margotdudu
Actif il y a 1 mois- M
margotdudu a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 3 ans et 2 mois
J’ai mis une gousse de vanille et les grains durant la première étape. Je l’ai ôté à la fin. 2 sachets de sucre vanillé, 60g de sucre et non 80. Puis j’ai rajouté 10 minutes de cuisson.
Il est parfait et vraiment délicieux ! - M
margotdudu a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 3 ans et 6 mois
C’est l’un des meilleurs plats que j’ai fait au thermomix. Vraiment !! Je n’ai pas mis de citron confit car je n’en avais pas mais pour le reste j’ai respecté la recette à la lettre et c’était parfait ! Accompagné de semoule nature pour nous. Dé-li-cieux !
- M
margotdudu a noté 4/5 la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans et 3 mois
J’ai trouvé la pâte très bonne. Je l’ai faite avec un cube de levure fraîche. En revanche je trouve les quantités trop juste pour 2 pizzas… J’aime les pizzas pas trop fines.
- M
margotdudu a noté 4/5 la recette Salmorejo, il y a 4 ans et 9 mois
Très bon en effet. Mais une seule gousse d’ail me paraîtrait suffisant !
- M
margotdudu a noté 2/5 la recette Purée de butternut, il y a 5 ans et 1 mois
Texture beaucoup trop liquide pour une purée …en réalité ça se rapproché davantage d’un velouté du butternut. Je suis déçue …
- M
margotdudu a noté 1/5 la recette Crème végétale à la pralinoise, il y a 5 ans et 1 mois
Très déçue ! Niveau consistance c’est plus un flan qu’une crème. Pourtant j’ai suivis la recette au gramme près. Au niveau du goût effectivement on sent presque pas le praliné mais en plus c’est un mélange de saveur qui ne se marie pas bien du tout …. amande,coco …. tout est parti à la poubelle. Je ferai la recette des crèmes au chocolat du livre vert mais je remplacerai par du chocolat praliné
- M
margotdudu a noté 4/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 5 ans et 1 mois
Cuisson du saumon parfaite. Par contre 500g de brocolis = purée pour 2 personnes et non 4. Et encore nous avons complété avec un fond de tagliatelles. J’étais septique de la crème de balsamique sur la purée mais finalement ça a apporté un petit quelque chose
- M
margotdudu a noté 4/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 5 ans et 1 mois
Seulement 100g de chèvre me semble suffisant. J’ai mis 130g et on sentait même plus la butternut … c’est un plat qui tiens au ventre !!
- M
margotdudu a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 ans et 1 mois
Simple mais très bon.
- M
margotdudu a noté 3/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 5 ans et 1 mois
Le goût et la texture était bonne mais je pense qu’il faudrait mettre 2 pommes en morceaux dans l’appareil et 2 pommes en lamelles sur le dessus. J’ai trouvé que 3 pommes ne suffisaient pas.
- M
margotdudu a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 5 ans et 2 mois
Simple mais efficace. C’est la recette du gâteau au chocolat classique mais qui plait aux petits et aux grands.
- M
margotdudu a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 5 ans et 2 mois
Très bon ! Plat classique mais à refaire
- M
margotdudu a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 5 ans et 2 mois
Simple mais très efficace ! Très bon ! J’ai rajouté des pignons de pins sur le dessus de l’assiette. Je me suis régalée !
- M
margotdudu a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 5 ans et 2 mois
Une tuerie ! Je l’ai même trouvé meilleur que certains restaurant chinois … !!
- M
margotdudu a noté 4/5 la recette Brookie, il y a 5 ans et 2 mois
Le gâteau est bon en revanche la partie au cookies s’est beaucoup émietté. Pas très pratique à manger …
- M
margotdudu a noté 3/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 5 ans et 2 mois
Le goût est semblable à celui du cheesecake. En revanche, j’ai doublé les quantités de biscuits pour tapisser le fond de mon moule à charnières de 26cm de diamètre. Je suis déçu de l’épaisseur du gâteau …un vrai cheesecake est bien plus épais. Pour moi il faut doubler les quantités de la préparation à la crème et pareil pour le biscuit …
- M
margotdudu s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois
Voilà !