MarieJoe6
Actif il y a 6 heures et 47 minutes
MarieJoe6 a noté 5/5 la recette Tartines échalotes et poires au chèvre, il y a 2 ans et 3 mois
Quelle belle découverte. Nous sommes fan du mélange sucré-salé et c’est impeccable pour un repas du soir.
Sans lardons pour nous par contre. A refaire d’urgence 👌
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MarieJoe6 a noté 5/5 la recette Sapin de Noël apéro, il y a 2 ans et 3 mois
Trop bon, très joli, ça change.
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Isa1981 a commenté la recette Bûche Ferrero Rocher au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois
On n’a pas encore goûté, mais merci bcp @Vivie1971 ❤️ pour tous les conseils et encouragements 💓
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Laurette04 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 6 mois
Comment se la jouer pro boulangère
Je me sens toute fière d’avoir réalisée ce pain. Je me l’a pète toute seule dans ma cuisine ! 😉
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Très réussit. J’adore
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Merci 😁😁
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Bravo et félicitations
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Merci 😊
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Vous pouvez car il est bien beau votre pain 😉👍
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Merci 😊😊
- N
Peut on la faire dans un plat à gratin en verre ? Avec ou sans couvercle ?
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Bonjour Nathme
Je ne sais pas. Je suis la recette comme ça 🙂
Pour moi rien ne l’empêche par contre je pense que le couvercle a son utilité - P
Bonjour tout le monde ! je l’ai essayé dans un plat en »pyrex » qui a son couvercle et oui on peut le faire . Sans couvercle par contre je n’ai pas essayé mais je pense comme dit Laurette que le couvercle a son utilité
- N
Et il prend quand même une belle croûte ? Pas trop molle ?
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Chez moi ouiiiii 😁
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Pour la recette de la farine t45 ou t45
Faut il degazer la pâte merci-
Alors , moi T 55 et j’ai suivi la recette à la lettre (comme je ne suis pas une pro valait mieux pour un début 😜)
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Vous aviez fait la dance de la joie au moins, pour un si beau résultat, moi je testerai demain matin
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Bravo
- M
Bonjour, est ce qu’il faut dégazer la pâte ?
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Recette suivie à la lettre, très fière du résultat
- L
🤣🤣🤣
- L
Bravo
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Bravo très belle réussite 👏👏👏
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On me dit que c est le meilleur de tous les pains que j ai testé
- L
Vous pouvez l être !!
- L
Pour ma part ça a gonflé mais comme la croûte sur les côtés du pain est trop dure ! Presque impossible de la trancher ! Est ce que quelqu’un pourra me donner des petites astuces ? Merci
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Avez-vous badigeonné le pâton d’eau et saupoudré de farine avant de mettre le couvercle ?
- C
Bonjour, oui et vous grignez votre pain avec un couteau bien aiguisé , vous mettez le couvercle sur la cocotte et au four pendant 50 mn à 240°C ! 😉🙂
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Il est inrattable c est top
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Magnifique !
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Superbe 😍. Vous allez réussir à attendre jusqu’à demain matin ??🤣
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Ha ha j’allais poser la même question 😂
- M
J’espère 😂😂
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Waouh !!!!!
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Woaow magique !
- K
Bonjour que mettez – vous dessus pour qu’elle brille autant ?
Elle est superbe !- M
De la confiture d’abricot 😁 ça n’a aucun impact sur le goût juste ça fait briller la brioche 😁
- K
Merci pour votre réponse 😊
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Bonsoir. La confiture vous la mettez avant ou après la cuisson ? Mettez vous le lait ?
- M
Je mets le lait avant la cuisson 😁
Une fois cuite, je la sors du four et mets directement la confiture
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C’est juste magnifique on n’a même pas envie de le couper.
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Bonjour, superbe bravo. Comment la conservez vous ensuite jusqu’au lendemain? Afin qu’elle ne sèche pas et reste moelleuse. Merci
- M
Bien filmé avec du film alimentaire et c’était parfait ce matin 😁👌
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D’accord merci 😊 il faut laisser dans un endroit à température ambiante ?
- M
Yes 😁👌
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Super je vais faire ça merci 😊
- C
Trop belle bravo !!
- G
Comme maeva mix j aimerai savoir à quel moment vous mettez la confiture
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Je n’ai pas eu de réponse j’ai donc mis avant la cuisson et c’est top 👍
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grignan13
- M
Désolé je n’avais pas vu votre commentaire…
- M
Je mets la confiture juste à ma sortie du four..
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Je vais suivre votre conseil pour la confiture 🙂
- G
Merci finalement c est ce que j ai fait
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Très belle brioche bravo, faut que je la fasse très viiiiiiite 😛
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Bien brillante et super appétissante 😋
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MarieJoe6 a noté 5/5 la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 3 ans et 1 mois
Je connaissais la tarte soleil en apéritif mais pas version brioche. C’est excellent et super facile à réaliser. Merci bcp pour la recette.
Ps : c’est un tout petit peu lourd mais on peut s’amuser à faire des parts plus petites. - M
marindodouce2 a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 3 ans et 2 mois
Très bon!
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Trop fort la décoration 👌
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MarieJoe6 a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 3 ans et 1 mois
Cela faisait très longtemps que je n’en avais plus fait et je suis ravie d’avoir trouvé cette recette. Nous nous sommes régalés. Comme tout le monde j’ai doublé les quantités et cela a tout juste suffit 😁.
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MarieJoe6 a noté 5/5 la recette Gratinée à l’oignon, il y a 3 ans et 3 mois
Excellent. J’ai remplacé le vin par 150ml de crémant (reste d’hier soir) et mis un bouillon de légumes car ma fille est végétarienne.
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MarieJoe6 a noté 5/5 la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 4 ans et 3 mois
Excellent, parfait pour réaliser des wraps de poivrons en apéro.
Merci-
Superbe idée
- J
Bonjour que mettez vous comme garniture à part la créme de poivron dans vos wrap ? Merci d’avance pour votre réponse. Cordialement
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Bonjour, des poivrons coupés en minuscules morceaux crus. C’est tout. Cela peut aussi se faire avec un simple fromage à tartiner si vous n’avez pas de crème de poivrons sous la main.
Bon appétit
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MarieJoe6 a noté 5/5 la recette Fougasse olives et lardons, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai remplacé les lardons par des poivrons et du comté. La pâte n’a pas trop levé, mais c’est pas grave, c’est trop bon quand même.
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Nimaux a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 4 ans
Alerte potatoesvirus
Les premiers signes de l accoutumance sont:
-se resservir plusieurs fois
– en mettre moins dans l assiette des enfants
En général la maladie se guérit par du repos avec un pantalon déboutonné
- C
J’ai adoré votre commentaire 😂
- V
Oui bcp d’humour
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Il faut dire qu ils nous ont martelé ce message 🤪
on aurait préféré l alerte potatoesvirus se confiner avec des patates 🥔 et encore merci à l’auteur 😘 - M
que votre humour nous fait du bien, merci !!!!!!!!!
- T
😂😂👍
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Rien qu’en lisant le commentaire, on a envie d’essayer. C’est parti pour moi aujourd’hui 😋
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Quel bonheur ce type de commentaire, une bouffee d’air frais
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MarieJoe6 a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne découverte, on ne sent pas la patate douce mais plutôt la vanille. J’essayerai de prolonger la cuisson la prochaine fois à mon goût.
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Super
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Il m a l air parfait
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MarieJoe6 a noté 5/5 la recette Pain de mie complet, il y a 3 ans et 11 mois
Premier essai et nous sommes conquis 😁 👍. Le lendemain on a bien sûr testé des croques monsieur maison. Un régal.
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MarieJoe6 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 4 ans
Bonjour, combien de bac de glaçon faut il prévoir ? Merci
- L
Tout dépend de leur taille et du nombre d’alvéoles…
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C’est bon j’ai réussi à en remplir deux de 12 alvéoles chacun. Merci. J’ai hâte de goûter demain.
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MarieJoe6 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 3 mois
Excellente, la prochaine fois je doublerai les doses pour avoir une galette plus fournie
Elle est belle 🤩🤩🤩🤩
il est beau ce moule 👍
Bravo magnifique Isa1981👏
Rooooh qu’elle est belle !!!!
Magnifique 😍
Je ne peux que confirmer, elle est superbe.. 🤩
Merci merci merci à tous 💖
👏 👏
Magnifique👍👍👍
Oh punaise cette bûche 🪵 !!!! Belle réussite vraiment 👏🏽👏🏽👏🏽
Bonjour Vous avez mis au congélateur pour bien faire tenir votre chocolats?
Oui, Vivie m’avait conseillé de la mettre au congélateur. J’ai choisi de la laisser au frigo toute la nuit et de la mettre au congel le temps du repas. On a prévu 45min pour la décongèlation à température ambiante
c est du travail d’orfèvre 😍
votre pâtisserie se situe où dans Paris?😜
Je l’ai laissée chez mes Amis, si vous passez dans le 67, ils en ont probablement encore un morceau à partager 😉
Ho Isa, comme elle est belle ta bûche 🥰👏👏👏
Magnifique👍💯👏👏
Sublime ! Très originale et la garniture fait saliver 🤤
Magnifique, je suis pas loin j’arrive, gardez moi un morceau svp 😍😍😍👌
MAGNIFIQUE Isa1981 👏👏
Wouaouuuuu… Magnifique, Isa !!! 🤩🤩🤩🤩👍👏👏👏😋😋😋😋
Bonjour c est du Nutella dessus ?
Oui 😉
Bonjour Isa, c’est une réussite, bravo.
Si je comprends bien, vous avez mis au fond de votre moule le nutella fondu, puis la génoise et ensuite, retour à la recette. Est-ce bien cela?
Je crains que cela ne se démoule pas facilement : ça s’est passé comment pour vous?
Merci de votre précision.
Passez de bonnes fêtes.
Comment faites vous car ma génoise colle à la plaque alors que j ai mis du papier cuisson
Bonjour Gaëlle et Carole,
J’ai mis le Nutella fondu sur mon fond de bûche texturé. Je l’ai mis au frigo pour qu’il sèche minimum 30min, mais je l’ai laissé plus longtemps car j’étais occupée à autre chose) puis jai mis le fond dans le support à bûche et j’ai suivi la recette. La cuisson de la génoise ne se fait pas dans le moule à bûche, donc une fois la génoise cuite, je l’ai coupée au format de ma bûche, etc. Tout est expliqué dans la recette, laissez vous guider. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à lire les commentaires et questions du post de @vivie1971 (ça doit dater d’une semaine environ)
J’avais bcp d’inquiétudes concernant le demoulage aussi, mais je n ai vraiment eu aucun problème après le passage au congel
Bonjour vous avez laissé cbien de temps votre bûche au congel? Vous l’avez mise une fois que tout le montage était fait?
Oui, tout était fini.
Je viens de finir ma bûche pour samedi midi, je l’ai mise au congel, est ce qu’il faut que je la laisse toute la nuit et la mettre au frigo à partir de demain matin?
J’appréhende bcp le démoulage j’ai l’impression que mon tapis est trop large par rapport à ma gouttière car il dépasse un peu de chaque côté…
J’ai mis du chocolat fondu sur mon tapis et 1h au congel puis après j’ai suivi la recette à la lettre. Que pensez vous de mon procédé?
Merci d’avance
Bonjour Caro 89190, je n ai jamais essayé de mettre du chocolat sur le tapis, mais j’ai assez bon espoir pour votre bûche 😉🤞🤞🤞la largeur de votre tapis ne devrait pas déranger, à mon avis. Je vous conseille de démouler votre bûche tant que votre bûche est très froide, voire congelée et d’y aller en douceur. Si votre couche de chocolat est assez épaisse, ça sera moins délicat. Si la couche de chocolat est fine, allez y petit à petit. Bonne chance, vous nous direz 😉🤞🤞🤞
Merci pour votre réponse, oui je vais la démouler encore congelé je pense que ça facilitera… 🤞🤞 Après est ce que je la sors du congel ce matin ou ce soir? Je pensais la sortir ce soir là démouler et la laisser toute la nuit au frigo pour la manger demain midi… Qu’en pensez vous?
Complètement d’accord avec cette façon de faire.
J’avais assez de crème (et de génoise parce que j’avais doublé la dose) donc j’en avais fait une 2eme dans la foulée. J’ai fait le nappage en dernier, du coup, comme mon tapis texturé était pris par la 1ere bûche. Du coup, j’ai préparé mon tapis avec le Nutella fondu, et ai directement placé la buche (congelée) dessus pour qu’elle adhère bien… Je l’ai démoulee hier soir, ça a l’air d’avoir bien marché ! Je la décongèlerai demain matin pour demain soir. 👍🏻
Waouh !!!!!!! Elle est superbe !!! Bravo Isa !
Merci 💗 c’est le Moule qui fait tout 😉👍🏻
Mais oui, bien sûr 😉
Je suis épatée 🤩
Bonjour. J ai acheté le même tapis que vous mais malheureusement le Nutella est resté accroché sur le tapis au moment du empilage pourtant très délicat. J ai bien respecté les étapes au congélateur. Auriez vous des conseils ? Merci 🙏
Peut-être mettre une couche plus épaisse ? (Ou moins si vous avez été généreux(/se) la première fois ?)
Courage, je croise les doigts pour vous 🍀
Merci 😘