• Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 semaine et 6 jours

    Les enfants adorent, elle se conserve 5 jours dans une boîte hermétique (de la même taille que le moule où je la cuit)
    Faite régulièrement

    Brioche Buchty Thermomix par Marge.S
    Brioche Buchty Thermomix par Marge.S
    Brioche Buchty Thermomix par Marge.S
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  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette Croissants au jambon, il y a 1 mois et 3 semaines

    Très bon
    Simple et rapide
    J’ai augmenté les quantités pour en faire 7

    Croissants au jambon Thermomix par Marge.S
    Croissants au jambon Thermomix par Marge.S
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  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette Pain de mie complet, il y a 3 mois et 1 semaine

    Il va falloir que j’investisse dans un moule à pain de mie pour avoir de beaux carrés, mais en attendant c’est très bien (dans une terrine)

    Pain de mie complet Thermomix par Marge.S
    Pain de mie complet Thermomix par Marge.S
  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette Pain de mie, il y a 3 mois et 2 semaines

    Simple, tous le monde a aimé, on est pas très pain de mie mais là, la moitié a été dévorée en quelques minutes
    Fait dans une terrine pour avoir de grandes tranches

    Pain de mie Thermomix par Marge.S
    Pain de mie Thermomix par Marge.S
    Pain de mie Thermomix par Marge.S
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  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette Donuts, il y a 3 mois et 3 semaines

    Cuit à la poêle avec un filet d’huile uniquement, le trou du milieux un peu grand mais tous le monde a aimé

    Donuts Thermomix par Marge.S
    Donuts Thermomix par Marge.S
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  • C

    caro-68@ a attribué 5/5 à la recette Donuts, il y a 1 an et 2 mois

    j’adore les donuts et franchement ils sont excellents ! fait avec 20 g de levure fraiche et les deux poussés faites au four à 30° cuisson dans l’huile

    Donuts Thermomix par caro-68@
    Donuts Thermomix par caro-68@
    Donuts Thermomix par caro-68@
    Donuts Thermomix par caro-68@
    Donuts Thermomix par caro-68@
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il donne énormément envie

    • Illustration du profil de Marge.S
      Marge.S a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Pour la cuisson sans huile c’était à la poêle ou au four ?

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        C est ecris four dans le commentaire

      • C
        caro-68@ a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour je les ai fait pousser dans le four à 30° puis cuisson à l’huile comme des beignets

    • S
      sam51 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, la levure fraîche vous l’avez mise directement dans le bol à l’étape 1 ???

  • Illustration du profil de capricasix

    capricasix a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 mois

    Bonjour, est-ce-qu’il faut de la chaleur pour que la brioche pousse ? Mon chauffage est éteint depuis aujourd’hui et 19 degrés dans la maison

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 mois

      Bonjour capeicasix
      Je pense que la température est suffisante,en cas de doute laisser dans votre micro onde fermé,l important est d éviter les courants d’air
      Bon mardi

    • Illustration du profil de Marge.S
      Marge.S a répondu il y a 4 mois

      Je laisse dans mon four fermé sans le chauffer et elle pousse bien

  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 mois

    De toutes les brioches testées c’est la meilleure, j’ai fait 1 brioche au lieu de 2 dans une grande terrine pour avoir de grandes tranches

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Marge.S
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Marge.S
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  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette Tortillas de blé, il y a 4 mois et 2 semaines

    Faites le midi pour le soir et mises dans du film étirable au réfrigérateur
    Plus consistantes que celles du commerce, toujours aussi souple le lendemain et tous le monde a aimé
    J’ai doublé les quantités et j’en ai fait 9 que j’ai calibré avec disque à tarte pour qu’elles soient bien rondes et de la même taille (la 9ème a été faite avec les chutes des 8 autres)

  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette Soupe de pois cassés, il y a 6 mois

    Délicieux
    Fait avec des allumettes de bacon

  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a posé une question sur la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 6 mois et 3 semaines

    Bonjour
    Faut il faire tremper les lentilles 12h avant comme pour les cuissons habituelles ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Je ne fais jamais tremper les lentilles quel que soit leur cuisson

  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a posé une question sur la recette Ketchup, il y a 7 mois et 1 semaine

    Bonjour,
    Ce n’est pas la saison pour les tomates, peut on en utiliser pelées en conserve ou du tomacouli directement ?
    Merci

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    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Bonjour, oui vous pouvez utiliser des tomates en conserves sans soucis.

  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette Tarte feuilletée aux oignons, il y a 8 mois et 3 semaines

    Suivi à la lettre
    Très bonne surprise
    Ça nous a fait 4 parts

    Tarte feuilletée aux oignons Thermomix par Marge.S
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  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette La faluche du nord, il y a 8 mois et 3 semaines

    J’en fais 6 que je congèle et que je sort lorsque j’ai besoins de faire des sandwiches
    Tous le monde a aimé

    La faluche du nord Thermomix par Marge.S
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  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat, il y a 8 mois et 3 semaines

    J’ai utilisé les blanc d’œuf que j’avais au congélateur et j’ai doublé les quantités
    J’ai aussi mi moitié flocon d’avoine et moitié son d’avoine/son de blé
    J’ai tous congelé et j’en décongèle 1 par jour pour ma pause
    Super recette, permet de tenir jusqu’au repas

    Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat Thermomix par Marge.S
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  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a posé une question sur la recette Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat, il y a 9 mois

    Bonjour
    Par quoi peut-on remplacer le fromage blanc ?

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 9 mois

      Bonjour Marge
      De la crème fraîche où yaourt nature banane bien mûre
      Bonne soirée

  • Illustration du profil de Marge.S

    Marge.S a attribué 5/5 à la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 10 mois et 2 semaines

    Au lieu des 20min au réfrigérateur j’ai mis 5min au congélateur
    Après avoir étalé la pâte, je l’ai pliée en 3 avant de l’étaler de nouveau pour lui donner sa forme finale
    Superbe feuilletage

    Merci1
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