• Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Quatre-quarts breton, il y a 2 mois et 1 semaine

    Je n’ai rien changé pour les ingredients mais pour la cuisson, j’ai procédé comme ceci: après avoir mis la pâte dans le moule, je l’ai laissé reposer plus ou moins une heure au frigo. Ensuite préchauffer le four à 200 degrés. Enfourner et baisser la température à 160 degrés, cuire pendant 1 heure. Il en ressort tout blond, bien gonflé et tout moelleux.

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 3 mois et 2 semaines

    Excellente recette. J’ai ajouté à la fin du parmesan et 4 CS de crème fraîche.

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 3 mois et 3 semaines

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 4 mois et 1 semaine

    Excellent risotto. J’ai mis 5 carottes, pas de saumon, 125 gr de vin blanc et 625 gr d’eau. Je n’ai pas mis le fouet. Quand il restait 2 min de cuisson, j’ai ajouté le parmesan et terminé les 2 minutes de cuisson.

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 7 mois et 1 semaine

    Excellente recette. J’ai dû recommencer deux fois de battre le mélange crème-mascarpone car j’ai obtenu du beurre. Du coup, je l’ai fait au batteur. J’ai gardé un peu de crème-mascarpone sans Ferrero pour recouvrir mon gâteau (roulé) et j’ai parsemé de pralin.

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 8 mois et 2 semaines

    Je l’ai fait avec du saumon fumé. Excellente recette.

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Sushis, il y a 9 mois et 2 semaines

    Recette nickel (juste un peu diminuer la quantité d’eau pour la cuisson du riz (j’ai un TM 31).

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 9 mois et 2 semaines

    Très bonne quiche. Je n’ai mis qu’un seul poivron par contre j’ai ajouté une courgette coupée en petits dés. Ça a adoucit le chorizo piquant (je n’avais que celui-là).

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises destructurée, il y a 12 mois

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Velouté de courgettes, il y a 1 an

    Excellente recette

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 7 mois

    Mais pourquoi ? Mais pourquoi n’ai-je jamais fait ma pâte feuilletée moi-même ? Un comble quand on une fan inconditionnelle du TM depuis plusieurs années (j’ai le TM 31). Bref, c’est super facile. Y’a plus qu’à déguster cet après-midi.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Lili1072
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    • Melaniiiie a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je me suis posé la même question 😜👍

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Orangettes, il y a 1 an et 8 mois

    Excellente recette. Facile à faire. Un look artisanal mais c’est ça qu’on aime: le fait maison!

    Orangettes Thermomix par Lili1072
    J'aimeLoveMiam7
  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Muffins au chorizo, il y a 1 an et 8 mois

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Cougnou (coquille de Noël), il y a 1 an et 8 mois

    C’est super bon et facile à faire. Par contre, je me pose toujours la question (malgré le fait qu’elles soient excellentes) : comment se fait-il qu’il n’y ait qu’une seule pousse et pas deux ? En effet, après le pétrissage, on façonne et puis on laisse pousser alors que d’habitude, on laisse pousser une fois fois, on degaze, puis on façonne et on laisse pousser à nouveau.

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 2 ans et 1 mois

    Excellent. Je l’ai préparé ce matin et servi en entrée ce midi avant un bbq. Tout le monde a adoré et ma fille en réclame un pour demain.

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Tian de légumes et mozarella, il y a 2 ans et 1 mois

    Excellent! Je faisais mon tian avant sans le coulis, mais c’est beaucoup mieux cette recette avec le coulis.

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux cerises, il y a 2 ans et 1 mois

    Sur base des commentaires précédents, j’ai rajouté du sucre pour faire 100gr

  • Lili1072 a attribué 5/5 à la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 2 ans et 2 mois

    On adoré. Je n’ai pas trouvé de cerfeuil frais, j’ai remplacé par de la ciboulette mais je pense que le cerfeuil aurait apporté plus de goût. Je n´ai pas mis de noisette. J’ai accompagné d’une sauce froide composée de sauce coktail, de fromage blanc entier, sel, poivre, ciboulette et persil.

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