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  • Question : vous l’achetez où la levure fraîche, en cubes d’après ce que je comprends ? est-ce que ça donne des meilleurs résultats en général ?
    Merci !

    • Audrey1507 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Tu les trouveras dans tous les supermarchés ça coûte moins d’un euros tu en trouvés même à aldi et pour certaines recettes c’est quasi obligatoire

    • Yaya55 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      En boulangerie au poids

    • Falbala a répondu il y a 1 an et 1 mois

      En supermarché près du beurre / crème fraîche ( souvent ) et oui c est meilleur 😀

    • Natacha_5 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci à toutes! Je vais chercher ça !

    • Erghy a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Dans mon super marché je trouve les cubes de levure au rayon boulangerie/pâtisserie.

  • 1er pain cocotte et une belle réussite ! A refaire d’urgence

    Pain Cocotte Thermomix par nooj67
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    • Yaya55 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      👏

  • 😋😋 pour le petit déjeuner demain matin (si j’arrive à attendre jusque-là……)

    Tarte au sucre Thermomix par Yaya55
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  • Ça fait pas rêver !

    20190106_203653 Thermomix par Jomaze
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    • Yaya55 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Tout à fait d’accord Jomaze 👍

    • Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui 😨! Mais ça! .. c’était avant ! 🤗 maintenant il y a cookomix 👍💞

  • 🎄Bonnes fêtes à tous ☃️💖

    Screenshot_20181224-064850_1 Thermomix par Adenium13
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    • Yaya55 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Pareillement ainsi que tous les membres de cookomix, MINOU bien sûr , et merci pour tout ce partage

      JOYEUSES FETES

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci !
      Joyeux noël ! 🎄🎄

    • lefrapper a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Pleins de bonnes choses à tous et merci 10 000 fois pour tous vos partages🎆🎆🎈🎈

    • vivi13360 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Egalement de bonnes fetes à tout le monde, merci pour toutes ces bonnes recettes ainsi que tous les commentaires qui aident beaucoup.
      Et merci adenium oour cette tres bonne recette de pompe 😋

    • christine 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci
      Joyeux Noël a tous 🎄🎅🎁

  • J’ai profité de quelques légumes au jardin pour me lancer et ça ne sera pas la dernière , par contre une fois que j’avais rempli mes 2 pots, je me suis rendue que j’avais oublié le parmesan ! Tant pis…la prochaine fois !mais c’est tellement bon le fait maison, merci Minou..

    Fond de légumes Thermomix par Yaya55
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    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Moi je le déshydrate ainsi je le garde encore beaucoup plus longtemps … (plus d’une an sans problème …)

      • Vespa286 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir comment faites vous pour le déshydrater,ça m’intéresse beaucoup????

      • Fatima a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour comment faites vous cela m intéresse merci d avance

      • Yaya55 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bjr Fatima…. j’ai tout simplement suivi la recette à la lettre sauf que je n’avais pas de parmesan comme indiqué. J’espère avoir répondu à votre question 🙂

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Pour déshydrater, soit on a un déshydrateur, et c’est tout simple : on met la pâte obtenue avec le thermomix (en mixant les ingrédients à cru, on obtient une pâte riche en nutriments !) dedans et on déshydrate à basse température pendant tout une nuit (en dessous de 45°C) et on conserve ainsi les vitamines et minéraux, ensuite on le réduit en poudre au thermomix ; soit on n’a pas de déshydrateur et il faut le faire au four, cela consomme beaucoup plus d’électricité et est moins fiable car il faut retourner régulièrement pour que ce soit bien sec partout (idéalement toutes les 2h maxi), c’est aussi beaucoup plus long et beaucoup plus contraignant, même si on y arrive très bien, et aussi on perd beaucoup plus de vitamines et minéraux. et ensuite à nouveau on réduit en poudre.
        Une fois la poudre obtenue on la met dans un bocal hermétique type Le Parfait ou autre marque, et on conserve ça dans son tiroir d’épices à température ambiante ! L’avantage c’est que ça se garde beaucoup plus longtemps qu’au frigo, la dose donnée dans la recette thermomix de base, me donnait du bouillon cube pour un an environ (j’avais fait les trois : boeuf, volaille et légumes).

      • angel a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour, vous ne faite pas l’étape de cuisson pour déshydraté c’est ça ? Vous mixez les légumes crus et direction le deshydrateur c’est ça

      • Yaya55 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bjr voir avec SandyTmx c’est elle qui fait la déshydratation, moi j’ai congelé un pot.

      • SandyTmx a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Non je ne cuit pas donc ça va beaucoup plus vite … Car une fois déshydraté on garde ainsi tous les minéraux vitamines, etc …

    • Timeo15 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour que peut-on mettre à la place des branches de céleri que je n’ai pas j’ai de l’aubergine fenouil tomate carotte oignon merci

      • Yaya55 a répondu il y a 5 mois

        Bjr , peu importe 😊ce qui vous convient , perso je n’y mettrai pas du fenouil. Bonne journée

    • Timeo15 a répondu il y a 5 mois

      Merci d’avoir répondu pensez-vous que l’aubergine pourrait faire l’affaire

      • Yaya55 a répondu il y a 5 mois

        Oui c’est un légume de toute façon

    • Timeo15 a répondu il y a 5 mois

      Merci bonne journée

  • Excellent 👍🤩

    Tarte potimarron Thermomix par Minou
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    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Jolie photo !

      • Minou a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci Marie 😉

    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ca change de la soupe!

    • Yaya55 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique Minou 😊 en ce moment je suis à fond dans les soupes 😍

      • Minou a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Cette recette est plus bien plus calorique mais c’est vraiment bon 🤤😊

      • Yaya55 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bien sûr je la tenterait 😉

  • Très bon! J’ai rajouté des lardons en même temps que les oignons. 🍽

    Tortilla de patatas Thermomix par Jess
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    • Yaya55 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je l’adore …..😜😜mais avec mes origines espagnoles, j’utilise la poêle 😊 mais qui sait on dit qui ne tente rien, il faudra que j’essaie.

  • Pour un petit déjeûner gourmand ce week-end 😋

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par Yaya55 Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par Yaya55
    MiamLoveJ'aime7
    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Trop belle !
      Bon petit déjeuner !

    • Yaya55 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci Marie 😉, on ne s ‘en lasse pas de cette brioche 😋

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