• Steph895 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans

    Excellent fait avec 20g de levure fraîche mélange fait avec farine pour pain de campagne et farine pour
    Pain aux céréales 😛

    Pain Cocotte Thermomix par Steph895
    J'aime21
    • J
      justine1893 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour avez vous dégazer votre pâte et laisse à nouveau repose 30 min avant d’enfourner

    • Steph895 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour,J’ai suivi la recette pour les temps de pause

  • Steph895 a posé une question sur la recette Carottes Vichy, il y a 3 ans et 8 mois

    Bonjour, si on double les doses faut-il doubler le temps?

    • SCSC a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, lorsque on double les ingrédients en général il faut voir combien de temps votre robot met pour atteindre la cuisson demander, car plus de matière donc plus long à atteindre la chauffe et à partir de là vous pouvez alors laisser le temps de cuisson qu’indique la recette.

      • Steph895 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Je vous remercie 🙂

    • cbr59 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Est ce que ca passe dans le bol en doublant ?

  • Steph895 a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 3 ans et 10 mois

  • Steph895 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 3 ans et 10 mois

  • Steph895 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 ans et 10 mois

  • Steph895 a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 3 ans et 10 mois

  • Steph895 a noté 5/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 3 ans et 10 mois

  • Steph895 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 3 ans et 10 mois

  • Steph895 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 3 ans et 10 mois

  • Steph895 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 3 ans et 11 mois

    Délicieux

  • Steph895 a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour, je ne comprend pas ça fait plusieurs fois que j’essaye cette recette et toujours liquide, j’ai essayé avec lait entier et cuisson 1h30 à 100° mais la texture ne se tiens pas c’est liquide. Une idée ? Est ce que cela pourrait venir que les œufs soient au frigo?

    • F
      fat87 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Moi je les aies mises au frigo un peu plus de 1h .

      • Steph895 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Elles sont restés une après midi au frigo pourtant 🤔 les vôtres n’étaient pas liquide?

    • F
      fat87 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Les miennes sorties du four oui c’était liquide mais a la sortie du frigo elle n’étaient plus liquide

  • Steph895 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 4 mois

  • Steph895 a posé une question sur la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour, si on double les quantités faut-il doubler également la cuisson?

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Pas doublé mais allonger le temps de cuisson, surtout pour la viande . Attention à ne pas obstruer tous les passages pour la vapeur.

  • Steph895 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 4 ans et 7 mois

    Super bon

  • Illustration du profil de Titine61

    Titine61 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 10 mois

    Facile à faire. J’ai remplacé les speculos par des palets bretons et j’ai utilisé du fromage blanc à la vanille. Le résultat était extra ! À refaire

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Titine61
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Titine61
    MerciJ'aimeWow43
    • Steph895 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour, belle tarte, vous avez mis quoi sur les fraises ?

    • Illustration du profil de Titine61
      Titine61 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      De la confiture de fraises que j’ai fait chauffer et que j’ai appliqué avec un pinceau sur les fraises.

    • Jennifer_31 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour je voulais na faire pour demain mais impossible de trouver de la mascarpone. Je n ai que du fromage blanc pensez vous que je puisse ?

      • C
        Ctambu a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour, vous avez essayé sans mascarpone ? Je n’en ai pas non plus 😕. Merci

    • Illustration du profil de Titine61
      Titine61 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je ne sais pas car le mascarpone est plus compact que le fromage blanc. Ou alors, ajouté deux ou trois feuilles de gélatine au fromage blanc ….

    • elodie_333 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Est ce que c est du fromage blanc sucrée ou non ? Merci

    • Illustration du profil de Philmart
      Philmart a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Le fromage blanc à la vanille est légèrement sucré. Je l’ai utilisé car je n’avais rien d’autre sous la main. Demain je la refais avec du fromage blanc sans sucre car il y a déjà du sucre dans la recette.

    • elodie_333 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci

    • A
      anna1962 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour quelle quantité de fromage blanc mettez vous svp ? Merci

    • Illustration du profil de Philmart
      Philmart a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      J’en mets 200gr comme ça la crème est plus facile à étaler.

  • Steph895 a posé une question sur la recette Pâte de praliné, il y a 4 ans et 10 mois

    Est ce qu’à ça pose problème de faire avec amandes non émondées ?

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Non pas du tout c’etait pour faire ma crème pour le paris-brest je ne voulais pas qu’elle soit trop foncée