• Très bon, j’ai du faire une erreur qq part au vu de la couleur! 🤔

    Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par Nomie
    J'aimeHahaLove7
    • xoxosak a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Mdr jai fait la meme

    • afia a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, j’ai eu le même résultat.. savez vous pourquoi ?

    • Nomie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi j’ai mis du chocolat pâtissier car pas de pépite. J’ai mixer le tout, je pense que vu que c’est de la poudre, au moment de la cuisson tout à fondu et à donner cette couleur.

      • afia a répondu il y a 1 an et 2 mois

        D’accord merci pour votre réponse, j’avais mis une cuillère de nutella au milieu à la place des pépites mais je doute que ce sois du à cela

    • AudreyMtl a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’ai le même résultat avec pourtant des pépites normales

    • mathilderoche a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pareil même résultat en ayant suivi la recette à la lettre

    • Dal19 a répondu il y a 1 an

      Vous avez mis sens inverse ? Quand on oublie de mettre sens inverse il garde pas les pépites en entiers.

      • Nomie a répondu il y a 1 an

        Mercjbpour L info

  • Bonjour, vous mettez quoi comme bouquet garni ?J’ai trouvé en Angleterre des sachets individuel mais en ici j’ai pas trouvé hormis les gros bouquets.

    • Pierrette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour,

      Les ingrédients principaux du bouquet sont invariablement :
      le thym ;
      le laurier (laurier-sauce, laurus nobilis).

      Certaines variantes y incluent :
      le persil ;
      la sarriette ;
      la sauge ;
      le romarin ;
      la coriandre ;
      une tige d’origan.

  • C’est bon quand c’est chaud après sa s’effrite trop. Mais reste bon.

    Cake express Thermomix par Dal19 Cake express Thermomix par Dal19
    J'aime1
  • Ancien boulanger de ma part pour moi faite les doigts dans le nez faite aujourd’hui trop bonne je recommande attention au temps de cuisson

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Gwen_Ombline Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Gwen_Ombline
    J'aimeMiamWowHahaMerci24
    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Trop belle

    • Manuella12 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, quel temps de cuisson avez vous mis ?
      La mienne était cru pourtant 20min a 180degres et 20min a 150degres pourtant la pâte était cru en dessous !
      Merci pour réponse

      • Gwen_Ombline a répondu il y a 1 an et 2 mois

        30 min pile a 180 degres sans prechauffer four mais j ai mis cuisson gateau four a chaleur tournante

    • Marwa2619 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour quel est le type de farine utilisée svp?

    • betty91 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      30 min de cuisson ! Je comprend pas trop dégoûté !!!! 😭😭😭

      Qui aurait une idée de se qui c passé svp !!!!

    • betty91 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour
      30 minutes de cuisson!
      Je comprend pas !
      Qui aurait une idée de se qui c passé !

    • melmag52 a répondu il y a 1 jour et 12 heures

      Bonjour, j’ai eu du mal à tresser la mienne, pâte toute collante.. j’ai fariné un peu mais je n’ai pas osé en mettre trop.. avez vous des conseils svp ? 😊 merci

  • Un délice

    Baguettes Thermomix par Dal19
    J'aime3
  • C’est très bon mais trop d’eau dommage

  • J'aime1
  • Un délice !!
    Toute la famille a adoré… j’ai mis de la levure fraîche ( 20 g)

    Pâte à pizza Thermomix par Huuummm Pâte à pizza Thermomix par Huuummm
    J'aimeMiam26
    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci je cherchais un commentaire qui donner le gramme de levure fraîche

      • Huuummm a répondu il y a 1 an et 5 mois

        De rien 😉

    • Mylene5416 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Idem! Lol merci! 😀

    • wilt a répondu il y a 1 an et 3 mois

      C’est beaucoup 20g ? Non ?

      • Huuummm a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Pour avoir testé avec 10 g également
        Je préfère e mettre 20 g, elle est plus aérée et moelleuse !!
        Mais ça c’est une affaire de goût !😉

      • wilt a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ok merci du retour.
        Testé ce soir avec 20g.
        J’ai fait 2 pâtons comme indiqué et donc la pâte est très fine une fois étalée.
        C’est votre cas aussi ? il est difficile de voir que la pâte est moelleuse.
        Par contre j’ai trouvé la pâte très élastique lors du façonnage, différent qu’avec une levure sèche…

      • Huuummm a répondu il y a 1 an et 3 mois

        La pâte est effectivement fine et élastique mais elle gonfle en cuisant !
        Je n’ai pas essayé avec de la levure sèche donc je peux pas vous dire si c’est différent 😉

    • marieandree07 a répondu il y a 9 mois

      Merci

    • laure09 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Faut il mélanger la levure fraîche avec de l eau ?

      • Huuummm a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oui 👍

      • Huuummm a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oui laure09 😊

  • Excellent👍 Recette au top, ma fille m’a dis que ça sent trop bon pendant la cuisson😊
    J’ai mis 2 grosses carottes, 900g eau et plus d’ épices, rajout du carvi, raz el hanout et à la place de l’huile du beurre clarifié.
    A refaire

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Adenium13
    J'aime3
    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, c’est quoi du beurre clarifié ? Merci

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bjr c’est le « ghee » on le trouve ds les épiceries orientales

  • Mes premières madeleines ! J’ai rajouté du chocolat sur certaines.. 😁

    Très très bon !

    Madeleines Thermomix par SoniaLM
    MiamJ'aimeLove48
    • marjo2a a répondu il y a 1 an et 11 mois

      bravo!!! Très très belles et surement très très bonnes!!

      • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Très bon en effet ! Mais je n’ai eu le temps d’en goûter qu’une seule. Les gourmands n’ont pas résisté 😄

    • Lili38360 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Magnifique ! Comment faites vous la coque au chocolat ?

    • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je fais fondre un cArré de chocolat dans le moule en silicone (encore chAud) puis je rajoute la Madeleine (déjà cuite) par-dessus. Je laisse ensuite 15 minutes au frigo pour que ça « prenne » 👌

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour quel chocolat vous utilisez ?
        Merci

      • bottega a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        super astuce! je vais essayer de suite ! ma tournée est dans le four

    • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Nestlé dessert 😊

      • Lucotter a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        … Pourquoi Nestlé?! Ce sont les pires!

      • SoniaLM a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Parce que je n’avais rien d’autre sous la main. Libre à vous d’utiliser ce que vous souhaitez.

    • Doreentyki05 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oh super merci pour l’astuce !!! 😍

    • Mary-on a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir. Nous pouvons en faire combien avec cette recettes à peu près ?

    • SoniaLM a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J’en ai obtenu 24 à peu près mais tout dépendra de vos moules..

    • isa59212 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Top merci 😊

  • Rapide et bosse assurée !
    Coques en chocolat pour ma part!

    Madeleines Thermomix par Romaprile
    J'aimeWowLoveMiam153
    • Sandie.lea a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Coucou
      comment avez vous fait votre coque chocolat ?
      Elles sont belles 😉

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci!
        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four eteint ( mais chaud)
        Puis j etale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bravo pour la technique le résultat est superbe.
        Je teste au plus vite !
        Merci Romaprile

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Avec plaisir!

      • Arum 40 a répondu il y a 2 ans

        C’est génial votre technique, top bravo !!

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans

        Merci!

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour,
        Merci d’avoir partagé cette technique. J’ai donc essayé de la faire et ce fut une catastrophe car je n’ai jamais réussi à démouler la coque de chocolat avec la madeleine.
        Peut être avez utilisé un moule en sillicone? ce qui n’etait pas mon cas ^^

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Aïe… oui c est un moule en silicone que j ai… désolée je ne l avais pas précisé

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je me suis doutée 🙂 , je vais investir car les coques me donnent vraiment envie !

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Hier j’ai acheté deux coques en silicone à Auchan pour 9€, la promo un acheter un gratuit.

      • Haindash a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci ! J’ai suivi vos conseils ! Super même si c’était moins beau que les votres.

      • Vaness45 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bsr, Moule en. Silicone obligatoire ?

      • carolita a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        j ai tente et c est top!merci pour l astuce!

      • Arthurus a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour, pensez vous qu’avec un moule qui ne soit pas en silicone ce glaçage marcherait ?! Je vous remercie

      • jugui a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour, super vos madeleines sont magnifiques ! 1 carré de chocolat suffit à tapisser le fond ? Merci et belle journée

      • Clevada a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Une fois les madeleines cuites éteignez le four démouler les madeleines et mettre un carre de chocolat ds chaque moules mettre au four éteins 5 min replacer les madeleins ds leur moule et au frigo 10 min

      • tchido a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Super je vais essayer!!!

      • alison_lorenzo_lindsay a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonjour 🙂 cb de temps laisser vous prendre au frigo ? 🙂

    • aurelb6 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour l’astuce testée et approuvée!

    • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour pouvez-vous me donner le temps de conservation des madeleine svp ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour
        2/3 jours dans une boîte hermétique. Après, je trouve qu’elles sont moins bonnes.

      • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci pour la réponse 🙂

    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour le partage je viens de tester mais j’ai utilisé du chocolat Milka il n’a pas fondu,quel chocolat tu as utilisé ? merci

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour
        J ai pris du chocolat pâtissier

    • Perrine_1985 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      3ème fois que je fais les madeleines coque chocolat noir. Huuum quel délice merci pour le systuce !

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir, j’ai essayé 3 fois de faire cette fameuse coque au chocolat… Mais ça marche pas… 😥 Je mets le chocolat directement à la fin de cuisson des madeleines, mais au lieu de fondre il durcit et s’effrite… Des idées de comment réussir ? Merci bcp ! 😊

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Vous remettez les moules dans le four encore chaud?

      • Claudebonjour25@gmail.com a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour ,en les sortant du four je soulève la madeleine et je met un carré de chocolat et je les met au frigo .coordialement

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui directement en fin de cuisson ….

    • Claragif a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Quelle belle idée gourmande cette coque en chocolat : je teste cela dès mes prochaines madeleines !

      • ciboulette66 a répondu il y a 1 an

        Bonjour, comment avez vous fait les coques en chocolat ? Merci

      • Claragif a répondu il y a 1 an

        Bonjour ciboulette66, j’ai placé un carré de chocolat au fond de l’empreinte avant d’y verser ma pâte à madeleines… c’était très bon, mais le rendu visuel n’était pas aussi beau que sur a photo de Romaprile. Il faudrait lui poser la question aussi 😉

    • seloum a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Si je mets du lait demi écrémé au lieu du lait écrémé ça changera beaucoup?

    • lilyprune a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour l’astuce des coques! Validée!

    • Steph895 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Coucou, il faut compter combien de temps au frigo pour que la coque prenne? Merci 😊

    • Clevada a répondu il y a 1 an

      Super merci pour le conseil c’était parfait

    • Sofff a répondu il y a 1 an

      Avec le choc noir nickel par contre le praliné ne s étale pas… Et il faut vraiment un moule en silicone.

    • 22sb a répondu il y a 1 an

      Est que il est obligatoire le moule en silicone svp .

    • Martine NO a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Super !

    • Djam092 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      bonjour moi j ai fait au praliné et choco noir. le praliné c est etalé. par contre combien de temps faut il laisser au frigo ? merci

    • Mary-on a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour. Je n’ai pas de lait entier mais demi écrémé est ce que cela changerait il quelque chose ? Merci.

      • Clevada a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Moi je fais avec du lait demi écrémé c’est très bien

    • fanfan55 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour, je suppose qu’il faut mettre une couche assez épaisse de chocolat car chez moi, le chocolat ne s’est pas « accroché «  à la madeleine. Merci et Bonne soirée

      • lilyprune a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Vous avez essayer comme indiqué? Dès la fin de cuisson, vous mettez un carré de chocolat dans les moules à madeleine vide et vous remettez dans le four éteint mais encore chaud pendant 2/3 minutes, ensuite avec un pinceau vous étalez le carré de chocolat qui a fondu, et vous replacer les madeleines par dessus, vous laissée le tour dans le moule et mettez le moule au frigo 20 min pour que ça fige

    • bichon1710 a répondu il y a 6 mois

      Super idée, merci,
      je vais les faire avec mes filles pour le goûter.

    • cordo1983 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour
      Combien de temps au frigo svp ?

    • tchido a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      J ai testé mais coque en chocolat il faut une nuit au frigo ou quoi ???? Ça prend pas 😂😂

    • couette85 a répondu il y a 4 mois

      Bonsoir, j’ai testé avec du chocolat au lait pâtissier mais il ne fondait pas au four voir il commençait à noircir au milieu, puis j’ai fait du chocolat noir à la casserole que j’ai ensuite mis dans les moules puis au frais, c’était vraiment moche, le chocolat partait à moitié de la Madeleine …, bref ce fut un échec pour moi la coque en chocolat .

      • cordo1983 a répondu il y a 4 mois

        Moi j ai bien réussi la coque chocolat noir ai four mais le lait et blanc carnage aussi

    • dudu06 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour j’ai testé la coque avec un moule silicone mais le chocolat est resté au fond des moules, 10 minutes pas asser, j’ai laissé plus mais rien à faire…. 😥 Une astuce ?

    • astride21 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      je viens de faire mes premières madeleines et j ai essayé le badigeon au chocolat Une reussite merci romaprile pour ce partage je mettrai u 10 pour cette recette

    • hirondelledodue a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour. Je galère pour mettre la pâté dans les moules. Qu utilisez svp pour faire des madeleines aussi parfaites ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Ce sont des moules silicone

      • hirondelledodue a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci j essaierai prochaine fois avec les cuillères. Merci pour votre rapidité !!! Vous n êtes pas que douée pour la pâtisserie aussi pour les relations humaines 👍

      • Romaprile a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci.. ce n est pas ce qui me caractérise mais je me soigne😊

    • hirondelledodue a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci mais c est pour savoir comment vous faites pour vider la pâte dans les moules en silicone. Pour ma part je ne arrive pas avec la poche à douille. Ça colle et c est moche. Qu utilisez vous ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Juste 2 cuillères. Oui c est c est épais et collant mais pendant la cuisson la forme se fait.

    • lacigale84 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      👍💪💪

    • lilou12619 a répondu il y a 6 jours et 8 heures

      Recette suivi a la lettre au top ! Merci

  • Merci pour la recette fait avec farine T65 et bananes bio. Trop bon.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Dal19 Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Dal19
    J'aime2
  • Je met 5 étoiles mais pas encore goûté il refroidit tranquillement.

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Dal19
    J'aimeMiam13
    • Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Sans le goûter, je suis sûre qu’il doit être très bon.

  • Excellentissime ! Même malgré ma bourde : au 4ème œuf je me suis rendue compte qu’il fallait mettre uniquement les jaunes d’œuf… Mais le résultat est nickel. Je l’ai fait dans un moule un peu grand (en silicone), donc il est plus fin que chez certains. Le goût est là et la facilité d’exécution aussi. Je l’ai servi avec un peu de caramel liquide en nappage. Je recommande vivement 👍

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Olena
    J'aimeMiamLoveHaha19
    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Mdr grâce à toi je me suis rendu compte que j’ai fait comme toi. Heureusement tu dit que c qq mm bon.

    • minouche18 a répondu il y a 1 semaine

      J’ai fais la même erreur mais seulement grâce à vous je viens de m’en rendre compte, peut-être faudrait-il le préciser au niveau des ingrédients ?! En tout cas merci pour votre retour.

      • Olena a répondu il y a 1 semaine

        Bonjour. En fait, je continue à faire cette recette avec les œufs complètes 😉 Car ça m’embête toujours de me retrouver avec des blancs 😊 Et franchement, c’est trop bon comme ça : pour moi c’est le même goût qu’à la boulangerie 👌

      • stef50 a répondu il y a 4 heures et 38 minutes

        Je viens de voir en lisant les commentaires qu’il faut que les jaunes, j’allais également me faire avoir 😉. Avez vous des idées pour utiliser les blancs 🤔. Merci d’avance.

      • Olena a répondu il y a 2 heures et 59 minutes

        Bonjour. À part les meringues et les financiers, je n’en connais pas trop. C’est pour ça que je mets des œufs entiers dans mon flan, depuis mon erreur 😁

  • Fait pas encore goûter mais hâtes je mais 5 car j’ai goûter la mascarpone avec l’amande très bon. J’ai mis des fruits surgelés.

    Tiramisu aux framboises et spéculoos Thermomix par Dal19 Tiramisu aux framboises et spéculoos Thermomix par Dal19
    J'aimeMiam4
    • courantdair a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très jolie présentation 👏

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci c’est une tuerie en plus.

      • courantdair a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Je vais me le programmer alors 😋🤗

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Pour mes 6 grosses vérinnes j’ai doublé les quantités. 🙂

  • Fait avec framboises et des fraises !!
    Un délice !!!!

    Tiramisu aux framboises et spéculoos Thermomix par Valivalou
    WowMiamJ'aimeLove32
    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Wouah ! Magnifique

      • Valivalou a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci c gentil!

    • ELIANE 26 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      hum super appétissant !!!!!

    • Flodine a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Super beau !!! Miam un régal pour les yeux !!!

      • Valivalou a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci 😊

    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Fait pas encore goûter mes hâtes fait avec des fruit surgelés on verra

      • bichette01250 a répondu il y a 1 an

        Bonjour, J’ai des fruits surgelés et j’aimerai essayer avec, ça a donné quoi pour vous et comment avez-vous fait, svp? Merci!

      • VorwerkNicole a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Bonjour bichette,
        J’ai réalisé avec des fruits surgelés et pour la finition j’ai mis des frais, cela était un régal.
        Nicole

    • Valivalou a répondu il y a 1 an

      Bonjour moi je fais avec des fruits frais ! Mais surgeler ça doit être bien aussi par contre pour la deco du dessus les fruits congelés n ont pas de tenue et rendent de l eau ! Donc à voir !

    • Laurette04 a répondu il y a 12 mois

      Superbe et la décoration est top je vais m’en inspirer 👍🏻

    • Mayssa69 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai tenté la recette, malheureusement je n’arrive jamais à faire monter les blancs en neige dans le tm5. Auriez-vous une astuce s’il vous plaît 🙏

      • cece501 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Il faut que vos œufs soit à température ambiante

      • bichette01250 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Peut-être mettre quelques gouttes de citron, ça ne donne pas de goût et ça aide bien

    • Valivalou a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour ! Mettez en coup de turbo 1 mn direct et après les monter !
      Le bol doit être bien sec ! Et les blancs à température ambiante surtout pas sorti du frigo !
      J espère que ça vous aidera !
      Bonne journée !

    • cece501 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour je ne comprends pas ll me reste beaucoup de sauce ?

      • Valivalou a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Vos contenants sont peut-être plus petits ?

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