• Délicieux. Les meilleurs que j’ai jamais faits !! Découpés en formes aléatoires comme les beignets de carnaval que l’on trouve par ici. Un delice vraiment !! 😍

    Beignets Thermomix par Melissa_9
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    • Babou 🐒 a répondu il y a 3 jours et 13 heures

      ouais ben… ils font drôlement envie !!!

  • Recette un peu longue mais le résultat final est tellement joli que ça en vaut le coup !! Avec le reste j’ai fait une petite briochette tressée pour ne rien jeter. Vraiment au top cette recette, j’adore ! 👍

    Brioche étoilée au Nutella Thermomix par Melissa_9 Brioche étoilée au Nutella Thermomix par Melissa_9
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  • La meilleure soupe d’automne du monde. Faite et refaite et validée par toute la famille. Je ne m’en lasse pas !

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    • Babelle82 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Idem à la maison

  • Recette au top. Il a l’air délicieux (je n’ai goûté que les miettes tombées au démoulage pour le moment) et ça sent divinement bon dans la maison. J’ai utilisé un mélange d’épices tout fait. Hâte de le déguster !! 😋

    Pain d’épices Thermomix par Melissa_9
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  • Super recette, goût délicieux. Mes enfants étaient ravis de découvrir tous ces petits manalas à leur retour de l’école ce matin et se sont empressés de m’en demander chacun un pour en prendre avec l’après-midi !

    Manalas Thermomix par Melissa_9
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  • Bonjour. Peut-on remplacer le sucre en poudre par de l’edulcorant liquide selon vous ?

    • Pierrette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour Melissa, je pense oui cela ne devrait pas poser de soucis

  • Bonjour j’ai le TM31 et du coup pas de température 120. Du coup par quoi dois-je le remplacer ? J’ai peur qu’en mettant varoma mes légumes deviennent de ma bouillie. Merci.

    • originebike a répondu il y a 6 mois

      Bonjour Mélissa
      J ai comme vous le TM 31et pour remplacer cette température j’utilise le varoma et aucun souci pour les légumes
      Bonne journée

  • Je souhaiterais réaliser cette recette mais je n’aime pas les amandes. Puis-je m’en passer ? Dois-je remplacer par qqch d’autre ? Merci !

    • SCSC a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, peut-être par des noisettes ou par rien du tout … selon vos goûts.

    • zouzou4915 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, peut-être de la noix de coco si vs aimez cela aussi

  • Bonjour. Pensez-vous qu’il soit possible de remplacer le lait par simplement de l’eau ? Merci !

    • Pierrette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, oui pas de problème

  • Bonjour. Je n’aime pas trop le goût de l’amande. Pensez-vous que je pourrais la remplacer par de la noix de coco ?

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Aller voir dans les commentaires , question et réponse !
      Les cuistos laissent leurs avis !

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J’ai déjà regardé bien-sûr mais il n’est aucunement question de noix de coco. Merci.

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Un cuisto a mélangé de la noix de coco et de la noisette ou tout simplement de la noisette.

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J’ai lu en effet un commentaire d’une personne ayant mélangé amande et noisette. Pas de coco en vue par contre ou alors je n’ai pas les yeux en face des trous ce matin ! 🤣

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        C’est un commentaire de cocobistouille , il les a préparé avec de la noix de coco et noisettes !

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour cette précision !

      • Hexben a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bjr oui noix de coco 🥥 pas de soucis

    • Elendhyl a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Vous pouvez remplacer par la noix de coco sans souci !

    • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci beaucoup !!

  • Recette facile à réaliser pour de jolies petites pâtes de fruit made home. Merci pour cette recette ! 👌

    Pâte de coing Thermomix par Melissa_9
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  • Merci beaucoup…nous sommes paré pour la gastro…🤣😁
    Et elle est trop bonne.

    Pâte de coing Thermomix par Tatine74
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    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Aaahhh les joies de l automne 😁

    • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      C’est bon contre la gastro ??

      • Tatine74 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        La pâte de coings..rien de tels

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ah je ne savais pas ! 😁 C’est en prévention ou ça aide à stopper une fois la gastro là ?

      • Tatine74 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ça aide à la constipation 😊
        Vous pouvez aussi faire de la compote pommes coings c bon aussi

  • Étant une adepte des vrais beignets bien gras cuits dans l’huile j’avais un doute quant au bien fondé de cette recette mais en lisant les commentaires je me suis dit que ça valait quand même le coup d’essayer. Mon verdict : ces beignets sont vraiment bons et ont le mérite d’être nettement moins gras que leurs homologues frits ! J’en ai fait fourrés au Nutella et d’autres fourrés à la confiture d’abricot. Ils sont moelleux à souhait et se mangent comme des petits pains car ils sont nettement moins lourds que les beignets cuits dans l’huile. Bref je suis satisfaite de cette expérience que je renouvellerai sans aucun doute ! 👌

    Beignets au four Thermomix par Melissa_9 Beignets au four Thermomix par Melissa_9 Beignets au four Thermomix par Melissa_9
    J'aimeLoveMiamMerci87
    • Aurore_4 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Peut être une question bête mais : comment faite vous pour les fourrer ? 🤔 Merci 😁

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J’utilise une poche à douille et j’envoie la sauce comme ça ! 😁

    • Aurore_4 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Et tu fais  » un trou » ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui avec la le plat d’une cuillère à café d’abord.

    • melmathys a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour il faut les fourrer avant ou après la cuisson ? 🤔

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Après la cuisson, quand ils sont froids.

    • melmathys a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci 😜

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Avec plaisir !! 😊

    • Aurore_4 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup pour la réponse !

    • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Comment faites vous pour qu’ils soient dorés comme ça ? Les miens sont blancs ou beige même en doublant le temps de cuisson

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Alors là je ne sais pas quoi dire, je les trempe dans l’eau c’est tout…

      • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Avant cuisson ?

      • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ah c’est ça !

      • Nanouchal a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci !

      • skygirl a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Moi aussi 😔😔😔

      • elodie_92 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bjr, j’ai le même souci, j’ai doubler 2 fois le tps de cuisson, ils color seulement au bout de 20 min 🤔🤔🙁 bizarre. J’ai mis chaleurs tournante peut-être que c’est le problème 😥🤔

    • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      De rien ! 😊
      Par contre trempez les rapidement, ne les laissez pas trop absorber non plus.

    • zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      Ds la recette il est dit de les plonger ds l’eau une fois cuits me semble t’il, vs l’avez fait qd ils étaient crus c cela? Merci

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Non, c’est après la cuisson effectivement. Mon message prêtait à confusion désolée.

    • Illyn_Cooks a répondu il y a 1 an

      Hello! Question, peut-être un peu bête mais… Comment vous les fourrez? 🙂
      Merci 😉

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an

        Je l’ai noté plus haut… 😊😉

      • Illyn_Cooks a répondu il y a 1 an

        Ahhhh pardon! Suis à la masse… Désolée ^^ merci pour le tuyau!

    • Steph-anie a répondu il y a 1 an

      Bonjour Mélissa . Peut on préparer la pâte la veille ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 an

        Je dirais que oui mais à stocker au frigo pour éviter qu’elle ne lève trop.

    • roudoudou25 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Je suis déçu il on pas gonflé !😔pourtant la pâte a super bien levée

    • Issue a répondu il y a 6 mois

      Bonjour, peut on faire lever la pâte pendant deux heures au four et ensuite la mettre au frigo en attendant de faire cuire ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 6 mois

        Elle risque de trop lever je pense. Il faudrait la mettre directement au frigo pour stopper la pousse puis la faire lever ensuite.

    • lallaihsaan a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonsoir, avec un four à gaz comment sa se passe pour la cuisson svp ?

    • amandine_57070 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Pour la forme comment faites vs?

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        J’utilise un verre 😉

    • shmsb a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, du coup vs les avez fait cuire sur 2plaques/2niveaux dans le four?

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Une seule plaque m’a suffit.

      • shmsb a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Génial merci

    • elodie_92 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, pour moi c’est pareil j’ai due prolonger 2 fois le temps de cuisson et ils commencent à peine à ce coloré 🙁

    • marionbla a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Les miens n’étaient pas très moelleux mais plutôt très fermes 😓 dommage le goût était là…

    • cayotte33 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Cc ma pâte c’est mis en poudre

    • saveursgourmandes a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Farine classique.?

    • aurel2626 a répondu il y a 2 mois

      Vous avez utilisé de la levure boulangère fraîche ou sèche ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Fraîche pour ma part.

    • jennycuisine74 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour Vs avez suivi tte la recette à la lettre ou fait quelque modifie ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’ai tout suivi.

    • jennycuisine74 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Tip top merci pour la réponse ✌️😊

    • angelrose a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour pour moi ces loupé la pâte a pas monté. Donc tout plat.pk

    • angelrose a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Le mode pétrin ces ou sur le digicook merci

      • jennycuisine74 a répondu il y a 1 mois

        Le bouton tt à droite en dessous des minutes

    • astride21 a répondu il y a 4 semaines

      Je crois que je vais tester cette recette DEMAIN OU APRÈS DEMAIN. Merci pour l’explication concernant le fourrage car je me posais la question. On verra bien

    • amandine_124 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Comment avez vous fait pour les fourré ? Quels étape ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        J’ai tout expliqué plus haut.

      • pousette a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonjour, juste une petite question, est ce que les beignets ont le gout de levure ? Car mon fils n’aime pas si ca sent trop la levure de boulanger ! Pas facile de contenter tout le monde !

      • Melissa_9 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Pas du tout 👌

    • costefaro33 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour, j’en ai fait également aujourd’hui, comment les conserver au mieu pour qu’ils restent moelleux, svp ?!

      • Melissa_9 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Bonjour. Le problème des beignets est toujours le même : ils sont définitivement meilleurs frais. Par contre rien ne vous empêche d’en congeler, ils resteront ainsi bien moelleux.

      • costefaro33 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        OK, merci pour votre réponse, je vais tenter d’en congeler quelques un pour tester ! 😁

    • Viezzo a répondu il y a 2 semaines

      Est-ce que la cuisson au four ne fait pas plutôt penser à de la brioche? Ça sent vraiment le beignet?

  • Gâteau réalisé dans un moule en esilicone donc il s’est très bien démoulé. La prochaine fois je doublerai sûrement les quantités pour qu’il soit un peu plus épais. Mais sinon il est très bon et léger ! D’ailleurs je vais peut-être bien me laisser tenter par une autre part !! 😜

    Invisible aux pommes Thermomix par Melissa_9 Invisible aux pommes Thermomix par Melissa_9
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  • Très bonne tarte au thon. J’ai utilisé une pâte feuilletée toute prête et j’ai oublié de mettre les tomates sur le dessus avant la cuisson mais elle est bien bonne quand même ! 👌Dommage qu’il ne me restait que 40g de moutarde, je mettrai la dose requise la prochaine fois !

    Tarte au thon, tomate et moutarde Thermomix par Melissa_9 Tarte au thon, tomate et moutarde Thermomix par Melissa_9
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  • Recette respectée à la lettre, faite avec du sucre spécial gelée… Et au final la gelée n’a pas prise: tous mes pots sont restés liquides… Pourquoi ???

    • Melissa_9 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Quand ça m’arrive je vide les pots dans le Thermomix en rajoutant un sachet d’agar agar et je refais une cuisson.

      • Leocrazykitchen1 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Cuisson de combien de temps svp? Et la qiantite d’agar agar

      • Grenouille01 a répondu il y a 4 mois

        4g/l porté à ébullition

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