• Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 1 an et 9 mois

    Et voilà mes revanches sur les macarons (photos à l’appui cette fois!). Je les ai eus, je leur ai expliqué comment, je leur ai montré qui était le maître (ouais enfin le maître des bacs à sables…)! Je n’allais quand même pas me laisser faire par des macarons! 🤣 Trop contente! Merci Dany33 🎉🎉🎉

    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    MiamWowJ'aimeLoveHahaMerci358
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Ah tu as vaincue !! Ils sont tres beaux ! Je suis contente de ta reussite dans la vie il faut persévérer et on y arrive 😃 et ils sont tous bien lisses sur le dessus et belles collerettes autour 👏👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci 😍😍😍

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Ils sont magnifiques ! Bravo
      Maintenant il faut faire la ganache !
      Bonne dégustation ! 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci 😍! Ganache faite 👍🏻, je n’allais pas les laisser tout nus quand même! Je viens de tout finir à l’instant, j’ajoute deux photos. Belle soirée ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Super !
        Tu vas devoir attendre demain pour les déguster ! 😁
        Belle soirée ❤️❤️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ouiiiiii maintenant il faut atteeeeeeeeeeeendre!!! 😅😅😅 Tu penses que pour le café demain vers 15h00 ce sera bon…?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Belle soirée à toi aussi! 😘

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Avec un café , Miam 😋
        Ne te leve pas dans la nuit ! 😁

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        🤣🤣🤣 Je vais essayer (de ne pas me lever cette nuit). Pour demain, comme après le dîner ça ne fera même pas tout à fait 24h, j’avais peur que ce soit un peu tôt pour les déguster… Avec les macarons il faut être patient, ça vaut vraiment le coup d’attendre, ils sont tellement meilleurs quand ils sont devenus moelleux avec la ganache 😋 En tout cas merci pour tes réponses. Une toute belle soirée et joyeuses Pâques 🐣🐇 😘

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oui tu les sors 30 mn avant à température ambiante
        Bonne fêtes de Pâques Aurélie

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Trop super merci mille fois, je suis sacrément bien coachée, j’ai trop de chance avec tout le monde ici ❤️❤️❤️ Bonnes fêtes à toi également Dany33 😘😘😘 Et merci encore pour tout!

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Belle soirée et Joyeuses Pâques ! 😘
        Demain je prépare un Paris Brest !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        👌🏻💪🏻👍🏻👏🏻 Oh que j’admire! Mais alors ça ce sera dans quelques années pour moi… quand j’aurai un peu progressé en cuisine, parce que pour l’instant je suis ceinture nain de jardin en pâtisserie!

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Avec de si beaux macarons , tu as droit à la médaille ! 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        😍 merci 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Alors j’ai suivi ton conseil et je les ai sortis 30 minutes avant. On les a mangés avec le café… et… je n’avais jamais fait d’aussi bons macarons et de loin!!! Ils étaient aussi délicieux que magnifiques et j’ai eu des tonnes de compliments! Merci merci merci 🎉

      • F
        flore2808 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Vs avez fait cuire sur une plaque en silicone ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour. Oui exactement.

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Tres réussis wow

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci merci 😊

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Superbe ! Bravo !

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Moi je les avait ratés !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        A refaire ! Prends exemple sur Aurélie !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Il faut persévérer 💪🏻💪🏻💪🏻 Courage! 😊

      • simonetta a répondu il y a 1 an

        Moi aussi 😖😂😂😂mais je vais ressayer

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oui je les referais..😉

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Et bien voilà, ils sont parfaits, bien régulier 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci 😊

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Félicitation Aurélie , ils sont trop trop beaux ces macarons !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci c’est trop gentil ❤️❤️❤️

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 9 mois

      👏👏 ils sont super beaux ! 👍👍 💞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci!!! 😍

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Waouhhhh ! Félicitations… Joyeuses Pâques

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci 😊 Bonne fête également 🐣🐇

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bravo ! Digne d’un grand pâtissier 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci 😍😍

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Ah oui je n’avais pas vu 💪👏
      Tu as aussi la boîte à macarons !
      Je suis admirative,c est pour moi le somont de la passionnée 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci ❤️❤️❤️ Ouiiiii j’avais commandé les boîtes sur internet… elles n’attendaient plus qu’une bonne recette pour être remplies 😋😋😋

    • H
      hibiscus33-971 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonsoir , je peux savoir où vous avez commandé vos boîtes svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonsoir. J’avais commandé ces boîtes sur internet et j’ai voulu en racheter mais je n’ai plus trouvé où 😢 Par contre qqn m’a dit qu’il y en avait sur Amazon, à voir. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonsoir. Sur C.Discount aussi il y en a.

      • sandraenzolouna a répondu il y a 1 an et 8 mois
      • H
        hibiscus33-971 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci 😊

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci!

    • Soso a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonsoir, vous pouvez trouver ses boîtes chez zodio également

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci 😊 🙂

    • A
      adsp a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ils sont superbes!!!! Miammm ça donne faim!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci ❤️❤️❤️

    • O
      OumSakina a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour , avez-vous trouvé  » l’erreur  » de vos premiers macarons ? Car je viens de les faire et cest un désastre lol

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Tous les ingrédients doivent etre à la même temperature ambiante les blancs doivent avoir au moins 5 jours et être sortis plusieurs heures du frigo avant ! Et une plaque à macarons en silicone est bien aussi ! Et ne pas trop mettre de pâte dans l’empreinte et mettre à croūter dans une piece sans courant d’air et surtout pas dans la cuisine pièce trop humide !
        C’est pas facile à faire les macarons mais j’ai de bons retours et de trop belles photos.
        Poudre amandes vahiné et sucre glace du commerce qui est plus fin et colorant en poudre surtout et bien macaronner la pâte aussi et nejamais faire cuire 2 plaques ensemble dans le four !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour! Vous avez déjà reçu de précieux conseils, je n’ai pas grand-chose à ajouter d’autant plus que je suis loin d’être une spécialiste! Mais, personnellement, comme la pâte avait l’air trop épaisse (elle ne s’étalait pas du tout) j’ai diminué à 135 g les « poudres » (sucre, sucre glace et poudre d’amandes) et j’ai maintenu la quantité de blanc d’œuf. Je n’ai pas la marque Vahiné alors cela vient peut-être de ma poudre d’amandes… je ne sais pas. Mais en tout cas le résultat est top 👍🏻 Belle journée!

      • O
        OumSakina a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci pour votre réponse ! Moi aussi cetzit épais mais ça s’étalait tout de même.

      • I
        isaisa95 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, quand vous parlez de blanc d’œuf de plusieurs jours c’est-à-dire qu’on doit les avoir séparés du jaune et les avoir mis dans une boîte en attendant de faire les macarons ? Ou bien s’agit d’oeufs entiers qui ont plusieurs jours?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour. Oui je pense qu’il faut les séparer avant. Mais sans certitude, ce n’est pas moi qui ai publié la recette. Il vaudrait peut-être mieux poser la question sur la recette directement. Belle fin de journée.

    • O
      OumSakina a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour merci pour vos conseil jai fais une capture ! Je ne baisse pas les bras je réessaierai ! Jai fais en sorte de ne pas faire couler leau pendant mon travail. Les œufs pas vraiment frais, tout a température ambiante. Sucre glace bien pulvérisé au tmx par contre je suspecte mes amandes car je les ai également moulues au tmx mais jai laisse la peau 😕…ma première plaque était grillée au bout de 9minutes !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Non il faut de la vahiné et surtout aussi du sucre glace du commerce ne le faites pas pour cette recette
        La poudre d’amande doit être ultra fine aussi. C’est l’essentiel je le répète une fois de plus 😃

      • O
        OumSakina a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Super je suivrai vos conseils merci !

    • Chantal a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, magnifique macaron.
      Moi j en ai fais une fois et ce fut un vrai carnage 😱😱😱
      Dur et pas très beau 😁😁😁, par contre je ne savais pas que ça se laisser poser 10h donc peux être je recommencerai

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci! ❤️ Mais oui, il faut persévérer, la prochaine fois ils seront magnifiques 👍🏻👍🏻👍🏻

    • lyzoo a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ah oui ! vous pouvez être fière de vous ! ils sont superbes. bravo !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci!!! ❤️❤️❤️

    • M
      mumbribri a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      bonjour je viens de faire mes premiers macarons au cce ,ils sont presque réussi lol mais ou donc avez vous trouvez ces boïtes si pratique ,sv pl ,les votre sont superbes

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Bonsoir! Je les avais commandées sur internet mais je n’avais plus retrouvé le site exact. Par contre dans d’autres commentaires de ma publication des utilisateurs ont indiqué des sites sur lesquels ils avaient trouvé des boîtes comme celles-ci. Belle soirée!

    • M
      mumbribri a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Grand merci pour votre réponse ,je vais rechercher .Belle soirée a vous

    • F
      fableo1 a répondu il y a 10 mois

      Bravo magnifique !!!

    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour Aurelie et bravo! Je suis preneuse de la recette ganache chocolat noir orange si vous voulez bien ☺️☺️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Avec plaisir 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Les ingrédients

        Macarons Thermomix par Aurélie
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        La préparation

        IMG_7806 Thermomix par Aurélie
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Le chocolat que j’ai utilisé

        IMG_7807 Thermomix par Aurélie
    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci bcp 😘

    • A
      astus a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bravo
      Ils sont magnifiques
      Comment avez-vous fait pour la couleur des coques ?
      D’avance merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour. Merci! J’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. 😊 Belle journée!

      • A
        astus a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci. Je vais tester aujourd’hui 🤞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Avec plaisir! Vous allez vous régaler!

    • S
      sousouemma a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour, j’aimerais les faire de cette couleur et je voulais savoir à quel moment vous ajoutez le cacao svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour! Avec les autres « poudres », à l’étape 1. Belle journée.

    • S
      sousouemma a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Super merci pour votre réponse bonne journée 😊

    • 7
      72rabia a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Mes macarons

      IMG_7808 Thermomix par 72rabia
    • priscilla_37 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour la recette et piur combien de macaron à peut près s’il vous plaît

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonsoir. Cette recette permet de réaliser environ 30 macarons. Belle soirée!

    • F
      francoisejerem a répondu il y a 2 mois

      Bonjour je suis novice vous mettais bien du colorant pour les macarons ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 mois

        Bonsoir! Personnellement, non, je n’ai pas mis de colorant, mais j’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. Belle soirée!

    • F
      francoisejerem a répondu il y a 2 mois

      Daccord mais si je veux les faire roses il me faux bien du colorant ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 mois

        Ah oui, dans ce cas, en effet. Mais peut-être vaudrait-il mieux alors poser votre question directement sur la recette. Je ne suis qu’une simple utilisatrice qui a testé cette recette et posté son avis avec des photos. Je ne saurais vraiment pas vous répondre, je n’utilise pas de colorant. J’espère que quelqu’un saura mieux vous répondre que moi. Belle soirée.

      • Illustration du profil de labilule
        labilule a répondu il y a 2 mois

        Il faut des colorants en poudre absolument, sinon les liquide apporteront de l’humidité supplementaire et empêchera le gonflement des coques à la cuisson.

    • N
      nadia9271 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour faut il monter les blanc en neige je comprends pas mettre 50g de blanc d œuf 🤔🙏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 mois

        Bonjour! A l’étape 1? Il faut juste mettre du blanc d’œuf (pas monté en neige) avec les autres ingrédients mentionnés et bien suivre les indications. Belle journée.

    • jessica27390 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Ils sont super beaux !!!
      Moi les miens au début mon blanc en neige était bien brillant mais trop liquide du coup j’ai remis 3min de plus et c’était parfait 😉 en espérant que les miens soit aussi beau que les votres ☺

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Ils seront magnifiques, j’en suis sûre!!!

    • N
      nemoficelle a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ils sont magnifiques !
      Les miens ne brillent pas 🤔

      C2A9A635-1199-4E24-811B-2E83E451F2C4 Thermomix par nemoficelle
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ils ont l’air très bons quand même !

    • N
      nemoficelle a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je ne sais pas encore ?
      Mais j’aimerais que les prochains soient brillants et que la coque soit bien lisse.
      Pouvez-vous me donner des conseils, svp?
      Merci d’avance.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour. Oh non malheureusement je ne pourrais ni vous dire pourquoi ils ne brillent pas ni vous donner de conseil. Je ne suis vraiment pas une spécialiste. Il vaudrait mieux poser votre question directement sur la recette plutôt qu’en réponse à ma publication. Il y aura certainement des personnes qui sauront vous aider / vous renseigner. Belle fin de journée!

    • N
      nemoficelle a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci quand même.
      Bonne soirée.

    • elisabeth_7 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Petite question technique 😉
      Peux-t-on les congeler et si oui faut-il attendre les 10h pour les congeler ?
      Merci de votre retour 🙂
      Ils sont magnifique vos macarons

      • jessica27390 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui il faut attendre les 10heures 😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour! Merci pour le compliment. Heureusement que jessica27399 vous a répondu parce que je n’aurais pas su le faire. Je savais que l’on pouvait congeler les coques mais des macarons entiers 🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️ Belle journée!

    • anne-sophie_62 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Pourriez vous nous donner la référence de votre moule à macarons ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonsoir. Alors la marque exacte et l’endroit où je l’ai acheté malheureusement non parce que ça fait déjà un moment que je l’ai donc je ne me rappelle vraiment pas (j’en ai plusieurs du même style). Mais c’est un tapis à macarons en silicone tout simple. Je vous mets une photo d’un tapis du même genre. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Voilà 😊

        20201129_185450 Thermomix par Aurélie
    • emy_emy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, très beau macarons 😃👏
      J’aimerais savoir si je peux faire la ganache chocolat à l’avance et la converser pour quelques jours?
      Et si oui comment la conserver réfrigérateur ou congélateur ?
      Merci par avance 🙂

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour. Merci pour le compliment! Malheureusement, je ne sais pas vous répondre car je ne suis vraiment pas une spécialiste en cuisine et encore moins pour les questions de conservation. Il vaudrait mieux poser votre question directement sur la recette plutôt qu’en réponse à ma publication. Il y aura certainement des personnes qui sauront vous aider / vous renseigner. Belle fin de journée!

    • emy_emy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci de votre réponse, je n’ai pas fait attention où je publiais 😬
      Mais merci d’avoir pris le temps en tout cas.
      Bonne journée et bonnes fêtes à vous 🙂

    • L
      lilette80 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Aurélie je vais tenter vos macarons cette après-midi Bravo et Félicitations ils ont vraiment l’air excellent
      Je suis novice en cuisine auriez vous par hasard des recettes de différentes ganaches
      Merci pour vos conseils😉😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour lilette80! Merci pour les compliments, c’est gentil 🥰🥰🥰 Par contre il ne s’agit pas de ma recette mais de celle de Dany33. Je suis également novice en cuisine. J’utilise toujours la même recette de ganache par contre pour varier les goûts je change de sorte de chocolat. Peut-être qu’en posant votre question directement sur la recette (là c’est en réponse à mon commentaire sur la recette) vous obtiendrez plus de réponses (et de meilleures cuisiniers et cuisinières que moi). Belle journée!

      • L
        lilette80 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse
        Belle journée à vous aussi

    • Diematenzo a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      V

    • L
      ludo67 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonsoir chaleur tournante ou statique ? Je vais tester demain merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonjour. Moi j’avais mis chaleur tournante sauf erreur mais j’ai lu ceci sur internet : « La cuisson chaleur tournante donne les meilleurs résultats mais on s’adapte à tous les autres modes avec de la patience, surtout pour la cuisson au gaz… ». Belle journée!

    • A
      asma5457 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Moi j’ai pas reçu

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonjour. Pas reçu quoi…? Belle journée.

      • A
        asma5457 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonjour les macarons ne sont pas beau Ils ont pas la même allure

    • L
      ludo67 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Un peu craqueler et le temp de cuisson plutôt 12 14m

    • mejennifer a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonsoir, petite question. Faut il vraiment laisser reposer 10h au frigo? Comme mis dans la recette

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Bonjour, oui je trouve que c’est quand même mieux. Belle soirée.

    • mejennifer a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Merci pour votre réponse bonne soirée

    • aurelie_843 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonsoir avez vous mis les macarons au frigo 10h

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 semaine

        Bonjour. Oui, tout à fait. Belle journée!

  • E

    Elo7474 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 1 an et 10 mois

    Super recette!
    Je ne m’attendais pas à les réussir en voyant les étapes de la recette.
    C’est une très bonne surprise 😊
    Par contre pour moi la cuisson est trop longue, ils sont trop durs.
    Je vais donc réessayer en diminuant le temps de cuisson.

    Macarons Thermomix par Elo7474
    Macarons Thermomix par Elo7474
    J'aimeMiamWowLoveMerci240
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci il faut adapter la cuisson à son four ! Le jour même les miens etaient un peu durs mais le lendemain légèrement croustillants et tres moelleux en bouche ! Ils sont magnifiques ! Bravo !
      Ils seront meilleurs demain

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci pour le conseil 😊

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        De rien c’etait indiqué dans la recette

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Mais j’ai des gourmands à la maison … c’est compliqué de les cacher pendant 10h!!! 😱

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oui mais ce n’est pas ton four le coupable un macaron ne se mange jamais frais fait à la limite ce n’est pas bon et comme tu dis ils sont durs !
        Tu en refais et tu les cache moi je fais pareil avec la pâte de praliné 😀

      • M
        mimimoun a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour,stp moi j’ai un problème avec la meringue ça fait trois fois que je la rate ,elle monte bien au début mais dès que j’ajoute lesucre elle devient trop liquide donc mes macarons sont ratés,y aurait il une astuce stp ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour tu mets bien le sucre en 2 fois comme indiqué ? C’est cette etape ?
        Le resultat n’est pas ferme mais onctueux bien blanc et brillant mais pas liquide juste un peu coulant

      • A
        angel60 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonsoir
        Pour le sucre en 2 fois c 1.30m et 3minutes
        Mais pour le première ok mais le deuxième c 3 minutes après les 1.30
        Soit au bout de 4.30
        Je sais pas si je suis clair lol🤣

      • lili2328 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour je me pose la même question on doit mettre les second 75g à 3 min de la fin ou direct après les 1.30?? Mervi

      • M
        meriemhich a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir J’ai vraiment besoin de votre aide j’ai fait aujourd’hui mes macarons au mcc. Et dans ma meringue on voyait encore le sucre la meringue était grainé de sucre je sais pas pk je sais pas si c normal j’ai jamais fait de meringue. J’ai quand même essayé de faire mes macarons avec ils sont pas tip top mais presque . Le macaronage était difficile car la pâte est dur pas lisse et les macarons ne s’étale pas trop. J’aurai besoin d’aide j’ai respecté au max tout les conseils pourtant

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Et pour les etapes de la recette j’ai simplifié autant que je pouvais en n’employant surtout pas de termes techniques pour vous simplifier à toutes le travail !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ils sont superbes 👏

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Magnifiques vos macarons !
      Bravo

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Magnifiques !!!

    • Soso a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Très beaux, quelle ganache avez vous mise? Elle a l’air très bonne.

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je n’ai pas fait de ganache mais un Curd Framboise pour un côté plus frais à mon goût 😊

      • S
        sese47 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Comment avez vous fait votre curd framboise merci

    • Illustration du profil de Emmanuelle_4
      Emmanuelle_4 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Vos macarons donnent envie de se lancer, ils sont magnifiques! Comment faire vous le curd de framboise?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        C’est une recette que j’ai trouvé sur le site mycake. Je n’ai pas essayé de la faire au Thermomix pour la première fois mais la prochaine fois je me lance 😅

      • larelou74 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        je suis sur mycake. quelle taille avez vous choisi pour savoir les quantités d’ingrédients pour préparer le curd? merci 🙂

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        J’ai pris le premier dosage (celui pour 10cm)

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Très jolie il donne très bon
      Pour me curd framboise je pesne que c est comme le clémentine curd non ? On remplace juste les clémentine par les framboise

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Alors non, car il n’y a pas d’œuf pour la recette de curd framboise ( pour celle ci en tout cas … ) mais peut être en effet qu’on peut partir sur la même base? À tester.

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ah d accord je regarderai sur internet alors pour me lancer en tout ces ils donne très enci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        On mets de la pectine de fruits dans les framboises je vais voir ça bientôt

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Envi

    • C
      cricri2612 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je confirme, tes macarons étaient Excellents ! Je me lance cet après-midi de ce pas pour tester la recette 😋

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Du coup bien garder cette cuisson à 1 ou 2 minutes près selon le four et SURTOUT les cacher pendant 10h!!! 😉

      • C
        cricri2612 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Pas de souci je vais les cacher 😉 mais d’abord il faut les faire 🤭

    • P
      Paskal a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Super 😋 très réussi 😁 miam miam

    • Carofaf a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Le temps de repos après ganache, c’est pour qu’elle ramolisse le centre. Vos coques cuites doivent se décoller sans tâcher votre papier ou tapis cuisson. Sivois faites des coques plus claires, diminuez la température et allongez le temps

    • Illustration du profil de Nancy62980
      Nancy62980 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour le four c’est chaleur traditionnelle ou tournante svp ?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour, c’est chaleur tournante

      • Illustration du profil de Nancy62980
        Nancy62980 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ok merci

    • A
      adsp a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Petit conseil pour la cuisson. Mettre 14 minutes à 150° (si votre four est fort), si nn 160°. Et au bout de 7 minutes ouvrir votre four en grand pour chasser l’humidité 😉

      • marie-claire82 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour,
        Tu as une plaque express pour macarons?

      • A
        adsp a répondu il y a 1 an et 8 mois

        J’utilise une plaque en métal avec des petits trous et je met une feuille de papier sulfurisé dessus. Je n’utilise pas les plaque de silicone la cuisson n’est pas top avec.

    • A
      adsp a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Si non ils donnent envie d’être dévoré! Ils sont très beaux !

    • C
      cookingmaman a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ils sont magnifiques. Est ce que je peux les congelés ?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je pense que oui, c’est marqué en astuce dans la recette. Mais j’avoue que nous n’avons jamais eu le temps de les congeler 😅

    • N
      nickiedauphin a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Moi je les congèles directement au lieu d’attendre 10h comme ça ni vu ni connu pour les gourmands à la maison 😊 et je les décongèle le matin comme ça quand ils rentrent ils les ont tous prêt

    • L
      lalita a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour si je veux ajouter un colorant ou du cacao en poudre faut il réduire le sucre glace ? Merci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Surtout pas ! Le colorant ce n’est pas le sucre et il faut un tant pour tant !

    • Céline a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bsr moi je n ai pas ce fouet mais le papillon est ce que cela change quelque chose merci et bravo vous allé me réconcilier avec les macarons 😉

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour,
        Le fouet en question est le « papillon ». Il n’y a que celui-là qui existe à ma connaissance pour le Thermomix.

    • lyzoo a répondu il y a 1 an et 3 mois

      OLALALA mais ils sont trop beaux !!! félicitations 😉

    • L
      Lilou78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour
      Pouvez vous me dire quelle plaque vous utilisez pour faire vos macarons svp ?
      Merci

    • alicia15 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour j’ai suivi la recette à la lettre mais au moment de faire les disques sur le papier cuisson ça coulait….. Je ne sais pas pk peut être que 2 blancs d’oeufs étaient trop.merci pour vos réponses

    • chris_15 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Mes coques ont craquees pourquoi d apres vous

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Pas assez de macaronnage chaleur du four qualité de la poudre d’amande …

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        L’humidité de la pièce joue beaucoup aussi

      • chris_15 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je n’ai pas tamisé…peut être ça ?

      • floriane_28 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Moi pareil….

    • L
      Lili38360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il sont tres beaux

    • B
      Babock a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Les miens n’ont pas eu la colerrette 😢 mais ils étaient bons quand même !!!

    • S
      Steph-anie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour avez vous utilisez quel type de colorant en poudre ou liquide ?

      • B
        Babock a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour pas de colorant

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour
        J’utilise du colorant en poudre

    • jodinette a répondu il y a 1 an

      Bonjour pareil j en est fais cette aprèm. Tous c est bien passer .ils sont beaux.mais très dur a mon grand regret. Je dois faire quoi ?baisser le niveau de cuisson ?merci de votre aide

      Macarons Thermomix par jodinette
      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an

        Il faut bien attendre le lendemain pour les déguster et ils auront une texture parfaite 😉

      • jodinette a répondu il y a 1 an

        Ok je vais attendre demain et voir s ils sont plus moelleux ou pas .merci de votre réponse c est très gentil

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an

        C’etait noté dans la recette et après 2 jours ils sont encore meilleurs

    • jodinette a répondu il y a 1 an

      Un grand merci car après une bonne nuit au frigo ce matin ils sont trop trop.bon .une tuerie. C est la première fois qu ils sont si bons et pourtant sa fais des années de que j en fais mais je les faisaient toujours a la main et la.avec le robot super .je sens qu il.va y avoir souvent des macarons à la maison

    • simonetta a répondu il y a 1 an

      Trop beaux… bravo 👌🏼👏🏽🚀tu lui a mis du colorant pour ce beaux coleur rose ? Merci

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an

        C’est exact. Un tout petit peu de colorant en poudre rouge.

    • simonetta a répondu il y a 1 an

      Les miens ont touts les coques pas de tout lisse.. 😣😣😣😢😢

      image-39267f5a-bf99-448f-a48c-be3dd1acb80a Thermomix par simonetta
      • GhisouN a répondu il y a 1 an

        il faut absolument tamiser toutes vos poudres amande et sucre glace … il faut que cela soit très fin pour éviter les grumeaux… il faut les dresser avec la poche a douille puis claquer la plaque sur plan de travail pour qu’ils soient en place et laisser macaronner 1 h avant de les cuire

      • jodinette a répondu il y a 1 an

        Bonjour je ne Tamise jamais mes poudre et mes macarons sont toujours impeccables
        Apres en effet il faut les faire avec une poche à douille et surtout ne pas oublier de tapoter la plaque et les laisser sécher avant de les mettre au four .apres vu vos macarons je dirais aussi que vous avez trop mélanger le mélange.

      • simonetta a répondu il y a 1 an

        Merci de ta réponse
        Oui bien sûr j ai utilisé la poche à douille .. j’ai tapoter et bien laisser croûter pendant 1 h.. je pense , qui , effectivement l’ai mélangé .. à essayer encore ☘️🙏🖐

    • Priscilia_1 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Mais comment arrivez vous à le faire ? J’arrive déjà pas à monter la meringue !
      Je vous parle même pas de la collerette qui es inexistante

    • simonetta a répondu il y a 11 mois

      Bonjour 👋 2 essaie… un peu mieux mais pas toujours top …les coques cette fois ci reste vide ..lol

      default Thermomix par simonetta
    • lolabling a répondu il y a 11 mois

      Bonjour pour la crème fraîche plutôt 15ou 30 % de matières grasse ? Mercii

      • Illustration du profil de marieb16
        marieb16 a répondu il y a 9 mois

        30

    • sabrina_133 a répondu il y a 9 mois

      Quand ils disent que le liquide doit être lisse et brillant , on est bien d’accord qu’il est liquide? Cela ne ressemble pas à une meringue mais juste un mélange lisse et liquide

      • val0812 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        oui.

    • A
      avanena a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour j aimerais savoir quelle douille vous avez utilisé svp

      • P
        PascalineLille a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        J’utilise un sac congélation que je troue à l angle

    • F
      frisquette65 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Super recette c’ est la première fois que je réussis mes macarons. Cela fait au moins six fois que j’essaie d’en faire mais ratés à chaque fois. Cette recette là est très facile à faire je la recommande sans aucun problème

    • J
      ju0187 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour j’aurais voulu savoir si c’était grave si je mets les macarons plus de 10h au frigo car je veux les faire cet après midi et continuer la recette demain

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Plus vous les gardez, plus ils vont être mous. Ce sera peut être de plus en plus difficile de les manipuler 🤷🏻‍♀️. Comment s’est passé le montage ? 🤞

    • lili2328 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour je me pose la même question on doit mettre les second 75g à 3 min de la fin ou direct après les 1.30?? Merci

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour
        C’est 75g à 1min30 puis 75g à 3minutes (soit 1min30 après les premiers 75g)
        En tout cas c’est comme ça que je l’ai compris et ça fonctionne 😅

      • L
        louisange a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Moi j ai compris à 5min 30 et 4 min du coup en déduisant puisque c est 7min, a 1min 30 et à 3min mais vu que C est le compte à rebours…

    • Illustration du profil de FabulousFab
      FabulousFab a répondu il y a 3 mois

      J’ai eu très peur sur la fin car le four était trop fort …ce qui a rendu les coques très dures mais heureusement, …les 10 heures passées au frigo ont permi de retrouver la douceur attendue.. un régal 😋👍🏻

      IMG_7651 Thermomix par FabulousFab
      IMG_7651 Thermomix par FabulousFab
      IMG_7651 Thermomix par FabulousFab
    • S
      smouna a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour, on doit laisser les coques au frigo pendant 10 h avant le montage c’est bien ca ?

      • Renata81 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        non, laissez reposer au frigo après montage avec ganache ou caramel ou beurre salé mais évitez les préparations à base de crème patissiere, les macarons fondront !

      • S
        smouna a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonsoir, merci pour votre réponse.
        Bonne soirée

  • lyzoo a noté 5/5 la recette Sablés au miel, il y a 1 an et 7 mois

    Simple et bon !

    Sablés au miel Thermomix par lyzoo
    J'aimeMiam9
  • lyzoo a noté 5/5 la recette Quiche lorraine, il y a 1 an et 10 mois

    Un délice !

    Quiche lorraine Thermomix par lyzoo
    J'aimeMerci9
  • lyzoo a noté 5/5 la recette Curry de boeuf, il y a 1 an et 10 mois

    Wow… juste trop bon, un régal et plus encore ! Merci pour cette recette.

    Curry de boeuf Thermomix par lyzoo
    J'aime6
  • lyzoo a noté 5/5 la recette Scones, il y a 1 an et 11 mois

    Bon et rapide !

    Scones Thermomix par lyzoo
    J'aime3
  • lyzoo a noté 5/5 la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 1 an et 11 mois

    Tres bon gâteau !

    Gâteau macaroné au chocolat Thermomix par lyzoo
    J'aimeLove5
  • lyzoo a noté 5/5 la recette Pâtes aux courgettes façon carbonara, il y a 1 an et 11 mois

    Tres bonne recette. Ca change un peut 😊

  • lyzoo a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 1 an et 11 mois

    Excellente

  • lyzoo a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 1 an et 11 mois

    Un super gâteau. Je rajoute un coulis de chocolat au dessus 😀

  • lyzoo a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 11 mois

    Très bon. A renouvelé 😀

  • lyzoo a noté 5/5 la recette Flan au poulet, il y a 1 an et 11 mois

    Très bon et simple en plus 😊👍

  • lyzoo a noté 5/5 la recette Salade strasbourgeoise, il y a 1 an et 11 mois

    J’ai beaucoup aimé. Cest frais et ca change. 😊

  • lyzoo a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 1 an et 11 mois

    Tres bon. Une recette que je fais souvent maintenant !

  • lyzoo a noté 5/5 la recette Mendiants au chocolat, il y a 1 an et 11 mois

    J’adore !

  • lyzoo a noté 5/5 la recette Soupe de Poireaux, il y a 1 an et 11 mois

    Tres bonne, mon homme en raffole 😊

  • lyzoo a noté 4/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 1 an et 11 mois

    C’était bon mais je pensais avoir plus le goût du nutella. A faire de temps en temps c’est rapide. 😊

    Cupcakes au nutella Thermomix par lyzoo
    J'aime3
  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a noté 5/5 la recette Waterzooï de poulet, il y a 1 an et 11 mois

    1 délice cette recette 👌 Par contre je me suis trompée en laissant les légumes et en oubliant de mettre le fouet a l’étape 5 😌 mes légumes n’étaient plus en julienne… C’est pas grave c’était quand même délicieux

    Waterzooï de poulet Thermomix par Moutonnette
    J'aimeMiam11
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bon appétit !

    • lyzoo a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Mince … c’est se qui prend le plus de temps en plus de couper julienne 😜.

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 1 an et 11 mois

        J’ai pris des légumes surgelé coupés en julienne heureusement !! 😂😂🤣

      • P
        Pauline.ienco a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour, le temps de cuisson avec des légumes surgelés est il identique ?

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oui j’ai respecté les mêmes temps de cuisson

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