• T

    Themis01 a noté 2/5 la recette Pommes duchesse, il y a 3 mois

    Impossible de façonner même en laissant au frigo, dommage

  • T

    Themis01 a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 5 mois et 2 semaines

    Excellente recette, j’ai mis 100g de beurre doux ( recommandé dans les commentaires à la place de la margarine ).
    J’ai laissé figé 1h au frigo et pas de souci, ça ne s’étale pas.
    J’ai rajouté 100g de chocolat noir concassé au couteau, un délice quand c’est encore tiède avec ce chocolat fondant 🙂
    Sinon à passer quelques secondes au micro-onde.

    17 biscuits de 37g, oui c’est précis ^^ j’ai pas du tout l’œil pour ça, donc je pèse 😅

    Ils rejoignent leurs autres copains dans la boîte à biscuit ^^

    Biscuits aux flocons d’avoine et amandes Thermomix par Themis01
    Biscuits aux flocons d’avoine et amandes Thermomix par Themis01
    Biscuits aux flocons d’avoine et amandes Thermomix par Themis01
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  • T

    Themis01 a noté 3/5 la recette Boulettes de dinde, courgettes et cumin, il y a 1 an et 6 mois

    Bizarrement recette suivie à la lettre, boulettes sèches chez moi 😔
    Sinon la menthe et la coriandre passent bien 🙂

    Triste1
  • T

    Themis01 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 7 mois

    Excellent !

    25 coockies avec 1 fois la recette.

    Version pépites de chocolat mais 125g ( ils sont gourmands ).

    Version  » maman  » avec :
    – 25g de pépites de chocolat
    – 25g d’amandes effilées
    – 25g de noisettes
    – 25g de noix
    – 25g de noix de macadamia.

    Le tout mixé 0,5 sec en turbo.

    Cuisson 13 min en chaleur tournante à 180 degrés.

    Cookies américains Thermomix par Themis01
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    • T
      Themis01 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Version sans pépites en 30g avec noisette dans la pâte et mms par dessus

      Photo de Themis01
  • T

    Themis01 a noté 3/5 la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 2 ans et 3 mois

    Pas mauvais en soi mais absolument pas un gratin car rien n’est lié, ça fait juste comme une  » poêlée « .

    On a rajouté de la crème épaisse dans l’assiette et c’était mieux.

    La prochaine fois, à faire avec une béchamel légère ( moitié eau / moitié lait ).

  • T

    Themis01 a noté 4/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 2 ans et 4 mois

    Avec des morceaux dans la pâte pour plus de moelleux.
    La prochaine fois, je rajouterais de la canelle, goût perso 🙂

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Themis01
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  • T

    Themis01 a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 2 ans et 6 mois

    Love1
  • T

    Themis01 a noté 5/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 2 ans et 7 mois

    Excellent

    Juste mis 750g de courgettes et 150g de champignons frais ( en plus de ceux mis avec l’oignon).

    Photo avant cuisson.

    Crumble poulet, courgettes et parmesan Thermomix par Themis01
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  • T

    Themis01 a noté 5/5 la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 2 ans et 7 mois

    6 comme celui ci 😉

    Excellent et bluffée par le caramel, le salidou n’a qu’à bien se tenir !

    Mais trop de caramel tout de même à notre goût et panacotta un peu trop collée.

    Panacotta faite la veille au soir et le caramel le lendemain pour que la panacotta soit bien ferme.

    Panna cotta caramel beurre salé Thermomix par Themis01
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  • T

    Themis01 a noté 5/5 la recette Petit prince au chocolat, il y a 2 ans et 8 mois

    Niveau quantité, 9 biscuits ( entiers ) de la même taille que les vrais donc 6/7 cm de diamètre.

    J’ai mis que du chocolat noir ( sans crème ) car niveau conservation, c’est pas top à température ambiante.
    Là, ils se conserveront 1 à 2 semaines sans problème dans une boîte hermétique avec les autres biscuits.

    Pas d’autre emporte pièce autre que rond mais ça ira très bien 😄

    Petit prince au chocolat Thermomix par Themis01
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    • Illustration du profil de laely
      laely a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Attention… ils se conservent très mal. Je n’ai jamais pu les garder plus de 3 jours. A priori, ils s’évaporent rapidement. 😂

      • T
        Themis01 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Lol c’est moi qui rationne donc pas de souci !

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Je me disais aussi… 9 biscuits pour 1-2 semaines, vous n’êtes pas gourmands !!

      • T
        Themis01 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        J’en ai fait le double ^^

    • elsajeanmarc a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Désolé mais sans crème vous faites fondre comment le chocolat ?

      • T
        Themis01 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Heu … simplement au micro-onde, sortez toutes les 30 sec et mélangez jusqu’au ce que ce soit fondu.

  • T

    Themis01 a noté 4/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 2 ans et 8 mois

    Courgettes mixées un peu plus longtemps, cuisson 25 min à 180 degrés.
    Pas exceptionnel mais de quoi se déculpabiliser 🙂

    J’essaierai sans cacao amer la prochaine fois ou chocolat au lait car l’amertume n’a pas été très apprécié.

    Gâteau au chocolat et courgettes Thermomix par Themis01
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  • T

    Themis01 a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 2 ans et 9 mois

    Testée et approuvée même sans poivron !
    J’ai juste mixé 5 secondes en plus les légumes.

    Taboulé Thermomix par Themis01
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  • T

    Themis01 a noté 5/5 la recette Bâtonnets aux noix, il y a 2 ans et 9 mois

    Rien à changer, 15 biscuits de 25 g avec la moitié de la pâte, l’autre va directement au congélateur pour varier les plaisirs ! 😉

    Bâtonnets aux noix Thermomix par Themis01
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  • T

    Themis01 a noté 5/5 la recette Sablés diamant, il y a 2 ans et 10 mois

    Très bon et simple à faire, environ 30 biscuits pour moi.
    Rien à changer à la recette.

    Sablés diamant Thermomix par Themis01
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  • T

    Themis01 a noté 3/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 3 ans

    Bon mais pas croustillant même en faisant sécher au four 20 minutes les barres de céréales.

    Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat Thermomix par Themis01
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  • T

    Themis01 a posé une question sur la recette Cake express, il y a 3 ans et 2 mois

    Bonjour,

    Pour ma part, j’ai fait cette recette à la lettre mais je trouve le résultat sec, c’est bizarre parce que je semble être la seule ?

    Mais c’est bon avec du lait ou café.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      C’est probablement la cuisson qui a été trop longue. Je trouve qu’il est intéressant de surveiller la cuisson et que dès que le cake (quel qu’il soit) est cuit, hop, on le sort !! Vous verrez, c’est top!