• Bonjour j’utilise ce beurre que j’achète chez Intermarché. Je le laisse toute la nuit hors du frigo et même comme ça il reste très ferme. Vous pensez que j’arrive quand même faire cette recette avec ? Ou quel beurre utilisé vous ?

    Crème mousseline Thermomix par Jess
    • jojo832 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour,
      Ce n’est pas du beurre que vous utilisez, mais une matière grasse genre margarine, c’est peut-être pour ça que la matière ne se ramolli pas comme le beurre

      https://fr.openfoodfacts.org/produit/3250390778776/matiere-grasse-cuisine-patisserie-bouton-d-or

    • Jess a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Ah ben j’étais persuadée que c’était du beurre 🤭. Quelle beurre devrais-je acheter selon vous ?

    • Jomaze a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Faut que ce soit écrit beurre lol

    • fati45 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Il faut du beurre à 82% matière grasse.

      • Jess a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        D’accord merci.

    • gessie a répondu il y a 4 jours et 14 heures

      Je vais faire la crème avec du beurre de baratte ce dernier étant pas dur à la sortie du frigidaire. Néanmoins je le sortirais avant de faire la recette

  • Bonne recette avec un goût acidulé.

    Clafoutis à la rhubarbe Thermomix par fati45 Clafoutis à la rhubarbe Thermomix par fati45
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  • 1er taboulé que je réalise et je recommencerai. Je n’avais que du couscous fin mais ca fait l’affaire.

    Taboulé Thermomix par fati45
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  • Réalisé avec mon fils de 4ans. J’ai suivi lrs conseils de Valou39 et utilisé que 60g de beurre. A refaire

    Roses des sables Thermomix par fati45 Roses des sables Thermomix par fati45 Roses des sables Thermomix par fati45 Roses des sables Thermomix par fati45
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  • A refaire. Tres bon avec un café ou un thé 👍 j’ai oublié de façonner des boules 😂

    Craquelés au citron Thermomix par fati45 Craquelés au citron Thermomix par fati45
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  • Bonne tortilla. J’ai suivi les conseils. A refaire 👍

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  • Testé avec et sans glace : un régal 👍

    Jus d’avocat Thermomix par fati45
    MerciJ'aime6
  • Tres bons accompagnés de sauce chili 👌

  • Réalisé sans menthe. Bon accompagnement à refaire

  • Très bonne recette mais je n’ai pas réussi à obtenir des sushi qui se tiennent malgré que j’ai bien pressé pour que ça adhère. Dommage

    Sushis Thermomix par fati45
    HahaJ'aime5
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