• K

    koh tao a posé une question sur la recette Tartelettes amandine pistache mangue, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour, pouvez vous me dire svp combien d »oeufs correspondent à 75 g ?
    Merci pour vos réponses.
    Belle journée !

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      1 oeuf fait environ 30 grammes

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ça c’est le poids d’un petit oeuf.
        Un oeuf moyen avec sa coquille pèse entre 55 et 65 g.
        En règle générale, les recettes se calquent sur un oeuf moyen.

      • K
        koh tao a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci mimifer, mais du coup dans la recette 75g c’est sans la coquille, donc 2 beaux œufs ça doit le faire. Je verrai bien lorsque je testerai cette recette qui me tente.

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui c’est sans la coquille qui pèse grosso modo 10 g

  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 mois et 2 semaines

    Très satisfaite par ce dessert rapide et savoureux qui nous a régalés.
    A refaire toute l’année avec les fruits de saison.

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par koh tao
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  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Spaghetti à l’ail et à l’huile d’olive, il y a 3 mois et 2 semaines

    Simplissime, délicieusement piquant, une belle découverte pour moi qui cuisine pour la première fois des spaghettis au Momo !
    J’enregistre cette recette, merci 👍

    Spaghetti à l’ail et à l’huile d’olive Thermomix par koh tao
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  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 5 mois

    Avec cette recette, ma galette rivalise avec celles des pâtisseries ! J’ai utilisé 2 pâtes feuilletées pur beurre du commerce, et comme indiqué, j’ai doublé les quantités de la garniture.

  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Salade de brocolis, il y a 1 an et 12 mois

    Incroyablement très bon !
    En plus d’être facile à réaliser et assez bon marché !
    Je conseille vivement à tous les sceptiques de la tester et merci pour cette excellente recette !

    Merci1
  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Velouté de haricots blancs et chorizo, il y a 2 ans et 3 mois

    Tout simplement délicieux, recette suivie à la lettre mais avec moins d’eau comme conseillé dans les commentaires.
    En fait partir sur la même quantité d’eau que de haricots blancs pour une texture onctueuse à souhait.
    Merci pour cette recette 👍

    J'aime1
  • K

    koh tao a posé une question sur la recette Mousse de fraises, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour, pensez-vous que l’on peut faire la même chose avec d’autres fruits comme par exemple banane, cerise, kiwi, ananas… ?
    Merci d’avance pour vos réponses.
    Mousse de fraises excellente, recette suivie à la lettre.

    • Illustration du profil de chouchoumag1405
      chouchoumag1405 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je crois que je vais tester avec des framboises pour voir

      • L
        lenyleve a répondu il y a 3 ans

        J’ai fait avec un mélange fraises framboises, le goût des framboises l’emporte et c’est délicieux

  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Crème de fenouil et carottes, il y a 4 ans et 4 mois

    Réalisée sans parmesan, on s’est régalé, merci pour cette découverte.

  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 4 ans et 4 mois

    Délicieux, à refaire avec pourquoi pas des pépites de chocolat…
    Sinon comment faites vous pour faire vos gâteaux bien ronds et réguliers ?

    Biscuits aux flocons d’avoine et amandes Thermomix par koh tao
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    • cindy_325 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour moi je fais un boufin av la pate. Je la met au frais et ensuite de coupe 2 cm a chaque fois.

      • K
        koh tao a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Je penserai à faire comme vous la prochaine fois, merci pour l’astuce !

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Ah! C’est malin!! Merci !

    • Pome a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Si ça peut vous aidez, je fais tous ces genre de biscuits avec un boulier à glace. Comme ça c’est très régulier 😉

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      • R
        rirrih a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Très bonne idée !👏👏👏

    • pepette_la_rousse a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Ça s’appelle une portionneuse a glace😉

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        👍🏼👍🏼 j’avais jamais entendu !

    • E
      eloco a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Il faut faire des boules 😉 et ne pas les aplatir pour la cuisson

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    • Illustration du profil de emylie1510
      emylie1510 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci pour ces astuces! Je n’arrive jamais non plus à avoir de beaux biscuits bien ronds… Je me rassure en me disant que l’essentiel c’est le goût 😉

    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Fais avc le beurre et je les aplatis à peine ☺

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    • Illustration du profil de jiji67
      jiji67 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Ils étaient assez moelleux vous aussi ?

      Screenshot_20210206_233923_com.whatsapp
    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oui a la sorti du four après sa durci

  • K

    koh tao a noté 1/5 la recette Courgettine, il y a 4 ans et 5 mois

    Très déçue du résultat final. J’ai remplacé le cumin par le curry.
    La préparation n’était pas goûteuse, le mélange des ingrédients vraiment pas fameux. Est-ce à cause de mon curry ? Dommage car ça donne un grand plat qui aurait pu faire au moins 2 repas, mais comme personne à la maison n’a aimé… dommage que je n’ai pas poules dans mon jardin 😉

  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 4 ans et 6 mois

    Tout est très simple à faire, sauf pour ma part les 2 manipulations de la génoise. Mais comme c’est une grande première pour moi, je suis malgré tout fière du résultat final. On s’est régalé ! Merci pour cette délicieuse recette.

    Bûche au citron meringuée Thermomix par koh tao
    J'aimeMerci3
  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 8 mois

    Rapide et efficace, ce plat nous comble à chaque fois. Même sans saucisse, cela reste délicieux, comme un plat qui aurait mijoté pendant des heures ! Merci beaucoup pour cette recette qui est un maintenant un classique chez moi.

  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 4 ans et 8 mois

  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Tapenade, il y a 4 ans et 8 mois

  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 4 ans et 8 mois

  • K

    koh tao a noté 5/5 la recette Velouté de petits pois, il y a 4 ans et 8 mois