- V
vaza29 a noté 5/5 la recette Coquelines à la fraise, il y a 1 an et 2 mois
Très bon et rapide à faire ❤️❤️👍👍👍.
J’ai doublé les doses
Merci 😉
- G
godymad a noté 4/5 la recette Financiers, il y a 12 mois
J’ai apporté qq modifications /
-150g de sucre dont 100 saveur vanille
– extrait d’amande amère + pistache
– 2 bouchons de Marsala
– 40g de poudre d’amandes et étant à cours j’ai complété avec 60g de poudre de noisettes
– bcp d’amour et de gourmandiseJ’ai ajouté 3 mn à ma 1ere fournée et 5 à la 2e
Verdict c’est troooop miam 🤤 et la 2e cuisson est bien meilleure 🙂
cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 2 ans et 2 mois
Facile et surtout très bon, après cuisson à l’eau, je laisse refroidir et les fait rissoler à la poêle dans un peu de beurre clarifié ( croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur). J’y rajoute des épinards hachés, ou de la purée de potimaron ou encore de carottes ( les possibilités sont infinies et délicieuses ). Je n’achète plus ceux du commerce depuis que je fais cette recette . 🇨🇮🍽😋
-
Ils sont délicieux ces gnocchis 😍
-
Tout à fait , rapide et inratable cette recette.
-
Hihi, ça c’est de la farine qui ne vient pas de loin 😁😉👍🏻💪🏻💪🏻
-
😜😁😉
- G
Bonjour pourriez-vous vous décrire l’étape avec les épinards? Merci
-
Épinards hachés surgelés et décongelés ( quelques palets ) à l’étape 2 😊
-
Cookies a posé une question sur la recette Clafoutis à la rhubarbe, il y a 3 ans et 10 mois
Ma pâtes ( pas encore cuite ) est super liquide est-ce normal ???
-
Hello Cookies ! Oui la pâte à clafoutis est assez liquide avant d’être cuite. Si vous avez suivi la recette et mis les bonnes quantités, tout devrait bien se passer 😉
- G
Bonjour même problème ici. Pâte très liquide et le milieu du gâteau ne cuit pas. Pourtant les doses ont été respectées
- M
moune78 a posé une question sur la recette Soupe froide concombre et menthe, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour,
Est ce que quelqu’un a essayé avec de la courgette à la place du concombre ?- A
Je me posais justement la question? Personne??
- G
Bonjour je cherchais justement la réponse… avez-vous essayé? Car j’aurai voulu faire 1 concombre et 1 courgette au lieu de 2 concombres…
-
Il n’y a pas de raison que ça ne marche pas, ce sont deux légumes de la même famille.
Maintenant, si j’ai bien compris, le légume est mixé mais reste cru, cela joue peut-être sur la durée de conservation ??? 🤔
- G
godymad a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 12 mois
J’ai apporté qq modif pour plus de gourmandise avec moins de sucre
Ici ne met que 90g de sucre : 45g cassonade et 45g sucre blond, de la vanille liquide, 110 g de chocolat noir pâtissier coupé en morceau (1 carré de chocolat coupé en 2), des amandes qu’on caramélise ou noix du Brésil (90g), on mélange et sur les boules de pâtes on pose un ou 2 gros morceaux de chocolat sur le dessus et hop au four… et 😋 - G
godymad a noté 5/5 la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 2 ans et 12 mois
Réconciliée avec les choux de Bruxelles, un régal!! 🍽
-
Ansooo a noté 4/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 4 ans et 5 mois
Bonne crème dessert avec une texture impeccable.
Le gout du chocolat prend trop le dessus sur celui de coco. A refaire avec un choco moins corsé (NestléDessert noir).
100g de choco, 25g maïzena, 350g lait de coco, 250g lait 1/2 écrémé, sans sucre.- G
Bonjour utilisez vous du lait de coco en brique ou conserve ou la brique identique au lait de soja qui est appelée boisson et non lait? Merci
- G
Comme ceci
-
Bonjour. Je vois de quoi vous parlez, j’avoue ne plus me rappeler du produit utilisé… 🙏🏻
-
Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Flan de carottes, il y a 3 ans et 3 mois
🥕🥕🥕En individuel avec une bonne poignée de gruyère en plus🧀 chorizo/ bacon , avec une salade parfait pour le dîner, nous nous sommes régalés !
-
Waouh c’est tellement une bonne idée 😊
-
Merci 😊
- G
Bonjour vous avez utilisé quel moule?
-
Bonjour, désolé pour l’attente ! C’est un moule à petite tartelette ! 😊
-
sophieH8 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 4 ans et 9 mois
Super recette simple et délicieuse…
Ne pas oublier de peser les oeufs avant😉
Pour la cuisson, je le fais au varoma…
50 minutes, vitesse 1.
J’ai le moule à gâteau thermomix mais ça doit marcher avec un autre😊
Le gâteau est super moelleux avec cette cuisson…et ensuite je grille légèrement le dessus au four avec un peu de sucre glace ou du miel😉-
Est ce que vous enveloppez le gateau de papier film pour la cuisson au varoma ? Merci
-
Bonjour, non il cuit dans le moule approprié directement dans le varoma .😊
-
J’utilise le moule thermomix varoma mais en cuisson au four chaleur tournante
- G
Bonjour je me posais la question : est ce que tous gâteaux type cake / moelleux / etc… peuvent être cuits au varoma? Car toutes les recettes de gâteaux au varoma donnent un moelleux inégalable 😋 j’ai testé le gâteau banane et du coup je voulais tester d’autres saveurs mais quelle recette ou quels conseils suivre pour ce moelleux varoma ?
-
Bonjour,
Pas de conseils particuliers…
Je ne suis as une experte mais effectivement depuis je fais la cuisson au varoma pour garder le moelleux j’adore… et en général je varie entre 40, 45 et 50minutes…peu importe la recette😊😉
Bonne journée
-
Faut t il lever le couvercle régulièrement ?
-
Pardon je vous répond un peu tard…
Non non je ne le lève jamais… Et c’est parfait 👍🏻
-
nat91200 a commenté l'article La levure et son utilisation, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour, petite question peut t on congeler la levure boulangère fraîche svp ?
- P
Oui je mets toujour au congélateur
-
Merci
- G
Bonjour j’ai congelé ma levure mais elle est très collante qd je la décongèle. Est ce normal ?
De plus quelle est la méthode la plus rapide pr décongeler car souvent je ne pense pas à le faire la veille.
Merci-
Bonjour , il n’est pas nécessaire de décongeler la levure.Je l’ai mets congelée dans mon liquide et monte le tout à 37 ° avec mon robot.
- G
Super merci bcp
- P
Merci pour ces informations ! 👍🏻
-
Oui je la divise en 20 gr dans de l alu
-
Pour ma part je l emiette et la mets dans une petite boîte au freezer, nickel !!!
-
Super merci
-
Lucierosa a noté 5/5 la recette Grimolle aux pommes et aux amandes, il y a 3 ans et 5 mois
Délicieux ! Bien sûr je n’avais pas d’amandes émondées.. J’ai mis des amandes entières 6sec/vit5 Et ça fonctionne !
Par contre, 3 pommes 600gr ? 🤔-
3 pommes , 600 g
Il y a plusieurs calibre dans les pommes - G
Bonjour Le goût reste le même malgré des amandes concassées au lieu d’ amandes émondées? Merci
-
Je n’ai goûté que la version émondées mais c’est déjà très très bon 😋
- G
Merci 😊 dans le doute j’ai ajouté des amandes émondées à ma liste de courses
-
3 pommes de compèt’ = 600g 😉😁🍎🐛
-
mamou31410 a posé une question sur la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour adepte de la recette est il possible au moment de la préparation de doubler les quantités ? Car ici le savane dure 1 semaine même pas
🤣🤣 Mercu par avance-
Bonjour oui du moment que cela ne dépasse pas le max du bol 👍
-
Merci bcp
😉 - G
Bonjour mamou31410, lorsque vous avez doublé les quantités, avez vous augmenté le temps de cuisson au varoma? Si oui, combien de temps?
Merci -
Bonjour desolee mon cookomox doit beuguer car j ai eu le message que maintenant…. Je n ai pas doublé les quantités….
-
irmala a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 4 ans et 10 mois
Recette suivi à la lettre 👍
Avec des fraises et framboises du jardin
Un pur régal 😋😋😋Merci merci merci
- G
Bonjour est il possible d’incorporer des framboises au cœur du gâteau avant cuisson?
-
anne-marie_4 a posé une question sur la recette Panna Cotta, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour à toutes et tous.
Dîtes moi, je n’ai pas de crème liquide pour la recette mais si je prends de la crème « normale » ça devrait le faire aussi nan ?!
Merci d’avance pour vos infos 😋- G
Bonjour, avez vous eu la réponse? Car je me pose la même question. Merci 😊
-
Bonsoir, non désolée pas eu de réponse 😢
Bonne soirée 🤗
-
Hass30 a noté 5/5 la recette Namoura, il y a 4 ans et 4 mois
Super bon , un régal
Par contre on met pas du couscous comme il est indiqué dans la recette mais de la semoule !
Moi j’ai mis de la semoule moyenne-
Bonjour c’est de la semoule qu’on utilise 😊
-
Oui de la semoule pas du couscous lol
- N
😀😀beh oui
Adenium 13 c est pas de la semoule de couscous mais de la semoule de blé. Il faudrait changer dans la recette…-
Je l’ai signalé depuis un moment ……
- L
Je suis dégoûté je suis entrain de lire les commentaire pendant que mon gâteau est au four et j’ai mis du couscous moyen 🤣 je me suis dit tiens les libanais font peu être comme ça pourtant j’ai l’habitude de faire chamia ou kalb el louz 😔 MODIFICATION DE LA RECETTE EN URGENCEEEEE
-
Humm la semoule de couscous c’est bien du blé hein qu’on soit d’accord, le couscous c’est pas une plante 🤣
Je lis les commentaires je suis mdr.
- G
Bonjour La semoule fine peut elle convenir?
-
Bonjour non je pense pas
-
Bonjour non seulement de la semoule grosse ou moyenne.
Le mieux c’est la grosse. - F
Et pas de couscous 😉
-
Tellement de personnes essaie de faire du pain et autre recette avec du couscous.. Il faut vraiment corriger la recette pour éviter d’induire encore les gens en erreur
-
J’ai demandé à Minou de le faire depuis longtemps….
-
Oui je suis d’accord on ne met pas de couscous
-
Cela n’a toujours pas étais modifier c’est dommage et pour ce gâteaux ont utilise plus de la grosse semoule cela est meilleurs 🤪♥️
- S
Merci
-
Bsr faut il réchauffer le sirop
- L
Mdrrrr je regardais les ingrédients et je me suis dit euh du couscous? 🤣 j’ai bien fait de lire, juste par curiosité j’aurai testé avec le couscous 🤣
- M
Oui mal expliqué dans ingrédient il est dit semoule de couscous !
- S
Sonia88s a commenté la recette Hot cross buns – petits pains anglais de Pâques au Thermomix, il y a 4 ans et 12 mois
Je ne sais pas trop quoi donné comme note : la recette est simple, les photos montrent des petits pains délicieux, mais pour moi c’est totalement raté… Les petits pains sont secs et à peine levés,, le goût pas terrible et ça colle aux dents… À la place du raisin j’ai mis des pépites de chocolat mais qui ont fondu, sinon j’ai tout suivi à la lettre… J’essaierai une nouvelle fois car je n’aime pas rester sur un échec 😊
-
Bonjour Sonia
Je confirme cette recette est très simple à réaliser !
Peut être un problème de levure ??
La pâte devait être chaude , c’est pour cela que les pépites de chocolat ont fondu !
A refaire sans les pépites !
Merci à vous d’avoir testé cette recette. - G
Bonjour
Est il possible d’utiliser de la levure sèche et non fraîche?-
Très bonne question. Quelqu’un pour y répondre svp? 😁😁
-
Je viens de voir quelques commentaires plus bas que la recette peut se faire avec un sachet de levure déshydratée si jamais.😊😉
-
mimi1995 a noté 5/5 la recette Pains aux raisins, il y a 5 ans et 2 mois
Parfait…. juste mis un plus de temps au congélateur pour avoir une belle découpe. Mon fils va se régaler, c’est de viennoiserie préférée.
-
Whaow magnifique!
-
Ils sont super 😍😍par contre pas, compris la recette faut 2 œufs et que le jaune ou pas ?
- A
1 OEUF ENTIER ET UN JAUNE
-
Quel type de farine t45? Ou t55
- G
Superbes! Avez vs utilisé de la levure fraîche ou déshydratée ? Merci
- A
j’ai utilisé de la levure déshydratée. Je n’ai mis que 5g.
- F
Bonjour
Les avez vous retourné pour la cuisson ? -
Coucou pour la crème jai suivi a la lettre mais trop liquide est-ce normal???
- I
Pareil pour moi. J’ai refais une pâtissière derrière.
- S
Miam.. Ça donne envie d’en manger 🍜 . Par contre il y en beaucoup , on peux les congeler ?
-
Sans problème
- S
Merci.. Je pense les faire ce jour 😄
-
Une question pour la crème pâtisserie il faut la mettre au frigo
- N
Bonjour ma crème pâtissière était trop liquide comment avez vous fait pour qu’elle soit épaisse ?
Rejoignez la communauté !
Bonjour elles sont très belles 😻 avez vous congelé votre confiture lors de l’intégration sur votre pâte?
Merci 🙂
Bonjour effectivement j’ai congelé la confiture une trentaine de minutes dans des petits bacs à glaçons 🧊🧊🧊.
Merci bcp pour votre réponse rapide 😃
De rien c’est avec plaisir ☺️, Bonne dégustation de vos coquelines 👍
Bonjour vous les avez mis combien de temps et quelle température dans le cake Factory ? merci
Bonsoir , j’ai cuit comme indiqué au four traditionnel.
Bonne soirée 😉