Recette que je voulais faire depuis longtemps, il suffisait d’acheter du mascarpone !😅
Faite en format individuel pour le petit déjeuner.
La mie est aussi moelleuse qu’une brioche de boulanger.. Un peu trop cuites( je n’ai pas entendu le four sonner 🙄), les fruits confits ont peu apprécié 😁! Elles restent délicieuses.
Merci pour le partage.

Une brioche excellente, avec une mie filante comme j’aime , à faire et à refaire .Merci pour cette recette.🥰 .j ai mis 200g de potiron.

Faite et refaite , tellement qu’elle est bonne cette recette. Merci Marie.

Excellente recette chaque année je le fais et tout le monde se régale

Dans cette assiette toute simple, le cabillaud repose doucement, nacré, fragile comme une écume posée sur le blanc de l’assiette.
Les légumes rôtis embaument la cuisine, carottes dorées, courgettes fondantes, oignons légèrement caramélisés… cette odeur chaude qui annonce déjà le réconfort.

Je n’ai pas refait toute la recette.
J’ai juste gardé ta sauce.

Cette sauce persillée, verte et brillante, pleine de fraîcheur, qui vient napper le poisson comme une marée douce. Une cuillère suffit, et tout change : le cabillaud devient plus tendre, les légumes prennent du relief, chaque bouchée a ce petit goût de “reviens-y” presque indécent.

La vapeur qui monte, le citron pressé à la dernière seconde, la sauce qui coule lentement… un dîner simple, sincère, le genre de plat qui fait ralentir le temps après une longue journée.

Merci aurelm03 pour ce beau partage, ta sauce a transformé mon assiette en vrai moment de douceur 🤍

Excellente briochette,j’ai mis du Nutella car je n’avais pas de pépites de chocolat ,merci Marie. très moelleuses les briochettes