Momix57
Actif il y a 1 jour et 12 heuresMomix57 a noté 5/5 la recette Pizza au thon et aux olives, il y a 3 ans et 9 mois
Une pizza 🍕 super bonne. J’ai utilisé de la farine bio vendue dans la boulangerie de notre village ainsi que de la levure déshydratée bio. Le résultat après la pousse était top!👍 aérée, moelleuse à souhait et la garniture au thon était délicieuse. 😋On a adoré.👌Encore merci à Cookomix de nous faire partager toutes ces recettes ! 👍😘
Momix57 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 10 mois
Une délicieuse tarte au bon goût (juste ce qu’il faut !) de citron 🍋. La pâte est certes un peu difficile à travailler (la prochaine fois, je suivrai le conseil du papier sulfurisé..). Bon.. j’ai laissé brunir la meringue au four pas plus de 3 minutes (le grill chauffe très vite!). Une recette à garder précieusement. 👌
Momix57 a noté 3/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 ans et 10 mois
Je rejoins certains commentaires. La pâte est peu sucrée avec une pointe de sel. La crème pâtissière demeure fade et avec une consistance trop épaisse une fois refroidie. Heureusement qu’il y a le glaçage (et les fraises 🍓bien sûr !) qui vient rehausser le tout. J’essaierai la prochaine fois avec la recette « Cookomix » de la pâte sablée. Nous l’avons malgré tout bien dégusté pour le dessert de ce soir.😋
Momix57 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 3 ans et 11 mois
Pour la préparation, ce fut un peu la galère pour rouler la pâte.. 🤪la prochaine fois je mettrai moins de crème pâtissière mais malgré tout à la cuisson.. c’était top et au goût aussi! 👍J’ai mis des pépites de chocolat et un sucre glace express pour le nappage ! Je referai cette recette avec d’autres variantes. Elle a été validée par toute la famille!👌🤗
Momix57 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 11 mois
Alors que dire.. juste superbe 👍 !! La meilleure des meilleures recettes de brioche! Si je pouvais ajouter une sixième étoile ⭐️..j’ai respecté à la lettre les doses et j’ai saupoudré de sucre perlé. Et quelle mie..Un vrai délice ! La famille a adoré. 😋
- M
Comment avez-vous fait pour avoir de belles boules, au départ ?
Ma pate est vraiment collante et coulante 😟
Pensez à bien fariner le plan de travail et vos mains. Divisez en parts égales la pâte et laissez reposer 30 min.
Momix57 a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 3 ans et 12 mois
Des pommes de terre 🥔 fondantes et croustillantes à la fois. Je les ai parfumées au curry, paprika et curcuma. Je n’avais que du romarin déshydraté. Un vrai délice ! Et encore une recette à garder précieusement mais surtout à refaire car toute la famille a adoré. 👍😋
Momix57 a noté 5/5 la recette Fraisier roulé, il y a 4 ans
Pour un premier essai..ce n’est pas trop mal (le visuel est moyen mais au goût.. super bon !👍). Je dois revoir pour la recette de la génoise qui était sûrement trop cuite et j’ai utilisé une plaque à génoise en silicone. J’ai mis des fraises 🍓 garriguettes et pour le sirop un reste de confiture fraise et myrtille. La famille l’a tout de même apprécié pour un dessert dominical et..gourmand!🤗
- N
Noline a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 4 ans
Peut on faire cette recette avec de la levure instantanée ?? Merci
Oui il est possible d’utiliser de la levure de boulanger déshydratée.
Momix57 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 5 ans
Délicieux gâteau!! Moelleux et bien aéré. J’ai utilisé du chocolat noir corsé et n’ai mis que 100 gr de sucre et la cuisson à 25 minutes (selon les commentaires). À refaire bien-sûr ! 👍
Et voici une photo!! J’ai donc mis à jour mon commentaire!!😁🌸
- C
celine38600 a posé une question sur la recette Cake à la noix de coco, il y a 4 ans et 1 mois
Bjr peut on remplacer la creme de coco par du lait de coco?
Bonjour celine oui vous pouvez
- C
Merci 👍
- N
Bonjour moi g de la crème de coco dans un bocal mais je pense pas que ce soit comestible c surtt cosmétique fait que je vois
Possible de remplacer la crème de coco par de la crème normal ? Et ajouter un peu plus de coco en poudre ?
Bonjour, doit on garder la même quantité en remplaçant la crème de coco par du lait de coco?
Le lait est plus liquide…🤔La crème de coco se vend au rayon supermarché et elle est alimentaire.
Momix57 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 4 ans et 1 mois
Un cake au bon goût de citron!👍 Pas trop sucré et le sirop donne un peu d’acidité à la dégustation. Avec un bon thé, que du bonheur! 🤗
Momix57 a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 4 ans et 2 mois
Recette suivie à la lettre et c’était délicieux. Je n’avais pas de basilic frais mais je l’ai remplacé par du déshydraté..certes ce n’est pas le même goût.. J’ai également suivi le conseil de mettre une fine couche de graines de couscous au fond du plat. Tip!Top!👍
Momix57 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 ans et 2 mois
Un marbré superbe pour le goûter !👍(j’avoue..j’ai déjà craqué pour juste tester le moelleux, le côté sucré..🤣). J’ai également réduit la quantité de sucre (140gr) et je n’avais que de la crème fraîche entière épaisse.. Pour le chocolat, j’ai utilisé des palets noirs bien plus goûteux et parfumés.. J’avais essayé plusieurs recettes de marbré et je garderai précieusement celle-ci! Encore bravo Cookomix!👏
Momix57 a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 4 ans et 2 mois
Des gaufres moelleuses, croustillantes et légères. Je les ai parfumées à l’arôme de vanille et à la..cannelle ! Elles ont été vite englouties!👍🤗
Momix57 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 2 mois
Whouah ! Je n’en reviens pas ! Un pain croustillant, doré et une mie légère. Je garde précieusement cette recette pour faire des variantes les fois prochaines (ajout de graines, farine d’épeautre, de seigle..). Bravo l’application Cookomix ! 👍
Momix57 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 3 mois
Superbe recette facile à réaliser en respectant certes toutes les étapes. J’ai utilisé de la pâte feuilletée toute prête. Et elle a bien gonflé! Il n’y a plus qu’à la déguster.😋
Et ben dis donc, vous m’avez l’air conquise et la tête dans les nuages ⛅️, la Pizza 🍕 devait être exceptionnelle alors …elle a l’air très bonne effectivement.😋👍🏽😁
Merci ! Conquise oui..car j’ai essayé plusieurs pâtes à pizza. De là à avoir la tête dans les nuages.. quand même pas !! 🤣
La levure normalement c’est pas au début ? Avec l’eau et l’huile parceque là c’est à la fin mais elle a pas le temps de chauffer c’est celle avec les petites billes moi j’espère que ça va pousser quand même 😔
Bonjour. Je suis toujours la recette à la lettre. La pâte pousse super bien et à la cuisson, c’est top. 👍🤗