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    Didine_41 a attribué 5/5 à la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 7 mois

    Très simple à réaliser, c’est frais, très bon et a impressionné mes convives.C’est pratique de pouvoir le préparer à l’avance. Pour le saumon fumé, 10 tranches suffisent.

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    Didine_41 a attribué 4/5 à la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 1 an et 2 mois

    C’est bon, c’est léger, et rapide à faire. Bonne idée de repas du soir accompagné de riz et de crevettes poilées.

    Dhal de patate douce et de lentilles corail Thermomix par Didine_41
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    Didine_41 a attribué 4/5 à la recette Cake aux carambars, il y a 1 an et 2 mois

    Je mettrai plus de carambars la prochaine fois pour donner encore plus de goût.
    J’ai diminué la quantité de beurre et de sucre comme conseillé dans les commentaires, et j’ai également mis les carambars au congélateur avant de les mixer et j’ajoute le lait. Globalement c’est un très bon gâteau.

    Cake aux carambars Thermomix par Didine_41
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    Didine_41 a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 1 an et 2 mois

    Une belle réussite, les invités étaient épatés. Je l’ai fait avec la base génoise du bavarois aux framboises et je n’ai pas mis de fraises coupées entre la mousse et le miroir. Très contente de cette recette qui n’est vraiment pas très difficile à réaliser en plus.

    Bavarois aux fraises Thermomix par Didine_41
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    Didine_41 a posé une question sur la recette Courgettine, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour, j’ai mis mon plat au congélateur. Comment le faite-vous réchauffer du coup ? Combien de temps et quelle température pour le four ? Merci pour vos réponses

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      Pierrette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, jusqu’à ce qu’il soit chaud 🙂 La durée va dépendre de votre four 🙂

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    Didine_41 a attribué 5/5 à la recette Courgettine, il y a 1 an et 3 mois

    Très bon, j’ai suivi la recette à la lettre en mettant de la viande hachée, ce qui donne un très bon goût. Je mettrai peut être plus de cumin et autres épices pour relever le goût la prochaine fois.

    Courgettine Thermomix par Didine_41
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    Didine_41 a attribué 5/5 à la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 1 an et 4 mois

    Recette testée uniquement pour la sauce également, et c’était une vrai réussite. Très bonne sauce, bon consistence et facile à faire. J’ai congelé le surplus, on verra ce que ça donne à la décongélation.

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    Didine_41 a attribué 2/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 1 an et 5 mois

    Très déçue, ça n’a pas la texture d’une mousse et goût moyen (fait avec du jus d’orange comme conseillé).

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    Didine_41 a attribué 5/5 à la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 1 an et 5 mois

    Super recette, texture impeccable.

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    Didine_41 a attribué 4/5 à la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 1 an et 5 mois

    Assez long à faire mais c’est très bon. Préparé la veille pour être servi en apéro.

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    Didine_41 a attribué 4/5 à la recette Trianon, il y a 1 an et 5 mois

    Contente de moi pour une première. La daquoise est très bonne mais un peu trop épaisse, et du coup, difficile à couper. La pralinoise ne se sent pas beaucoup mais alourdit le gâteau. La prochaine fois, j’essaie sans pralinoise mais en divisant par 3 la mousse chocolat pour faire un 3 chocolat.

    • Laeti3 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Pas de soucis pour intégré le chocolat a la crème fouettée ?

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      Didine_41 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’ai suivi les conseils lus dans les commentaires. J’ai fait fondre mon chocolat « à l’ancienne » cad au bain marie. Puis j’ai monté la crème fouettée et je l’ai incorporé au chocolat qui avait un peu refroidi. Aucun soucis pour mélanger.

  • Illustration du profil de Didine_41

    Didine_41 a attribué 3/5 à la recette Gressins parmesan basilic, il y a 1 an et 5 mois

    Un peu fade et pas assez croustillants, je ne les ai peut être pas fait assez fins.

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    Didine_41 a attribué 5/5 à la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 1 an et 5 mois

    Très bon, mais il ne faut pas compter les calories ! !

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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Quand on aime on ne compte pas 🤗

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    Didine_41 a attribué 5/5 à la recette Mini muffins au chocolat, il y a 1 an et 5 mois

    Je les ai surgelé, et très bons même après décongélation.

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    Didine_41 a attribué 4/5 à la recette Financiers, il y a 1 an et 5 mois

    Goût un peu fade. J’ai rajouté un peu d’amande amère mais pas suffisamment.

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    Didine_41 a attribué 3/5 à la recette Clafoutis de thon, il y a 1 an et 5 mois

    Trop de thon par rapport au reste. Goût sans plus.

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    Didine_41 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 5 mois

    Très bon, réalisé avec de la farine aux céréales. La croûte était bien croustillante, il nous a fait le week-end.

    Pain Cocotte Thermomix par Didine_41
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