Fanny_6
Actif il y a 5 jours et 7 heures
Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Tomates farcies au thon, il y a 1 jour et 16 heures
Super bon et très frais, idéal par ces chaleurs
J aime bcp l’association thon et olives noires-
Fanny_6 a attribué 4/5 à la recette Quiche au vert de blettes, il y a 3 semaines et 2 jours
Suivi à la lettre mais j’ ai remplacé la ricotta par de la crème fraîche allégée..mais résultat quiche que j’ ai trouvé lourde.
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Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux abricots, il y a 1 mois et 1 semaine
Parfait! Fait rapidement pour un dîner, les invités ne m’ont fait que des éloges!
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Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 1 mois et 3 semaines
Enfin une super recette de muffins, au même gout que ceux qu on trouve dans le commerce. Nous avons fait 12 muffins ( 4 nature avec perles de sucre, 4 à la confiture de fraise et 4 avec un morceau de chocolat au coeur)
A tester avec des pépites de chocolat -
Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Moelleux coco-bananes, il y a 2 mois et 2 semaines
Vraiment très bon. Les 2 étapes dans la recette me rebutaient un peu pour faire ce gâteau, je pensais que ça allait être super long mais en faite pas du tout.
Je teste une deuxième fois sans les bananes mais avec du chocolat et la coco pour voir car nous avons bcp aimé la texture du gâteau. -
Fanny_6 a attribué 3/5 à la recette Mc Flurry, il y a 2 mois et 4 semaines
Réalisé avec une crème épaisse, je n’ aurais pas dû, la glace était granuleuse.
A refaire -
Fanny_6 a posé une question sur la recette Glace à la pistache, il y a 3 mois
La pâte de pistache se trouve d elle en supermarché ? Ou uniquement sur internet ou magasin spécialisé ?
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Nenette18 a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 4 mois
Bonjour je m’excuse de vous déranger mais les blancs en neige je n’arrive pas les monter de quoi ça vient?? Mon bol est froid mes oeufs a temperature pas de jaunes dans les blancs je comprends pas aidez moi svp
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Avant de faire ta crème anglaise fait les blancs
Pareil pour la mousse au chocolat il suffit juste de quelques gouttes d’eau quand tu le lave après tu peux plus rien monter-
Daccord je vais essayer comme ça merci beaucoup de votre réponse
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Bol froid
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Oui il est froid pourtant mais des fois sa marche et dautre fois non
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Oui mais pas à la même température que les blancs
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Ah non les oeufs sont a temperature ambiante alors que le bol est bien froid
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Oui ben moi je met tout à la même température ,et je ne fais jamais mes blancs au robot ça monte jamais , j’utilise les vieilles méthodes ,au batteur. 😊
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Est ce que vous enlevez le gobelet ?
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Je ne le met pas
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Moi je le mets pas
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Ok car il ne faut pas le mettre mais souvent ce n est pas indiqué dans les descriptions de recettes
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Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Jus de fruits ACE, il y a 3 mois et 2 semaines
Super bon, j’ adore l aspect léger du jus.
C est ma fille qui a goûté la 1ere « ooh super bon maman » voilà adopté! -
Fanny_6 a attribué 3/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 3 mois et 2 semaines
Moyennement convaincu, très déçue à la dégustation.
La pâte : pas du tout celle que j’ espérais, elle est fade, manque de sucre.
La crème : ça va, un poil plus sucré ça serait bien
Le glaçage : j’ ai pas mis de sucre roux mais du sucre de coco, nikel.Je ne pense pas refaire cette recette.
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Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 3 mois et 2 semaines
Des mois que je fais celle ci au lieu de la.traditionnelle car c est plus rapide et on ne jette pas le jus des pois chiches.
Peut se faire aussi avec du jus d haricots blancs / rouges
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Bonjour oui pour le jus de haricots rouge je le fais👍
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Bonjour, et avec la même quantité pour le jus d’haricot rouge ?
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Je ne l’ai jamais fait pour l’instant au thermomix, je prends le jus de la boîte de haricots ou pois chiches (petite ou grande boîte), hier j’ai testé jus de fèves je verrai ce que ça donne😊
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Bonjour vous avez mis du sucre j’ai du chocolat noir à 70% ? Si j’en mes quel quantité ?
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Dans ma recette que je fais un peu au pif, je mets 2 cuillères à soupe
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Bonjour personnellement je ne sucre pas, le chocolat est assez sucré pour nous.
- T
Bonjour,
J’ai des pois chiches secs, est ce que je peux la faire avec le jus de « trempage » ou le jus de cuisson de ces pois chiches ?
Merci 🙂 bonne journée- S
Bonjour,
Recette testée et approuvée !
Avec des pois chiches secs, il faut utiliser le jus de cuisson.
Bonne journée ! - T
Vous les faites cuire combien de temps vous ? 🙂
Merci pour votre réponse, j’ai trop hâte de tester !!!!!! Merci je laisserai l’eau de cuisson bien refroidir avant 🙂 ! Merci merci -
J ai déjà utilisé le jus de cuisson mais ça n a pas marché..est ce qu il y a une astuce svp
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Bonjour,
non il ne faut surtout pas utiliser l’eau de trempage qui n’est pas bonne pour la santé, mais l’eau de cuisson qu’il est apparemment possible de faire réduire un peu pour qu’elle ait la même consistance que celle en boîte.
Je ne vous cache pas que je n’ai pas encore testé, mais vous fait part de mes recherches
- Q
Salut! Je ne comprends pas comment faire le jus de pois chiche 🧐… j’ai une boîte de conserve de 500gr…. que faire?
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Il faut égoutter la boîte de pois chiches mais garder le liquide q u il y avait dedans. C est ce liquide qu il faut mettre dans le tmx
- Q
Aahhh d’accord tout simplement! Merci 😅
- S
Bonjour questions bête 🤔boite ou bocaux c’est pareil ?
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Oui c est pareil
- S
Merci
- D
Bonjour, peux-t’on faire cette recette avec le jus d’haricots verts récupéré de la boite de conserve ?
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Non je ne pense pas. Là le point commun avec du pois chiches et haricots rouges/blancs c est que c est des légumineuses
- D
D’accord, merci pour votre réponse 🙂
- M
Oui justement je me demandé si on pouvais faire avec autre jus! J’ai ma réponse !! Merci!
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Fanny_6 a posé une question sur la recette Mayonnaise, il y a 3 mois et 3 semaines
Bjr, je n y arrive pas. Elle ne prend pas. Faut il laisser le bouchon ?
2m30 c est pas assez pour verser l intégralité de l huile
Quelqu’un peut il développer le pas a pas pour l huile?-
Désolée de ne pouvoir vous aider
Je fais ma mayo au batteur, cadeau de mariage en 1974, (ne riez pas, à l’époque courant), peut-être que je tenterais au TM, lorsqu’il rendra l’âme 😁 -
Comme au batteur, il faut vraiment y aller très doucement pour l’huile. Il ne faut pas de bouchon puisque c’est par l’orifice du couvercle qu’on fait couler l’huile. Si tu penses que 2m30 c’est pas suffisant alors tu peux continuer à battre plus longtemps
La mayonnaise au citron indique 4min vit4… À voir-
Mais si Babou il faut mettre le bouchon et mettre l’huile sur le couvercle elle s’écoule peu à peu sur le fouet
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Je sais que j’ai déjà tenté effectivement avec le bouchon, mais si on fouette c’est pour faire entre de l’air, donc normalement pas de bouchon 😉
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Oui a mon dernier essai j’ avais mis le bouchon et + de 4 min mais c est reste liquide
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Pour moi liquide
Comment font celles qui postent les photos 😂avec une mayonnaise réussie 😟
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C est bien cela il faut mettre l huile sur le couvercle!! Je l ai lu sur kokidoo
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Je ne comprends pas « mettre l’huile sur le couvercle »🤔
- M
masterchef78 a posé une question sur la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 4 mois
Apres 4 tentatives infructueuses j’ai retiré le fouet afin de pouvoir passer à la cuisson de 30mn, pourriez-vous modifier votre recette pour les autres car pas sur que cela soit utile
Merci encore pour la recette
Bien à vous
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Dans la purée classique, on met le fouet, pourquoi le retirer pour cette recette ?
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Si le fouet saute c est qu il est mal mis. Il faut le mettre sur le support à l interstice le plus large ( pour le TM31, a vérifier pour les autres) et faire un quart de tour dans le sens des aiguilles d une montre. Le soulevez pour vérifier s il est coincé il est bien mis.
- M
Bonjour
Merci pour réponse
J’ai le TM6, je le ferais pour la prochaine fois, mais sans le fouet le résultat fût ok
- L
leschoupinoux81 a posé une question sur la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 4 mois
Bonjour, je commence juste avec le companion et je voulais savoir quel instrument mettre…est ce celui pourhacher ou celui pour pétrir??
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Pour hacher, pour pétrir c est pour les pâtes a pain, brioche etc
Bonjour, moi j’en ai trouvé à leclerc et au grand frais donc normalement ça se trouve facilement en supermarché.
Bonsoir dans quel rayon avez-vous trouvé la pâte de pistache svp vue que j’y vais demain je vais voir si j’en prends merci .
Tu peux surtout la fabriquer toi meme. Il y a la recette sur le site. J’en ai fait avec des pistaches salées pour apero
Un fois la glace faite et repassée au congélateur, lorsque l’on la ressort, est elle toujours foisonnée ou est-elle très dure ?
Merci
Au bout des 2h elle est bien, si vous la mettez plus longtemps il faudra la sortir 5-10min avant pour qu’elle soit moins dur
Bonjour,
Merci beaucoup ^pour votre réponse, c’est bien ce que je pensais, une fois replacée au congélateur elle dé-foisonne comme toutes les glaces Thermomix, mais elle doit être délicieuse en sortant de l’appareil.
Bonne journée.
Bonjour, la pâte à pistache est disponible au rayon pâtisserie, vanille, pâte à sucre et pâte à pralin. En tout cas maintenant ça se trouve plus facilement.
Merci je vais aller jeter un oeil
Vous pouvez la faire vous-même dans un robot vous la mixez jusqu’à a ce qu elle devienne de la pistache. Il me semble que la recette existe pour le thermomix
Sinon dans les petites épiceries orientales, c’est la que j’avais pris la mienne.
Ils en vendent à Grand Frais si vous en avez un près de chez vous…
Bonjour, je la trouve au rayon épicerie de GRAND FRAIS. C’est trop bon !
Titise
Tu peux en trouver au magasin zodio