• un régal pour les fetes de fin d année….et légère

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par sandrineD
    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Magnifique ! Bravo elle devait être bonne !

      • sandrineD a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        merci!! tout le monde a aimé et la creme est légère malgré les ingrédients, la génoise est moelleuse, bref une réussite, mais il faut que je la refasse car pour apprécier les desserts après de copieux repas, ce n’est pas facile:)

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Tu as raison quand on mange trop avant on n’apprécie plus le dessert ! Tu me diras quand tu la refais 😀😀

  • 🎉 je vous souhaite de bonnes fêtes🎊

    Screenshot_20181229-232731_1 Thermomix par Adenium13
    • Marie1967 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonne fête ! 🎄🎄🎄

    • SCSC a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Belle et très heureuse nouvelle année 🥳

    • melmathys a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonnes fêtes à tous 🎉🥂

    • sandrineD a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      bonne et heureuse année 2019

    • Sln1 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonne année!

  • Bonjour,
    Est-il possible de le faire sans alcool ou cela ne fonctionnera pas ?
    Merci d’avance

    • sandrineD a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Je le fais sans alcool et cela marche

      • steph57500 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Vous mettez donc juste le sel et poivre sans dilué ? Cela ne manque pas de goût ?

      • sandrineD a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        En fait je ne fais pas l étape où il faut laisser mariner, je denerve le foie gras, j assaisonné sel et poivre , je réforme le foie gras et je continue selon la recette indiquée
        Nos familles le trouvent tjs assez goûteux

  • Au moment de mélanger le chocolat à la chantilly, le chocolat s’est complètement solidifié. Obligée de remettre le tout dans le bol avec fouet et de chauffer pour obtenir quelque chose d’homogène. J’espère qu’avec des heures de réfrigération, la mousse ressemblera à quelque chose car là, pour le coup, c’était plutôt une crème liquide. C’est pas comme si c’était le gâteau du réveillon de Noël 🙁

    • Nany76 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      J’ai rencontré le même problème… je pense que le chocolat était trop refroidi et du coup il a tranché la crème fouettée 😔 Le mélange chocolat/crème fouettée se solidifie en refroidissant donc si le chocolat n’est plus assez chaud, l’ensemble durcit trop vite !!

      • Nany76 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Dans une ultime tentative, la crème fouettée n’a pas voulu prendre, j’ai mis qd même le chocolat en espérant que ça prenne… je verrais ça qd je décongèlerai (croisons les doigts sinon ce sera une catastrophe !! )

    • sandrineD a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Pour la chantilly au chocolat je prépare la veille de cette façon : je fais bouillir 165 g de crème que je verse ensuite sur le chocolat en morceau, je mélange et je rajoute la crème restante , je filme et laisse au frigo toute la nuit et le lendemain je fais la chantilly 😉

  • Très bonne recette de filet mignon

    Filet mignon façon blanquette Thermomix par sandrineD
  • Rooohhh là là !!! Excellente recette ! Moule bricolé avec une petite casserole et du papier sulfurisé mais texture identique à celle que l’on achète chez son petit traiteur italien. La prochaine fois, je parfumerais avec un peu plus d’eau de fleurs d’oranger. Le problème c’est qu’on ne peut plus s’arrêter d’en manger, enfin en ce qui me concerne. Merci infiniment pour ce partage 🥰

    Panettone Thermomix par SylvieD77
    • sandrineD a répondu il y a 1 mois

      Beau panettone et belle photo 👏

    • Jomaze a répondu il y a 1 mois

      Magnifique

  • Aussi simple que bon

    Îles flottantes Thermomix par sandrineD
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?

Une question ?