Emma
Actif il y a 5 jours et 12 heures
Emma a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 ans et 4 mois
Un régal. Je sais pas si on peut citer de grandes enseignes , mais j’avais acheté le foie gras surgelé chez Pic..d❄. Pour l’alcool j’ai mis du muscat de rivesaltes et de l’armagnac. J’ai fait cuire 2 fois 14 min.
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Emma a noté 5/5 la recette Tatin de tomates cerises à la tapenade, il y a 2 ans et 8 mois
Un régal !!!!! Merci pour cette recette.
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Emma a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et ricotta, il y a 2 ans et 9 mois
Un régal !!!! Fait avec des oignons + du carré frais +brin de ciboulette et du râpé à la place du boursin et du parmesan … Très bon. Merci pour cette recette.
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Emma a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 2 ans et 11 mois
Un délice ! Fait avec de la levure sèche…
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Emma a noté 5/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 3 ans
Très bon!j’ai rajouté des poivrons et des champignons…
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Emma a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 3 ans et 2 mois
Parfaits pour un petit déjeuner sucré salé. Préparés la veille pour le lendemain matin !!!! Tout le monde a adoré.
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Emma a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 3 ans et 4 mois
Un vrai régal. La génoise est très légère. La ganache très bonne!!! Tout le monde a adoré !!! A refaire sans hésitation !
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Emma a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 3 ans et 4 mois
Très bons et très légers. Je n’avais pas de levure fraîche donc un sachet de levure boulangère à la place. Et pour parfumer le blini, j’ai rajouté une cuillère à café de zeste de citron 🍋 dans la préparation ..Pas de matière grasse pour la cuisson dans la poêle à crêpe….
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Emma a noté 5/5 la recette Cannelloni d’aubergine, il y a 3 ans et 5 mois
Très bonne recette. J’ai remplacé le thon par de la viande hachée. Et comme je n’avais pas de mozza j’ai mis du comté. C’était très bon. Cerise sur le gâteau c’est de saucer le plat avec du bon pain 🥖
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Emma a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 3 ans et 5 mois
Validée par petits et grands !! J’ai mis la moitié de sucre et 40 g de beurre et 2 pincée de gros sel… Très bonne pâte à tartiner . Hâte de tester sur des crêpes 🥞 !!!!
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Emma a noté 5/5 la recette Tarte au potimarron, il y a 3 ans et 5 mois
Super bonne tarte salée. Pâte croustillante. On sent bien le potimaron. On en a fait qu’une bouchée
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Emma a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 3 ans et 6 mois
Un vrai délice. Recette parfaite pour un dimanche soir et super simple à faire. J’ai mis du comté à la place du parmesan et des croûtons à l’ail maison…
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Emma a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 3 ans et 6 mois
Super bon ! Je les poêle directement avec du beurre. Un vrai régal
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Bonsoir, vous les pochez à l’eau quand même avant de les poêler ou vous poêlez directement sans pocher à l’eau avant ? Merciiii
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Bonsoir, je ne les poche pas à l’eau. Je les façonne et direct dans ma poêle avec une noisette de beurre.
bonsoir tres joli le votre il y a pas plein de gras sur le dessus en plus… le mien je le prepare dimanche… avez vous fait quelque petit trou sur le 1er film alimenraire que vous avez mis pour evacuer le gras ou pas du tout merci
Merci Dodile9, oui je crois que j’ai fait des trous dans la 1ere couche pour chasser l’air. Par contre il faut vraiment que tout soit bien hermétique avec plusieurs couches de film. J’avais pris a la légère cette étape et je me suis retrouvée avec beaucoup de gras et d’eau et j’ai du jeté mon foie gras la 1ere fois.
merci beaucoup