• Recette excellente! J’ai fait une 50aine de mini burger de 10 a 12 g (+ 4 gros burgers que j’ai congelés).
    Garni de steaks hachés ou steaks de soja, un mini carré de cheddar, une rondelle de tomate cerise, 1 feuille de mache et une sauce Big Mac maison.
    Délicieux ‘😋😋

    Mini burgers Thermomix par Gini1511
    • laptiterebelle a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour avez vous la recette de la sauce bic mac svp

      • Gini1511 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Je suis partie de cette recette. A défaut d’ail et oignon en poudre et de relish, j’ai mixé 1/4 d’oignon, 1/2 gousse d’ail, 2 cornichon et 1 cc bombée de sucre… et j‘ai ajouté ensuite mes autres ingredients

        Big Mac maison et sa sauce mythique

    • Sofdu57 a répondu il y a 3 semaines

      Comment faites vous pour les réchauffer alors qu il y a de la salade à l intérieur ?

      • Gini1511 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Désolée de ma réponse tardive… la salade a effectivement un peu ramolli au réchauffage à 150 au four 10mn… mais ce n’était pas mauvais, moins gênant que pour un gros hamburger… je n’ai pas trouvé d’autre solution à moins de mettre la salade après réchauffage mais trop fastidieux pour 50 pièces 😉

  • Du craquant, du fondant😊😋 fait avec un chocolat au lait Valrhona 42%, un régal !

  • Un régal, j’ai concassé grossière les amandes avant de les faire torréfier au four 10mn à 170, j’ai remplacé la sauce sriracha par une cc de purée de piment, ajouté une petite gousse d’ail et une cc d’épice 5 parfums. Recette adoptée 😋😋

  • Recette très appréciée chez nous, j’ai juste rajouté qques gouttes d’amande amère… un régal 😋

    Le Namandier Thermomix par Gini1511
  • Recette suivie à la lettre pour les quantités et en pulvérisant les carambars dès le début avant de mettre le lait comme lu dans les commentaires.
    Ici, on adore !

    Cake aux carambars Thermomix par Gini1511
  • Recette excellente appréciée par tous chez nous, rien à modifier!😋😋

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