laurasophie
Actif il y a 3 semaines et 6 jours- L
laurasophie a noté 5/5 la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 3 mois et 2 semaines
Délicieux
Faite avec une pâte à tarte IG bas
- L
laurasophie a noté 5/5 la recette Velouté de cresson, il y a 4 mois et 1 semaine
Délicieuse soupe de cresson !
J’ai mis 2 échalotes, une botte entière de cresson, 250g de pomme de terre et j’ai remplacé le beurre par une cas d’huile d’olive. 300mL d’eau au lieu de 500mL. Du sel et voilà 😌 
Merza64 a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 3 ans et 2 mois
Hello la communauté » c’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour cette recette de pain de mie, juste incroyable. Avec ce que j’avais sur la main, j’ai utilisé de la farine 6 céréales 3 graines, de la farine bio t55, j’ai bien mis 1,5cc de sel, du miel solide, à hauteur de 2cc qui reste très discret en bouche. J’ai posé mon moule sur le radiateur, un vrai soufflé au bout d’1 heure 🤪, la cuisson indiquée et là c’est que du bonheur : aérien, bon, gonflé. Mille mercis 👍💗pour cette recette inratable 😋😋😋😋😋😋😋😋.
- L
laurasophie a noté 5/5 la recette Salade de penne à l’italienne, il y a 2 ans
Très bon mais je pense que la mâche devrait être remplacée par de la roquette ou faire 50-50.
J’enlèverai les olives la prochaine fois et je remplacerai par des tomates séchées - L
laurasophie a noté 5/5 la recette Salade de quinoa mexicaine, il y a 2 ans et 1 mois
Délicieuse !
Mis que 10g de miel et c’est largement suffisant sinon je pense que ça aurait été trop sucré.. - L
laurasophie a noté 5/5 la recette Confiture kiwis bananes, il y a 2 ans et 2 mois
Une merveille ! 360g de kiwi + 200g de banane. Et 250g de sucre au lieu de 300g. Délicieux mais très sucré. Je tenterai avec 225g de sucre la prochaine fois.
- L
laurasophie a noté 5/5 la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 2 ans et 6 mois
Délicieux !
- A
Allisson76120 a noté 5/5 la recette Tarte feuilletée aux oignons, il y a 3 ans et 5 mois
Juste trop bon !!! Les oignons sont fondants à refaire c’est certain. J’ai remplacé les 50gr de vin blanc par un cube de bouillon de légumes mélangé à 50gr d’eau.
- L
Bonjour,
Je suis en train de faire la quiche, comme vous : avec bouillon cube à la place du vin blanc. Avez-vous quand même rajouté du sel dans la recette ? - A
Bonjour, oui j’ai rajouté du sel
-
Lesfillescuisinent a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 3 ans et 1 mois
Très très bon 🤩
Très facile à faire et vite fait, nous avons suivi la recette à la lettre (sauf le boursin, que je ne n’avais pas, remplacé par du saint Morêt qu’il faut bien assaisonner).
Merci beaucoup Pierrette !- L
Bonsoir, comment avez vous assaisonné le saint Moret svp ?
-
Bonsoir, j’ai mis du sel (sel rose de l’Himalaya), quelques tours de moulin de 5 baies et de l’aneth.
- L
Super merci pour votre réponse rapide !! 🙂
- L
laurasophie a noté 4/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 ans et 5 mois
Excellent ! Mais dommage que mon biscuit soit resté collé dans le fond du moule 🙁 si quelqu’un à une astuce ?
Il aurait fallu que je rajoute 5min de cuisson également car le milieu était encore « crémeux »- F
Du papier cuisson
- L
J’en ai mis 🙁 comme vous pouvez voir sur la photo :/
- F
Ah désolé j’ai pas vu 😕
- W
Avais vous essayez avec du papier film transparent à glisser dans un moule à charnière ? Comme ça le biscuit se décolle sans souci c’est ce que j’ai fais moi pour mes cheeses cakes
- L
laurasophie a noté 3/5 la recette Épinards frais à la crème, il y a 3 ans et 5 mois
Sans plus .. un peu amer et fade
- L
laurasophie a noté 4/5 la recette Vinaigrette balsamique, il y a 3 ans et 5 mois
Beaucoup trop d’huile.. pas assez de vinaigre et de moutarde.
Mais en en rajoutant c’est un délice 🙂 - L
laurasophie a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 3 ans et 5 mois
- L
laurasophie a noté 4/5 la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 3 ans et 6 mois
C’était bon !
- L
laurasophie a noté 5/5 la recette Cake aux poivrons, fêta et olives, il y a 3 ans et 9 mois
Trooooooooop bon ! Super moelleux et plein de saveur 🙂
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Fabienne a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 4 ans et 3 mois
Mais c est super bon ! Pas très sucré ( Thermomix est éteint en pleine pesée du sucre donc il y avait au moins 100g ).
Je sais pas pourquoi il a fait une fissure en refroidissant. J’ai mit une demi feuille de gélatine pour que sa fasse une fine gelée de framboises-
Trop beau j adore ça !👍
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Merci😊
- O
Bonjour, vous avez utiliser un moule de combien de centimètres ? Merci
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Bonjour j’ai utilisée un cercle de 20 cm
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Il faut tjs laisser le cheese cake au four éteint et semi ouvert pendant une heure après cuisson. C l’astuce pour qu’il ne se fende pas 😉
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A ok , je le ferais. Merci
- @
Il est superbe ! Quelle est la taille de votre moule svp
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Merci , j’ai utilisé un cercle de 20 cm
- @
Merci beaucoup. Fait aujourd’hui, j’espère qu’il sera réussi
- L
Bonjour, il est magnifique ! Avez-vous utilisé un moule à charnière ou un simple cercle ?
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Bonjour et merci 😊 Juste un cercle
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Bonjour pour votre nappage avez vous attendu que le cheesecake refroidisse ou alors vous avez nappé et laisser refroidir ainsi ?
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Bonjour non j’ai attendu que le cheesecake refroidisse,au cas où…
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Bonjour, comment avez-vous fait pour que les bords soient nets ? J’ai un moule à charnière mais malgré tout ce n’était pas très beau au démoulage 6h plus tard. Merci ☺️
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Bonjour, j’ai rien fait de spécial. Peut-être le mettre un peu au congèle avant de le démouler ou avec un Rhodoïd
- A
Bonjour pour le coulis vous avais juste rajouter la feuille de gélatine ?
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Bonjour, j’ai mit 1/2 feuille de gélatine dansée coulis
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Super 👍🏻, vous pensez que je peux remplacer la crème épaisse par 200g supplémentaire du fromage phildelphia ? Merci
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Je pense que oui
Validé par mes Cobayes Adorés !
Superbe bravo
Merci à vous 😉
Waouh ! Il donne envie ☺️
Y’a plus qu’à 😉 Isa1981 👍. Refait une 2ème fois, résultat impeccable 😊
Coucou la communauté, petite astuce à vous partager : utilisation d’un moule à pain ( perforé, trouvé à Auchan, environ 7-8 euros, si je me souviens bien 😉 ) , et je mets mon moule au bas du four. Le moule est plus long que le classique moule à cake en verre, ce sera plus pratique pour couper des tranches. Bonne réalisation à vous 😋.
Et voici cuit dans le moule à pain 😊
Farine châtaigne…. ne veut pas gonfler malgré les 2 sachets de levure sèche….
Bonjour CC j’ai utilisé de la farine 6 graines. Je ne saurais vous répondre à votre souci. Bonne journée
Merci quand meme
Super votre pain ! Avez-vous couvert le pain avec un torchon en le mettant sur le radiateur ?
Bonsoir Laurasophie, oui exactement. 😊