• Delinette a attribué 5/5 à la recette Cookies au chorizo, il y a 6 jours et 19 heures

    Cookies validés par tous nos invités 👍🏻 Une première pour moi, des cookies salés ! Très bon et rapide à faire 😊 Pas de fleur de sel, j’ai tout simplement oublié…

    Cookies au chorizo Thermomix par Delinette
    Cookies au chorizo Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 5/5 à la recette Cake aux fruits confits, il y a 2 semaines et 6 jours

    Tellement tellement bon ! J’ai doublé la quantité de fruits confits que j’ai fait tremper dans du rhum et ensuite recouvert de farine pour qu’ils ne retombent pas dans le cake. Rien changé d’autre à la recette 👍🏻 Une recette réussie, facile à réaliser et validée par toute la famille 😋

    Cake aux fruits confits Thermomix par Delinette
    Cake aux fruits confits Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 5/5 à la recette Far aux abricots, il y a 3 semaines et 2 jours

    Quel bonheur ce far aux abricots !!! Cela faisait tellement longtemps qu’un dessert aux abricots maison me faisait envie… eh bien, c’est une réussite 👍🏻 L’acidité amenée par l’abricot et la gourmandise avec le sucre vanillé, parfait ! Ne rien changer à la recette et surtout apprécier 😋

    Far aux abricots Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 5/5 à la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 1 mois

    Très bon plat ! J’ai, comme conseillé, fait revenir les blancs de poulet avant la cuisson dans le varoma, ajouté un poivron jaune et des courgettes sur le plateau du varoma, accompagné ce plat de céréales et lentilles. Très équilibré 👍🏻 Seul bémol, la sauce était un peu trop liquide (peut-être dû au fait que j’ai mis de la crème légère). Très rapide, a refaire !

    Blancs de poulet sauce moutarde et curry Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au citron, il y a 1 mois

    Ces crèmes, un vrai bonheur !!!! J’ai rajouté au fond des pots de yaourt du spéculos mixé, comme conseillé, et le mariage des deux, parfait ! Pour que cela soit plus light, j’ai mis du lait écrémé et de la crème fraîche légère. Je n’ai pas rajouté le zeste des citrons. Je suis conquise !!! Je referai sans hésiter 😋

    Crème dessert au citron Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 4/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 1 mois

    Mon avis est mitigé : j’ai aimé la crème pâtissière et le glaçage ; en revanche, je n’ai pas trop apprécié la pâte pas suffisamment gourmande à mon goût. J’essaierai de la faire, à nouveau, en modifiant la pâte. J’ai rajouté des mûres et myrtilles aux fraises !

    Tarte aux fraises Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 5/5 à la recette La Tendresse, il y a 1 mois

    Très bon gâteau qui n’est malheureusement pas suffisamment monté à la cuisson… J’ai mis des œufs frais et non à température ambiante, ce qui, je pense, a eu une incidence sur le volume de mon gâteau. Hormis ce détail, très bon goût d’amande et très subtil de chocolat !

    La Tendresse Thermomix par Delinette
    La Tendresse Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 4/5 à la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 1 mois et 2 semaines

    Une grande première pour moi ! Mes gnocchis maison ! Contrairement à ma maman qui les réalise à la main (ils sont toujours délicieux, l’expérience qui parle), j’ai voulu tester la recette thermomix. Résultat : un peu trop fermes à mon goût car j’ai fait avec les pommes de terre que j’avais… Sur les conseils de ma maman, j’utiliserai, la prochaine fois, la variété Monalisa qui sont des pommes de terre à chair farineuse. À l’exception de ce détail, recette très facile à réaliser et assez rapide ! Nous avons accompagné nos gnocchis d’une excellente daube niçoise maison 😋 Je referai sans hésiter 👍🏻

    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Delinette
    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 4/5 à la recette Savane au Varoma, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bon savane pas trop sucré contrairement à celui acheté dans le commerce ! En revanche, j’ai certainement fait redescendre mes blancs en neige au moment de mélanger avec le chocolat (je n’avais pas laissé le fouet en place 😬) car cette partie n’a pas gonflé… J’ai rajouté 10 min de cuisson. À refaire en rajoutant le fouet pour plus de volume et de moelleux 👍🏻

    Savane au Varoma Thermomix par Delinette
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    • E
      emmanuelleth a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Il est beau quand même ! C’est un bon gâteau, néanmoins un peu long à réaliser

  • Delinette a attribué 5/5 à la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 2 mois

    Très bonne recette ! Plat facile à réaliser, accompagné d’une salade verte qui apporte de la fraîcheur. À refaire !

    Lasagnes au saumon et poireaux Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 5/5 à la recette Galettes de sarrasin, il y a 3 mois

    Très bonne recette ! Nous nous sommes régalés 😋 La première aux St Jacques et fondue de poireaux, la suivante saumon fumé, crème fraîche et aneth ! Avec cette recette, nous avons pu faire 7 galettes.

    Galettes de sarrasin Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 4/5 à la recette Rocher coco (Congolais), il y a 3 mois

    J’ai divisé les quantités par 2 (sauf l’œuf) car pas suffisamment de noix de Coco, je n’ai pas mis de compote de pomme (que je rajouterai la fois suivante). J’ai dû rajouter au moins 10min de cuisson pour qu’ils soient bien colorés… du coup un peu secs. La prochaine fois, j’essaierai de mettre 2/3 min position grill pour la coloration et éviter qu’ils ne sèchent. Bien moins sucrés que ceux dans le commerce qui deviennent vite écœurants.

  • Delinette a attribué 5/5 à la recette Moelleux au citron, il y a 3 mois

    J’adore le citron ! Parfait pour moi 😊
    J’ai un peu tardé entre chaque étape, ce qui explique le petit manque de moelleux mais je referai sans hésiter 👍🏻 Accompagné d’un yaourt nature, un délice !!!

    Moelleux au citron Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 5/5 à la recette Lapin sauce chasseur, il y a 11 mois et 4 semaines

    Recette validée par mon mari qui adore le lapin ! J’ai diminué la quantité d’eau de moitié comme conseillé et c’était parfait 👍🏻 Plat accompagné de pommes de terre et carottes cuites au varoma et ensuite dorées à la poêle 😋

    Lapin sauce chasseur Thermomix par Delinette
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    • sandrine_106 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pouvez vous me dire c’est quoi le varoma merci

    • Delinette a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour Sandrine, il s’agit de la partie supérieure à rajouter sur le thermomix où l’on peut cuire des légumes par exemple…

    • N
      natroms54 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour vous les avez fait combien de temps au varoma carottes et pomme de terre?

  • Delinette a attribué 5/5 à la recette Rillettes de thon, il y a 7 mois

    Tellement bon ! Avec des croûtons ou gressins, parfait pour l’apéro et très facile à réaliser 👍🏻

    Rillettes de thon Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 5/5 à la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 7 mois

    Un vrai succès à table ! Très simple à réaliser et tellement bon 😋 Très frais et léger, idéal avant de commencer un repas un peu copieux.

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par Delinette
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  • Delinette a attribué 5/5 à la recette Tarte fondante aux endives et au curry, il y a 7 mois et 2 semaines

    Délicieuse recette ! Je n’avais pas le temps de préparer ma pâte mais le combo endives curry lardons, une réussite 👍🏻

  • Delinette a attribué 3/5 à la recette Tarte à la ricotta, il y a 8 mois et 2 semaines

    Au regard des commentaires précédents, j’ai rajouté dans l’appareil à ricotta des olives noires dénoyautées, des tomates séchées et des câpres pour relever le goût de la préparation, c’était réussi 👍🏻 En revanche, nous avons trouvé l’ensemble un peu lourd, certainement à cause de la ricotta… et un peu long à préparer. Je ne pense pas la refaire ou faudrait-il trouver une solution pour que l’ensemble soit plus léger.

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