mimireille
Actif il y a 4 heures et 39 minutes
mimireille a noté 5/5 la recette Cake mortadelle et pistaches, il y a 3 semaines et 2 jours
Excellent cake vraiment moelleux merci à cflo68 pour cette recette.
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mariepoppins77 a commenté la recette Galette des rois à la frangipane au Thermomix, il y a 4 semaines
Coucou 👋
Je vous présente ma galette 2026…. avec une déco fantaisiste pour changer 😂😂
Frangipane de ta recette @Minou mais pâte feuilletée inversée maison (ma préférence pour les galettes 😉)
Bonne fin de journée à tous et toutes
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mimireille a noté 5/5 la recette Salade Thaï de quinoa, il y a 1 mois
J’adore cette recette. Je ne mets pas de coriandre ,merci pour la recette
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j’en ai encore fait la semaine dernière, c’est tellement bon 😋
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petitboulet03 a commenté la recette Bûche forêt noire au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine
Coucou la cookosphère🥰
Je voudrais vous souhaiter un très très bon réveillon et un joyeux Noël 🎅 🤶 à tous 🥂🍾🎉🎄🎊
Je viens de terminer ma bûche, finalement j’ai utilisé la garniture de la « bûche forêt noire » + framboises , avec un biscuit roulé traditionnel, et sur le dessus petit mélange pépites chocolat, noisettes caramélisées et cranberries.
Ça devrait faire son petit effet ….😇
- P
Joyeux Noël et bon réveillon à toi aussi,petitboulet03!
Ta bûche est très appétissante !!! -
Merciiiii patriciac🍾🥂
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très joli votre bûche , passez de bonnes fêtes.
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Merciiiii mimireille
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mimireille a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 1 mois et 1 semaine
Excellent procès et en plus fait bien son effet.
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Et bin voilà, c’est quand je vois de si belles réalisations que je me dis que je ne devrais pas envoyer des photos des miennes …😉 je suis encore dans la cours des tous tous tous petits pâtissiers
Félicitations ‼️ et joyeux Noël 🎅-
c est vraiment gentil de votre part ; mais le moule demarle m a aidé pour la déco .Passez de bonnes fêtes.
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Elle est magnifique 👏
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Merci Marie , passez de bonnes fêtes
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Merci , bonne fête à vous aussi 🎄🥂
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Il faudrait peut-être que je demande un de ces moule au père Noël 🎅…mais j ai peur que ce soit un peu tard
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mimireille a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 1 mois et 1 semaine
Excellente recette chaque année je le fais et tout le monde se régale
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mimireille a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 1 mois et 1 semaine
La première fois que j’ai fait cette recette ratée tout à plat plat cette fois-ci super bonne merci pour cette recette
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nadinemarie a noté 5/5 la recette Pain d’épices au sarrasin, il y a 1 mois et 3 semaines
c’est bon! je le tiens mon pain d’épices pour les fêtes, tous les jours les enfants me demandent si je l’ai refait, ben non les gars, vous attendrez Noël ! faut juste que je pense a doubler la recette 😉
merci Miminefer.
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Merciiii Nad.
Maintenant 🤭🤭 j’en prépare deux à chaque fois … optimisation du four et aussi de la gourmandise 😉😉-
j’ai racheté un moule de même dimension spécialement pour doubler la recette, j’ai un grand moule qui aurait fait l’affaire mais je trouve plus pratique de faire en 2 moules, surtout quand on veut offrir 😉
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Oui c’est sûr….2 moules c’est plus pratique qu’un grand je trouve ….
Je vais faire ma curieuse 🤭🤭 tu as trouvé de la Vergeoise (la vraie s’entend 🤪). -
ouiiii! je suis super contente, je pense que pour les fêtes je vais en trouver plus facilement, je suis bête j’aurais dû en prendre plusieurs paquets car là le mien est déjà fini.
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Ou as-tu trouvé Nadine ? Je n’ai que le saveur vergeoise, compliqué par chez moi !
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Il vaut mieux tenir que courir 🙃🙃
J’en ai toujours d’avance mais c’est vrai que moi, je m’en sers beaucoup !!!
Fais des cookies avec, tu verras la différence 😉😉 ou un moelleux au chocolat !!!! -
à super U ou Leclerc je crois 🤔lundi je vais à grand frais j’espère qu’ils en auront.
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Excellente idée merci 👍👍
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Je confirme, j’en trouve aussi chez leclerc!
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ah voila! je savais plus lequel des deux 😉
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Et moi j’en ai trouvé à SuperU
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Trop beau ton pain d’épices avec une bonne tisane de Noël 😋😋😋😋 🎅🏻 🎄🎅🏻🎄
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merci Bredala 😉
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Magnifique photo Nadine 🤩 mais je reste fidèle au mien 😉
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faudra que tu nous le partages un de ces 4😉
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bonjour, alors aujourd’hui j’ai refait cet excellent pain d’épices en doublant les doses, juste pour prévenir celles qui veulent doubler qu’il faut racler le fond et mélanger à la spatule au risque d’avoir de la farine non mélangée dans le fond du bol, voila c’est juste un petit détail qui peut servir 😉si vous ne doublez pas la recette aucun problème évidement, il cuit gentiment avant d’être enveloppé et encore merci Miminefer.
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Avec plaisir Nad. Bonne dégustation..
J’en ai refait 2 dimanche. Photo à la sortie du four donc pas franchement esthétique 🤭🤭.
Je les ai vite emmaillotés 😉😉
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bonjour , votre pain d épice n ai pas trop sucré ?
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Perso, je ne trouve pas…
Aux dires des cop’s, il serait moins sucré que certains 🤗🤗 -
pareil que Miminefer, rien à enlever, pour nous il est parfait.
- B
blue2707 a noté 3/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois et 1 semaine
Quelle déception😮💨
Après 1h de bataille avec la pâte qui collait toujours…quoique je fasse, rajouter de la farine encore et encore, huiler mes mains ou ma pâte😡
Un fiasco total…je ne la maîtrise pas du tout !
Le seul réconfort c’est son goût délicieux 😋
J’ai vu vos magnifiques brioches !👏💪
Mais pas sûr que je retente, dommage 😪-
Au moins il était délicieux, c’est le principal!! 😉
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pour ne pas que sa colle mettre un peu moins de lait
- M
Astuce mettez la pâte au frigo pour la deuxième pousse, ça colle moins pour le façonnage
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aurelie_404 a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour,
Je souhaiterais faire cette bûche pour Noël. Je voulais la congeler avant et la démouler avant se partir. J’ai 2h de route, vous pensez que c’est bon ?
Je vous remercie par avance pour vos réponses-
oui car elle ne se mange pas congelée, bonne fête
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Merci beaucoup. J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes
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soniamanga a noté 5/5 la recette Miche de pain, il y a 1 mois et 3 semaines
Une seule différence: j’ai utilisé mon levain activé le matin au lieu de la levure. Pour le reste, recette suivie à la lettre.
Cette recette me réconcilie avec la cuisson du pain hors cocotte!
Comme miche, peut mieux faire, mais je suis contente car avec le levain, c’est pas toujours gagné! 😁
Merci pour le partage 😋👌🏻-
Waouh 😍 la mie est superbe et bien alvéolée 👏👏
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Merciii! 🤗🤗🤗
On vient de le goûter avec les garçons. Les notes sont bonnes! 😁 -
C’est motivant pour en refaire 😉😋😋
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TR7S BELLE MIE
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Les boulangers n’ont qu’à bien se tenir ! Ton pain est magnifique 🤩
- D
Une superbe mie.
Bravo sonia. -
J’aimerais le manger
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peut mieux faire qu’elle dit ! t’as même pas sauté de joie dans toute la maison ? il est superbe 🤩
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Si si, j’ai sauté de joie et surtout de soulagement! 😂😂😂
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ah! tu me rassures 😉
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Bonjour combien de levain avez vous employé svp 🤤 merci🌹
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Bonjour,
Avec la quantité de farine de la recette, 55gr de levain suffisent. Sauf erreur de ma part, j’en ai mis 60… pour être sûre (de quoi, je sais pas 😁)!
Belle journée 🍀
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🌹merci je vais faire avec 50 gr cela fera 150 gr en tout merci 😘
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C’est vraiment ma quiche préférée
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mimireille a noté 5/5 la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 1 mois et 3 semaines
Excellente recette lait concentré non sucré, fait au thermomix le pralin, fait au Thermomix aussi, à refaire👍
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🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette Pain d’épices au sarrasin, il y a 2 mois
Ta recette🍞 est une dinguerie de gourmandise😋, ma Mimi adorée🥰
Pas trop sucrée, très moelleuse, et un sérieux🫣 goût de reviens-y😂🤣!! Mon Fripouillot🩵 est conquis😋 alors qu’il n’est pas un inconditionnel de pain d’épices😉
Va falloir🤔 que j’aille revoir mon ophtalmo🧐👓, ou que je change la taille de mon moule à cake, pour que ça rentre dans ma boîte✨️🎄✨️🎅✨️🫎✨️ 🤣😂
Mon fromage blanc a été upgradé ⬆️ avec cette délicieuse tranchette🍞, 🤣😂, vivement Noël 🎅 !!!
Belle💗 et douce💝 journée🤗 à vous tou(te)s🥰-
trop beau ;j en mangerais bien un bout ,
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elenajalan a noté 5/5 la recette Salade de chou-rave, carotte et pomme, il y a 2 mois et 2 semaines
Excellentissime ! La perfection. Des crudités fraîches et croquantes en fin d’automne avec des légumes et pommes bio…. Le plein de vitamines assuré. L’assaisonnement est juste parfait (j’ai mis 15 ml d’huile et c’est suffisant). Délicieux. Je recommande !
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Quelle jolie vue vallonnée🤩 et givrée❄️ 🥶!!! , c’est magnifiquement froid🥶, 🤣😂, tu es dans quel département🤔?
J’attends de trouver du chou-rave pour faire ce délice😋, ton assiette est très appétissante 😋, Elena🤗
Bonne journée🥶 au chaud🥵!!! -
Merci pour ce chouette commentaire. J’habite dans le 58 (Nièvre) à la limite avec le 21 et le 71. Au coeur du Morvan. J’ai déniché un maraîcher bio vers mon travail (à 40 mn de chez moi) donc dès que je le peux je me fournis chez lui. Il n’y a guère qu’en bio qu’on trouve des choux raves, je ne sais pas pourquoi alors que ce légume est fabuleux de ce fait, le grand public ne connait pas trop ce super légume.
C’est une vue du pré et de la forêt depuis ma cuisine.
Bonne journée à toi également ! -
très belle photo de la vallée
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C’est une vue magnifique 🤩🤩, c’est agréable de l’avoir depuis sa cuisine!! Et quelle jolie région 🤩🤩!!!! On a la chance d’en avoir une belle depuis notre séjour -salon🤩
On est des Normands🐄☔️ qui ont migré vers le Lot🤩, limite Tarn et Garonne 🤩,il y a une quinzaine d’années 🤗, on a la chance aussi d’avoir d’excellents producteurs😁 autour de chez nous ☺️!! Je n’ai pas encore trouvé ce délicieux légume encore😏, mais je vais chercher🧐 🤣😂!!
Bonne journée🥰, 😘😘 -
Ah oui c’est aussi une vue incroyable 😍😍😍
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C’est un bonheur de tous les jours🤩🤩, on ne s’en lasse pas🫠, tu dois te dire la même chose 🤩🤩 avec ta jolie vue🤩🤩, c’est ressourçant☺️!! 😘😘
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Fabiandco a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 2 mois et 2 semaines
Pourriez-vous me dire si on peut la congeler svp ? Merci
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oui vous pouvez congeler
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Bonjour, oui vous pouvez comme tous les veloutés
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Merci 👍
- T
Je l’ai fait avec du potiron que j’avais congelé. J’ai juste mis moins d’eau. 400g environ.
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mimireille a noté 5/5 la recette Magret de canard sauce au poivre blanc, il y a 3 mois et 1 semaine
Bravo , elle est superbe !
Merci 🫶 cette année j’ai mis 2 CàS de rhum 😂 comme noté dans mon mémo 😉
Elle est juste magnifique, le feuilletage est waouh ! Bravo Marie 👏🥰
Merci Marie 🌹🌹
🤩 elle est magnifique 🤩😘
Un feuilletage de ouf 🤩🤩🤩 bravo Mariepop 🤗 et une super déco, tu es la boss du feuilletage 👑
trop belle, vous allez oser la casser? moi je fais une galette comme ça je la fais momifier et je l’expose dans une vitrine sous cloche 🤩
😂😂
Y a plus déjà
sauvage! 😂
C’était une petite pour 4/6 😂😂
ah bein je comprends mieux alors 😂
Waouhh,superbe Mariepop. En tout point: feuilletage, déco 😍😍😍
Bravo 👏
Magnifique 🤩🫶🏼
trop trop BELLE .Waouh
vôtre pâte inversée vous la faite pas avec votre robot ?
Beurre manié puis détrempe avec mon compact cook pro car ne n’ai pas de robot pâtissier
@mimireille
Ce n’est pas une pâte feuilletée express comme celle escargot , il faut faire des tourages
Merci
Digne d’un chef pâtissier ! 👏🏻
Tu ne nous as pas mis une photo d’une tranchette… histoire que je m’extasie (aussi) sur la couche de frangipane 😂😂😂😂
Pas cette fois ma wikimimi 😂😂 pas eu le temps avec les voraces
Merci 🥰
C’est pô juste 😉😉
Bravo Mariepoppins c’est la plus belle galette que je n’ai jamais vu! 🤩👍👏 Jamais vu aussi beau et appétissant chez un pâtissier! Les pauvres!! 😂
Bravo le travail justifie le résultat
Respect Marie 🤩👏
Magnifique !😍👏🏼
Très joli comment fait on la pâte feuillete inverse?
Bonjour et merci 🥰
Pour faire simple, sur le blog de « il était une fois la pâtisserie » ou le site « Meilleur du chef »
Ce n’est pas une pâte feuilletée express !!
Elle est juste magnifique mariepop .
Bravo 😋.
Vous avez dû vous régaler.
Belle décoration.
Wahou! Superbe ta galette, feuilletage incroyable 😍
Beaucoup de miettes à ramasser 😂😂
Je mangerais bien tes miettes
😁😋😆