• Isa1897 a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour,
    Si je ne mets pas les fruits confits combien de sucre dois je mettre.
    Merci d avance

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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir @Isa1897
      Perso, je ne rajouterai pas plus de sucre que préconisée dans les ingrédients

      • Isa1897 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup

    • karine_465 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi j’ai oublié d’en rajouter … et ça manquait … pas assez sucré !mais je ne sais pas combien en mettre

  • Isa1897 a posé une question sur la recette Chutney de mangue, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour,
    Merci pour la recette mais avec quoi peut on manger ce chutney à la mangue. Merci d avance

    MerciJ'aime2
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ce chutney accompagne les viandes blanches, les volailles froides, les ­curries, les ­poissons vapeur, les fromages et aussi le foie gras

    • Illustration du profil de aureliepaq
      aureliepaq a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir, je dirais avec du foie gras ou avec du fromage…

    • ines_67 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

       non c’est plutôt acide épicé à accompagner avec du riz, les plats en sauce avec du riz épicé

  • Isa1897 a posé une question sur la recette Cake à la mangue, il y a 2 ans et 1 mois

    Merci Marine pour ce bon cake. Peut on remplacer l huile de pepins de raisin par autre chose? Merci

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    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je l’ai fait avec une autre huile neutre (tournesol) c’était très bien

      • G
        gessie a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je le ferai avec de l huile de colza

      • B
        barbarap a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        ce n’est pas top de la cuire elle est préférable à froid (juste pour info)

      • bichette 43 a répondu il y a 2 ans

        Pour info l’huile de colza tient très bien la cuisson jusqu’à 180 degrés. De plus elle est riche en oméga 3 contrairement au tournesol ou coco riche en oméga 6 et donc néfaste à la santé.
        Je partirai donc sur huile de colza ou olive.

    • C
      ctc88 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour, est-ce-que de l’huile d’olive ferait l’affaire ?

  • Illustration du profil de Krismix

    Krismix a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 3 ans et 3 mois

    Test pour Noël tout juste terminé, le résultat est bluffant mais un peu de boulot quand même 😅 Je pense suivre les conseils de Minou pour le jour J, préparer la veille puis congélateur. Merci pour cette très belle recette. (On adore le citron à la maison, et franchement le lemon Curt est exquis !)

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Krismix
    Bûche au citron meringuée Thermomix par Krismix
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    • julie_245 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Magnifique !

    • Illustration du profil de Krismix
      Krismix a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci ! Je me suis un peu mis la pression pour le montage mais contente du résultat 😅

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Le résultat est là superbe

    • Isa1897 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Magnifique. Je vais la faire demain mais le roulé ce fait sur le petit ou grand côté. Merci

    • Illustration du profil de Krismix
      Krismix a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Sur le petit côté, je l ai refaite hier, elle a eu beaucoup de succès. Prévoyez quand même un peu de temps de travail et de la tranquillité pour le montage. Cette recette vaut vraiment le coup. Bonne préparation, vous ne serez pas déçue.

      IMG20201224144812
  • Isa1897 a noté 5/5 la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 3 ans et 11 mois

    Juste excellent. Texture, goût….. un régal. Avec une grillage, cette purée à fait l l’unanimité. Tres original

  • Isa1897 a posé une question sur la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour. Peut-on cuire le saumon au four et si oui à quelle température et combien de temps. Merci

    • A
      as35 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je pense que oui pas essayer encore mais au four à 200 degrés environ 15 minutes ça doit le faire

  • Isa1897 a noté 5/5 la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 4 ans et 7 mois

    Super bonne recette que toute la famille a adoré.

  • Isa1897 a noté 5/5 la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 4 ans et 8 mois

  • Isa1897 a noté 5/5 la recette Ceviche de crevettes, mangue, avocat, il y a 4 ans et 9 mois

    Merci pour cette recette succulente. Une salade fraîche et avec un goût en bouche surprenant. Excellent

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  • Isa1897 a posé une question sur la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 5 ans

    Merci pour cette recette que je vais tester ce week-end mais par quel autre fromage peut-on remplacer le reblochon. Merci

    • Pikachu a répondu il y a 5 ans

      Tous les fromages qui vont bien avec la pomme de terre. A peu près tous, donc 😋

  • Isa1897 a commenté la recette Fondue savoyarde au Thermomix, il y a 5 ans et 3 mois

    J aime bien vos recettes mais là pour une fondue il faut juste utiliser deux fromages du gruyère et du vacherin (moitié/moitié). Pour 1 personne c est 220 grammes de fromage + 1 dl de vin blanc par personne avec 1 gousse d ail.

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    • Illustration du profil de Cocuistoulie
      Cocuistoulie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir,
      Il y a plusieurs recettes de fondue savoyarde. Perso nous la faisons avec 4 fromage: comté, beaufort, appenzeller et emmental…il nous arrive meme de mettre un peu de vacherin.
      Le ptit fond de kirch en general, mais nous faisons egalement une variante avec à la place du vin Jaune et en mettant des cèpes poelés dans la fondue.
      Je pense qu’il y a autant de recettes de fondues que de paëlla😁😁

    • M
      magali angelotti a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour,
      Nous faisons la même recette depuis plusieurs générations et il y a 4 fromages : comte beaufort appenzeller emmental. Ail, vin blanc kirsch et jaune d’oeuf à la fin.

    • Jessouille74 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Nous c’est emmental, gruyère et beaufort vin blanc. Je rajoute au moment de servir une tomate mixé pour adoucir le fromage. À la fin on mets du rhum brun avec du sucre en poudre qu’on flambe et on rajoute les morceaux de pain qu’il caramelise. Hummmm

      • V
        vanvan4480 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Huuummm! Vous mettez les morceaux de pain dans le caquelon? Chacun ne trempe pas ses morceaux?

      • Jessouille74 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        On mets tout les morceaux dedans. Une quinzaine et on brasse pour qu’il caramelise. Bonne après-midi.

    • P
      Princesse65 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      C’est une fondue fribourgoise (vrai gruyère suisse et vacherin fribourgois) la meilleure fondue qui existe

  • Isa1897 a posé une question sur la recette Sorbet à la clémentine, il y a 5 ans et 4 mois

    Bonjour, faut-il juste peler les clémentines ou faut-il peler etenlever la peau des clémentines. Merci d avance

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    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Juste éplucher votre clémentime.

    • athenaisol a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Vaut mieux tout retirer car il reste les fils qu’ on retrouve dans le sorbet et ce n est pas agréable. Les enfants ne l ont pas fini….

    • Giulia a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Il faut enlever la peau et les membranes blanches, les cuisses de clémentines sont ensuite bien bien mixées et ce n’est pas gênant. Si vous craignez mieux vaut congeler uniquement le jus des clémentines.

  • Isa1897 a posé une question sur la recette Lait de coco, il y a 6 ans

    Peut-on utiliser ce lait de coco pour les recettes comme le gratin de brocolis, choux-fleurs et poulet au lait de coco. Merci d’avance et bravo pour vos recttes

    • Illustration du profil de Anthras
      Anthras a répondu il y a 6 ans

      oui bien sur, c’est exactement la même chose que celui du commerce!

  • Isa1897 a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 6 ans et 5 mois

    Perso je n’aime pas les lentilles mais j’ai testé la version avec lait de coco ….. trop trop bon. Elle a fait l’unanimité dans la famille

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  • Isa1897 a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 6 ans et 12 mois

    Une tuerie….. toute la famille s est régalée

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  • Le profil de Isa1897 a été mis à jour il y a 7 ans

  • Isa1897 a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 7 ans