• Déjà faite à plusieurs reprises et j’ai enfin trouvé la manière qui me convient.
    Effectivement on trouvait aussi qu’elle manquait un peu de sucre alors j’ai remplacé par 100g de sucre complet qui a un pouvoir plus sucrant.
    Je remplace la crème fraîche par 200ml de crème de coco qui lui donne un très bon goût.
    Enfin je la laisse cuire 30 min à 160 degrés.
    Pour la dorure je mélange un œuf entier+lait+sucre.

    Brioche Buchty Thermomix par Eolynde Brioche Buchty Thermomix par Eolynde
    Miam1
  • Très bonne, la pâte sablée apporte beaucoup de goût pour cette tarte 😋

  • Devenu un incontournable

  • Très bon! J’ai cuit le chou-fleur 4min au cookeo pour gagner du temps et j’ai mis du paprika fumé. Je mixerai juste un peu plus les oignons la prochaine fois.

    Le chéri les a accompagné d’une sauce pimenté maison (ketchup, crème, piment, ail, sel et poivre) et a trouvé que ça se mariait très bien avec.

  • Un délice! Je ferai toutefois sans chèvre la prochaine fois, on a trouvé que c’était en trop.

  • J’ai mis des filets de saumon nature et non fumé et pour le coup ça manquait un peu de sel et de goût en comparaison du fromage qui prenait largement le dessus. Bonne tarte que je referai sûrement mais avec du saumon fumé ou alors avec moins de fromage. Je referai également avec une pâte maison, j’ai manqué de temps pour celle-ci.

    Tarte épinards, saumon et chèvre Thermomix par Eolynde Tarte épinards, saumon et chèvre Thermomix par Eolynde
  • C’est vraiment très bon, recette suivie à la lettre et juste ce qu’il faut au niveau du piquant.
    La recette est suffisante pour 6 personnes avec une portion de riz.
    A refaire !

    Poulet Thaï au curry Thermomix par Eolynde
    J'aimeLove4
  • Recette excellente et d’une légèreté !
    Le tout se marie très bien. Je n’avais pas assez de lait de coco alors j’ai fait 200 coco, 150 lait demi écrémé. J’ai mis un peu plus de curry également.

  • La sauce est très bonne. J’avais un roquefort industriel donc manque un peu de goût je trouve (inconditionnelle du fromage je suis 😍) avec un à la coupe ce doit être meilleur!

    Fait au MCC avec 5min de plus à 90 degrés.

    J’ai cuit un dos de merlu en même temps que les brocolis. Un régal.

    Brocolis sauce roquefort Thermomix par Eolynde
    MerciJ'aime4
  • Quiche délicieuse! Une fois de plus le poivron et le chorizo se marient très bien ensemble. Faite avec du chorizo doux allégé en matière grasse pour éviter qu’il n’en rende trop, c’était parfait!

    Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Eolynde
    J'aimeMerci10
  • Le goût est extra! (le chéri s’est servi 2 fois et continuait de piocher dans le plat à la petite cuillère 😋).
    J’ai suivi la recette mis à jour donc sans lait, c’est vrai que la texture est surprenante, ce n’est pas celle d’une purée classique.
    Toutefois je ne la trouve pas liquide mais plutôt élastique, sûrement dû au potimarron, mais ça n’enlève rien au goût!

  • Très belles saveurs !

    J'aime1
    • Corinne_63 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, je n’ai pas compris 850′ g de bouillon. C’est de l’eau qu’il faut mettre ? Merci de m’aider.

      • Eolynde a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour. Oui c’est 850g d’eau ou l’on a mis un cube de bouillon de volaille dedans ou du fond de volaille fait soit même :).

      • Corinne_63 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup !

  • Une recette excellente et qui permet de manger les choux de Bruxelles d’une autre manière.

    Recette à l’improviste du soir, je n’avais que des knackis dans mon frigo, je testerai la prochaine fois avec un autre type de saucisse ce sera bien meilleur je pense.

    J’ai poussé la première cuisson jusqu’à 20 min au lieu de 18 et ai remis le varoma à l’étape 12. Les choux étaient fermes mais pas croquants de cette manière, impeccable.

    Petit bémol, un peu trop de sauce à mon goût, je réduirai un peu la quantité.

    Potée de choux de Bruxelles Thermomix par Eolynde
    J'aimeMerci3
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