• Illustration du profil de mimichris

    mimichris a attribué 5/5 à la recette Cheeseburger XXL, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonsoir pas mal pour une première 😁

    Cheeseburger XXL Thermomix par mimichris
    Cheeseburger XXL Thermomix par mimichris
    Cheeseburger XXL Thermomix par mimichris
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  • M

    MAHINA41 a attribué 5/5 à la recette Fraisier, il y a 1 an et 1 mois

    Excellent 👏👏

    Fraisier Thermomix par MAHINA41
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    • Illustration du profil de Samied
      Samied a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Whouaaaaaa

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bravo un travail d’orfèvre

    • D
      daceje a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Digne d’un patissier.Bravo.

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très beau 👍

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Il est vraiment très réussi.

    • sarahsalva a répondu il y a 12 mois

      Magnifique! Bravo!

    • L
      lazen a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Il est magnifique

    • Illustration du profil de Angie13
      Angie13 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bravo !! Cb de temps votre crème à refroidit ?

      • M
        MAHINA41 a répondu il y a 3 mois

        je ne sais plus trop désolée je dirais une trentaine de minutes

    • ioannasam a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, c est le 2ème fois que j essai.. Mais malheureusement ma crème mousseline ne monte pas.. Pourtant j ai fais attention au refroidissement de la crème et le beurre a température ambiante..
      Auriez-vous des astuces ?!
      Merci d avance

      • Illustration du profil de Angie13
        Angie13 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Idem…

      • M
        MAHINA41 a répondu il y a 3 mois

        mettre le beurre à température ambiante et de l’incorporer petit à petit

    • Illustration du profil de Angie13
      Angie13 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      On m’a dit de mettre le beurre à température ambiante et de l’incorporer petit à petit

      • M
        MAHINA41 a répondu il y a 3 mois

        c’est exactement ce qu’il faut faire

    • Illustration du profil de mimichris
      mimichris a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonsoir quelqu’un peut me dire que veut dire le mot émonder svp j’ai une petite idée mais pas sur

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ça veut dire enlever la peau

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci c’est bien ce qui me semblait😉

    • Titine45 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Très beau, bravo

    • Titine45 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Vous avez mis 2 disques de génoise ?

      • M
        MAHINA41 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Oui deux disques

    • RUSSO a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, je souhaiterais faire un fraisier dimanche pour l’anniversaire de mon fils pour la première fois pour 13 personnes comment dois je faire pour les quantités apparemment la recette est pour 8 pour info j’ai un MCC
      Merci pour vos réponses
      J’aimerais qu’il soit réussi

      • K
        khadelh a répondu il y a 1 mois

        Il faut juste faire un produit en croix ( mathématiques…) pour adapter les quantités. Chaque quantité d’ingrédient correspond à 8 parts. Vous mettez le poids du sucre à côté de 8. En dessous de 8 vous mettez 13 personnes. Donc en dessous de la quantité de sucre initiale vous avez votre résultat qui correspond à : quantité de sucre pour 8 personnes × 13 ÷ 8
        Et ainsi de suite pour chaque ingrédient. Exemple, s’il faut 150 de sucre dans la recette pour 8 personnes, pour 13 personnes il faut calculer 150×13÷8 .
        Et peut-être prendre un cercle un peu plus grand pour la réalisation.

  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a attribué 5/5 à la recette Guimauve façon chamallow, il y a 2 mois et 4 semaines

    Bonsoir Très bon mais pas facile à couper✂️

    Guimauve façon chamallow Thermomix par mimichris
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  • Illustration du profil de irisbleu

    irisbleu a attribué 5/5 à la recette Pains au chocolat, il y a 10 mois et 1 semaine

    MERCI MERCI MERCI MARIE, cette recette est une tuerie …..

    Recette doublée, j’ai obtenue 12 chocolatines taille normale.

    La veille j’ai fait la recette jusqu’au façonnage des chocolatines, j’ai mis au frigo toute la nuit recouvert d’un torchon, et le lendemain, j’ai continuer la recette avec 2h de pousse à température ambiante, puis 30min dans un four éteins mais légèrement chaud, puis op en cuisson, 15min on suffit pour moi !!!

    Astuce pour le chocolat : avec 1/2 plaquette de chocolat noir dessert à faire fondre, une poche de congélation dont on coupe un petit bout d’angle, et on poche ~ 38 barres de 7,5cm, puis au réfrigérateur.

    Un feuilletage de malade, un goût et une odeur comme à la boulangerie 🤪🤪🤪…..

    J’ai fait des heureux au petit déjeuner….

    Pains au chocolat Thermomix par irisbleu
    Pains au chocolat Thermomix par irisbleu
    Pains au chocolat Thermomix par irisbleu
    Pains au chocolat Thermomix par irisbleu
    Pains au chocolat Thermomix par irisbleu
    Pains au chocolat Thermomix par irisbleu
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Merci irisbleu pour ce gentille commentaire et l’astuce pour faire les bâtons de chocolat.
      Une fois que l’on a compris les tours et le façonnage la recette sera plus simple et plus rapide.
      Ils sont magnifiques , bravo !
      Bon petit déjeuner !

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Toute ma famille est restée scotché. Un super petit déjeuner ce matin. Et les barre de chocolat, c’est d’une facilité et c’est vraiment le même goût !

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 3 mois

        Bonjour je suis en train de faire Mais pain au chocolat je voudrais savoir si vous les badigeonner quand vous les laisser reposer au frigidaire toute la nuit ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois

        Non non, je suis la recette. Je badigeonne d’oeuf juste avant la cuisson.

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 3 mois

        Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      j adore, ils sont trop jolie

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup, pour une première, je suis assez fière !

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      J’ai doublé la recette pour avoir 12 chocolatines de taille normale. Et pour les barres de chocolats, j’ai utilisé 1/2 plaquette de chocolat noir et j’ai eu 38 barres.

      Pains au chocolat Thermomix par irisbleu
      Pains au chocolat Thermomix par irisbleu
      • teresa_garcia a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour pouvez vous me donner la recette pour les barres de chocolats svp ?

      • C
        COOKSO a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Super astuce!
        Ils sont très beaux

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup. Oui c’est une super astuce, pas chère, rapide, et le goût est exactement le même qu’une vrai barre de chocolat.

    • J
      jemisa a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Magnifique !
      comme on aimerait les goûter ces chocolatines !

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci….

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 9 mois

      Comme ils sont beaux 😋❤

    • audreyetdoudou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Merci quelqun à déjà garder les pain au frais après la pousse ? Demain matin je n aurai pas le temps de faire 2 h de pousse

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        En mettant les pain dans un four légèrement chaud après la sorti du frigo, ils pousseront plus vite.

    • audreyetdoudou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Oui mais j aurai pas le temps demain on par voir le père Noël je vais les lever à 7h déjà. Je voudrai pas partir en laissant les pain cuire au four en ayant fait tt sa pour les avoir au petit dej

    • audreyetdoudou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Si je les fait pousser se soir et je les met au frigo avant de dormir vous penser que sa va le fr pour demain….

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Je ne sais pas, je n’ai jamais fait dans ce sens là ! Pourquoi ne pas les faire pousser et cuire, et demain matin juste les réchauffer?

    • audreyetdoudou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Les avez vous déjà conserver jusqu’au lendemain.? Seront til aussi bon.. En faite il me reste 2 tour encore là et après la pousse

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Le lendemain ils sont très bon , passer les au four quelques minutes !

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Oui je les ai conserver 3 jours, après tous étaient manger. Soit vous les passer un peu au four, soit SUR un grille pain en les retournant, et les chocolatines seront croustillante et chaude.

    • audreyetdoudou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      OK alors je vais rester debout et les cuire direct j en mangerai un mdr

    • audreyetdoudou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Merci bcp bc0

    • C
      caro38280 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonsoir
      Quand vous dites que vois avez fait jusqu’au façonnage la veille cest que vois avez fait cette étape et le lendemain il restait juste les 2h de pousse et la cuisson?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonsoir, c’est tout à fait ça ! Le lendemain pousse et cuisson !

  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a attribué 5/5 à la recette Glace à la fraise, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonsoir elle est très belle et bonne la famille a adopté🙃1fraise et 1mangue🤗

    Glace à la fraise Thermomix par mimichris
    Glace à la fraise Thermomix par mimichris
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  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a posé une question sur la recette Glace à la vanille, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour je n’ai que ça donc de la poudre de vanille et de l’arôme naturel de vanille que me conseillez-vous et quelle quantité merci

    Glace à la vanille Thermomix par mimichris
    • R
      romstyn a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      bonjour, la poudre de vanille bien meilleure 1/2 à 1 cuillère à café = 1 gousse

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup

  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a attribué 5/5 à la recette Moelleux au citron, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour merci pour cette recette nous adorons le citron donc un régal😋

    Moelleux au citron Thermomix par mimichris
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  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a posé une question sur la recette Chinois, il y a 5 mois et 2 semaines

    Je retente de faire le chinois pour la deuxième fois le premier était bon mais je voulais faire le glaçage sur le dessus je n’y arrive pas petit conseil ? svp

    • deborah_34 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Il faut du sucre glace mélangé avec un peu de lait. Je peux pas te donner de proportion, je fais en fonction de la consistance. Il faut que ce soit assez épais, et que ça coule un petit peu quand même

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        OK merci

  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a attribué 5/5 à la recette Mc Flurry, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonsoir tester ce soir un vrai régal adopter par toute la famille😋

    Mc Flurry Thermomix par mimichris
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  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier, il y a 3 mois et 4 semaines

    Bonjour Très bonne recette 👌😉

    Flan parisien Thermomix par mimichris
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  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a attribué 5/5 à la recette Kinder country, il y a 4 mois

    Bonsoir premier essai mais je n’ai pas le moule adéquat visuel pas terrible mais le goût y est J’ai suivi certains commentaires et j’ai mis que 40 g de riz soufflé 👌

    Kinder country Thermomix par mimichris
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    • popo33700 a répondu il y a 4 mois

      Bonsoir !
      J’ai achète du riz soufflé au pour du b le souffle… mais je vois que tu as fait avec du riz, ça rend bien quand même niveau gout? Ça se rapproche du kinder country ou tu y as vu une différence?
      Merci de ta rep 🙂

    • Illustration du profil de mimichris
      mimichris a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour désolé pour le retard oui le goût y est

  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a attribué 5/5 à la recette Risotto poulet et champignons, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bonsoir on s’est régalé😁

    Risotto poulet et champignons Thermomix par mimichris
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  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bonjour juste 😍

    Pains hamburger Thermomix par mimichris
    Pains hamburger Thermomix par mimichris
    Pains hamburger Thermomix par mimichris
    Pains hamburger Thermomix par mimichris
    Miam1
  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a posé une question sur la recette Crème aux oeufs, il y a 5 mois

    Bonjour j’ai voulu faire des crèmes aux œufs je voudrais savoir pourquoi ça a débordé alors que j’ai suivi la recette à la lettre😱😔

    Crème aux oeufs Thermomix par mimichris
    TristeHaha2
    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Vous les avait couvert pendant la cuisson ?

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour oui comme sur la recette

    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Cuisson au Varoma ou four au bain marie ?

    • Illustration du profil de mimichris
      mimichris a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Varoma

    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Vous avez quel robot ?

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonsoir TM5

      • Illustration du profil de Melusinette
        Melusinette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Dac ca a débordé a quelle étape exactement ?

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        j’ai juste vu quand j’ai ouvert

      • Illustration du profil de Melusinette
        Melusinette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Donc dans le varoma, je ne vois pas trop d’ou ca peut venir j’ai jamais eu ce soucis

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Moi c’était un premier essai j’en ai pas refait depuis

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    mimichris a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonjour résultats satisfaisants avoir pour le goûter😜

    Brioche Buchty Thermomix par mimichris
    Brioche Buchty Thermomix par mimichris
    Brioche Buchty Thermomix par mimichris
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    • C
      celinetteyo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Très appétissante ! 😜

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    mimichris a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au citron, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonsoir je viens de réaliser et crème dessert au citron verdict demain😜

    Crème dessert au citron Thermomix par mimichris
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