• Excellent toute la famille c’est régalée d’ailleurs il a vite disparu 😁, je suis obligée d’en refaire un autre lol
    (Fait dans un moule à cake)

    Pain de mie Thermomix par vanessa_b Pain de mie Thermomix par vanessa_b
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    • klari a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour Comme je n’ai qu’un moule a cake également je me demandais si vous aviez divisé par 2 les proportions ? (moule pas très grand ici) Merci d’avance

      • vanessa_b a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour, non j’ai respecté le proportions. Voici les dimensions de mon moule. J’espère que ça vous aidera. En tout cas n’hésitez pas il est excellent. Bonne journée 😊

      • klari a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci !

    • mayon_1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, serait il possible de connaitre les dimensions de votre moule? 😊merci par avance

      • vanessa_b a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Voilà plusieurs fois que j’essaie de mettre les photos mais ça ne marche pas 🤔

      • vanessa_b a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Mon moule fait environ 30*11,5

      • mayon_1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse 😊

  • Super!!!!!!! En plus les petits pains ce congels très bien !!!
    Très très bonne recette

    Pains hamburger Thermomix par Mumu66
    WowMiamHahaJ'aime7
    • Melanie28 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous les congelez après les 1h30 de pousse?

    • Mumu66 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Oui

    • klari a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour. Pas cuits du coup ?

    • Mumu66 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Ben non
      Des que je l’ai sort je travaille la. Pâte et direction le four

  • Une première et jolie fournée !
    Verdict plus tard 😉

    Biscuits à la cuillère Thermomix par Capitomix
    WowJ'aimeMiamLove24
    • Allison_3 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour comment avez vous fait pour avoir de son beau biscuit bien gonflé les mien tout raplapla 😕 mais moelleux

    • klari a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Pareil. Un secret pour le gonflant ?

    • Capitomix a répondu il y a 6 mois

      Rien de spécial j’ai juste suivi la recette

  • A refaire, nature ou avec du basilic car avec de la ciboulette c’est pas terrible ! J’ai prolongé la cuisson d’au moins 5 minutes et je pense qu’il faut rajouter du sel !

    Gressins parmesan basilic Thermomix par drinet
    J'aime8
    • klari a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour. Je souhaite aussi faire nature. Pas de souci à enlever le parmesan ? Pas trop sec ? Le remplacez vous par autre chose ? Merci

  • Délicieuse, moelleuse et hyper simple…
    Suivi recette à la lettre juste et laissé au four 5mn de plus car très épaisse après les levées.
    J’ai juste rajouté des morceaux de gros sucre dedans et dessus.
    À refaire

    J'aime1
  • Très bon, rapide à faire. J’ai mis La moitié de la fournée au congel.

    • Xixii a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Unbjjti

      • klari a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour. Cuits donc ? Et ça a donné quoi ?

  • Vraiment très bon et léger. Et hyper facile. Recette suivi à 100% sans moule juste en créant des boulettes à 2 cuillères.
    Servi avec un riz pilaf pur le moelleux

  • Parfait, j ai juste mis un sachet de levure que j’ai réhydraté dans un peu de lait chaud avant de suivre la recette car pas de fraîche, ai laissé pour la 1ere pousse à 30° sans vitesse dans le robot (K Kook multi) pendant 1h et 2ème pousse sous un torchon dans la four fermé !
    Cuisson nickel avec le couvercle … Merci pour la recette et les astuces

  • Pour le look ce n’est pas complètement réussi,mais pour le goût (avec ajout de vanille) elles sont très bonnes, pas sèches, bien moelleuses, merci Minou pour la recette.
    Fine pellicule de chocolat ajoutée au pinceau.

    Madeleines Thermomix par Erghy Madeleines Thermomix par Erghy
    MiamJ'aimeWowLoveMerci12
    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 9 mois

      C est plutôt pas mal pour du  » pas complètement reussi » !

    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Elles sont très belles ces madeleines 👍

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Très jolie ces madeleines.👍👍👍

    • lolotche a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Moi aussi je les trouve très belles !

    • klari a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour, pour le glaçage ayant un moule en fer je suis intéressée par votre astuce du pinceau. Vous faites fondre du chocolat et « peignez » l arrière des madeleines ? Comment faite vous durcir? D’avance merci car il semble que d’autres méthodes proposées ne concernent que les moules silicone

      • Erghy a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour, je fais fondre le chocolat que j’applique directement sur les madeleines refroidies, le résultat n’est pas une jolie coque comme certaines.

    • klari a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci. Je vais tenter 👍

  • Recette nickel pour une première fois avec lit de la ferme entier et yaourt bio.
    Ferme juste un chouilla gluant mais la famille a validé

  • Carton plein pour ces biscuits.
    Préparé et congelé avant. Très pratique.
    J ai fait 3 boudins pour des biscuits plus petits et j ai ajouté des graines de pavot.

  • Fait avec de la dent de chat à la place du comté. Préparé le midi pour apéro du soir conservé sous torchon. Délicieux et moelleux.

  • Très bon et facile

  • Ma recette inratable, je la fait 2 fois par semaine, elle est ultra rapide. Il faut la faire le soir et laisser les pots au calme dans le varoma toute la nuit.
    1 litre de lait entier, 1 yaourt, 1 sachet de sucre vanillé, 70g de sucre et 1 sachet de ferment lactique. (Au rayon aide pâtissier)
    Mettre tous les ingrédients dans le bol, puis chauffer 6mn – 50^ – vitesse 3
    Ensuite mettre un torchon dans le varoma, remplir les pots de yaourts et les laisser reposer toute la nuit!!!
    Je met aussi dans des pots pour yaourts à boire pour les enfants, il faut juste secouer fort et hop ils peuvent le boire!!!

    Yaourt au Varoma Thermomix par Zivlyne Yaourt au Varoma Thermomix par Zivlyne
    J'aimeWowMerciLove67
    • Virginie_50 a répondu il y a 1 an

      Bonsoir vous mettez quoi comme yaourt ?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an

        Bonsoir je met un yaourt nature normal, éviter les veloutés !!!

      • Virginie_50 a répondu il y a 1 an

        Ok merci plus qu’à essayer 😊

    • Audrey241715 a répondu il y a 1 an

      Bonjour merci pour le partage. Est il possible de remplacer le lait entier par du lait écrémé? Peut on rajouter des fruits?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an

        Bonjour, non le lait demi écrémé n’est pas conseillé, mais je n’ai jamais essayé!!!
        Quand aux fruits vous pouvez commencé par faire cuire des fruits mixés au Thermomix et poursuivre la recette des yaourts (j’ai essayé avec des bananes, ça fonctionne bien).
        Je n’ai pas essayé avec des fruits crus.
        Vous pouvez aussi préparer un coulis de fruits à ajouter sur les yaourts une fois qu’ils sont pris, les enfants adorent mélanger le tout pour déguster!!!

      • cricri95 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Je fais mes yaourts que au lait 1/2 écréme ds ma yaourtiere. Ce soir je tente au Thermomix pour la 1ere fois. Je vous tiens au courant.

      • cricri95 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Je reviens apres dégustation 😁 ça tiens sans problème. Lait bio 1/2 écrémé + yaourt bio + 3 cuillère à soupe de sucre vanillé maison au Thermomix. 👍

      • Roxou a répondu il y a 7 mois

        Bonjour je débute avec mon robot. Pourriez-vous mieux détailler votre recette de yaourt lorsque vous voulez y ajouter des fruits svp 🙏

    • Audrey241715 a répondu il y a 1 an

      Merci beaucoup il n’y a plus qu’à essayer 😊

    • Evelyne Corse a répondu il y a 1 an

      Bonsoir. Est ce que vous fermez les pots quand vous les mettez dans le varoma ? Merci.

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an

        Oui il faut les fermer et ne plus les toucher toute la nuit.

      • Evelyne Corse a répondu il y a 1 an

        Merci de votre réponse. Bonne soirée.

    • Iindy a répondu il y a 1 an

      Bonsoir, jai testé votre recette mais jai mis que un sachet de ferment! Et mes yaourt son liquide tres peux pris! Vous penser que cest du a sa

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an

        Bsr, je ne met qu’un sachet à chaque fois, ce n’est pas le pb et 1 yaourt.
        Avez vous bien utilisé du lait entier? Et 1 yaourt normal (pas velouté ni 0%?)

    • Iindy a répondu il y a 1 an

      Je n’ais pas mis de yaourt juste un sachet de ferments… car javais vue dans dautre recette le yaourt remplassais ke ferment et que a linverse le ferment remplassais le yaourt. Qu’on étais pas obliger de mettre les deux

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an

        Ok alors c’est ça le pb!!!

      • Iindy a répondu il y a 1 an

        A bon! Zut alors! Bon bien faut que je recommence alors mais cest dommage car je voulais faire mes propre yaourt pour eviter toute les cochonerie qui mette dedans

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an

        Il faut en mettre un achete pour faire les 1er et ensuite vous utilisez 1 ferment lactique et 1 yaourt que vous avez déjà fait pour en faire d’autres. 😃🤪

      • lantisysteme a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        C’est exactement ça . Quand on met un yaourt ce n’est pas la peine de mettre un ferment puisque le yaourt est un ferment 😊.

    • Iindy a répondu il y a 1 an

      A okok je comprend ! Dacc et bien je fini ceux la et je referais avec un yaourt et je vous redirais merci en tout cas

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an

        Pas de soucis j’attend votre retour bonne soirée

    • Iindy a répondu il y a 1 an

      Merci a vous aussi! Derniere question😉 je les aromatise mais lorsque je vais changer le gout si je prend un yaourt de ma derniere tournée il aura pas forcement le meme arôme ca va pas etre top! Je sais pas si je suis claire LOL

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an

        Oui j’ai compris lol
        Effectivement ça vous contraint je pense à faire toujours le même goût.
        Sinon vous les faites nature et vous ajoutez un coulis différent.

      • Iindy a répondu il y a 1 an

        Dacc ou avant de mettre mon arôme j’en faist un nature !en tout cas je suis super contente car ils ont super bon goût

      • Zivlyne a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Je ne comprend pas. Vous avez bien mis 1 yaourt et 1 sachet de ferment lactique? Il ne faut surtout pas toucher au yaourts toute la nuit aussi!!!

      • Iindy a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Non non pas touche de la nuit fais a 19h et pas sortir avant 9h ce matin! Mais cest quand je les remus quil fond liquide donc ca doit etre normal

      • Zivlyne a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ah oui ça c’est normal!!! En yaourtière c’est pareil c’est pr ça qu’il faut les sucré pendant la préparation sinon en rajoutant et en mélangeant ça devient liquide.

      • Iindy a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        A okok

      • Iindy a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Je viens de teste sans melanger le dessus est ferme et apres tout es liquide je dois faire un truc qui va pas

    • meggie a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      J’aimerai tenter mais j’ai peur

      • Zivlyne a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        😂

    • meggie a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Petite question, le seule ferment que je trouve dans mon hyper c’est du spécial yaourtière. Es ce que je peux prendre ?

      • Zivlyne a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Oui c’est ce que je prend. Alsa

    • Iindy a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Coucou apres deux essais je suis refaite cest le topmerci encore

    • Iindy a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Je voudrais teste avec du lait de ferme mais je sais pas sil faut faire un truc en plus ou tout comme du lait entier de grande surface?

      • Zivlyne a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Je pense que ce doit être pareil!!! Mais je n’ai jamais testé !!!

      • Iindy a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Dacc je vais teste ca lol

    • meggie a répondu il y a 11 mois

      Bjr. Avez vous les qtes pour 5pots la laitière. Merci

      • Zivlyne a répondu il y a 11 mois

        Cette recette fait environ 10 pots ils ne vous reste qu’à divisé la quantité par 2.

    • meggie a répondu il y a 11 mois

      Mm pour le ferment ? Car j’étais pas sur

      • Zivlyne a répondu il y a 11 mois

        Je pense qu’il vaut mieux le mettre en entier ça va être difficile de le diviser. Mais pourquoi voulez vous en faire seulement 5?

      • meggie a répondu il y a 11 mois

        Car j’ai que 5pots

      • Zivlyne a répondu il y a 11 mois

        Ok sinon des petit ramequin que vous fermez avec du cellophane

    • meggie a répondu il y a 11 mois

      Ahhh

    • Ingrid29 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Quel est l’intérêt de mettre les pots dans le varoma ? Varoma fermé ? Et posé sur le bol du thermomix ???

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        C’est pour les garder au chaud et ne surtout pas les bouger le temps qu’ils prennent.
        Lorsqu’on fais des yaourts dans une yaourtière on les laisse de la même manière sans les bouger et au chaud dans la yaourtière.

      • Ingrid29 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réactivité. Mettez vous le couvercle du varoma ? Le varoma est il posé sur le bol pour bénéficier du reste de chaleur des 5min de cuisson ? Je veux vraiment tester mais je crains qu’ils ne soient liquides. Merci encore. Ingrid

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Je met un torchon dans le varoma, je met les yaourts à l’intérieur je couvre avec le torchon et je met le couvercle. Ensuite je laisse le varoma dans un endroit tranquille ou je ne risquerai pas de le toucher pour la nuit.
        Si vous suivez la reste ça devrait aller, j’en ai préparé hier soir il était très bien aujourd’hui !!!!

    • Ingrid29 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      OK Zyvlyne, je teste ça à la lettre au plus vite et vous fais signe. Bonne soirée

    • Typheange a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour doit on mettre de l eau bouillante dans le bol pour que les yaourts prennent quand on les laisse reposer?

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Non il faut juste les calfeutrer.

    • matchilde a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour, je n’ai pas de pots en verre mais des pots de conservation en plastique « avent ». Est ce que sa fonctionne aussi ou ils vont fondre?

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Pas de soucis, la préparation est chauffée à 50 degrés, ça ne risque pas de fondre.

    • sophiaftk a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour, ils se conserve au frigo prt cb de tps maxi svp?

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bjr je ne sais
        Pas il ne reste jamais plus d’une semaine au frigo comme nous sommes 4!!!

    • Sandidf a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous ne mettez pas de film étirable ?
      Vous fermez les pots dans le varoma?
      Merci🙏🏼

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bjr oui je ferme les
        Pots avec un couvercle ou avec du film étirable ds le cas où je n’ai plus de couvercle.

    • ibtii a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour quelqu’un aurait déjà essyez avec du lait brebis ?

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Non dsl

    • ibtii a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Merci

    • Typheange a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Euh comment dire? C est une tuerie votre recette! Mes enfants et moi on a adoré. Je vais en refaire. Merci beaucoup

    • Pipich a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour, la texture des yaourts sont liquides ou fermes. Merci

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        La texture est plutôt ferme, sauf si vous les secouer ou remuer ils deviennent très vite liquide.

      • Pipich a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci. Je vais essayer je viens d’acheter mon Thermomix j’ai pas mal de recettes a faire.

    • Iindy a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Coucou jai enfin teste avec du lait de ferme et ca dechire super ferme et pas du tout fort en gout je quiq refaite 😁😁

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci ça me donne envie d’essayer du coup!!!

      • Iindy a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Parcontre bien fairr bouillir le lait avant et le laisse refroifir a temperature ambiante

    • Aureliejoyce a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Essaie de faire des yaourt comme vous mais reste un peu liquide pourtant j’ai suivi la recette à la lettre
      Que puis je rajouter pour qu’ils soient plus ferme?

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Je suis dsl je ne vois pas. Je fais cette recette 2 fois par semaine sans pb.

      • Aureliejoyce a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Je vai essayer en rajoutant du lait en poudre

    • Aelig13 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour, si je suis bien le process vous ne faites pas les etapes 5, 6, 7 et 8?

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois

        Oui je ne suis pas la recette

    • Vero 064 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Bonjour,
      Je n’ai plus de yaourt nature dans mon frigo.
      Par contre, j’ai des fromages blancs et des petits suisses natures….pensez vous que ça peut marcher?

      • Zivlyne a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Oui sans problème.

      • Vero 064 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Merci pour votre réactivité!😉

    • klari a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Bonjour. Je voudrais juste être sûre de comprendre. Vous mettez les pots dans votre panier vapeur dans une serviette. Le fermez et c tout ?

      • Zivlyne a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Oui tout à fait !!!

    • klari a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Je lisais sur un blog que l ensencement se faisait env à 55degres et surtout qu’il ne fallait jamais passer au dessus de 60 degrés pour ne pas tuer les bactéries du yaourt. alors que cette recette propose 100 degrés. C est ce qui vous a poussé à changer ?

      • Zivlyne a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Pas du tout

    • Juliesacha a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour je voudrais essayer cette recette mais il y a un truc que je ne comprend pas … Quand on a mis notre préparation dans les pots de yaourts ; on lave le bol du Thermomix et on met dans le varoma mais du coup il ne reste pas au chaud toute la nuit ??? Désolée débutante

      • Zivlyne a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        L’important c’est surtout que les yaourts soient dans le varoma emmitouflés et qu’ils ne bougent pas tte la nuit. Vous mettez le varoma ou vous voulez ensuite. (Dans le four froid, sur le bol du thermomix, dans un placard…)

    • Juliesacha a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Je pensais qu’il fallait laisser au chaud toute la nuit comme dans la recette je vais essayer de soir 😉

    • Iindy a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Coucou les filles jai un problème mes yaourt font tout gluant alors que jai rien changer a part du lait de ferme et que jen ai deja fais avec et ca me les faisait pas gluant ca fais deux fois d’affilées que ca le fait ca…

      • Zivlyne a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Peut être que la température de la pièce est plus froide? Tu peux essayer de les laisser un peu plus longtemps reposés avant de les mettre au frigo. Mais je ne suis pas sure que ce soit ça!!!

      • Iindy a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Je pense pas je les ai mis sur mon radiateur comme d’habitude et dans ma yaourtiere tupperware pareil comme d’habitudes.
        Je vais les jete l’aspect me dégoûte

      • Zivlyne a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Oui je comprend, dsl je ne peux pas vous aider!!!

      • Iindy a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci quand meme

      • Iindy a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Oui oui lait de ferme qui sort de la traite du soir que je fais bouillir! Vous le faite bouillir dans votre themomix ou dans une casserole ?

    • valinesal a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      J ai une question vous mettez yaourts et ferment , faut il vraiment mettre les 2 ?
      Un ferment en pharmacie coute assez cher …merci d’avance

      • Zivlyne a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Oui je met les 2. Mais je l’achète en supermarché au rayon de l’aide culinaire!!!

      • valinesal a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup. 😉

      • Zivlyne a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        J’uitilise le dernier pot pr en refaire avec un sachet de ferment du commerce.

    • marcel0612 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, je viens de tester pour la première fois cette recette, après avoir reposé près de 11h dans le monsieur cuisine ils me paraissent liquide sous une pellicule un peu plus ferme… est ce qu’après les avoir mis au frigo ils auront davantage pris? Ou bien c’est foutu?!!!! 🙁
      Merci d’avance pour votre réponse!

      • Zivlyne a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Je pense qu’ils vont prendre un peu plus mais je n’ai jamais regarder mes yaourts avant de les mettre au frigo!!

    • raphelene a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’aimerais aromatiser mes yaourts avec du sirop je dois l’insérer quand dans la recette ? Mercii d avance 🙂

      • Zivlyne a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Vous pouvez le mettre dès le début de la recette avant cuisson. Moi je met de l’arôme vanille.

      • raphelene a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        D’accord merci ! Sinon très bonne recette

    • valou880 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour j ai envie de me lancer premier yaourt j aimerai mettre de la confiture
      Je doit la mettre quand dans le pot
      Merci pour vos réponses

      • Zivlyne a répondu il y a 8 mois

        Bjr soit au fond du pot de yaourt soit le lendemain matin qd les yaourts sont froids.

    • valou880 a répondu il y a 8 mois

      Merci j ai mis au fond verdict demain

    • yolande schwaederle a répondu il y a 8 mois

      bonsoir
      le yaourt est nécessaire?vu qui a le ferment?moi je fais l un ou l autre mais pas les 2?

      • Zivlyne a répondu il y a 8 mois

        Mdr moi je met tjr les 2.

    • yolande schwaederle a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Ils sont très bon

    • celchtep a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Après un ratage j’ai tenté votre recette ( ajouté 35 g de lait en poudre) et miracle ça marche merci beaucoup !!@

      • Zivlyne a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Ok super!!!

    • cynlaugh a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonsoir est-ce que vous fermez les yaourts avant ou après le repos ? Merci

      • Zivlyne a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Je ferme les pots avant de les laisser reposer toute la nuit.

    • cynlaugh a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Je vous remercie

    • esperlue4 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Première tentative… un succès !
      J’ai suivi la recette à la lettre, et sans toucher aux pots bien emballés pendant 15 h la texture est parfaite !
      Tout le monde s’est régalé.
      Merci pour le partage de cette recette qui va devenir une habitude ☺️.

      • Zivlyne a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Très contente que ça marche pr vous aussi!!!

    • cmxae a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci pour votre recette j’en ai essayé des dizaines et c’est la 1ere fois que j’y arrive
      Ou est ce que vous trouver vos petites bouteilles ? merci

    • LS a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour du coup vous ne faites pas de cuisson au varoma ? Juste reposer ?
      Merci

      • Zivlyne a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Oui c’est ça

    • lantisysteme a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour Zylvine.. Si je suis exactement votre manière de faire , je ne mets pas d’eau chaude dans le bol rien ! C’est ça ?
      Je fais juste mon mélange lait entier 1 yaourt, sucre et sucre vanillé , je chauffe 6 mn a 50degré vitesse 3 , je verse tout dans mes pots que je referme avec leur couvercles puis je recouvre mes pots avec un torchon . Je mets le couvercle du varoma dessus puis c’est tout . Je laisse la nuit . Mais j’ai une question étant donné que je n’ai jamais utilisé de ferment lactique ( car en général le yaourt remplace le ferment ). Je verse le sachet de ferment direct dans ma préparation c’est tout ???? Où je dois le diluer avant de le mettre ???

      • Zivlyne a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Oui c’est tout à fait ça. Et oui le fermer directement dans la préparation, tous simplement !!!

      • lantisysteme a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Génial 👍🏼 Merciii je vais essayer très rapidement 😊😊😊

      • lantisysteme a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Mais sinon rien a voir avec les yaourts mais moi c’est votre torchon que je trouve génial 🤗 il a l’air épais et grand . J’en cherche des comme ça mais à chaque fois ils sont pas TOP .. Vous l’avez eu où ?

      • Zivlyne a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Mdr je crois de chez IKEA

      • lantisysteme a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merci mdr je cherche je cherche 🤗

      • Cindy55 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Texam en a aussi au top

    • elow09 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Les yaourt nature n’est il PA le ferment? Il faut aussi rajouter un ferment ?

      • Zivlyne a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Vous pouvez essayer effectivement seulement avec un yaourt. Moi je préfère avec un yaourt et un ferment!!!

    • gaelle61 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, sa fais la deuxième fois que je fais votre recette et mes yaourt sont ferme sur le dessus et en dessous un peu plus liquide? C’est normal?

      • Zivlyne a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Oui c’est normal ça ne sera jamais aussi ferme qu’un yaourt du commerce

      • gaelle61 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse. En tous cas mes enfants.

    • djoug a répondu il y a 6 mois

      Bonjour ou avez-vous acheter vos pots yaourt a boire svp merci d’avance

      • Zivlyne a répondu il y a 6 mois

        Sur internet, il y a déjà plusieurs années, je ne me souviens pas du site. Vous pouvez en trouver chez Darty ou boulanger.

    • djoug a répondu il y a 6 mois

      Merci beaucoup

    • CathRine a répondu il y a 5 mois

      Recette parfaite ! 1er essai réussi.

      • Zivlyne a répondu il y a 5 mois

        1er d’une longue série!!!!

      • CP2F a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bravo! Mais dites moi avec ou sans lait en poudre…. ?

      • Zivlyne a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bsr sans lait en poudre

    • Bocher a répondu il y a 5 mois

      Bonjour escuse moi de vous déranger pour le sachet de ferme lactique on ai obliger de en mettre ou pas.et pour le torchon je n ai pas tros bien compris donc sa veut dire que le torchon on mai sur le vorama et après on mai les pots dessus le torchon et on ferme les pot et on laisse tout la nuit

      • Zivlyne a répondu il y a 5 mois

        Bjr vous n’êtes pas obligé d’en mettre, mais ils seront peut être moins ferme, et oui effectivement je met un torchon ds le varoma je pose les yaourts dedans et recouvre av le torchon. C’est simplement pour que ça reste bien au chaud.

    • Bocher a répondu il y a 5 mois

      Merci

    • elisebouteau a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour j’ai suivi exactement t la même recette mais j’ai quelques questions : j’ai obtenu un yaourt plutôt onctueux. Je souhaite une texture plus ferme. Avez vous une solution autre que le sachet de fermet lactique ? Ou faut-il renfermer les pots dans un torchon dans le varoma pour éviter que la condensation ne fasse ramollir les yourtes ?

      • Zivlyne a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Jusque maintenant j’obtiens des yaourts onctueux mais jamais ferme comme un industriel.

    • Laet1104 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, combien de temps ce garde les yaourts ?

      • Zivlyne a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour pas plus d’une semaine, mais pour ma part ils sont mangés au bout de 4jours max !!!

    • nenesse85 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, ça va être la 1ère fois que je vais essayer de faire des yaourt!!!et du coup petite question : est-on obligé de mettre du sucre? Je fais du diabète gestationnel et donc évite le sucre!

      • Zivlyne a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Non vous n’êtes pas obligé d’en mettre pour moi c’est simplement une question de goût!!!

      • nenesse85 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Super!!!merci pour votre réponse et votre rapidité!!!

    • Amandine a répondu il y a 4 mois

      J ai essayer la recette …. les yaourt sont tout liquides

      • Zivlyne a répondu il y a 4 mois

        Bjr vous avez bien mis un yaourt + 1 ferment?

    • tyna a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous ne terminez pas en mettant de l’eau bouillante dans le bol ? Merci d’avance

      • Zivlyne a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bjr non je ne met rien dans le bol.

    • tyna a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je viens donc de goûter pour ma première…ils ont plutôt l’aspect d’un brassé ? 🤔

      • Zivlyne a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bjr dans tous les cas ils ne seront jamais aussi ferme qu’un industriel!!!

    • Thomas_8 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour vos yaourt sont liquide?

      • Zivlyne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Non ils ne sont pas liquides, sauf si je remue à la cuillère ça se liquéfie.

    • Minda a répondu il y a 3 mois

      Bonjour j’aimerais faire la recette mais je voudrais savoir si à la place de les laisser ds le varoma je peut les faire reposer ds une yaourtière merci

      • Zivlyne a répondu il y a 3 mois

        Bjr oui bien sûr, ça sera sûrement mieux en plus!!! Je n’ai pas de yaourtière c’est pour ça que j’utilise le varoma.

    • blanccoco a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      J’ai bien envie de m’y coller, ça sera une première pour moi. Par contre ça se conserve combien de temps ? Merci

      • Zivlyne a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        La recette fait Max 10 yaourts et comme nous sommes 4 à la maison, il n’en reste jamais plus que 3/4 jours au frigo. Je ne sais pas exactement comment de temps on peut les garder.

    • cecilia_44 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, je vais essayer votre recette. J’ai vu que vous avez mis un torchon…vous mettez à chauffer vos yaourts avec le torchon??? ( 1ère fois que je vais en faire)😉

    • cecilia_44 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Désolé, j’ai mal lu la recette, en fait vous faîtes la préparation du yaourt dans le thermomix et ensuite vous la mettez dans les pots de yaourts, vous mettez un torchon dans le varoma, vous les mettez dedans, vous les fermez avec les couvercles et les laissez toute la nuit…c’est bien ça ?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui c’est bien ça!!!

    • cecilia_44 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci 😉 Je vous tiendrais au courant 😊

    • yolande94 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je chauffe le lait à 50 degrés pendant 6 minutes avec le lait en poudre et le ferment ou le yaourt et je mets dans les pots à yaourt non couverts et ça marche très bien

    • cecilia_44 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, je viens de faire votre recette…petite question : je n’ai pas mis le varoma sur le thermomix pendant que ça mélangeait….j’ai mis le bouchon doseur….est-ce qu’il y aura des conséquences sur le résultat à votre avis ?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, non pas de conséquence.

    • Nadia@ a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour une question s’il vous plaît vous mettez du lait en poudre dans votre recette??
      Merci par avance de votre réponse

      • Zivlyne a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonjour, non pas de lait en poudre.

      • Zellll a répondu il y a 2 jours et 16 heures

        Zut ils sont liquides! J’ai réalisé votre recette avec un yaourt brassé et du sucré de coco. Est ce à cause de ces ingrédients que mes yaourts n’ont pas figés ? Comment les rattraper ? Merci

      • Zivlyne a répondu il y a 2 jours et 16 heures

        Bonjour, impossible de les rattraper. Je ne sais pas pourquoi ils s’ont pas figés dsl.

    • cecilia_44 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Une tuerie ces yaourts maisons 😃😃😃 J’adore!!!! Merci pour la recette elle est top😊👍

    • nono35190 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour petite question vous avait laisser les pots dans le varoma pendent 8 heure ou bien les enlever du varoma ??

      • Zivlyne a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonjour, oui je les laisse toute la nuit dans le varoma.

    • nono35190 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      D’accord merci du conseil bon bah je. Aïs devais faire un repas cookeo se soir lol

      • Zivlyne a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Vous pouvez les mettre dans n’importe quel contenant au calme. L’idée c’est surtout de les laisser au chaud et immobile.
        Dans un torchon dans le four éteint ca marche aussi.

    • maeva_marie a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour vous parlez de ferment et dans la recette yen a pas🤔pouvez vous me dire svp

      • Zivlyne a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Bonjour oui je fais différemment de la recette. J’utilise du ferment.

      • maeva_marie a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci Et c’est quoi la différence svp

      • Zivlyne a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Pour qu’ils soient ferme.

      • maeva_marie a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Super merci bcq mais c’est pas une obligation alors le résultat est aussi bon?merci pour vos reponses

      • Zivlyne a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Oui effectivement ce n’est pas une obligation mais une simple histoire de goût.

    • Matthaline a répondu il y a 13 heures et 4 minutes

      Bonjour, Vous mettez les couvercles ? Je pensais qu’il ne fallait pas mes mettre durant le temps de pause

      • Zivlyne a répondu il y a 9 heures et 16 minutes

        Bonjour, effectivement je met les couvercles tout de suite après avoir remplir les pots.

  • Pour une première, étant novice avec le MC+, je les trouve très réussies!!! Moi qui ne suis pas du tout une cuisinière dans l’âme, je m’épate😂😂😂 la preuve que c’est à la portée de tout le monde ! J’ai suivi le conseil d’une abonnée et les ai mises au congel pour demain soir… verdict demain😉

    Gougères Thermomix par louloutbtk
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    • louloutbtk a répondu il y a 1 an

      Sans décongelation, mettre au four pas plus de 7 minutes , mais elles étaient bonnes quand même

      • klari a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        A quelle température ?

      • louloutbtk a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Pour le réchauffage j’ai dû mettre 190 200c°je crois

    • Niinii a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Vous avez cuits un peu les gougères avant de mettre au congélateur ???

      • louloutbtk a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Oui elles étaient cuites, je les ai faites réchauffer au four à la sortie du congélateur

      • Niinii a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Merci 😊

    • ibi89 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour. Du coup elles etaient aussi bonnes que fraiches? J hesite a les faire a l avance pr demain soir et les congeler. Merci!😊

      • louloutbtk a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Désolée je n’avais pas vu votre message. Je les ai trouvées un tout petit peu plus sèches mais je pense que je les ai peut être remises trop longtemps pour le réchauffage

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