• S

    soso72 a attribué 4/5 à la recette Brookie, il y a 2 mois et 3 semaines

  • S

    soso72 a posé une question sur la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonjour à toutes et tous,
    J’ai tenté la recette, extra en texture et goût mais quand j’ai insérer mon fouet il n’arrivait pas à tourner en vitesse 4, j’ai du y’aller très progressivement. Qqn a t’il eu le même soucis?
    Merci et bonne dégustation à tous

    • F
      flolu45 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Vitesse 3.

  • S

    soso72 a attribué 5/5 à la recette Riz au lait, il y a 1 an et 2 mois

    Très bon. Petite astuce pour respecter le temps de cuisson, je precuis mon riz à la casserole pendant 3 minutes.

  • S

    soso72 a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux abricots, il y a 1 an et 2 mois

    Recettes faites pour la 2 ème mais aujourd’hui adaptée avec des petites prunes rouges. Parfait en goût et texture. Ma fille de 5 ans qui n’aime pas les pâtisseries s’est régalée une fois de plus.

  • S

    soso72 a attribué 5/5 à la recette Cake aux amandes, il y a 1 an et 2 mois

    Recette testée en part individuelle. Très bon moi qui adore l’amqnde je me suis régalée mais trop sucré à mon goût malgré que 130gr de sucre. Je referai la recette mais en divisant le sucre de moitié.
    Pas évident d’avoir 180 gr d’oeufs cela dépend de la grosseur. Pour la part 4 oeufs taille moyenne = 200 gr.

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    • D
      dutourmartine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Idem pour moi, très bon mais trop sucré, effectivement il faut4 oeufs pour environ gr.

    • M
      Myam a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Meme proportions d’œufs et de Sucre pour moi. J’ai rajouté 20g de farine pour compenser le surplus. La prochaine fois ce sera 110g de sucre😉

  • S

    soso72 a attribué 5/5 à la recette Gâteau de savoie, il y a 1 an et 3 mois

    J’ai ajouté des framboises et des fraises tout simplement et cette recette est toujours aussi exquise.

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  • S

    soso72 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour
    Je souhaite utiliser du citron déjà dilué; avez vous une idée de combien de grammes représente le jus de 2 citron?

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    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour. Je n’ai pas vérifié mais apparemment « le jus d’un citron représente à peu près 5 grammes, soit 5 cl ou encore 3 cuillères à soupe ». Belle soirée!

    • S
      soso72 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci beaucoup le dosage est idéal.

  • S

    soso72 a attribué 3/5 à la recette Le cookie géant, il y a 1 an et 4 mois

    Trop sucré malgré la quantité reduite de moitié. Le croustillant est parfait.

  • S

    soso72 a attribué 5/5 à la recette Choux à la crème, il y a 1 an et 4 mois

    Recette au top, j’ai pu faire 9 gros eclairs sur lesquels ai mis un glaçage au sucre glacé.

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  • S

    soso72 a attribué 5/5 à la recette Crème au café, il y a 1 an et 4 mois

  • S

    soso72 a posé une question sur la recette Riz au lait, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour
    j’ai du riz accroché au fond du thermomix, comment faites vous pour bien nettoyer?

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Laissez tremper apres ça se decolle seul en principe

    • Celimene46 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Le nettoyer avec des coquilles d’oeufs, c est impeccable, il ressort comme neuf !

  • S

    soso72 a posé une question sur la recette Crème anglaise, il y a 1 an et 6 mois

    Bonsoir
    Je trouve la quantité d’oeuf très importante pour 1/2l de lait, quelqu’un a t’il une astuce pour réduire la quantité et conserver la saveur?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir, certaines personnes diminuent les oeufs à 4, ne pas oublier la maïzena dans ce cas.
      Mais ça va être moins bon, c’est sûr !!!!!!!!!!!!

  • S

    soso72 a posé une question sur la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 1 an et 6 mois

    Bonsoir à toutes et tous
    Vous mettre les oeufs entiers ou uniquement les jaunes?

    • Y
      yonma a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir œufs entiers pour ma part! Très bonne recette !

  • S

    soso72 a attribué 1/5 à la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 1 an et 6 mois

    Le temps de cuisson est erronée puisque sur d’autres sites il faut compter 75 minutes pour un rôti de 600gr. Conclusion mon rôti pas cuit et cuisson fini au four. Recette énergivore en électricité.

  • S

    soso72 a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 1 an et 12 mois

    Peut’on remplacer la crème épaisse par de la crème liquide 30% MG? Ou bien s’en passer?

    • Illustration du profil de Kancrelune
      Kancrelune a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonjour j’ai déjà testé sans crème et pas de soucis. Je rajoute juste un peu plus de lait dans ce cas.

  • S

    soso72 a posé une question sur la recette Crème au café, il y a 2 ans et 1 mois

    Bonjour
    Doit on mettre les oeufs entiers ou uniquement les jaunes?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      2 œufs entiers.

  • S

    soso72 a attribué 3/5 à la recette Pithiviers fondant, il y a 2 ans et 2 mois

    Bon dans l’ensemble mais vraiment trop sucré et j’ai pourtant enlever 30gr à la recette. Le glaçage ajoute un surplus de sucre.

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