• Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Tomates farcies au thon, il y a 1 jour et 16 heures

    Super bon et très frais, idéal par ces chaleurs
    J aime bcp l’association thon et olives noires

  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a attribué 4/5 à la recette Cookies brownies, il y a 5 jours et 19 heures

    Bon mais lourd!

  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a attribué 4/5 à la recette Quiche au vert de blettes, il y a 3 semaines et 2 jours

    Suivi à la lettre mais j’ ai remplacé la ricotta par de la crème fraîche allégée..mais résultat quiche que j’ ai trouvé lourde.

  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux abricots, il y a 1 mois et 1 semaine

    Parfait! Fait rapidement pour un dîner, les invités ne m’ont fait que des éloges!

  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 1 mois et 3 semaines

    Enfin une super recette de muffins, au même gout que ceux qu on trouve dans le commerce. Nous avons fait 12 muffins ( 4 nature avec perles de sucre, 4 à la confiture de fraise et 4 avec un morceau de chocolat au coeur)
    A tester avec des pépites de chocolat

  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Moelleux coco-bananes, il y a 2 mois et 2 semaines

    Vraiment très bon. Les 2 étapes dans la recette me rebutaient un peu pour faire ce gâteau, je pensais que ça allait être super long mais en faite pas du tout.
    Je teste une deuxième fois sans les bananes mais avec du chocolat et la coco pour voir car nous avons bcp aimé la texture du gâteau.

  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a attribué 3/5 à la recette Mc Flurry, il y a 2 mois et 4 semaines

    Réalisé avec une crème épaisse, je n’ aurais pas dû, la glace était granuleuse.
    A refaire

  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a posé une question sur la recette Glace à la pistache, il y a 3 mois

    La pâte de pistache se trouve d elle en supermarché ? Ou uniquement sur internet ou magasin spécialisé ?

    J'aime1
    • n@68 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, moi j’en ai trouvé à leclerc et au grand frais donc normalement ça se trouve facilement en supermarché.

      • Illustration du profil de TatianaEpag971
        TatianaEpag971 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonsoir dans quel rayon avez-vous trouvé la pâte de pistache svp vue que j’y vais demain je vais voir si j’en prends merci .

    • Illustration du profil de gwadaman
      gwadaman a répondu il y a 3 mois

      Tu peux surtout la fabriquer toi meme. Il y a la recette sur le site. J’en ai fait avec des pistaches salées pour apero

    • M
      Moana83 a répondu il y a 3 mois

      Un fois la glace faite et repassée au congélateur, lorsque l’on la ressort, est elle toujours foisonnée ou est-elle très dure ?
      Merci

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Au bout des 2h elle est bien, si vous la mettez plus longtemps il faudra la sortir 5-10min avant pour qu’elle soit moins dur

      • M
        Moana83 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour,

        Merci beaucoup ^pour votre réponse, c’est bien ce que je pensais, une fois replacée au congélateur elle dé-foisonne comme toutes les glaces Thermomix, mais elle doit être délicieuse en sortant de l’appareil.

        Bonne journée.

    • A
      Anne Baron a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, la pâte à pistache est disponible au rayon pâtisserie, vanille, pâte à sucre et pâte à pralin. En tout cas maintenant ça se trouve plus facilement.

      • Illustration du profil de Fanny_6
        Fanny_6 a répondu il y a 3 mois

        Merci je vais aller jeter un oeil

    • F
      fattela a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Vous pouvez la faire vous-même dans un robot vous la mixez jusqu’à a ce qu elle devienne de la pistache. Il me semble que la recette existe pour le thermomix

    • G
      gehr a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Sinon dans les petites épiceries orientales, c’est la que j’avais pris la mienne.

    • Cyssou KS a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Ils en vendent à Grand Frais si vous en avez un près de chez vous…

    • Titisemfp a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour, je la trouve au rayon épicerie de GRAND FRAIS. C’est trop bon !
      Titise

    • natacha_11 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Tu peux en trouver au magasin zodio

  • Nenette18 a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 4 mois

    Bonjour je m’excuse de vous déranger mais les blancs en neige je n’arrive pas les monter de quoi ça vient?? Mon bol est froid mes oeufs a temperature pas de jaunes dans les blancs je comprends pas aidez moi svp

    • Sebmel a répondu il y a 4 mois

      Avant de faire ta crème anglaise fait les blancs
      Pareil pour la mousse au chocolat il suffit juste de quelques gouttes d’eau quand tu le lave après tu peux plus rien monter

      • Nenette18 a répondu il y a 4 mois

        Daccord je vais essayer comme ça merci beaucoup de votre réponse

    • murielle73 a répondu il y a 4 mois

      Bol froid

      • Nenette18 a répondu il y a 4 mois

        Oui il est froid pourtant mais des fois sa marche et dautre fois non

    • murielle73 a répondu il y a 4 mois

      Oui mais pas à la même température que les blancs

      • Nenette18 a répondu il y a 4 mois

        Ah non les oeufs sont a temperature ambiante alors que le bol est bien froid

    • murielle73 a répondu il y a 4 mois

      Oui ben moi je met tout à la même température ,et je ne fais jamais mes blancs au robot ça monte jamais , j’utilise les vieilles méthodes ,au batteur. 😊

    • Illustration du profil de Fanny_6
      Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Est ce que vous enlevez le gobelet ?

      • Sebmel a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Je ne le met pas

    • Nenette18 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Moi je le mets pas

      • Illustration du profil de Fanny_6
        Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Ok car il ne faut pas le mettre mais souvent ce n est pas indiqué dans les descriptions de recettes

  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Jus de fruits ACE, il y a 3 mois et 2 semaines

    Super bon, j’ adore l aspect léger du jus.
    C est ma fille qui a goûté la 1ere « ooh super bon maman » voilà adopté!

    J'aime1
  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a attribué 3/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 3 mois et 2 semaines

    Moyennement convaincu, très déçue à la dégustation.
    La pâte : pas du tout celle que j’ espérais, elle est fade, manque de sucre.
    La crème : ça va, un poil plus sucré ça serait bien
    Le glaçage : j’ ai pas mis de sucre roux mais du sucre de coco, nikel.

    Je ne pense pas refaire cette recette.

    Tarte aux fraises Thermomix par Fanny_6
  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 3 mois et 2 semaines

    Des mois que je fais celle ci au lieu de la.traditionnelle car c est plus rapide et on ne jette pas le jus des pois chiches.
    Peut se faire aussi avec du jus d haricots blancs / rouges

    J'aimeMiamLove46
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour oui pour le jus de haricots rouge je le fais👍

      • D
        dbf27 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, et avec la même quantité pour le jus d’haricot rouge ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Je ne l’ai jamais fait pour l’instant au thermomix, je prends le jus de la boîte de haricots ou pois chiches (petite ou grande boîte), hier j’ai testé jus de fèves je verrai ce que ça donne😊

    • Damien220310 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour vous avez mis du sucre j’ai du chocolat noir à 70% ? Si j’en mes quel quantité ?

      • Illustration du profil de Fanny_6
        Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Dans ma recette que je fais un peu au pif, je mets 2 cuillères à soupe

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour personnellement je ne sucre pas, le chocolat est assez sucré pour nous.

    • T
      typhaniecuisine a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      J’ai des pois chiches secs, est ce que je peux la faire avec le jus de « trempage » ou le jus de cuisson de ces pois chiches ?
      Merci 🙂 bonne journée

      • S
        sofilekiwi a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Recette testée et approuvée !
        Avec des pois chiches secs, il faut utiliser le jus de cuisson.
        Bonne journée !

      • T
        typhaniecuisine a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Vous les faites cuire combien de temps vous ? 🙂
        Merci pour votre réponse, j’ai trop hâte de tester !!!!!! Merci je laisserai l’eau de cuisson bien refroidir avant 🙂 ! Merci merci

      • Misou a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        J ai déjà utilisé le jus de cuisson mais ça n a pas marché..est ce qu il y a une astuce svp

      • Illustration du profil de bria
        bria a répondu il y a 3 mois

        Bonjour,
        non il ne faut surtout pas utiliser l’eau de trempage qui n’est pas bonne pour la santé, mais l’eau de cuisson qu’il est apparemment possible de faire réduire un peu pour qu’elle ait la même consistance que celle en boîte.
        Je ne vous cache pas que je n’ai pas encore testé, mais vous fait part de mes recherches

    • Q
      quessou64 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Salut! Je ne comprends pas comment faire le jus de pois chiche 🧐… j’ai une boîte de conserve de 500gr…. que faire?

      • Illustration du profil de Fanny_6
        Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Il faut égoutter la boîte de pois chiches mais garder le liquide q u il y avait dedans. C est ce liquide qu il faut mettre dans le tmx

      • Q
        quessou64 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Aahhh d’accord tout simplement! Merci 😅

    • S
      sandi11 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour questions bête 🤔boite ou bocaux c’est pareil ?

      • Illustration du profil de Fanny_6
        Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui c est pareil

      • S
        sandi11 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci

    • D
      djadja a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, peux-t’on faire cette recette avec le jus d’haricots verts récupéré de la boite de conserve ?

      • Illustration du profil de Fanny_6
        Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Non je ne pense pas. Là le point commun avec du pois chiches et haricots rouges/blancs c est que c est des légumineuses

    • D
      djadja a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      D’accord, merci pour votre réponse 🙂

    • M
      melgus7780 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui justement je me demandé si on pouvais faire avec autre jus! J’ai ma réponse !! Merci!

  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a posé une question sur la recette Mayonnaise, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bjr, je n y arrive pas. Elle ne prend pas. Faut il laisser le bouchon ?
    2m30 c est pas assez pour verser l intégralité de l huile
    Quelqu’un peut il développer le pas a pas pour l huile?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Désolée de ne pouvoir vous aider
      Je fais ma mayo au batteur, cadeau de mariage en 1974, (ne riez pas, à l’époque courant), peut-être que je tenterais au TM, lorsqu’il rendra l’âme 😁

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Comme au batteur, il faut vraiment y aller très doucement pour l’huile. Il ne faut pas de bouchon puisque c’est par l’orifice du couvercle qu’on fait couler l’huile. Si tu penses que 2m30 c’est pas suffisant alors tu peux continuer à battre plus longtemps
      La mayonnaise au citron indique 4min vit4… À voir

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Mais si Babou il faut mettre le bouchon et mettre l’huile sur le couvercle elle s’écoule peu à peu sur le fouet

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je sais que j’ai déjà tenté effectivement avec le bouchon, mais si on fouette c’est pour faire entre de l’air, donc normalement pas de bouchon 😉

    • Illustration du profil de Fanny_6
      Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Oui a mon dernier essai j’ avais mis le bouchon et + de 4 min mais c est reste liquide

      • Illustration du profil de decoratrice
        decoratrice a répondu il y a 3 mois

        Pour moi liquide
        Comment font celles qui postent les photos 😂avec une mayonnaise réussie 😟

    • Illustration du profil de decoratrice
      decoratrice a répondu il y a 3 mois

      C est bien cela il faut mettre l huile sur le couvercle!! Je l ai lu sur kokidoo

    • Illustration du profil de patourama
      patourama a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je ne comprends pas « mettre l’huile sur le couvercle »🤔

  • M

    masterchef78 a posé une question sur la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 4 mois

    Apres 4 tentatives infructueuses j’ai retiré le fouet afin de pouvoir passer à la cuisson de 30mn, pourriez-vous modifier votre recette pour les autres car pas sur que cela soit utile

    Merci encore pour la recette

    Bien à vous

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 mois

      Dans la purée classique, on met le fouet, pourquoi le retirer pour cette recette ?

    • Illustration du profil de Fanny_6
      Fanny_6 a répondu il y a 4 mois

      Si le fouet saute c est qu il est mal mis. Il faut le mettre sur le support à l interstice le plus large ( pour le TM31, a vérifier pour les autres) et faire un quart de tour dans le sens des aiguilles d une montre. Le soulevez pour vérifier s il est coincé il est bien mis.

    • M
      masterchef78 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour

      Merci pour réponse

      J’ai le TM6, je le ferais pour la prochaine fois, mais sans le fouet le résultat fût ok

  • L

    leschoupinoux81 a posé une question sur la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 4 mois

    Bonjour, je commence juste avec le companion et je voulais savoir quel instrument mettre…est ce celui pourhacher ou celui pour pétrir??

    • Illustration du profil de Fanny_6
      Fanny_6 a répondu il y a 4 mois

      Pour hacher, pour pétrir c est pour les pâtes a pain, brioche etc

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide