Ce risotto aux asperges je le fais au printemps et en été parce que je trouve encore de petites asperges vertes en juillet. J’en raffole tellement que si je pouvais j’en ferais toute l’année… Bravo pour cette sublime recette si facile à faire et inratable.

surprenant ! Très bon mais très épais car j’ai mis trop de Maïzena.

Recette sublime, et c’est une bretonne qui le dit ! Tout le monde s’est régalé et me redemandera cette recette. Le mariage des moules fraiches avec les champignons frais et lardons nature est aussi parfait que surprenant pour les papilles. Merci pour cette recette originale.

Je mets seulement 50 gr de glaçons à l’étape 2 car ensuite je rajoute de la glace pilée pour faire comme au Brésil. Et naturellement je rajoute de fines tranches de citrons verts.

Comme toujours recette faite en 5 minutes et le résultat tient ses promesses : aussi bon que beau !
J’en ai fait un goûter dînatoire à 18 h. En été ce smoothie est divin.

pas de farine ni de crème fraîche mais un yaourt au soja ; du thym, des lardons, 2 œufs, et du gruyère râpé sur le dessus. Délicieuse tarte !

Recette parfaite et qui se fait en 5 minutes. Un pot à confiture, déjà au congélateur pour cet hiver. Sur un plat de pâtes fraîches c’est divin. Je n’ai pas mis les pignons de pin au thermomix car je les disperse sur les assiettes au moment de servir.

Minou chérie, vous n’aviez pas précisé que la cuisson terminée il fallait ouvrir la porte du four pour éviter que les chouquettes « tombent ». Ben voilà, les miennes sont des petites galettes ridicules…

Recette suivie à la lettre, et c’était sublime. Franchement je ne saurais pas quoi rajouter tant cette tarte est parfaite.

Encore une recette parfaite pour un petit apéro dînatoire. Piment de Cayenne à la place du piment d’Espelette, feta à la grecque car pas de ricotta. C’est parfait sur des tortillas extra moelleuses… avec le chant des cigales, sous une belle nuit d’été.

Quel régal ! Le mélange courgettes ravioles est délicat et subtil ; ils se marient à merveille avec la sauce fleurette toute légère. Bravo pour cette recette. Je la referai avec pourquoi pas du brocolis ?

On ne se lasse pas de ces rillettes. Un délice pour un apéro dînatoire avec des tortillas de blé extra moelleuses.

Je n’ai mis que 40 gr de sucre roux et c’était délicatement sucré. Pour les fruits, 350 gr d’abricots (un reste) et 150 gr de pruneaux dénoyautés ; j’ai coupé les abricots en fines tranches et les ai disposés en quinconce avec les pruneaux. Je n’avais ni miel ni vanille, mais c’est quand même délicieux. Recette à refaire pour des invités.

Un cocktail de vitamines. Délicieux.