il y a 9 mois

      1h30 de pousse est amplement suffisant. Réalisé plusieurs fois en suivant la recette et jamais déçu

      • Gloria_2 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Et après les 1h30 vous transvaser dans la cocotte? Pas avant? On est bien d’accord?

      • choupette83 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Oui c est ça : 1h30 de pousse dans un saladier couvert de film alimentaire puis tu met ton pain dans une cocotte légèrement huilée et hop au four pour 50mns

      • Gloria_2 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        A retenter alors. Merci

      • C
        clemence37 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Au lieu de huiler, je mets un papier sulfurisé au fond !

      • Gloria_2 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        J’ai hésité j’ai quand même mis l’huile mais la prochaine fois ce sera avec le papier sulfu

      • choupette83 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Alors ? Il est comment ce pain ?

    • Loutteuh a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Je n’ai pas pris de photo j’ai complètement zappé mais ni quel !!! Je l’ai refait se soir en huilant à peine ma cocotte une tuerie

      • choupette83 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Bravo 👏👏

  • Fabie95800 a attribué 5/5 à la recette Brookie, il y a 10 mois

    Pour l avoir déjà fait je sais que c’est une tuerie.
    Je voudrais juste partager une astuce super pratique que j ai lu dans le magazine thermomix et moi.
    Pour récupérer un max de pâte restante sur les couteaux
    Remettez le bol sur le socle et sélectionnez Turbo/2sec/2 fois
    La pâte va être projetée sur les parois du bol. Il ne reste plus qu à récupérer avec une spatule.
    Et c est valable pour toutes les pates.

    Brookie Thermomix par Fabie95800
    J'aimeLoveWowMerciMiam322
    • Illustration du profil de Edith55
      Edith55 a répondu il y a 10 mois

      Merci beaucoup pour l’astuce !!!!

    • Illustration du profil de jenn_r
      jenn_r a répondu il y a 10 mois

      Pas bête merci pour l’astuce.

    • M
      Mat.mat a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Super pour l’astuce 👍🏻

    • choupette83 a répondu il y a 9 mois

      Merci pour l’astuce que je connaissais pour l’avoir vu en démo mais que j’avais complètement oubliée 🤭

    • Isabelle23 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce 😉

    • T
      tima a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour a votre avis on peut le réaliser sans noix de pécan. Merci

      • Fabie95800 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Pour moi pas de problème de la réaliser sans les noix de pecan

    • aurore_91 a répondu il y a 8 mois

      Merci pour l’astuce 🙂

    • lyzan a répondu il y a 8 mois

      C’est quelle touche la « turbo » svp ?

    • Fabie95800 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour
      Sélection la touche avec l épi de blé ( a côté de la balance)
      Puis sélectionne le turbo

      • lyzan a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup 😊👍

    • Marine65 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, pensez vous qu’on puisse le faire la veille ?

    • Fabie95800 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oui bien
      Mais vous risquez une visite de gourmands pendant la nuit 😂

    • Carinette_dpt a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Sympa l’astuce merci

    • L
      liline851 a répondu il y a 6 mois

      Merci pour l’astuce !

    • olympe79 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce pour récupérer le max de pâte.

    • T
      tchido a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce !

    • S
      sandi11 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci pour le tuyau c’est ce que j’ai fait bonne journée 🙋‍♀️

    • alexcyty a répondu il y a 5 mois

      Bonjour pour le MCC est-ce exactement pareil où il y a-t-il quelque changement à faire? Je l’ai déjà fait sans appareil il est excellent le brookie mais en effet j’aimerais le tester avec mon MCC 😊

    • Fabie95800 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour
      Pour avoir utilisé le MCC de ma sœur, j ai suivi exactement les recettes de Cookomix.

    • Popcinelle a répondu il y a 5 mois

      Merci pour l’astuce c’est vrai que c’est top.

    • P
      petroni a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce,j’ai testé 👍
      Je ne connaissais pas.

    • Illustration du profil de ninifah
      ninifah a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Un grand merci pour l’astuce c’est sympa

    • L
      lala44 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour comment avez vous fait pour étaler la pâte à cookies trop galère merci

      • Fabie95800 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Désolé de vous répondre aussi tard
        Pour étaler les pâtes collantes je mouilles le dos d une grande cuillère et j étale la pâte
        Remouiller si nécessaire

      • Violette26 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je l’ai lu trop tard. Dommage pour moi. L’étalement des pâtes est vraiment galère.

    • Illustration du profil de manoukhawa
      manoukhawa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce 😊

      • Fabie95800 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        😉

    • L
      lala44 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci pour votre réponse mais pour l étaler comme sa écrase le browni

    • Illustration du profil de Anna’nass
      Anna’nass a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci pour votre astuce 👌

    • Illustration du profil de harrypotter08
      harrypotter08 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce !!! 👌👍

      • Malouna a répondu il y a 1 mois

        Pas besoin de l’étaler, il suffit de répartir des morceaux de pate dessus, en chauffant, elle ramollit et se répartit de manière homogène.

  • choupette83 a attribué 5/5 à la recette Madeleines, il y a 9 mois

    Un régal ces madeleines ! Avec un peu de fleur d’oranger pour moi.

    Madeleines Thermomix par choupette83
    J'aimeLove4
  • choupette83 a attribué 5/5 à la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 9 mois

  • choupette83 a attribué 5/5 à la recette Moelleux aux pommes, il y a 9 mois et 3 semaines

    Une tuerie ce gâteau !le plus dur est de résister à la tentation de tout manger d’un seul coup !

    Moelleux aux pommes Thermomix par choupette83
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    • sarahbh14 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour, pensez vous qu’on peut faire ce gâteau dans un moule à cake ??? 🙂 merci

      • choupette83 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Moi je l’ai fait dans une casserole Tefal Eureka donc je pense que oui pour le moule à cake. Par contre n’hésitez pas à prolonger la cuisson

  • choupette83 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 9 mois et 2 semaines

    Mon premier pain cocotte ! Quel bonheur de soulever le couvercle et de tomber sur ce pain bien doré ! Et la réaction de mon chéri qui arrive à ce moment là et qui me demande : C’est toi qui a fait ça ? Sur un ton admiratif !!
    Quel supplice d attendre pour goûter 😭😭😭 mais le résultat est top!. Je valide et revalide ❤

    Pain Cocotte Thermomix par choupette83
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  • choupette83 a attribué 5/5 à la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 9 mois et 2 semaines

    J’adore ! Ce croustillant à la canelle est un pur délice ! Et même le lendemain le gâteau reste fondant. A faire et refaire

    Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par choupette83
    J'aime6
  • choupette83 a attribué 4/5 à la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 9 mois et 3 semaines

    Fini les galettes du supermarché ! Tellement facile à faire et tellement bonne ! Une recette que je garde dans mon carnet

    Galettes de pommes de terre au four Thermomix par choupette83
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  • choupette83 a attribué 5/5 à la recette Sauce tomate, il y a 10 mois

  • choupette83 a attribué 5/5 à la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 10 mois

    Une tuerie ! A refaire mais avec un peu plus de courgettes ! J’ai rajouté des morceaux de truite fumé : mariage parfait !

  • choupette83 a attribué 4/5 à la recette Croquettes de pommes de terre à la mozzarella, il y a 10 mois

    La mozzarella et la pomme de terre se marient très bien ensemble ! Avec une salade, voilà un repas parfait !

    J'aime1
  • choupette83 a attribué 5/5 à la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 10 mois et 1 semaine

    Un régal !! A refaire sans hésitation !

    Tarte courgette, jambon & chèvre Thermomix par choupette83
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  • choupette83 a attribué 4/5 à la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 10 mois et 1 semaine

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