christoline
Actif il y a 16 heures et 31 minutes- C
Mes notes perso sur la recette Savane au Varoma, il y a 2 mois et 2 semaines
Garder les quantités ssa sur diminuer le sucre
- C
christoline a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 mois et 4 semaines
- C
christoline a noté 5/5 la recette Beignets aux pommes, il y a 4 mois et 4 semaines
Super bon et l odeur comme à la fête foraine 😻
- C
christoline a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 7 mois et 3 semaines
C est. Super beau et bon .je less fait en taille 6 cm pour les buffets sales 😻
- C
Mes notes perso sur la recette Terrine de poisson, il y a 8 mois
+ 1 cac de fumet de poissons ou de fumet crustacés
- C
Plutôt 1 h de cuisson
- C
Reblochon lardons
- C
christoline a noté 5/5 la recette Figolu, il y a 10 mois et 4 semaines
Très facile a faire et très bon fait avec des figues moelleuses les Délices de Gasquet
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Mes notes perso sur la recette Mousse de foie de volaille, il y a 1 an et 7 mois
Faire comme chef Eric beurre doux + sel nitrite pour la couleur et la conservation
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60 gr de graisse de canard à la place du beurre sale
- C
Mes notes perso sur la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 5 mois
Les faire à 20 gr (30gr trop gros )
- C
Et cuire PDG 13 mn
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christoline a noté 5/5 la recette Gâteau de riz, il y a 2 ans et 9 mois
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christoline a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 3 ans et 7 mois
Pour des muffins 25mn à 190 avec 1 l d eau ds le lèche frite
En convection pr le four le bas
Montez les blancs au batteur