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lilirego a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 8 mois et 2 semaines
Délicieux, moitié chocolat noir et moitié chocolat au lait.
Supertimor50 a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 5 ans et 8 mois
Recette au top !!! Nous nous sommes régalés. La génoise est superbe et le sirop parfait. J’ai réalisé une chantilly mascarpone à laquelle j’ai ajouté de la noix de coco 😍
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lilirego a noté 5/5 la recette Cinnamon roll, il y a 1 an et 7 mois
Oh là là qu’est-ce que c’est bon ces roulés à la cannelle.
Le glaçage je l’ai fait différemment avec du fromage frais 60gr (Philadelphia), du sucre glace 30gr et 15 ml d’eau.
Pas trop sucré c’est délicieux mangé tiède!-
Superbe 🤎
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lilirego a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 1 an et 8 mois
Un délice ces petits biscuits, les préférés de ma fille ❄️
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lilirego a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 1 an et 8 mois
Mon premier praliné, je kiffe mon thermomix 😍
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lilirego a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 1 an et 8 mois
Réalisé en gâteau plutôt qu’en bûche. Moule de 20cm, cuisson à 180 pendant 30 minutes. Génoise coupée en 3 et imbibée de lait chocolaté.
Très bon gâteau et facile à faire.-
Il est digne d’être vu 🤩😋😋
Bravo 👏🏼👏🏼 - L
Après dégustation, les prochaines modifications à faire: encore plus imbiber la génoise, et doubler les quantités de garniture clairement pas assez de crème pour le gâteau de 20 cm.
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Bravo 🫶
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lilirego a noté 3/5 la recette Panettone, il y a 1 an et 9 mois
Le goût n’est pas celui du Panettone traditionnel mais plutôt d’une bonne brioche.
J’ai chemisé un moule à charnière de 18cm avec du papier sulfurisé et le rendu est magnifique! - L
lilirego a noté 4/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 1 an et 10 mois
Bon gâteau aux pommes, un peu surprise par la quantité de pâte (fine couche au fond du moule) ça gonfle un peu à la cuisson mais reste plat comme une tarte finalement.
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lilirego a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 1 an et 11 mois
J’ai fait des minis Tropéziennes (boules de pâte de 65gr). Rajouté des framboises. Trop bon. 😋
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lilirego a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 2 ans et 3 mois
Très bon biscuits qui ont bien le goût de brownie par contre ils sont restés plat.
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Mes notes perso sur la recette Cookies brownies, il y a 2 ans et 3 mois
Biscuits qui restent plat malgré une demi cuillère à café de levure. Pâte liquide difficile à étaler sur la plaque.
Ils sont très bons et on bien le goût de brownie.
24 pièces.- L
J’ai mis 50 gr de chocolat noir et 80 gr de chocolat au lait, 70 gr de sucre, 50 gr de petites de chocolat.
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lilirego a commenté la recette Invisible aux pommes au Thermomix, il y a 2 ans et 7 mois
Très bon, j’ai doublé les quantités (12 à 15 personnes) et servi en dessert avec une boule de glace à la vanille. Très apprécié ☺️
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lilirego a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 2 ans et 8 mois
Un vrai régal, c’est une addiction.
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lilirego a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 2 ans et 8 mois
Premier pain de mie
Très bon et super moelleux
Comme je n’ai pas de moule spécial pain de mie j’ai utilisé un moule à cake. - L
lilirego a noté 5/5 la recette Spider cookies – cookies araignées, il y a 2 ans et 9 mois
Super recette et très amusant à réaliser avec les enfants.
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lilirego a noté 5/5 la recette Doigts de sorcière, il y a 2 ans et 9 mois
La pâte sablée est juste magnifique ✨
Les doigts ne se sont pas aplatis à la cuisson c’était un peu ma crainte. J’ai utilisé du coulis de fraise à la place de la confiture de fraise.
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Super beau, il a l’air appétissant.
Merci !!!
Magnifique😍😋
Bonjour vous avez utiliser le même tramage pour le moule tablette ?
Oui j’ai repris la.recette de.la génoise ….la.seule.difference c’est la crème. J’ai fait une chantilly mascarpone (recette Marmiton) a laquelle j’ai ajouté 50g de noix de coco. J’ai été généreuse lors du montage en crème … Et je n’ai pas réussi a mettre toute la chantilly 😅
Je vous.mets une.photo … Le gâteau dépassait bien du moule … Mais j’ai pu le démouler sans soucis… Et le visuel n’a pas.ete changé. Les parts étaient très gourmandes
J’arrive pas avec la genoise j’ai réussi quand même mais là votre et top
Comment avez vous fait pour avoir un glaçage aussi net et qui prend bien la forme de votre moule?
Merci😊
Ce n’est pas un glaçage mais une coque en chocolat au lait ici. Il faut faire fondre une tablette de chocolat et étaler le chocolat au pinceau directement dans le moule tablette (de la marque Guy Demarle – moule en silicone). Placer le moule au frais pour que le.chocolat fige. Ensuite faire le montage du gâteau : placer une partie de la génoise directement dans le.moule (sur le chocolat qui a commencé a figer), la crème aromatisée a la noix de coco et terminer en plaçant l’autre partie de la génoise. Remettre au frais et démouler une fois que le.chocolat a bien pris. Voilà ☺️
Oh merci pour ttes vos’ explications. Donc si je me trompe vous avez fait votre génoise en premier que vous avez démoulé pour ensuite faire la coque chocolat lait?
Merci encore!
Oui c’est ça
J’ai encore une dernière question la génoise vous l’imbibee partie qui touche la crème?
On va tester demain 😊
J’ai imbibé les deux parties de la génoise côté crème (donc la partie coupée) 😁 bon réveillon à vous !!!
Bon réveillon à vous aussi je posterai une 📷 demain 😊
Comment faite vous pour avoir une génoise bien lisse et qui gonfle partout? Moi elle a seulement gonflé au milieu comme sur la photo publiée 😈, 2 fois que je recommence
Bonjour, au frigo ou au congé ?
Merci pour tous ces détails !
Bonjour j’ai suivi vos étapes à la lettre pour le chocolat à étaler au pinceau dans le moule Guy demarle et il s’est cassé à plusieurs endroits lorsque j’ai démoulé le lendemain, je l’avais mis au frigo toute la nuit. Vous avez déjà eu ce genre de soucis? J’étais trop déçu du rendu. Après c’était ma première tentative et le gâteau était délicieux mais pas beau 🥲
Oops je ne sais pas … Cela doit venir de la cuisson qui n’est pas uniforme .. mettez la sur une grille côté gonflé et coupé les partie trop gonflée
Bonjour,super belle réussite votre gâteau. Il a l air très appétissant. Vous avez utilisé un moule carré de quelle dimension avec cette recette svp?
J’ai utilisé le moule tablette de la marque Guy Demarle
Ouahhh il est MAGNIFIQUE
Merci !!
Bonsoir 🙂
Pourriez-vous me dire si c’est bien cette recette que vous avez suivie pour votre chantilly? :
https://www.marmiton.org/recettes/recette_chantilly-au-mascarpone_49427.aspx
Pourriez-vous me donner les proportions? (combien de mascarpone pour vos 50g de noix de coco). Je vous demande car sur marmiton, il est possible de choisir les quantités. J’aimerais essayer votre version mais je ne veux pas me tromper dans les proportions. Merci 🙂
Je ne me souviens plus qu’elle recette j’ai pris. Ces derniers temps j’utilise celle du blog c’est ma fournée (roulé crème mascarpone) pour la noix de coco, cela est en fonction de vos goûts. Mettez en petit a petit jusqu’à obtenir le goût souhaité 🙂
Bonjour Supertimor50. Puis je savoir d’où vient l’assiette carrée dans laquelle vous avez démoulé votre sublime Kinder Delice? J’ai le moule tablette mais je ne trouve pas de plat de démoulage hormis celui en bambou de chez Guy Demarle. Merci d’avance
@nadjet, je l’ai trouvé chez Carrefour 🥰
Ah super. Merci beaucoup
Bonjour c’est quoi comme creme fraiche épaisse que vous avez pris ?
C’est de la crème fleurette 😊
Hum
Bonjour, pouvez vous me dire si dans la crème vous avez quand même mis la vanille vu que vous avez mis de la noix de coco ? Merci
Non uniquement la coco
Le gâteau est-il moelleux ? Merci
Oui très moelleux grâce au sirop et a la crème
Merci pour votre réponse
Bonjour pourriez me donner votre astuce pour que votre gâteau soit aussi beau avec le chocolat merci d’avance
Bonjour Céline, la coque lisse est obtenue grâce au moule silicone. Il suffit d’y appliquer une belle couche de chocolat fondu. Il faut ensuite placer le moule au frigo pour que le chocolat fige. Il suffit ensuite de monter le gâteau dans le moule, le replacer au frigo et démouler le tout en soulevant délicatement le moule.
Merci 😋
Comment faites vous pour faire fondre votre chocolat ? Sans ajout de beurre ? Je l’ai fais au bain marie et il se fige quand je l’étale .
Merci
Bonjour Comment avez vous fait pour avoir ce rendu?
cuit dans ce moule ou le chocolat au fond du moule le temps de la prise ?
Merci 😉
La recette de fait en plusieurs étapes
1/ cuisson de la génoise qu’on laisse refroidir sur une grille
2/ après avoir nettoyé le moule, appliquer au pinceau le chocolat fondu dans le.moule, placer au frigo le temps que le.chocolat se fige
3/ monter le gâteau dans le moule dans toucher a la.coque
4/ placer le tout au frigo et démouler 1h avant de servir
Bonjour supertimor50 j’ai fini mon gâteau il est dans le frigo. J’ai fais dans le moule tablette et avec la coque en chocolat. Dans combien de temps pourrais je le sortir et le démouler ?
Merci vais retenter 👍🏼
Bonjour je voulais savoir si je peux faire le montage du gâteau le lendemain? La coque ne risque t elle pas de ramollir?
Bonjour supertimor j’ai fini mon gâteau il est dans le frigo. J’ai fais dans le moule tablette et avec la coque en chocolat. Dans combien de temps pourrais je le sortir et le démouler ?
Dès que le.chocolat est figé. J’ai du le laisser 1h de mémoire. Comment était le.votre ??
Bonjour quelle crème fraîche avez-vous utilisé svp? Merci
De la crème fleurette 😊
bonjour avez-vous doublé les doses pour la génoise pour la plaque du four ou simplement les proportions indiquées pour 8 sont telles suffisante pour la plaque merci
Bonjour, non, j’ai suivi la recette a la lettre. J’ai par contre utilisé un moule 20*20
Bonjour où avez vous acheté votre moule ? Merci
C’est un moule Guy Demarle, ils ont une boutique en ligne
Ma genoise ne monte jamais assez pour pouvoir la coupe en deux. Elle est très moelleuse mais pas épaisse ? Des avis
Vous pouvez mettre une pincée de bicarbonate alimentaire
Je tenterai dans un moule plus petit
Bonjour pensez vous qu’on puisse le mettre au congélateur ?
Pas certaine … Je l’imagine prendre l’humidité mais je me trompe peut etre
bonsoir du coup je lai congeler et franchement nikel
Ahhhh super, c’est bon à savoir !!!
Bonsoir vous avez mis quelle quantité de chocolat pour faire le dessus qui fige ?
Bonjour, l’équivalent d’une tablette de chocolat a pâtisserie
Bonjour bravo pour votre gâteau il est magnifique ! Je le fais pour les 13 ans de mon fils, grosse pression ! La recette de la génoise me semble étrange…il faut chauffer les œufs et le Sucre d’abord? Puis rajouter le mélange farine cacao dans le bol🤔 Cela ne me semble pas pratique? Pouvez vous me confirmer pour me rassurer 😉
Bonjour Cathy, j’ai suivi a la lettre la recette de génoise, vous ne devriez pas avoir de soucis..bon anniversaire à votre fils et bon gâteau !
Je me suis lancée ! Par contre j’ai préféré sortir la pâte du bol pour mélanger avec la farine tamisée. On verra le résultat ! Merci d’avoir répondu 👍
Super vous avais mis le chocolat sur ce moule il a figer puis déposer la génoise ou vous avis fait comme la recette fair couler le chocolat ?
J’ai décrit le procédé dans un commentaire au dessus ☺️
Bonjour je viens d’acheter le moule et voudrait faire la même recette pouvez vous m’aider svp
Bonjour, tout est décrit dans les commentaires ☺️
Bizarr mon chocolat n’as pas du tt pris avec la coque
Parce que j’ai rajouté avec de la crème fraiche
Mince … Effectivement c’est seulement le chocolat fondu
Coucou je pourrais avoir la recette stp
La recette est plus haute dans les commentaires 😉
Bravo 👏pour votre patience avec toutes les demandes 😳
Au passage votre gâteau sublime
Merci beaucoup pour tous vos conseils !!!
Quel beau gâteau! Et merci d’avoir pris le temps de détailler et de réexpliquer vos astuces! Trop envie d’essayer! Merci ☺️🍀
Ou avez vous acheté le moule ?
Génial j ai le même moule et je voie que vous l avez utilisé donc je vais le faire la dedans aussi merci pour les photos ça aide bq je trouve
Merci pour vos astuces ! Je cherchais justement à faire ce rendu! Votre gâteau est magnifique !
Bonjour
Je me lance dans cette recette pour un anniversaire. Je voulais y mettre aussi de la noix de coco mais à quel moment j ajoute la noix de coco? En montant la chantilly ou après que la chantilly soit montée ? Merci
Bonjour je peux avoir votre recette de chantilly mascarpone ?votre gâteau est très jolie .