• Excellent, fait dans un moule a cake avec une plaque dessus.

    tt_IMG_0132 Thermomix par Carolette26
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    • Gloria_2 a répondu il y a 7 heures et 13 minutes

      Bonsoir,
      Avez-vous mis la plaque dessus au moment de la cuisson ou pour la deuxième pousse?

  • Fait au Mcc fini en purée avec pourtant fouet monde inversée 😨

    • Jessica a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Les pommes de terre peut etre j ai pris les Amandines et excellent

    • Gloria_2 a répondu il y a 6 jours et 14 heures

      J’ai eu le même souci alors que la première fois c’était impecc. Je prends aussi des amandines

  • Waouhhhh!!!!

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Gloria_2
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  • Un peu trop cuits

    Gressins parmesan basilic Thermomix par Gloria_2 Gressins parmesan basilic Thermomix par Gloria_2 Gressins parmesan basilic Thermomix par Gloria_2 Gressins parmesan basilic Thermomix par Gloria_2 Gressins parmesan basilic Thermomix par Gloria_2
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  • Sans jambon.
    J’ai galéré pour les torsader

    Bâtonnets jambon fromage Thermomix par Gloria_2 Bâtonnets jambon fromage Thermomix par Gloria_2 Bâtonnets jambon fromage Thermomix par Gloria_2 Bâtonnets jambon fromage Thermomix par Gloria_2
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  • Un mixe de deux recettes (l’une prise sur platetrecette et l’autre cookomix) : 400g de poireaux congelés et 200g de patate, 450g d’eau, 1carré frais 0%, un peu de lait, 1bouillon de légume et poivre.

    Soupe de Poireaux Thermomix par Gloria_2
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  • Béchamel light impeccable 400g de lait, 30g de maïzena, muscade et poivre. Cuisson pour la seconde partie 11min,90degrés vit 3 avec le monsieur cuisine.
    J’ai fait un gratin de poireaux, j’ai mis toute la béchamel mais c’était beaucoup trop

    Béchamel allégée Thermomix par Gloria_2 Béchamel allégée Thermomix par Gloria_2 Béchamel allégée Thermomix par Gloria_2
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  • Quel temps de cuisson et quelle température dans un four classique ? (pas de micro-onde).

    • Gloria_2 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour. Je souhaiterais le faire ce we et pas de micro onde. J’ai donc regardé sur le net : ils disent 20-25min à 180degrés

  • Pain de mie excellent!! Cuit dans ma terrine Tupperware avec le couvercle.

    Pain de mie complet Thermomix par julie_110 Pain de mie complet Thermomix par julie_110 Pain de mie complet Thermomix par julie_110
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    • Gloria_2 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour, avez-vous rajouté le couvercle à la deuxième poussée? Ou juste avant d’enfourner?

      • julie_110 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonjour juste avant d’enfourner 😀

      • Gloria_2 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Merci. Je pensais tester auj mais je ne sais pas si j’aurai le temps.

      • julie_110 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Je l’ai trouve rapide à faire ça c’est cool je trouve.

    • Florence236 a répondu il y a 3 semaines

      Parfait Julie!!

  • Hey coucou 👋 pour la fête des grands-mères j’ai testé cette brioche aux pralines une tuerie on a adoré 👌🏻
    J’ai pas de photo après cuisson j’ai pas eu le temps 😅😂 mais elle était belle ^^

    Brioche aux pralines roses Thermomix par juliat
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    • Gloria_2 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      pas trop sucré? ma première recette fut la tarte aux pralines roses et hyper sucrée.

      • juliat a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Ah non moi ça a été après ça dépend des goûts je suppose, j’en est mis plus qu’indiqué pourtant des pralines, plus le sucre perlé. Peut être voir pour diminuer le sucre à l’intérieur ?

      • Gloria_2 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        j’essaierai alors merci. Il me reste 2sachets de pralines roses mdr

  • Bonjour, pour éviter les « grumeaux » dûs à la noisette peut-on lisser au préalable? Comme pour la pâte à pistache? C’est -à-dire mixer longuement la poudre de noisette avec l’huile pour en faire de la pâte et ensuite l’incorporer?

    • capricasix a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bah oui, pourquoi ne pas le faire

  • Très bon mais la sauce est restée liquide. Augmenter la température la prochaine fois, voir le temps de cuisson

    Knepps à la crème et aux lardons Thermomix par Gloria_2 Knepps à la crème et aux lardons Thermomix par Gloria_2 Knepps à la crème et aux lardons Thermomix par Gloria_2 Knepps à la crème et aux lardons Thermomix par Gloria_2
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  • Qui a testé avec mc? Le caramel ne reste pas liquide? Je demande car avec le mc je n’arrive pas à faire la crème patissière, elle reste liquide

    • aureliesavignac a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Pareil pour moi pour la crème pâtissière elle reste liquide.. Du coup une fois la préparation prête je fais chauffer dans une casserole sur feu doux pendant quelques minutes et la elle devient niquel 😉

    • Moondy a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Il faut souvent ajouter du temps de cuisson avec MC et ça passe 🙂

    • Christine66440 a répondu il y a 4 semaines

      Je l’ai passé un peu dans le micro onde pour le ramollir

    • marieandree07 a répondu il y a 4 semaines

      Pour les crèmes avec mon Mcc je mets le temps de cuisson indiqué quand la température est atteinte.

      • Gloria_2 a répondu il y a 4 semaines

        Pour la crème pâtissière ça fonctionne?

      • marieandree07 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Pareil mais il faut compter au moins 20 minutes perso je la fait à la casserole

    • Eolynde a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Pour la creme pâtissière au mcc rajouter 10degres de plus et quelques minutes en plus.

    • gigi22000 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Je ne sais pas comment est monsieur cuisine mais s’il a1 bouchon comme Thermomix qui va sur le dessus il ne faut surtout pas le mettre pour faire une crème pâtissière voilà votre problème la condensation fait que votre crème n’épaissit pas.. je l’ai déjà indiqué aux filles qui avait un Thermomix et qui n’arrivaient pas a faire la recette crème pâtissière cookomix

      • Gloria_2 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        je testerai alors. J’en ai refais il y a 2semaines (de la crème patissière) mais terminée à la casserole lol)

      • gigi22000 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Vous me direz😉

  • Avec environ 200g de brocolis et un saumon, et juste un filet d’huile d’olive, et sans sel
    Le saumon peut être pas assez cuit, il était un peu dur.
    Très bon

    Saumon sur purée de brocolis Thermomix par Gloria_2 Saumon sur purée de brocolis Thermomix par Gloria_2
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  • Velouté d’haricots verts Thermomix par Gloria_2
  • Bonjour,
    en Sicile ceux sont des panelle (et qu’est ce que j’adore….). J’ai enfin trouvé une recette (sur un autre site) et en comparant avec la recette proposée ici j’ai vu que c’était pareil.
    Ma recette : 500g de farine de pois chiche, 1litre 1/2 d’eau, 4cc de sel, du poivre et du persil.
    Mettre tous les ingrédients dans le bol mélanger 15sec vit6,
    puis cuire 10min vit3 à 80degrés,
    puis cuire 10min vit4 à 90degrés.
    Ensuite (j’ai reprogrammé 1minute) augmenter progressivement la vitesse de 4 à 6 jusqu’à ce que le mélange se densifie.
    Enfin le laisser refroidir dans un cylindre (pour ma part c’était un tupp rectangulaire) au frigo.
    Le lendemain couper de fines tranches et les frire.

    nb : pour la farine de pois chiche j’ai mixé des pois chiche (plusieurs fois en turbo (attention aux oreilles) et ensuite plusieurs fois 10sec vit 10, puis tamisé et pesé (car il y a de la perte))
    Verdict : pas mauvais mais un peu trop salé et la farine pas assez fine

    tt_IMG_9099 Thermomix par Gloria_2 Panisses Thermomix par Gloria_2 Panisses Thermomix par Gloria_2 Panisses Thermomix par Gloria_2 Panisses Thermomix par Gloria_2
    J'aimeMiam4
  • Sans ail, sans mozza, sans ciboulette et sans persil
    J’ai remplacé le parmesan par du gruyère et les olives par des dés de jambon
    Recette simple à réaliser, ça sent bon mais pas encore goûté

    Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par Gloria_2 Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par Gloria_2 Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par Gloria_2 Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par Gloria_2
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