• miimiie a attribué 5/5 à la recette Crème au chocolat, il y a 2 semaines et 5 jours

    Excellente !
    Fait avec 250g lait d’amande et 250g lait classique.
    A la fin de la recette, ajout de 20g de crème fraîche et mélange 15 secondes vitesse 4.
    Texture comme la Laitière, très très bon !
    Toutes les quantités sont respectées à la lettre

    Crème au chocolat Thermomix par miimiie
    Crème au chocolat Thermomix par miimiie
    J'aime3
  • miimiie a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 mois et 1 semaine

    Excellente !
    Très frais et léger.
    J’ai réalisé le biscuit avec 60g de spéculoos, 60g de petit beurre et 60g de Mc Vitties.
    Je n’ai pas fait chauffer le beurre dans le Thermomix (la flemme de le nettoyer après pour préparer la crème 😁) donc je l’ai fait fondre au micro onde et je l’ai ajouté sur les biscuits réduits en miettes et j’ai bien mélangé pour tapisser le fond de mon moule à charnière.
    Le reste de la recette est suivie à la lettre.
    Premier essai validé à l’unanimité.
    Le prochain tes, je réalise plus de crème et je la parfumerai à la vanille et non au citron.

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par miimiie
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par miimiie
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par miimiie
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par miimiie
    J'aime2
  • miimiie a attribué 5/5 à la recette Pain viennois, il y a 1 mois et 2 semaines

    Parfaite !
    Personnellement j’ai laissé levé la première pousse toute la nuit.
    Recette suivie à la lettre.

    Pain viennois Thermomix par miimiie
    Pain viennois Thermomix par miimiie
    Pain viennois Thermomix par miimiie
    MiamLoveJ'aime3
    • anissa1995 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour ils ne sont pas un peu sec ?

      • miimiie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pas du tout ! Très moelleux 😉

  • miimiie a attribué 1/5 à la recette Rocher coco (Congolais), il y a 1 mois et 2 semaines

    Déçue…
    Première fois et je ne pense pas réitérer.
    Résultat très sec malgré les trois blancs d’oeufs + compote (50g).

    Rocher coco (Congolais) Thermomix par miimiie
    Rocher coco (Congolais) Thermomix par miimiie
  • miimiie a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 1 mois et 3 semaines

    Encore une très bonne recette !
    Personnellement je conseille de laisser pousser la pâte un maximum de temps ; à préparer le matin pour le soir ou au minimum 4h.
    Concernant la cuisson des pains, éviter 210° et partir sur 180° tout en surveillant bien.
    J’ai suivi l’astuce des commentaires : mettre le burger dans du papier aluminium et l’enfourner le temps que le cheddar fonde.
    Un vrai régal, aussi bon qu’au restaurant (si ce n’est meilleur avec la fierté de faire soi même)

    Pains hamburger Thermomix par miimiie
    Pains hamburger Thermomix par miimiie
    Pains hamburger Thermomix par miimiie
    J'aime4
  • miimiie a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 2 mois

    Première expérience en boulangerie
    Plutôt satisfaite du résultat 👏
    Réalisé en suivant à la lettre les conseils de Gaëlle_7 en commentaire

    Baguettes Thermomix par miimiie
    Baguettes Thermomix par miimiie
    J'aime2
  • miimiie a attribué 5/5 à la recette Houmous, il y a 2 mois et 1 semaine

    Excellent !
    Plus d’excuses maintenant pour acheter du houmous en grande surface.
    Tellement simple et rapide à faire : le meilleur rapport qualité-prix => le fait maison
    J’ai suivi les recommandations des divers commentaires : quantité divisé par 2, ajout d’un yaourt nature brassé à la place des 20g d’huile d’olive sur la fin.

    Houmous Thermomix par miimiie
    J'aime2
  • Illustration du profil de irisbleu

    irisbleu a attribué 5/5 à la recette Riz au lait, il y a 10 mois et 1 semaine

    J’ai mixer cette recette avec une recette que j’avais déjà (pas adapter au robot) et qui est super bonne, mais tellement plus simple à faire au robot (pas besoin de rester devant à remuer)
    Ingredients:
    1l de lait
    20g de sucre vanillé (recette cookomix)
    10 morceaux de sucre
    1 bonne pincée de cannelle
    1 cuillère à soupe de vanille liquide
    160g de riz rond

    Mettre les différents sucre, la vanille et la canelle ainsi que le lait. Cuire 6min/90°/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
    Ajouter le riz et cuire 40min/90°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur.
    Puis remettre 5min/95°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur.
    Mettre en pot et laisser refroidir. Meilleur froid que tiède.
    Dans certains j’ai mis du caramel.
    Une recette au top…..

    Riz au lait Thermomix par irisbleu
    J'aimeLoveMiamWow57
    • Inda a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Je vais faire cette recette je pense merci

    • Q
      Qozak a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup pour ces précieux réajustements, la recette est idéale ainsi et surtout divine.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Vous avez tester en suivant mes ajustement?

      • Q
        Qozak a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui à l instant…. c est extraordinairement fondant. Le riz est cuit à la perfection !

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Très contente que ça vous plaise ! Chez moi, tout le monde adore cette recette depuis des années.

      • juliette_26 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour j’ai suivi votre recette j’adore le riz au lait et c’est le meilleur q j’ai mangé je pense q ce serait bien que vous la postiez en tant q recette ça vaut le coup q elle ne soit pas mise q dans les commentaires ☺️

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour ce commentaire super gentil ! On ne peut pas publier de recette qui sont des variantes d’autres recettes déjà poster.

      • juliette_26 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ah mince !!! C’est vraiment dommage 😖

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Oh que c’est dommage, mais je retiens votre recette, merci pour le partage 🤗

    • bourdieu a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Si je diminue les quantités de moitié est ce que doit diminuer le temps aussi ?
      Merci d’avance

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je n’ai jamais essayé, je peux pas vous répondre!
        Mais je pense que le riz doit quand même avoir une certaine durée de cuisson même si vous diminuez les quantités.

    • bourdieu a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Très bien je vous remercie en espérant que se soit bon 🙂

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        De rien, y a pas de raison que ce ne soit pas bon! Surveillez la cuisson régulièrement pour ne pas que sa crame ! Bonne soirée.

    • bourdieu a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci

    • bourdieu a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonne soirée à vous aussi

    • A
      angelacalligabi a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai suivi votre recette à la lettre….et le riz lait est juste parfait ! Merci bcp 😊

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup. Bon appétit alors !

    • T
      Tyty22 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour , a la place des 10 morceaux de sucres. Peut on mettre du sucre en poudre directement, si oui combien en quantité ? Merci d’avance.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, oui bien sûr, cela correspond à 60g de sucre.

      • T
        Tyty22 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci bcp pour votre réponse ☺️

    • M
      marieange56120 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Coucou en court de préparation quand vous dites de mettre le varoma avec ou sans le couvercle merci d avance

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir, le varoma ne sert juste qu’a protéger des éclaboussures éventuelle, donc sans couvercle le varoma. Vous pouvez aussi simplement poser le panier cuisson.

      • M
        marieange56120 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci

    • J
      julane a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup pour les infos.

    • M
      manonpqt a répondu il y a 3 mois

      Bonjour,
      Vous avez fait cette recette avec quel robot ?

    • mel1401 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Fait aujourd’hui ses une belle réussite merci

      Riz au lait Thermomix par mel1401
    • miimiie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Parfaite !
      Riz au lait crémeux et pas trop sucré.
      Recette à conserver dans le carnet…

    • C
      camisa76330 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour
      J’ai fait votre mix mais hélas ce n’est pas onctueux trop liquide a mon goût
      Que puis je faire?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Attention au riz que vous utilisez. Pour faire le riz au lait c’est du riz rond spécial dessert. J’ai jamais eu ce soucis. Faites cuire plus longtemps mais en surveillant la cuisson.

    • C
      camisa76330 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      😊j’ai utilisé du riz spéciale dessert et j’ai rallongé le temps de cuisson
      Merci pour votre rapidité à ma question
      Bonne journée

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Il s’épaissit en refroidissant, si vous l’avez goûté encore chaud !

    • S
      sebponpon a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J’ai fais comme votre recette sauf qu’elle j’ai rajouté du cognac en plus 😜

      Screenshot_20200311-201112_Cookomix Thermomix par sebponpon
    • R
      Rosy13008 a répondu il y a 1 mois

      J’ai fais également cette recette et j’ai rajouté avant les dernières 5 minutes de cuisson un peu de crème fleurette entière , et c’est juste divin ! Plus une gousse de vanille au tout début !

    • mllexcass a répondu il y a 1 mois

      Bonjour merci pour votre recette! Je la teste demain 😍

    • M
      madjeya25 a répondu il y a 1 mois

      Du coup j’ai suivie votre recette , elle a l’air au top , bien frais ça va être un délice , J’ai juste fait cuire un peu plus longtemps car je n’avais pas de riz rond donc j’ai fait avec du riz long J’ai fait cuire 60 minutes pour bien le ramollir  

      IMG_9760 Thermomix par madjeya25
    • artemis37 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour, ça était ma 1 ère recettes, mon mari et ma fille on trouver que cela manquer un peu de sucre. Je l’ai trouvé très bonne.

      default Thermomix par artemis37
      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Ah les goût et les couleurs ! Il en faut pour tous le monde ! A vous d’adapter aux goûts de votre famille ou pas 😁 !

    • C
      cindeg a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour j’ ai suivi votre recette mais j’ ai divisé par deux car je suis la seule adepte de la famille. Le goût extra merci ! En revanche après le passage au frigo il est très compacte c’est un gâteau de riz plus qu’un riz au lait. Auriez vous une idée ? Trop cuit ? Merci pour le partage 😊

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Oui c’est sûr votre riz est trop cuit. Il doit être onctueux normalement.

    • C
      cindeg a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Merci pour votre réponse. Je réessaye la semaine prochaine 😊

    • C
      cerenamo a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour je voudrais savoir lors de la cuisson du riz est ce qu’on doit mettre le sens inverse ? Merci beaucoup pour votre recette je suis en train de la tester

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Sur mon robot, je n’ai pas le sens inverse. Donc non ce n’est pas utile.

      • C
        cerenamo a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Merci beaucoup de m’avoir répondu aussi rapidement.
        Vous avez quoi comme robot ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        J’ai un fagor, qui fonctionne comme le thermomix.

        20200506_212109 Thermomix par irisbleu
      • C
        cerenamo a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Ha super OK merci

    • L
      Lapinmalin a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour je suis en train de faire votre recette faut il le mettre en sens inverse quand il y a le riz ou pas besoin ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 semaines

        Non, pas besoin du sens inverse !

  • miimiie a attribué 4/5 à la recette Gaufres au chorizo, il y a 2 mois et 2 semaines

    Plutôt une bonne recette pour accompagner un apéritif.
    Personnellement j’avais mis plus de concentré de tomates et malgré ça je ne retrouvais pas trop le goût dans la gaufre.
    Quantité respectée, cela donne plusieurs belles gaufre (entre 8 et 10 gaufres).

    Gaufres au chorizo Thermomix par miimiie
  • miimiie a attribué 4/5 à la recette Tarte aux poireaux, il y a 2 mois et 2 semaines

    Bonne recette, quantités et aliments suivis à la lettre.
    Remplacement des lardons par du thon.
    Attention, l’appareil rend beaucoup d’eau et la pâte devient très molle.
    La prochaine fois je ferai essorer les poireaux après cuisson pour évacuer le maximum d’eau.

  • miimiie a attribué 4/5 à la recette Crème Dubarry, il y a 4 mois et 2 semaines

    Très bonne recette.
    En lisant les commentaires avant, j’ai aussi remplacer les poireaux par un oignon et deux ail.
    J’ai mis presque 700g de chou fleur sans modifier la quantité des autres ingrédients.
    Texture parfaite.
    Attention à l’assaisonnement ! ( Peu sembler fade malgré sel poivre muscade)

    Crème Dubarry Thermomix par miimiie
    J'aime1
  • miimiie a attribué 4/5 à la recette Lemon curd, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonne recette mais pas le meilleur lemon Curd que j’ai pu faire.
    Très pratique pour utiliser des citrons que l’on ne veut pas perdre.
    Consistance un peu trop liquide…

    Lemon curd Thermomix par miimiie
  • miimiie a attribué 4/5 à la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 6 mois

    Recette réalisée a la lettre, accompagnée de nouilles chinoises sautées aux petits légumes et graines de sésame.
    Pour ma part, je mettrai un peu moins de lait de coco pour avoir moins de sauce

    Curry de crevettes au lait de coco Thermomix par miimiie
    J'aime1
  • miimiie a attribué 5/5 à la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 6 mois et 1 semaine

    Excellent !
    J’ai un peu modifié le recette en ne mettant pas la moutarde mais en ajoutant de petits morceaux de chorizo à la cuisson du poulet.
    Pour éviter le rejet de l’eau des courgettes au fond du plat (même après les avoir bien égoutées) je mets un léger fond de semoule ou quinoa pour absorber le jus rendu 😉

    Crumble poulet, courgettes et parmesan Thermomix par miimiie
    J'aime3
  • miimiie a attribué 5/5 à la recette Purée de pois cassés, il y a 6 mois et 2 semaines

    Très très bonne recette, cependant, je confirme les autres avis : attention au sel (avec les lardons, inutile de re saler) et pour une consistance purée mettre moins d’eau ou plus de pois cassés.

  • miimiie a attribué 4/5 à la recette Velouté de potimarron, il y a 6 mois et 2 semaines

    Très bonne recette pour les journées froides d’hiver et lorsque l’on veut manger des légumes de saison.
    Recette suivie à la lettre mais la quantité du potimarron à la hausse (environ 850g) respect de la quantité d’eau et remplacement des lardons par du chorizo.
    Enfin, ajout de petites pâtes en forme de riz pour compléter la soupe.
    Résultat très très bon et rempli bien l’estomac 😁

  • miimiie a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 7 mois et 1 semaine

    Recette excellente
    J’ai réalisé la pâte brisée avec une autre recette et au robot pâtissier (je l’ai laissé reposer 24h au frigo).
    Pour le reste, recette suivie à la lettre sauf les pignons de pins que j’ai ajouté sur le dessus de la tarte(et non dans l’appareil) pour qu’il puisse griller au four.

    Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin Thermomix par miimiie
    MerciJ'aime4
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide