steph57500
Actif il y a 2 jours et 23 heures
pimpimelea a posé une question sur la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 1 an et 11 mois
Quelqu’un a-t-il tenté de congeler des mauricettes ?
- S
steph57500 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour, est il possible de la faire sans la meringue ? Merci
- S
steph57500 a posé une question sur la recette Confiture fraise rhubarbe, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour est il possible de remplacer l agar agar par un sachet de vitpris ? Merci
-
Vous pouvez, mais dosez le vitpris correspondant aux indications sur la boîte.
- S
steph57500 a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 3 ans
On a adoré ici 🤩 je pense essayer avec des carreaux de chocolat tout le long de la brioche la prochaine fois
-
siham_27 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 3 ans et 7 mois
Cake très moelleux très délicieux super 🤤👌
- S
Bjr avez vous doublé la recette pour dans un moule comme sa ?
-
Non je n’ai pas doublé la recette, le moule est un peu petit
- S
steph57500 a posé une question sur la recette Génoise au chocolat, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour
Pour la faire nature ou à la vanille vous mettez quoi à la place du cacao amer ? Du sucre vanillé ou de la vanille liquide ?-
Bonjour, le sucre vanillé sera mieux car il ne changera pas votre texture.
- M
De la farine
-
Chloe_M a noté 5/5 la recette Ganache au chocolat noir, il y a 4 ans et 2 mois
Une excellente recette!
Je n’utiliserais que celle ci désormais
Elle est ni trop Grasse, ni trop dur quand on la met au réfrigérateur.
Elle est juste hyper top!
Jutiliserais que cette recette pour les gâteaux à présent !
À conseiller à 200000%!!!
Merci pour cette super recette!
-
Bonjour pas trop compliqué de l étaler. Vous mettez la ganache directement sur le gâteau ? Où d abord un peu au frigo ?
-
Bonjour, pour ma part je l’ai mise directement sur le gâteau, sans aucun soucis
J’ai reteste la recette en mettant d’abord au frigo pendant environ 1:00 et c’était plus simple à manipuler
Donc dans tous les cas c’est hyper facile à vous de voir comment vous préférez cuisiner 😊 - G
Bonjour
Qu avez vous fait comme type de gâteau ?
A l intérieur aussi c est de la ganache ?
Comment avez-vous mis la ganache sur le gateau ?💪
Merci pour votre réponse-
Bonjour,
C’est un gâteau au yaourt sur cookomix 😁
Oui oui tout ganache intérieur comme extérieur 😄
Je l’ai mis avec une spatule pour les créations gâteau c’est une spatule plate en inoxDe rien désolée pour le retard..
- S
Bonjour
C est une genoise que vous avez fait ?-
Bonjour,
Non c’est de la ganache intérieur et extérieur du gâteau 😉
-
Petite question, quand la génoise et fini on la reserve au Frigo ou on la coule sur le gateau et ensuite on la reserve au frigo ?
-
Bonjour,
Pour ma part j’ai mis d’abord entre les plusieurs couches de mon gâteau au yaourt.
Puis j’ai ensuite étaler sur l’extérieur du gâteau
Et ensuite j’ai mis au frigo car elle durcis énormément au frigo 😁
-
Bonjour
Peut on mettre la ganache sur le gâteau bien avant de le consommer ? Est ce qu elle ne se modifie pas ?? Merci - S
Bonjour pour ce soir je compte faire une génoise garnit à l’intérieur et sur le dessus d’une ganache chocolat seulement j’aimerais le faire cet après-midi est-ce possible je mets le gâteau ensuite au frigo ou à l’air libre est-ce qu’il peut y avoir une modification de la ganache ? Merci pour votre réponse
-
Bjr, tres beau, vs avez fait une genoise?
-
Jackdu25 a noté 5/5 la recette Velouté aux fanes de radis, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne idée mais attention à l’origine de vos radis ….
Si ils viennent de votre jardin ce sera le top ou de magasin bio Mais oubliez les bottes de radis des autres magasins et grandes surfaces … ils sont trop forcés pour être naturels 😉
-
S’ils sont bios c’est bon! Il faut quand même bien nettoyer les fanes 😉
-
Entièrement d’accord uniquement si ils sont bios. Cette soupe est excellente je confirme
- K
Entièrement d’accord privilégié bio de chez le producteur
- V
J’ai fait ce velouté avant de lire les commentaires, j’ai donc utilisé les fanes de la botte de radis achetée chez Grand Frais que j’ai pris soin de bien laver. Mais est-ce plus embêtant que de manger la salade de ces mêmes magasins ?
- A
J’ai aussi acheté mes bottes de radis chez Grand frais et fais cette recette avec et mon mari a adoré… que ce soit bio ou non le rendu gustatif est le même je pense 😊😁
-
Absolument pas. Ça depend des convictions personnelles de chacun, même si effectivement les légumes bio sont plus savoureux 😊
- T
@amoula23 : Le rendu gustatif peu être comparable (il peut y avoir du bio peu goûteux, même si en effet, c’est souvent bien meilleur).
En revanche, le rendu en pesticides et autres produits phytosanitaires que vous ingérez est nettement plus important si les produis ne sont pas bio. (en bio normalement, vous n’avez -quasi- aucun résidu)@vive13 : laver ne suffit pas pour enelever les pesticides. Et la cuisson non plus. L’argument est le même pour les salades, même « bien lavées », non bio, vous mangez des (résidus) pesticides et autres perturbateurs divers.
- A
@Typhus Je ne suis pas une grande connaisseuse ds tout ça mais en tout je sais qu’un produit pour qu’il puisse être mentionné de cette façon il doit être à min 50% bio, les 50 autres pourcents on ne sait pas de ce qu’il en est… En gros tt ça pour dire que de nos jrs on a aucunes certitudes sur ce que l’on mange 😁 alors bio ou pas pour moi personnellement le rendu est le même ds l’assiette (après chacun ses convictions comme l’a dit la personne ds le com précédent 😁)
- L
Gustativement peut-être mais étant donné que c’est blindé de pesticides c’est mauvais pour le corps
- S
Je l ai faite aussi avec des radis acheté en gde surface…elle était très bonne mon mari et nos enfants on adoré… j en refais ce soir mais avec des fanes du jardin de chez ma mere cette fois ci je verrais bien si il y a une différence…
-
Je viens de faire la soupe avec les fannes des radis du jardin très bonne et fromage crème de gruyère très bonne mixer à 8 pour un velouté merci
-
Excellente recette adaptée avec la bourrache du jardin… carottes et céleri à la place des pommes de terre.
- O
Comment faites vous pour avoir un velouté aussi bien mixé
J’ai mis les tiges des fanes et j’avais plein de « fils »
Merci mais outre ça ce velouté est délicieux-
Ce n’est peut-être pas la solution idéale mais personnellement je laisse un maximum de temps en vitesse 10 pour un meilleur mixage.
-
J’ai acheté mes radis au supermarché mais j’ai fait tremper les fans une demi-heure dans l’eau vinaigrée et ensuite rincer plusieurs fois
-
Mais oui nous simple maraîcher en conventionnel, on est là pour vous empoisonner!! Ouvrez les yeux, venez visiter notre exploitation et savoir qu’on soit bio, HVE, certifié global gap, ZeroResidu après récolte ou encore Aop… ( et oui il y a énormément de label) notre but est avant tout de vous nourrir avec de bons produits!!
Je me répète n’hésitez surtout pas à venir nous découvrir.
-
Heloise1407 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans
Vos commentaires avaient l’air un peu excessif… Je me suis dit allez vas-y
Oh pétard de xxxxxx
Validé revalidé rerevalidé
J’ai mixé un peu plus longtemps les noisettes pour être sûr d’une texture lisse et le reste j’ai suivi à la lettre
Pour le nettoyage du bol j’ai mis une tasse de lait (2min/70°c/vit4 puis 20sec/vit10), un chocolat chaud à tomber part terre
-
Merci pour cette astuce détaillée 😉
Mon fils se régale 😊 -
Le chocolat chaud pour nettoyer le bol une idée géniale délicieux merci heloise
- B
Astucieux le nettoyage optimisé 🙃
-
Génial 💡 cette astuce de nettoyage !
-
Trop intelligente pr le lait chaud j’aime les gens comme vous ♥️♥️
- M
J’ai un sachet de noisettes en poudre , pensez-vous que je puisse remplacer les noisettes par la poudre ?
-
Moi j’ai tenté avec des noisettes en poudre car jen avais et c’est parfait , le pralin pourrait aussi faire l’affaire.
On déconseille le lait concentré non sucré quelle astuce auriez vous pour limiter l’apport en sucre ? -
Je viens de faire la recette avec du tourteau de noisettes. Et de la confiture de lait (lait concentré sucré cuit 40 min à la cocotte minute. ) pour avoir 1 texture plus épaisse
Super! Et là je prépare le chocolat de nettoyage … miam
- Y
Merci pour l’idée du chocolat chaud 😊🍫, et bien mousseux, un délice
- M
Combien de temps peut on la conserver ???
-
Ouh la la !!! Quelle excellente idée cette technique de nettoyage 😋… Merci de l’idée 👌👍👏👏👏👏👏
-
Combien de temps peut on le conserver
- F
Un mois de conservation dans le placard
-
Jusqu’à 1 mois
- C
Bonjour,
Pour le chocolat noir, c’est du pâtissier ? -
J’adore !!! Merci pour l’astuce de nettoyage trop bon 😋
- A
Trop bien l’idée du lait pour nettoyer le robot
-
Génial l’astuce du chocolat chaud 😜
-
J’adore l’idée du nettoyage! Heu… je veux dire les enfants… les ENFANTS ont adoré l’idée 😉🙄
-
Petite question au niveau de la conservation vous faites comment ? Et combien de temps ? Merci 🙂
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Ma belle fille vient de me demander de mettre du lait pour faire son goûter, j’avais oublié cette astuce. Elle a juste goûté, elle a adoré
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Quand il faut nettoyer le thermomix après avoir préparé le Nutella, eh bien, tout d’un coup, avec la méthode d’Heloise1407, il y a beaucoup de volontaires 😂
- S
Je l ai fait mercredi. On adore par contre je trouve qu il durcit pas mal…
- M
recette appliqué avec l’astuce nettoyage
- S
Bonjour quand on a pas d’huile de noisette on peu replacé par quoi ?
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Huile de colza (non bio pour ne pas ajouter un goût comme La Fleur de Colza) sans problème !
-
J’ai mis de l’huile de noix, tout aussi bon
- D
Bonjour, peut-on remplacer les 30g d’huile de Noisette par 30g d’huile de noix ?
Merci pour vos réponses et belle journée !!-
Ca risque de donner un goût… si vous avez essayé, je veux bien votre retour 😉
-
Pour ma première j’ai remplacé par l’huile de noix car je n’avais pas de noisette et c’est excellent on ne sent pas du tout la noix (c’est une huile très douce) ☺
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Merci du retour !
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Bravo pour l’astuce nettoyage, un régal 😋
-
bonjour,excusez moi mais quand vous dites bravo pour l’astuce nettoyage ,c quoi exactement svp?
merci -
Bonjour. Une fois la recette terminée, mettre une petite tasse de lait dans le bol, 2mins, 70 degrés, vitesse 4 puis 20sec, vitesse 10. On obtient un délicieux chocolat chaud et le bol est bien nettoyé, un petit coup d’éponge et impeccable.
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Un grand merci à vous c gentil.
Au plaisir
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Merci pour l’astuce 🥰😍
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Bonjour je viens de faire du Nutella et je me posais la question si il devait aller au frigo ou rester à température ambiante ? Merci
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Bonjour. A température ambiante. Au frigo il va durcir. Il a une durée de conservation d’un mois.
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Il se conserve plus longtemps au frigo. Il faut juste le sortir un peu avant
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D’accord 1mois à température ambiante sa le fait ?
- M
Génial l’astuce chocolat chaud /nettoyage 😉!
👍🏻 archi validé.
Merci bcp - A
Chez nous aussi, c’est parfait et attention les goûteurs de tous âges sont très sévères 😜, merci pour l’astuce nettoyage.
- S
Merci à vs pr l’idée du chocolat chaud une tuerie le chocolat il se conserve lgt???
-
Merci pour l’astuce du chocolat chaud. Un régal !
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Bonjour. La recette ça fait 2 pots?
- N
Un vrai delice. Mais la prochaine fois je le ferai avec du lait sucré thermomix, y a moins de sucre dedans
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Pouvez-vous me dire comment faire la recette avec le mcc ? Suis novice jai peur de faire une bêtise… 😊
- S
Je confirme excellent
- Y
Trop facile, trop bon 🙂 et merci pour l’astuce nettoyage, génial !!!
- S
Bonjour est-ce que vous passez les noisettes au four avant? Merci
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Bonjour, l’huile de noisette vous l’avez trouvé en grande surface ?
-
Bonjour vous la trouver ou l’huile de noisette
-
Bonjour Dans le rayon huile
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L’huile de noisette se trouve en gde surface 😉
-
Bonjour j aimerait avoir une précision pour la conservation ses 1 mois après ouverture du pot ou un mois après la préparation merci.
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Merci pour le chocolat chaud. C’est un vrai délice
- M
Super 👌 merci pour l’astuce un bon chocolat chaud 🔥
- I
Excellente idée le nettoyage du bol !!!😋
-
Je confirmes c’est à tomber par terre
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Combien on peut le conserver dans un pot ?? Pas besoin que le pot soit comme la confiture qu’on les mette dans l’eau chaude et tout??
Et une fois que l’on utilise le Nutella on le laisse au placard ou dans le frigo ???-
Il se conserve un mois sans stérilisation à température ambiante sans problème 😊
- P
Génial l’idée du chocolat chaud 💖 merci !
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Bonsoirs j’ai de la poudre de noisettes ça irait ?
-
C’est parfait aussi avec de la poudre de noisette 😉
-
Du coup même quantité que la recette ?
-
Pareil … j étais sceptique mais je valide aussi !
-
Oh une tuerie… et l’astuce pour le nettoyage trop bon 😋😋😋
MERCI 😉 - N
J’ai reçu mon thermomix cette semaine, je vais tester dès aujourd’hui la recette 🙂
Merci ! - K
Bonjour
j’ai eu le monsieur cuisine connect y’a 2 jours.
Pour la première recette j’ai tester le nutella. Hummm un délice. Il va pas faire long feu😁- L
Bonjour, à l’étape 2, comment avez-vous programmer votre robot ? je ne comprends pas à quoi correspond la cuillère qui mélange.
- M
Vous êtes un génie je viens de finir la recette et e chocolat chaud de la fin mais c’est une pure merveille merci pour l’astuce 🤪
- A
Bonjour ! Les noisettes vous les faites griller au four et enlever la peau ou pas du tout ?
- K
recette a l instant faite une tuerie et fini comme vous l avez dit en chocolat mes enfants on adoré
- K
merci
- S
Bonjour savez-vous combien de temps on peut le garder
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Bonjour, environ un mois au placard.
Bonne dégustation
-
Merci pour l’astuce du lait !!! 😜
-
Merci pour l astuce chocolat chaud trop bon
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Quel chocolat praline avez vous mis
- M
Bonjour à tous,
Je tente pour la première fois cette recette. Quelle mode de cuisson vous choisissez pour chauffer ?
Merci pour vos réponses -
J’ai fait le chocolat chaud…. impeccable
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Merci pour le conseil chocolat chaud 👍👍👍 au TOP et le nuttela SUPER BON et sans huile de palme !!!🙂🤨😉😉👍👍👍
-
Merci pour l’astuce du nettoyage…une tuerie 😍
-
Un
-
mon chocolat chaud est bientôt prêt !! merci pour l’astuce gourmande ☺️
-
Olalala meilleure que le Nutella 😝merciii beaucoup pour l’astuce du chocolat chaud a la fin une tuerie ca faisait longtemps que j’en avais pas bu un aussi bon😋
-
Pensez-vous que je puisse faire cette recette avec des noix du Brésil ??? Merci par avance .
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Au top et la tasse de lait superbe astuce pour ne pas gâcher merci
- M
Merci pour cette astuce 🤩
- C
Bonjour je ne connais pas l’huile de noisette qu’il faut rajouter dans la recette .. Ou la trouvez vous ? Merci
- A
il y en a dans les supermarchés
- E
Chez lidl en ce moment.. Sinon en supermarché classique ou bio
- A
Chocolat chaud 😋😋😋😋😋merci pour l’astuce
-
Bonjour comment on fait quandt on n’a pas d’huile de noisette ?
-
Vous mettez une autre huile … neutre style Isio 4
-
Merci
-
Bonjour hummm c’est clair que ce petit chocolat est une tuerie 😋😋 merci pour l’astuce 👍👍
- M
Sympa l’astuce pour le nettoyage du bol 👍☕
-
Pas de risque pour les lames
- G
Peut -on de pas mettre de noisette
-
Pour le conserver faut il le stériliser ? Merci
-
Merci pour l’idée du chocolat chaud
-
Top l’astuce du chocolat chaud ! Double tuerie entre le nutella et le chocolat chaud 😄
-
Excellente astuce, merci
- L
Super ❤ et l idée de génie 💡 un chocolat chaud ..suivi à la lettre un délice. Merci pour le partage 😁😁😁
- J
Bravo pour cette technique de nettoyage gourmande !👍👍
- G
Bonjour,
Noel arrivant je vais me lancer dans des petits dej de luxe
Combien peut on sortir de pots avec cette préparation, pour que je soies certaine qu’il y en ai assez pour ma tribu?
Merci - S
Bonjour, pourriez-vous me dire quel type de chocolat praliné vous mettez pour cette recette? Merci ☺️
-
Praliné nestlé dessert…
- M
Bonjour, je suis perdu combien de noisettes faut il ? 30 gramm ou 300 gramm merci d avance
-
. Merci pour l astuce du lait whauoh entrain de le faire
- S
Super idée pour le chocolat chaud un régal 👏👏👏
- H
Un grand merci pour l’astuce du chocolat chaud. Une tuerie. Le Nutella pour les enfants et pour moi le chocolat chaud
- S
Mais quelle bonne idée ce chocolat chaud !
- L
Peut on enlever l’huile de noisettes ou est ce que c’est obligatoire
- M
On peut toujours modifier les recettes mais je pense que ça peut changer le goût et la texture. J’ai trouvé une bouteille de 250 ml
- M
Merci pour l’astuce du lait ajouté dans le bol c’est top !
- N
Extra le nettoyage !!👍
-
Super truc le lait!
-
Bonjour, Nutella fait, place au chocolat chaud en cours …
La conservation svp? Merci -
Très bon mais je ne retrouve pas le goût du Nutella dommage
-
Ni la texture !
-
Je valide à deux cents pour cent.
Merci pour l’astuce chocolat chaud.
Chez nous chez nocciolata idem. Trop bonnnnn -
J’ai divisé la recette par 2, pour essayer. Mais je me retrouve une patte beaucoup plus épaisse que le Nutella. Vous aussi ?
-
Oui 😥
- T
Bonjour
Ma pâte durcit un peu trop ! Que puis-je faire pour une meilleure texture?-
Je vais tenter de remplacer une partie du lait concentré sucré par du non sucré
-
Je viens de faire la recette mais sur mes pots la texture est beaucoup trop liquide. Je vais quand même les manger je recommencerai la recette la prochaine fois. Savez vous ques qui à pu faire quelle soit autant liquide ? Merci d’avance pour vos reponses
-
Liquide? Moi c trop épais
-
Vous avez du mettre du lait concentré non sucré ?
- M
Vous avez bien mis du lait concentré sucré ? Pas l autre sinon c est liquide
- S
Franchement déçue.
Rien à voir avec le Nutella.
C’est juste une pâte de chocolat.
Pas de goût de noisette.
30 grammes, ça fait pas beaucoup pour donner du goût.
Je vais tester à nouveau, mais en mettant au moins 100 g de Noisettes.-
Moi ça va je sens fort le goût de noisettes par contre c granuleux
- M
Je vois votre post , je viens d en refaire ce soir et je n ai pas ce souci ; je l ai fait pour mon fils qui lui prend des pots de 3kg si si ça existe il vient de me dire que c est une tuerie . Vous mettez bien du lait concentré sucré et de l huile de noisettes ? C est dommage car il est très bon . Bonne soirée
-
Je viens de le faire c ce que je pensais c granuleux et je ne pense pas que mes ados vont aimer 😔
-
Essayer de mixer plus les noisettes c’est ça qui donne le côté granuleux
-
C de la poudre que j’ai mis
-
Super idée de « nettoyage gourmand » une tuerie !!!
- M
J avais déjà commenté mais je l ai refait ce soir pour mon fils qui est en vacances toujours aussi bonne et il adore et comment vous dire que lui c est des pots de 3kg qui prend de Nutella si si ça existe . Et je viens d essayer l astuce pour le nettoyage alors là…. déjà le robot est propre mais le chocolat chaud c est une tuerie merci beaucoup pour cette astuce
- M
Bonjour elle me tente bien mais n’est-elle pas trop compacte svp?
-
Moi je trouve pas
-
Je viens de faire cette recette avec votre conseil pour nettoyer le bol…
Bah j’avoue que c’est super bon, j’ai seulement utiliser une boisson végétale à la noisette/épeautre. Topissime mon fils a adoré
- M
Bonjour. Super recette. 👍👍👍Néanmoins je trouve que la pâte durcit un peu trop même si je conserve au rayon ambiant. Avez vous des conseils ? Merci beaucoup.
- L
Moi je rajoute un peu de lait demi écrémé
- D
Super idée merci beaucoup et boisson excellente
- J
Bonboir,
Le chocolat praliné c’est obligatoire? Ou peut on mettre que du chocolat noir?
Merci - C
Avec le lait concentré ça ne fait pas trop sucré?
- M
Par quoi puis-je remplacer le lait concentré je n’en ai pas!?
-
Allez voir la recette de Yummix (pâte à tartiner type Nutella)
- D
La préparation est-elle liquide quand on la met en pots? Moi c’est le cas. Merci
- C
Je viens de tester et oui ! Le même goût que le nutella ! Et texture parfaite
- N
Super idée
- S
steph57500 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans
Un délice…première fois que je fais une brioche…j ai fait une avec des pépites de chocolat super bon.
- S
steph57500 a posé une question sur la recette Sauce tomate, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour
Est il possible d utiliser des tomates concassées en morceau ? Merci-
Pour la sauce c’est mieux des tomates fraiches
-
Ah ben nan alors…. c’est pas la saison et la j’en peux plus d’attendre……. 😍😍
- M
Dans ce cas pas de problème avec une boîte de tomates 😉
-
Oui
- S
steph57500 a posé une question sur la recette Sablés de Noël, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour si je veux ajouter de la poudre de noix de coco ou noisette dois je mettre moins de farine ?
- S
steph57500 a posé une question sur la recette Torta caprese, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour peut on utiliser du chocolat au lait au lieu de chocolat noir ? Merci
-
Bonjour, oui vous pouvez
- S
steph57500 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 4 ans et 7 mois
J ai ajouter des dés de jambon que j ai fait revenir à la poêle super bon merci pour la recette
- S
steph57500 a posé une question sur la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour peut on mettre de la semoule fine au lieu de flocon d avoine ?
-
Bonsoir, ça risque d’être un peu de la purée, à essayer …
- S
steph57500 a posé une question sur la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour est ce que c est possible de le faite avec de la rhubarbe congelé ? Ou ce ne sera pas le même goût ? Elle vient du jardin la rhubarbe.
-
Bonjour oui c’est possible après l’avoir décongeler
- S
Merci
Bonsoir oui aucun soucis je les congele une fois refroidis après cuisson au four
Merci, et vous les repassez au four avant de servir ou juste décongélation naturelle ?
Bonsoir,
Pour ma part décongélation à température ambiante ainsi que pour les bretzels 🥨😉
Merci pour votre retour 🙂
Bonjour elles restent fraîches? Elles sont pas comme du chewing-gum ?