• Steph895 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 7 mois

    Excellent fait avec 20g de levure fraîche mélange fait avec farine pour pain de campagne et farine pour
    Pain aux céréales 😛

    Pain Cocotte Thermomix par Steph895
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    • J
      justine1893 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour avez vous dégazer votre pâte et laisse à nouveau repose 30 min avant d’enfourner

    • Steph895 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour,J’ai suivi la recette pour les temps de pause

  • Steph895 a posé une question sur la recette Carottes Vichy, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour, si on double les doses faut-il doubler le temps?

    • SCSC a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, lorsque on double les ingrédients en général il faut voir combien de temps votre robot met pour atteindre la cuisson demander, car plus de matière donc plus long à atteindre la chauffe et à partir de là vous pouvez alors laisser le temps de cuisson qu’indique la recette.

      • Steph895 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je vous remercie 🙂

  • Steph895 a attribué 5/5 à la recette Krumchy, il y a 5 mois

  • Steph895 a attribué 5/5 à la recette Crème au chocolat, il y a 5 mois

  • Steph895 a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux framboises, il y a 5 mois

  • Steph895 a attribué 5/5 à la recette Craquelés au chocolat, il y a 5 mois et 2 semaines

  • Steph895 a attribué 5/5 à la recette Risotto à la bolognaise, il y a 5 mois et 2 semaines

  • Steph895 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 5 mois et 2 semaines

  • Steph895 a attribué 5/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 5 mois et 2 semaines

  • Steph895 a attribué 5/5 à la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 6 mois

    Délicieux

  • Steph895 a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 11 mois et 2 semaines

    Bonjour, je ne comprend pas ça fait plusieurs fois que j’essaye cette recette et toujours liquide, j’ai essayé avec lait entier et cuisson 1h30 à 100° mais la texture ne se tiens pas c’est liquide. Une idée ? Est ce que cela pourrait venir que les œufs soient au frigo?

    • F
      fat87 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Moi je les aies mises au frigo un peu plus de 1h .

      • Steph895 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Elles sont restés une après midi au frigo pourtant 🤔 les vôtres n’étaient pas liquide?

    • F
      fat87 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Les miennes sorties du four oui c’était liquide mais a la sortie du frigo elle n’étaient plus liquide

  • Steph895 a attribué 5/5 à la recette Tropézienne, il y a 11 mois

  • Steph895 a posé une question sur la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 11 mois et 3 semaines

    Bonjour, si on double les quantités faut-il doubler également la cuisson?

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Pas doublé mais allonger le temps de cuisson, surtout pour la viande . Attention à ne pas obstruer tous les passages pour la vapeur.

  • Steph895 a attribué 5/5 à la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 1 an et 2 mois

    Super bon

  • Illustration du profil de Titine61

    Titine61 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 5 mois

    Facile à faire. J’ai remplacé les speculos par des palets bretons et j’ai utilisé du fromage blanc à la vanille. Le résultat était extra ! À refaire

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Titine61
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Titine61
    MerciJ'aimeWow25
    • Steph895 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, belle tarte, vous avez mis quoi sur les fraises ?

    • Illustration du profil de Titine61
      Titine61 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      De la confiture de fraises que j’ai fait chauffer et que j’ai appliqué avec un pinceau sur les fraises.

    • Jennifer_31 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour je voulais na faire pour demain mais impossible de trouver de la mascarpone. Je n ai que du fromage blanc pensez vous que je puisse ?

      • C
        Ctambu a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour, vous avez essayé sans mascarpone ? Je n’en ai pas non plus 😕. Merci

    • Illustration du profil de Titine61
      Titine61 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Je ne sais pas car le mascarpone est plus compact que le fromage blanc. Ou alors, ajouté deux ou trois feuilles de gélatine au fromage blanc ….

    • elodie_333 a répondu il y a 5 mois

      Est ce que c est du fromage blanc sucrée ou non ? Merci

    • Illustration du profil de Philmart
      Philmart a répondu il y a 5 mois

      Le fromage blanc à la vanille est légèrement sucré. Je l’ai utilisé car je n’avais rien d’autre sous la main. Demain je la refais avec du fromage blanc sans sucre car il y a déjà du sucre dans la recette.

    • elodie_333 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Merci

    • A
      anna1962 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour quelle quantité de fromage blanc mettez vous svp ? Merci

    • Illustration du profil de Philmart
      Philmart a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      J’en mets 200gr comme ça la crème est plus facile à étaler.

  • Steph895 a posé une question sur la recette Pâte de praliné, il y a 1 an et 5 mois

    Est ce qu’à ça pose problème de faire avec amandes non émondées ?

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Non pas du tout c’etait pour faire ma crème pour le paris-brest je ne voulais pas qu’elle soit trop foncée

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