• Vivement qu’on la goûte…

    Bûche au citron meringuée Thermomix par vivi676
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    • taml a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Jolie !

      • vivi676 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Merci. Elle était délicieuse

  • Réalisé, pas encore mangé, mais goûté 😋. J’ai réalisé cette recette come indiquée avec le MCC, les étapes sont faciles à faire, mais il faut prévoir beaucoup de temps. Je conseille de bien nettoyer tout votre matériel entre chaque étape et libérer vitre plan de travail pour ne pas se laisser encombrer. Sirop, genoise et crème de citron réalisés la veille, gardés au frigo pour montage le lendemain matin.

    Bûche au citron meringuée Thermomix par taml
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    • cocotricot a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Original 2020, j’aime bcp.
      Bon réveillon 🍾😉👍

      • taml a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci, de même ! 😀

  • Approuvé à 100%.
    J’ai fait cuire les crozets, comme suggéré ultérieurement, à part pour gagner du temps. J’ai rajouté un demi oignon et assaisonné avec du piment d’Espelette et de l’aneth à la place du poivre. Ce gratin fera partie des plats à refaire. Merci à son auteur !

    Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé Thermomix par taml
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  • Je donne 3 étoiles, voilà pourquoi :
    1) Je n’aime pas la structure de la sauce bolognaise, trop fine à mon goût. Je préfère quand la viande hachée est encore à l’état « grumeaux « .
    2) La sauce béchamel était trop liquide, pourtant j’ai appliqué la recette à la lettre.
    3) Côté goût, rien à reprocher, c’était bien assaisonné.
    4) Me manquaient des carottes dans la sauce, la prochaine fois, je les rajouterais en même temps que les oignons.
    Recette réalisée avec un MCC.
    Ne soyez pas étonné, il me restait 4 tranches de fromage à raclette que j’ai déposé au dessus 🙈

    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par taml
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    • wahibus a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      pareil pour moi. trop trop hachée la viande a mon goût

  • Je ne peux que confirmer les 5 étoiles que cette recette affiche déjà. Recette réalisée avec le MCC et des paupiettes de veau et des champignons surgelés. Elle est très facile à réaliser et a beaucoup plu à la famille (note interne : 9/10). Servie avec des torsades semi-complètes.

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  • Très bon. Fait avec le Monsieur Cuisine Connect. Peut aussi se faire avec une saucisse de Morteau si on aime le fumé.

    Gratin de pommes de terre au chorizo Thermomix par taml
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    • pacifiquenc a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous avez avec le MCC mais avez vous pu régler la vitesse 1 lors de la cuisson vapeur ? Merci

    • taml a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, je ne me rappelle plus. Je fais toutes les recettes de Cookimix selon les instructions données pour le Thermomix et je les adapte au plus près avec mon MCC en utilisant uniquement le menu de base, pas les automatiques. Ça fonctionne à tous les coups et je suis très contente de cuisiner avec.

  • Excellente recette, suivie à la lettre. Merci pour le partage ici.

    Potée au chou Thermomix par taml
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  • Excellentissime !

  • Très bon et facile à faire

  • Ma pâte est liquide pourquoi ?
    Merci

    • SCSC a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour, car trop d’œufs, selon le calibre de vos œufs il fait adapter, à partir de deux œufs en général c’est bien.

    • SCSC a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Voici à quoi doit ressembler votre pâte

      • lolo33290 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Ben sa ressemble pas à sa du tout

      • SCSC a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Trop d’œufs …

      • lolo33290 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        J’en n’ai mis 3 comme dans la recette

      • SCSC a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Oui je sais mais deux suffisent en général cela dépend du calibre de vos œufs, moyen, gros, petits …

      • lolo33290 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        D accord

      • taml a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        La mienne était bien trop liquide aussi

      • lolo33290 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je c est pas d’où sa vient as tu respecter toi aussi la recette?

      • SCSC a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour, pareil les œufs !

    • lolo33290 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Ben je referais comme l’autre recette je vais pas m’avouer vaincue

      • SCSC a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Mais ouiii ! Il n’y a aucune raison que vous n’y arrivez pas ! la chose la plus simple et le fait de mettre les œufs un par un va vous permettre de voir la consistance de votre pâte, elle ne doit pas être liquide, donc si au bout du deuxième œufs la consistance est bonne et bien ne fait pas le rajout du troisième.

      • taml a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui, ok, mais j’ai du mal à voir dans mon panier.

  • Réalisé avec un Monsieur Cuisine Connect. Quantités respectées. Résultat horrible. Les cgouquettes ne sont pas montées mais restées plates, déjà dans le four. Si vous avez des idées pour améliorer, je prends !

    Chouquettes Thermomix par taml
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  • Excellent, rapide, pas de sucre, au top !

  • Excellent au niveau goût. Cependant, je n’ai pas aimé la texture de la sauce. Pour moi, elle était trop liée.

  • Facile à faire, et délicieux pour un dîner léger avec une salade verte

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  • Excellent ! Toute la famille a aimé ! Merci pour la recette !

  • Cette pâte est très facile à faire et très bonne. Je la réussi à chaque fois avec mon Monsieur Cuisine Connect. Merci pour la recette !

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