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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Oeufs à la florentine, il y a 1 mois et 1 semaine

    On s’est régalé !! Même notre petit bout a tout mangé!
    Ça fonctionne aussi très bien avec des épinards surgelés. J’ai juste mis moins de temps.
    Par contre, pour la cuisson des œufs c’était pas trop ça. Il a fallu que je rajoute 7 minutes pour les avoir mollets. J’ai du rater quelque chose…

    Oeufs à la florentine Thermomix par Gsica
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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Coleslaw, il y a 2 mois et 1 semaine

    Très bonne recette. A défaut de mayonnaise j’ai mis un petit suisse à la place. J’ai mis 200g de carottes aussi. Et pour le mixage, j’ai suivi les commentaires : 10s a vitesse 4 puis 10s a vitesse 4,5 et c’était top !
    Même mon conjoint a aimé !

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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Excellente recette. Onctueuse et goûteuse, une super variante pour les amateurs de pâtes que nous sommes à la maison! J’ai toujours trop de courgettes du potager de l’été et je ne sais plus quoi en faire. Je sens que cet été, je vais la faire souvent cette sauce!

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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Langues de chat, il y a 2 mois et 2 semaines

    Très bonne recette. On s’est régalé. Je maîtrise pas totalement la poche a douille… On voit mes 3 fournées sur la deuxième photo 😊. Mais avec une poche a douille de 5 c’était un peu fin je trouvais, j’ai épaissi au fur et a mesure.

    Langues de chat Thermomix par Gsica
    Langues de chat Thermomix par Gsica
    Langues de chat Thermomix par Gsica
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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Petits flans à la poire, il y a 3 mois et 1 semaine

    Un régal! Pour plus de gourmandise j’ai rajouté 100g de chocolat pâtissier, et heureusement car j’avais oublié de mettre le sucre. Mais les poires amènent le sucre et beaucoup de fraîcheur. C’est top! Ceci dit, je n’oublierai pas le sucre la prochaine fois.

    Petits flans à la poire Thermomix par Gsica
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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Gratin de fenouil, il y a 3 mois et 1 semaine

    Un délice! Pourtant je ne suis pas une fan de fenouil. Le goût est présent mais délicat. L’association avec le parmesan est extra. J’ai utilisé tout le jus de cuisson et allongé avec du lait pour arriver a 500g de liquide pour faire la béchamel.

    Gratin de fenouil Thermomix par Gsica
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    Gsica a attribué 4/5 à la recette Fondue de poireaux, il y a 3 mois et 1 semaine

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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Amaretti, il y a 4 mois et 1 semaine

    Très bon petits biscuits. J’étais en rade d’arôme d’amandes amères alors j’ai mis de la liqueur d’amaretto. C’était excellent. Ils n’ont pas fait long feu a la maison… J’en referai souvent!

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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 5 mois

    Excellente recette! La première brioche que je réussi 😁!
    Je l’ai oublié 2h après le dégazage, elle a triplé de volume et c’était encore mieux que ce que j’espérais !
    Par contre j’ai rajouté 10 bonnes minutes de cuisson après avoir lu les commentaires car au bout de 25minutes le coeur n’était pas cuit.
    La brioche est bien aérienne et légère, et justement dosée en sucre! Je la garde! Merci du partage 😊

    Brioche Buchty Thermomix par Gsica
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    Gsica a attribué 3/5 à la recette Velouté de topinambours, il y a 6 mois

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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Osso bucco, il y a 8 mois

    Miam1
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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Brownies, il y a 8 mois et 2 semaines

    Excellente recette !!! Facile à réaliser, rapide et super résultat! Je rajoute juste une pincée de gros sel avec les noix de pecan

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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Chili con carne, il y a 9 mois et 1 semaine

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      Gsica a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Très bonne recette. Très goûteux ! Je l’ai faite avec 500g de haricots rouges secs (que j’ai du faire cuire 4h après les avoir laissé mariner 12h dans l’eau….) Du coup j’avais beaucoup plus de haricots mai c’était parfaitement équilibré. J’ai osé rajouter une cuillère a café d’épices chili… Ce qui était une erreur car du coup le plat était un peu trop relevé a mon gout. Je me tiendrai au dosage des épices de la recette la prochaine fois 😊

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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Madeleines, il y a 9 mois et 2 semaines

    Excellente recette ! Tout le monde a adoré ! Moelleuses et craquantes, les madeleines sont parfaites!

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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 9 mois et 2 semaines

    Excellent ! J’ai pas inadvertance oublié la crème et c’était très bon aussi. Et à défaut de pâte feuilletée j’ai fait une pâte sablée. Ça passe aussi nickel.

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    Gsica a attribué 4/5 à la recette Beignets de courgettes, il y a 10 mois et 2 semaines

    Mon bout de chou a adoré. C’est une très bonne recette, goûteuse, mais c’est quand même assez gras. Je testerai au gaufrier la prochaine fois pour que ce soit un peu moins écœurant que frit.

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    Gsica a attribué 5/5 à la recette Confiture d’abricots, il y a 10 mois et 2 semaines

    Très bon! Suivi à la lettre, à part l’agar agar que je n’ai pas mis, et la texture a un très bon rendu à mon goût.
    J’en ai même fait une autre fournée pêche vanille. Ce sont deux saveurs qui se marient encore mieux, et c’est juste parfait !

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