crevette83
Actif il y a 1 semaine et 2 jourscrevette83 a noté 5/5 la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 3 ans et 4 mois
Un délice 😋😋
Recette adaptée pour mes prochains sablés de Noël 🎄 🎅 🎄 🎅crevette83 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 3 mois
Une véritable tuerie 😋😋
Recette parfaite, elle a fait sensation et on me l’a demandé souvent!!!!
A vos papilles 😁crevette83 a noté 5/5 la recette Cancoillotte, il y a 3 ans et 6 mois
C’est un véritable succès à la maison 😏😋😁
Quelle joie de pouvoir faire sa cancoillote maison 😲😉
Étant dans le sud, j’ai eu du mal à trouver le Metton (merci internet et la fromagerie Benoît Ue je recommande ils ont du très bon fromage)
C’est sur je n’acheterai plus de pot en grande surface 😀crevette83 a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 3 ans et 6 mois
Mes tous premiers calissons, c’est une tuerie 😍😍
De vrai calisson comme s’ils sortaient de la boutique de grand fabricant
J’ai suivi les conseils pour le glaçage et j’ai mis 200 grs de sucre glace pour qu’il soit plus epais et plus facile à travailler (c’est un coup à prendre mais avec le temps il sera que plus joli)
La prochaine fois je ferais ma poudre d’amende moi même pour avoir des petits bouts dedans 😁😉
J’ai réussi à faire une boîte de 52 calissons 😋😋crevette83 a noté 5/5 la recette Crème de marrons, il y a 3 ans et 6 mois
Un pur delice et prête en 5 minutes, topissisme 👌👌
Y’a rien à ajouter 😍- L
Lorianette25 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 5 ans
Recette réalisée pour les 50ans de mon oncle, il a fallu s’armer de patience, mais pour un résultat que je trouve pas trop mal, encore des choses à améliorer mais je suis satisfaite de moi.
une super recette, la pâte sablée se tenait super bien, parfait pour ce genre de réalisation
Beau travail et beau gâteau 👏👏👏💞
Il est superbe, bravo !!!
Magnifique ! Bravo 👏 ! Vous l avez garni avec quoi ?
- L
Merci beaucoup, un crémeux citron pour le côté fraicheur et une chantilly mascarpone à la vanille et des fruits rouges au milieu avec un coulis fruit rouge en dessous des fraises
Merci, en effet, il devait être très bon (en plus d être très beau !). Belle journée à vous
- S
Si j’ai bien compris vous avez 2 crème différente sur une même lettre ?
Un étage citron et le 2ème chantilly mascarpone ? - F
Bonjour, comment avez vous fait le crémeux citron svp ? Très beau gâteau 🙂
- V
Superbe, quel travail!! 👏
Bravo ! De belles heures de travail…
Magnifique ! Quel talent ! Et quel chance il a votre oncle d’avoir eu un si joli et certainement bon gâteau 🍰
On le dévore des yeux ! Il est superbe ! 👏👏👏
Félicitations. Gâteau digne d’un pâtissier. Bravo pour tout le travail.
Magnifique ! Mais ça doit être beaucoup de travail! Résultats dignes d’un pâtissier 😉
- L
Il faut effectivement beaucoup de travail et surtout de patience (et ce n’est pas mon fort) mais ça en vaut la peine 🙂
Merci beaucoup
Tu as fait combien de fois la pâte sablée stp ?
- L
Je vois seulement ton commentaire, j’ai fais 5 fois mais il y avait beaucoup trop
Superbe réalisation et il devait être délicieux, bravo
- S
Waou magnifique.
Je dois en faire un fin août, je viens d’essayer la pâte sucré comme beaucoup fond, mais pour faire mon essai j’ai divisé les quantité par 2. Résultat une catastrophe là pâte.
Je me suis dis que j’allais essayer celle ci vu votre magnifique résultat.
Par contre j’ai juste une lettre à faire et petite c’est un J.
Pensez-vous que la quantité indiquer serais suffisante ou trop ?
Combien de temps avez-vous cuit les lettres s’il vous plaît.- L
Je suis de retour de vacances je vois seulement votre commentaire. J’espère que ça ne sera pas trop tard.
j’ai cuit le temps indiqué en surveillant bien car les lettres étaient fines.
si vous le faite sur des étages cela devrait suffire avec la recette
- R
Bonjour, très beau résultat! Je voulais savoir si pour réaliser le « 50 », c’est suffisant de seulement doubler la quantité de pâte ou faut en faire plus? Merci pour votre retour
- F
Waouhhhhh!!! Vous pouvez être fière de vous.
Magnifique, bravo 😊
- B
Magnifique
Bonjour vous avez cuis cb de temps ?
- L
Bonjour. J’ai vraiment un mini four donc beaucoup plus que la cuisson indiquée mais je pense vraiment que ça viens de mon four. Il faut pas que ce soir trop sec pour pas que sa casse vraiment vérifier la cuisson
- M
Bonjour, votre réalisation est magnifique 😍😍😍
J aimerais bcp faire la meme chose pour l anniversaire de les jumelles.
Mais je me pose une question et j espère que vous pourrez m aider 😊
Comme le number cale est sur 2 étages, au moment de la coupe, le gâteau ne s écrase pas ? Je veux dire la couche du dessus se casse facilement ou ça s effondre beaucoup ?- L
Bonjour.
Il faut faire une crème qui est quand même assez « compacte » entre les deux étages pour pas trop que sa s’écrase. Après moi il faisait très chaud ce jour là donc ma crème au citron avait un peu tendance à moins prendre. Mais sinon si vous faite une crème assez résistante ça devrait aller surtout avec les fruits étc il n’y a pas de problème. J’espère que j’ai été assez claire …
bon courage pour votre réalisation - M
Super ! Je vous remercie beaucoup pour votre aide et votre réponse 😊
Bonjour, si je n’arrive pas trop tard je partage une astuce que j’ai vu sur internet : couper le biscuit du haut à l’aide de ciseaux et ensuite finir au couteau sur la crème du milieu et le biscuit du bas. Je vais moi même tester dans 1 semaine.
- M
Super ! Merci beaucoup pour votre réponse 😊 et surtout je veux bien un petit retour de votre part après que vous ayez testé 😉
- K
Bonjour j’aimerais savoir pour la pâte sablée pour le number cake vous avez doublé les quantité pour le sable ? Svp
- L
Bonjour oui j’ai doublé les quantités et j’avais à peine plus
- K
Ohh merci pour votre réponse ☺️
Bonjour, pour la crème chantilly-mascarpone, quelles proportions conseillez-vous ?
- L
Bonjour. Ça fait 2 ans ce coup ci alors pour m’en rappeler mais en gros j’ai fais deux bon saladiers. Cedt jamais perdu mieux trop que pas assez
Bonjour. pourriez vous me donner votre recette de la chantilly et du crémeux? pensez vous que je puisse faore crémeux pistache au lieu de citron ?
C est très beau et sa allèrent appétissant
Bravo
😋
Bonjour et félicitations pour ce très beau travail ! Auriez-vous la gentillesse de me donner votre recette de Chantilly / mascarpone ? Merci 🙂
Waouuuu magnifique
Je pique l’idée 😉Bonjour, avez vous doublé les quantités pour réaliser la lettre A ?
- L
Bonjour oui et j’ai fais avec mes chutes un peu plus finement par contre
Bonjour , à quel moment coupez vous la pâte pour lui donner une forme? Avant la cuisson je suppose? Merci d avance
- L
Oui j’ai mis à cuire ma pâte déjà formée j’avais fais des patrons avec Du carton jai découpé ma pâte crue et je l’ai enfournée
Peux t on la faire la veille? Merci
- L
Oui bien sûr mais je vous conseille de faire le montage le jour même pour pas que la pâte détrempe
Bonjour
Je viens d’essayer et je suis sans doute tres nulle lol mais comment faites vous pour mettre les chiffres sur la plaque de cuisson? Les réalisez-vous dessus? Les decouper apres cuisson? Je n y arrive pas du coup j essaie plusoeurs solutions mdrrr- L
J’ai mis mes chiffres sur du sulfu directement sur ma plaque de cuisson je Suppose qu’il y a plusieurs technique mais ayant deux mains gauches j’ai opté pour celles ci ! Bon courage
Vous avez cuit combien de temps à 180?car du coup peu epais par rapport à une tarte ou autre
- L
Bonjour. Alors là c’était y’a un an et demi je sais vraiment plus. Vous mettez le temps indiqué et après à l’œil un peu
- L
Bonjour j’aimerais effectuer le chiffre 60 au format A4. Je dois multiplier par 4 les quantités pour avoir les 2 chiffres come sur votre photo c’est ça ? Merci 😊
- L
Bonjour,
oui c’est ça, après des fois par 3 cela suffit avec les chutes… mais je me dis toujours au cas ou…
Bonjour combien de temps avant la dégustation avez vous fait le montage final ? MERCI
- L
Bonjour nous l’avons fait le matin pour le soir … à part la crème la veille
J’avais peur que la pâte soit ramollie…
- L
On avait pas trop le choix car cetait dans une salle des fêtes mais là pate étant assez épaisse en tout cas pour nous ça a été. On a juste mis les fruits au dernier moment pour ne pas qu’ils détrempent justement
Merci de votre réponse rapide. Allé je le lance pour ce soir !
Bonjour, quelle quantité avez vous utilisez pour les 2 chiffres ?
Bonjour
Pourriez vous partager votre recette je dois faire un number cake avec un 11 au Kinder
Et je sais pas part où commenceBonjour je souhaite faire exactement cela pour les 10 ans de ma fille. Avez vous complètement cuit la pâte et quelles doses avez vous utilisées ? Pour 2 pâtes ou plus ? Merci et bravo !
- F
Je suis choquée par les magnifiques réalisations. Vous êtes des artistes. J’ai une question. Il est préférable de congeler la pâte sablée avant ou après cuisson? Merci pour votre aide
Bonjour combien de fois avez vous doubler les proportions pour faire le number cake je dois en faire un avec chiffre 15
- 1
Wouah ! Bravo ! Il doit être aimé cet oncle !!!
- S
Bonjour, sur combien de millimètres l’avez vous étalé et combien de temps ? A la découpe cela ne se casse pas (ne s’écrase pas?) Merci ! (Je dois faire le nombre 87 pour ce samedi)
- L
Bonjour. Il faut découper vos chiffres avant cuisson
crevette83 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 3 ans et 11 mois
crevette83 a noté 5/5 la recette Gaspacho Andalou, il y a 3 ans et 11 mois
Cookie25 a noté 5/5 la recette Vin chaud, il y a 7 ans et 4 mois
J’ai juste remplacé le vin par du jus d’orange, et c’est excellent !
Ou un jus d’orange chaud comme l’oon trouve sur le marché de Noël de Strasbourg 🎅☃️
Nostalgie- C
Merci Cookie25 pour cette suggestion qui permet d’élargir les possibilités et ainsi s’adapter aux préférences individuelles.
- V
Bonjour
Avez-vous mis autant de sucre qu’avec le vin ?
Merci d’avance 😂
- O
Avec du jus de pomme c est encore meilleur !
Non mais sans déc…. Ne faites juste pas de vin chaud dans ce cas…
- O
Le jus de pomme chaud existe en fait… La bière également, l’absinthe, le vin blanc aussi… Il n’y a pas que le vin rouge… Ouverture d’esprit… Et culinaire au passage.
Oui, OK, et bien sûr chacun fait ce qu’il veut pas de prb. Mais je disais juste que pour le coup ça n’est plus du vin chaud, rouge, blanc ou rosé, mais du jus de pommes chaud, de la bière chaude (ou de la cervoise tiède ? 😅), de l’absinthe chaude (de la p**** d’âne chaude éventuellement aussi ?) et donc qui a toute sa place sur une éventuelle autre fiche recette, de fait, mais plus vraiment sur celle-ci… ainsi j’ouvre mon esprit ET mon carnet de fiches recettes simultanément. A bon entendeur, autour d’une boisson chaude gustativement douteuse….
- S
Mais laissez les gens vivre 😂😭😭
Hummmm. On peut aussi le faire avec du jus de pomme
crevette83 a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 4 ans et 5 mois
crevette83 a noté 5/5 la recette Tarte à la ricotta, il y a 4 ans et 6 mois
J’étais un sceptique au départ à faire cette tarte mais je voulais un peu changer des habituelles. Quelle surprise, un délice l’accord parfait entre la douceur de la ricotta et l’acidité des tomates séchées en caviar.
Super pour les repas froid de l’été et rapide à faire
👍👍👍🙏🙏🙏crevette83 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au chorizo, il y a 4 ans et 6 mois
C’est officiel je ne ferai plus un gratin de pomme de terre, même le dauphinois autre qu’avec l’aide de M. Thermomix.
Un plaisir en bouche, pas bourratif, les pommes de terre fondent en bouche, et le conté est filant hummmmm un vrai délice 😋😋😋😋crevette83 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 4 ans et 6 mois
Alors que dire à part une tuerie. Je ne suis pas fan des tartes aux pommes mais alors là un vrai régal. Il n’en n’est même pas resté un ptit bout pour le goûter du lendemain 🧐🧐🤔🤔
crevette83 a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 4 ans et 6 mois
Je ne ferais plus de soupe et de velouté autre qu’au thermomix.
C’est un vrai délice, un régal des papilles à chaque test. Encore merci pour toute ces recettes 🙏🙏👏👏👍👍
Pour les lentilles, je mixerai un plus à la fin pour avoir moins de ptit bout de lentilles, mais même sans ça c’était un pure regalcrevette83 a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 4 ans et 6 mois
Pas eu le temps de prendre une photo c’est parti à une vitesse.
Un vrai régal 😋😋😋
A refaire sans modération 👍👍💪💪crevette83 a noté 5/5 la recette Orangina maison, il y a 4 ans et 8 mois
Ben je déteste l’Orangina, mais quelle surprise, un délice. Rien à voir, c’est même meilleure.
Très rafraîchissant et d’une simplicité à faire 🙏😊😊crevette83 a noté 5/5 la recette Rillettes de thon, il y a 4 ans et 8 mois
Et voilà le résultat, hummmmm j’ai juste léché la spatule et c’est une tuerie 😊😊
Merci pour toute ces recettes 🙏🙏🙏
Je pense que l’apéro va être terrible 😎😎😎
Est ce que vous avez mis les biscuits au congélateur avant de les enfourner ?
Vous avez mis le bicarbonate?
Non pas de bicarbonate
je vais tenter sans aussi
Non 😉