redlancome
Actif il y a 3 heures et 47 minutes- R
redlancome a noté 5/5 la recette Pancakes à la banane, il y a 2 mois et 1 semaine
Et 3 bananes très mûres et une petite tour de pancakes bananes😋😋Recette simple et efficace. 🙏🏻🙏🏻
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redlancome a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 2 mois et 3 semaines
Recette au top et si simple à faire. Merci 🙏🏻🥰
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redlancome a noté 5/5 la recette Schankala – beignets de carnaval alsaciens, il y a 4 mois et 3 semaines
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redlancome a noté 5/5 la recette Roses des sables, il y a 7 mois et 1 semaine
Pour une première super contente du résultat. Faites avec du chocolat de couverture chocolat blanc et au lait. Je n’ai pas mis de beurre et j’ai fait fondre mon chocolat en 2 fois
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redlancome a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 7 mois et 1 semaine
Recette au top. Merci pour le partage 🎄🎅🏻😋
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redlancome a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 8 mois
Pour une première je suis plutôt contente. Je les ai congelés. Merci beaucoup pour le partage 🙏🏻
Tangee a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 5 ans et 4 mois
J’adore cette recette parce qu’elle est vraiment hyper simple, hyper rapide, et toujours réussie.
Petit conseil pour les adeptes comme moi du vite-fait dernière-minute : au lieu de faire fondre le beurre puis le laisser refroidir, vous pouvez le mettre dans le thermomix, et mixer 30sec, vit3. Ça va faire une sorte de pommade, et ça facilite le mélange après. 👍
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redlancome a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 1 an et 8 mois
Recette au top.jai réussi à faire 2 cakes (moule 4 cakes) et 3 muffins avec la quantité. Merci beaucoup 😊🎉
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redlancome a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 1 an et 10 mois
Recette validée et adoptée. Je l’utilise principalement pour faire le Nutella et c’est juste parfait. Je la fais actuellement avec du lait en poudre écrémé ( erreur d’achat de mon homme😅) et ça marche aussi
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redlancome a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 2 ans et 2 mois
Validées par la famille. J’ai suivi les indications beurre 120g et 40g sucre ( j’en rajouterai un peu plus la prochaine fois 😋)
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redlancome a noté 5/5 la recette Gâteau lapin de Pâques, il y a 2 ans et 4 mois
Pour 1ere ça va à peu près. En tout cas j’ai fait cuire le mud cake en une fois 50 mn , je l’ai coupé en deux et mis une ganache montée au chocolat noir. Merci encore pour ce partage 🐰🥚🍰😋
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redlancome a noté 5/5 la recette Cake aux petits suisses, il y a 2 ans et 5 mois
Recette validée😋😋. J’ai mis 6 petits suisses (pour ne pas jeter)…au top 👍🏻encore un grand merci pour le partage 🙏🏻
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redlancome a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 2 ans et 6 mois
Recette au top. J’ai mis de la crème légère.50g d’huile et mis moitié maïzena et farine. Et pour accentuer le goût j’ai rajouter un peu de jus de citron dans la pâte avant cuisson. Un grand merci pour ce partage.😋😋🙏🏻♥️🙏🏻
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deydey78 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 2 ans et 8 mois
Recette faite sans quatre épices, ni sucre vanillé et j’ai remplacé l’œuf par 4 jaunes😆
Bon je n’ai pas fait que cette recette, mais aussi les anisbredelas, les schwowabredelas…
En Alsace, on ne rigole pas sur les bredelas pour Noël: on comptera les calories l’année prochaine 😉
Tradition respectée, même si je n’habite plus en Alsace, mes petits gâteaux sont prêts et ils vont attendre Noël bien sagement pour être mis en sachets et offerts à ce moment là!🎄 Enfin en attendant j’ai intérêt à bien cacher les boîtes si je ne veux pas que ma production disparaisse avant par des petits lutins gourmands 😛
Dans tous les cas, merci pour la recette et merci Momo pour le gain de temps dans la réalisation de ces petites douceurs 👍👍
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waou le boulot !!!! mais quel beau résultat, suis émerveillé, bravo
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Merci beaucoup
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Bonjour,
Pouvez vous me dire comment conserver ces petits sablés et combien de temps ? Merci.
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Il faut les mettre dans des boîtes en métal. Surtout ne mettez pas de sopalin au fond de la boîte. De mon côté je conserve toujours une boîte qu’on ressort à Pâques et je n’ai jamais eu aucun problème 😀
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Bravo deydey c’est impressionnant ! 🤩
Mais pourquoi il ne faut pas mettre de sopalin au fond de la boîte svp? - G
Merci pour votre réponse. Je vais tester les boites en métal !
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Vôtre réalisation est magnifique 👏
La tradition est respectée vous pouvez en être fière 🤶-
Merci c’est gentil
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Ooooooooooh que c’est beau !!!! Bah didon quel boulot vous avez fait !! Chapeau c’est magnifique !! J’y plongerai bien dedans 😁
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Waouhhhh…. Mais combien de temps pour réaliser tout ça ?
Magnifique 🤩-
… je prends une semaine de congés tous les ans pour faire les petits gâteaux 😉
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Ah oui quand même. Félicitations et j’espère que les personnes qui les dégusteront, sauront apprécier. Au pire je veux bien les déguster 🤣🤣🤣
- J
Quel travail. Bravo
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Bravo c’est magnifique ça donne envie de tout manger
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Très belle réalisation, bravo 👏👏👏
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Mais la boîte métal n’est pas hermétique, ils vont donc prendre l air et ramollir non???
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Non, j’ai mes boîtes depuis plus de 15 ans et je n’ai jamais eu de problème. Il suffit de choisir celles qui se ferment bien
- K
Waouuuu, félicitations, quel travail. Bravo. Peut être l’an prochain un atelier en ligne (à la Lignac) pour realiser ces merveilles toutes ensemble ? 🤣
Non, serieusement, un grand bravo. Moi hier, j’ai inondé la cuisine de farine avec 12 biscuits et une pâte qui est restée collée à la toile cirée. Toutes vos boîtes me font rêver.💪💪👏👏👏-
Merci c’est gentil. Je fais des ateliers avec les copines, mais j’avais jamais pensé aux ateliers en ligne 😀
Et je vous confirme que c’est beaucoup de patience ! J’ai commencé vers 15 ans dans la cuisine de mamie et depuis tous les ans je continue à me perfectionner 😆😛
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Je pense que tout est déjà dit….bravo, félicitations, qu’elle patience, quel travail et surtout qu’elle organisation pour faire autant de si beaux sablés, je n’ose même pas imaginer le temps que vous y avez consacré. 👏👍💖😍
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Et ben bravo sais du beau travail
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Impressionnant ! Bravo ! Chapeau !
- M
Quel beau travail . Bravo
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Magnifique production ❤️❤️❤️
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Que rajouter….. Bravo 👏👏🥳
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Et bin dis donc ça c’est du travail de pro!! Félicitations 👏
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Merci à tout le monde pour vos messages❤❤❤
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L’Alsace dans toute sa splendeur 😍😍😍
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Waouh, quel boulot de dingue!
Ils sont magnifiques.
Je ne pensais pas qu’ils se conservaient aussi longtemps.
Je voulais les faire quelques jours avant Noël mais grâce à vous je m’y prendrais à l’avance 😁😅 -
Quelle perfection avec le rangement dans les boîtes bien empilés…magnifique visuel. Bravo
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Et dire que j’angoisse de les faire en avance pour mes petits cadeaux de Noël lol vous me donnez du courage si je peux j’en ferais ce weekend vu la conservation 😍
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Je fais même mes paquets en avance – emballés dans des petits sachets en plastique que je mets ensuite dans des boîtes en fer bien sûr. Comme ça il suffit de les sortir le jour J!
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Merci beaucoup 😀
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Ils se conservent mieux dans les boîtes alu. Le fait de les mettre tellement tôt dans un sachet plastique n’est pas forcément une bonne idée 🤷♀️
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Pour l’alu, je ne sais pas, mais les boîtes sont habituellement faîtes soit en fer blanc, soit en acier inoxydable – ferraille n’était pas approprié comme terme. Elles sont faîtes pour conserver des produits alimentaires, donc pas de problème. Il suffit de bien les sécher après lavage pour conserver les boîtes de nombreuses années. Une fois lavées je mets un sopalin dans la boîte pour absorber l’humidité restante et je conserve la boîte ainsi jusqu’à sa prochaine utilisation.
Pour les sachets vous avez raison, ce n’est pas top top… mais cela permet de gagner du temps et maintenant il existe des sachets compostables en cellulose 100% naturelle, je trouve que c’est une bonne alternative. Moi j’ai une amie qui me les fournit de Suisse, mais cela doit se trouver sur internet je suppose.😉 -
Exactement. C’est ce que faisait la grand-mère. Et ce qu’il se fait sans doute dans toute l’Alsace 🥨 😉
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Bonjour @deydey78
Vos paquets de sablés donnent envie 😋
Est-ce que le fait de mettre les sablés dans des petits sachets en plastique ne les ramollie pas ?Je souhaiterais en offrir emballés comme ça mais je crains que lorsque je les donne les sablés soient tout mous…
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Bonjour, je vais attaqué quelques sortes et je n’arrive pas trouver une variante de mini linzer au Thermomix deydey78 peut-être auriez-vous une piste svp?
En tout cas vos gâteaux sont magnifiques 😊🥰 -
Wouah!!🤩🤩🤩 Que c’est beau😍💓 Je suis très admirative!!! 👏
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On peut les préparer à l’avance, et on peut les garder combien de temps ?
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Merci beaucoup. Je les prépare fin novembre-début décembre.
Je les conserve dans des boîtes en métal et j’en mets toujours une de côté que je sors à pâques sans aucun souci. Il faut simplement veiller que la boîte soit bien sèche avant de ranger les gâteaux dedans et veiller à ne pas mettre de papier absorbant ou autre dans la boîte.-
Bonjour, Le glaçage ne fait pas ramollir le gâteau ? Merci beaucoup pour votre réponse et bravo pour tout ce travail gourmand. 👍
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Non par contre il faut bien le laisser sécher avant de le ranger dans les boîtes
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Bonjour, je sais que la publication est lointaine maintenant mais…. Vous préparez tous ces gâteaux combien de temps à l’avance ? Ils se conservent bien ? J’imagine que oui sinon vous ne les feriez pas 🥴
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Je commence mes petits gâteaux fin novembre. Ils se conservent ensuite plusieurs mois dans des boîtes en métal fermées. Attention à ne pas mettre de papier absorbant au fond qui les feraient moisir.
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Les biscuits avec la confiture se concerve au frigo ? Combien de temps de concervation
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Non pas au réfrigérateur,dans une boîte en métal 😀😉
- B
Bonjour
Avez-vous les recettes des autres gâteaux ?
Je suis alsacienne expatriée à l’étranger et ça me manque tellement 😍 - M
Bonjour, combien de temps conservez vous les biscuits?
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Les gâteaux se conservent jusqu’à 6 mois dans des boîtes en métal
- M
Merci pour l info
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Bravo quel courage 💖
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Quelle patiente ! Ils sont magnifiques. Chaque année aussi j’en fais. Mais pas autant diversifiés . Depuis que j’ai le Thermomix j’avoue que ça m’a facilité la tâche. Mais je n’aurai pas osé les garder si longtemps dans une boîte métallique
Bonne dégustation à votre famille, amis…et joyeuses fêtes de fin d’année !-
J en garde tjs une boîte pour Pâques…
- O
bonsoir vous avez utilisez quel beurre car j’ai pris du beurre mou et ma pâte colle énormément et se détruit
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Un conseil utilisé toujours un beurre à 82% de matière grasse 😀
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Je n’aurais jamais cru que ça se conservait aussi longtemps. La prochaine fois j’en fais beaucoup plus. Bravo
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Bonjour deydey78 pourquoi changer la recette concernant les œufs ?
Merci-
Parce que c est beaucoup plus gourmand… mais aussi bien plus calorique !! Et surtout c’est la recette de mon arrière grand mère
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redlancome a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 2 mois
Testée et largement approuvée. Même si elle n’est pas très jolie 😅 elle était excellente. Merci beaucoup
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redlancome a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 3 ans et 5 mois
Juste excellent 😋😋 en format St Valentin ❤️❤️
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redlancome a noté 5/5 la recette Seiches à l’ail et au persil, il y a 3 ans et 10 mois
Recette au top. Fait avec de supions. Merci pour le partage 😊😋
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Wahou la couleur donne trop envie !!! Hummm
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Effectivement c’était excellent 😋😋
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Er merci 🙏🏼
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Je vais tester !! On adore les supions en plus !!! 😉
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C’est quoi des supions
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Ce sont de petits calamars
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redlancome a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 3 ans et 7 mois
Recette rapide et efficace. Pour le goûter en format mini crêpe 🥞 au top. Merci encore pour la recette 😋 😍
Merci pour l’astuce
Q
Vous remplisse jusque où muffins ? Pcq moi sa débordé quelque fois
Je crois que je remplis jusqu’à légèrement en dessous du papier
Toujours au 3/4 environ
Bonjour 👋 je pourrais avoir la dimension des moule en papier SVP.MERCI ? Je souhaite en faire ce week-end pour mes petits enfants , ils vont adorés
Merci pour l’astuce
Bonjour combien de temps la cuisson svp? Par ce que je trouve énorme 25 min
C’est assez classique pour des muffins… toutes mes recettes ont ce temps de cuisson là…
Hum il me semble que dans la recette de ceux a la banane c est 18min
Ne sont ils pas trop sec?
Pas du tout ! Ils sont super moelleux !
Super merci pour la réponse bonne soirée 😊
Ils sont parfaits! Je souhaite également les faire dans des moules papiers est nécessaire de les mettre en plus dans des moules classiques?
Oui si vous ne mettez que le papier, ça ne sera pas assez solide la pâte coulera de partout. Il faut mettre le moule en papier dans le moule à muffin en silicone ou autre !
Bonjour, je n’ai pas de bicarbonate est ce important pour la recette?
Merci pour l’astuce
Merci pour l’astuce 😉😉
Merci pour l’astuce
Wah !!!!!
Merci pour l’astuce 👍
Valider l’idée du beurre c’est parfait merci
Comment remplissez vous les petits ramequins?avec une poché à douille?
A la cuillère 🥄
Ah ok merci 😊
Merci beaucoup pour l’astuce du beurre 😊. Vos muffins sont superbes
Super l’astuce pour le beurre merci.
Merci du conseil
Merci pour l’astuce on est tous pressé de nos jours 😂🥰
Merci poir l’astuce pour le beurre !
Merci pour l’astuce du beurre
Bonjour. Peut-on faire les muffins la veille ?
J’en fais assez pour quelques jours et je les conserve dans une boîte en fer et c’est nickel !
Top l’astuce 😍
Merci beaucoup pour l’astuce 🙏🏼🙏🏼
Merci 😚 pour le conseil
Merci pour l astuce du beurre !
Merci pour l’astuce du beurre c’est excellent !
Combien de muffin fait ton avec la recette svp. J’en ai 30 à faire pour la classe de ma fille. Merci de votre réponse
C’est écrit dans la recette : 8. Moi j’ai des moules un peu plus petits j’en fais 10. Ça dépend de vos moules.
Merci
Miam miam 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭
Merci tu n’as et la famille fini par arriver
Toujours disponible la semaine prochaine si possible le samedi et dimanche