• Bonjour
    Je voulais savoir il y a deux préparations mais on mélange les deux préparations ou non svp???

    • vivifred a répondu il y a 12 heures et 10 minutes

      Bonsoir
      Oui je pense qu’il faut mélanger les deux préparations.
      Bonne soirée 😀

    • celinetteyo a répondu il y a 12 heures et 8 minutes

      Bonjour, je comprends aussi qu’il faut mélanger le mascarpone avec la préparation crème chocolat blanc une fois refroidie.😉

    • Tiboutch a répondu il y a 10 heures et 50 minutes

      Oui je comprends Ça aussi. Il faudrait être plus explicite ou rajouter l’étape où on mélange les deux préparations. Minou va nous faire Ça 😊

    • Modamine17 a répondu il y a 9 heures et 24 minutes

      Il me semble que la crème mascarpone rejoint la creme liquide et le chocolat blanc, qui ont refroidit dans le bol après avoir été chauffé ! 🤨

    • Melusinette a répondu il y a 8 heures et 36 minutes

      Il n’y a pas 2 préparations, vous ajoutez le mascarpone dans le bol ou se trouve deja le chocolat et la crème 🙂

  • Il n est pas si difficile, il ne faut pas avoir peur. Je n ai pas tt le matériel décrit et je suis satisfaite de ce que j ai fait 😉. Et pour moi c était kinder maxi au lieu de bueno. Franchement il était trop bon 😋😋😋

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66
    • zouzou4915 a répondu il y a 2 jours et 13 heures

      Beau boulot 👍🏼

    • albina.r54 a répondu il y a 2 jours et 12 heures

      Bravo il est beau en tt cas…..vais réfléchir pour Pâques 🤔😉

    • cynthia88170 a répondu il y a 2 jours et 10 heures

      Il est très bon je pense que je vais bientôt le tester aussi 😁

    • locada a répondu il y a 1 jour et 22 heures

      Bravo

    • Doucecaro a répondu il y a 1 jour et 17 heures

      Ah oui super résultat, bravo👏👏👏

    • Tiboutch a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      Alors là chapeau bas madame !! Superbe !

    • Isa1981 a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Bravo ! Moi, ces gâteaux m’impressionnent…je ne m’en sens pas capable 😳

    • Delphine66 a répondu il y a 22 heures et 5 minutes

      Il n est pas difficile je vous assure, il suffit de faire 2 génoises et de la Chantilly au Nutella pour l intérieur et de la Chantilly cacao amer pour l extérieur. Un peu de déco et ça fait sensation. Je ne suis pas du tout pâtissière. Lancez vous 😊 bonne journée

    • Karen a répondu il y a 13 heures et 15 minutes

      Bonjour,
      Possible de connaître la hauteur de votre gâteau sans la déco ?
      Je me tâte à le réaliser mais avec seulement une génoise coupé en deux…

  • C’est un classique à la maison on adore Ça

    Carottes Vichy Thermomix par Tiboutch
  • Alors personnellement juste à lire la recette je sais que je la ferai jamais ! Bcp trop compliquée pour moi 😅😅😅 mais j’ai hâte de voir les photos des courageuses qui vont se lancer !!

    • albina.r54 a répondu il y a 2 jours et 16 heures

      Alors moi idem….😱.j’étais bien tentée pour Pâques mais arrivée à la lecture du crumb coat j’avoue je sèche 🤪

      • Tiboutch a répondu il y a 2 jours et 16 heures

        🤣🤣🤣 c’est Ça !! Moi pas parler cette langue ! J’aimerais bien goûter, et j’ai hâte de voir les prouesses des bien plus douées que moi 😁

      • albina.r54 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

        Je vais me risquer à aller voir sur le net ce que c’est un crumb coat 😁purée faire avoir fait maths sup des fois pour la cuisine 🤣🤣

      • Tiboutch a répondu il y a 2 jours et 15 heures

        Niveau de difficulté moyenne en + ils ont mis. Histoire de bien nous achever 🤣🤣 moi j’aurais mis bac +12 mais bon….. 😅😅

      • albina.r54 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

        Mdr….et puis rien que de voir les étapes et le temps …5h…si en plus c’est loupé bonjour ton we Pasquale 😂😂

      • Tiboutch a répondu il y a 2 jours et 15 heures

        🤣🤣🤣🤣🤣 tu invites la famille et tu dis je vous préviens y’a pas d’entrée pas de plat ! J’ai passé ma journée à faire le dessert faudra vous en contenter !

      • albina.r54 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

        Remarque vu les couches les invités vont être blindés…ou pas 🤣….bon si l’une ou l’autre se risque à le faire…..photo a l’appui 😏

      • Tiboutch a répondu il y a 2 jours et 15 heures

        Évidemment…. mais moi non. Je vous laisse le privilège du premier essai 😅

      • Tatamix a répondu il y a 2 jours et 14 heures

        Le crumble coat n’est pas obligatoire, c’est juste le fait de recouvrir le gâteau finement avec le glaçage et de laisser reposer 15 minutes au congélateur ou jusqu’à ce que le glaçage soit dur. Cela permet d’avoir un rendu propre et lisse lorsqu’on applique la deuxième couche, sans miettes 😉

      • Tiboutch a répondu il y a 2 jours et 13 heures

        Ouaaaaaaaaa quelles connaissances tatamix !!! Je suis admirative ! A quand la photo de ce beau gâteau alors ? 😁

    • albina.r54 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

      A réfléchir ….🤔…actuellement suis plutôt en mode confection de madeleines….c’est moins risqué 😁…allez bon courage et bon we de Pâques 😏

      • Tiboutch a répondu il y a 2 jours et 15 heures

        🤣🤣🤣 c’est plus de mon niveau aussi ! Bon goûter ! 😜

    • albina.r54 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

      Merci….👍😉

    • Isa29270 a répondu il y a 2 jours et 13 heures

      Vous me faites rire 😂 quel sketch 👌

      • albina.r54 a répondu il y a 2 jours et 12 heures

        😂😂

    • gwendo68 a répondu il y a 2 jours et 12 heures

      Le plus difficile c est de réussir à monter la crème avec le thermomix 😂 avec le batteur ça va mieux 😉

    • serlana a répondu il y a 2 jours et 11 heures

      Idem

    • Sophie_47 a répondu il y a 1 jour et 19 heures

      😂 j ai fais défiler la recette et je me suis dis ah non ça va être chaud à réaliser ! Pourtant il a l air super bon 😋😋

    • minesse08 a répondu il y a 1 jour et 10 heures

      Il n’est pas compliqué du tout, juste un peu long à faire c’est tout.

  • Slurp 🤤

    Gratin de macaroni reblochon et chorizo Thermomix par Tiboutch Gratin de macaroni reblochon et chorizo Thermomix par Tiboutch
  • Recette simple et rapide. Reste à m’exercer et peaufiner la recette pour obtenir une mie plus aérée, mais très bon début !

    Pain Cocotte Thermomix par Melia67 Pain Cocotte Thermomix par Melia67
    • Fac7 a répondu il y a 5 jours et 17 heures

      Je suis aussi preneuse de l’astuce pour une mie plus aérée ! Je le fait souvent avec diverses farines et graines😉

    • Tiboutch a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      Idem. C’est toujours mon problème cette mie toute tassée

  • Bonjour Dany et merci pour les recettes ! Est-ce qu’on peut utiliser ces ganaches dans autre chose que des macarons ? (Je me sens pas trop capable de faire des macarons mais la ganache coco me fait trop envie 😜😜😜 du coup je me demande dans quoi je pourrait l’utiliser 🧐)

    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine

      Tu peux te lancer la recette est facile ! Autrement pour faire des chocolats des truffes

    • Lilinette a répondu il y a 1 semaine

      Peut-être même sur des sablés maison, ou entre deux sablés ? C’est vrai que ça a l’air miam 😋

    • Gaelle_18 a répondu il y a 6 jours et 19 heures

      Franchement j’ai fait mes premiers macaron et facile pas trop moche

  • Comme toutes les semaines, je sors mes 2 petites cocottes 😍
    Pour innover j’ai mis pleeeeiiiinnn de graines 😁… Ça va déchirer aux petits dej’ 😅. Je mettrai des photos lorsqu’ils seront tranchés… là ils refroidissent
    Environ 1,5 gobelet de graines (lin, sésame, tournesol). Ne pas oublier d’en garder pour l’extérieur

    Pain Cocotte Thermomix par Babou Pain Cocotte Thermomix par Babou Pain Cocotte Thermomix par Babou Pain Cocotte Thermomix par Babou Pain Cocotte Thermomix par Babou Pain Cocotte Thermomix par Babou
    • Jomaze a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour ils sont superbes, vous pouvez me montrer votre cocotte svp?

      • Babou a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Jomaze, je rajoute la photo dans celles déjà présentes, j’en ai 2 identiques car je coupe mon pâton en 2 pour faire 2 pains

      • Jomaze a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci !

      • Babou a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Est ce qu’elle apparaît ? Je ne la vois pas

      • Jomaze a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Moi non plus faut attendre un peu peut etre

      • Babou a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Je pense que j’ai déjà trop de photos sur ma publication donc je viens de mettre une autre « question » avec la photo dans la recette du pain cocotte 😉

    • Tiboutch a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Je suis vraiment épatée par vos pains que je trouve superbes ! Je vais essayer d’acheter les mêmes cocottes et réessayer Ça me fait trop trop envie 🤤🤤🤤🤤

      • Babou a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        N’hésitez pas cette recette est top

    • Tiboutch a répondu il y a 1 semaine

      A quel moment séparez vous votre pâton en deux svp ? Avant la pousse d’1h30 ou après ? Merci par avance 😊

      • Babou a répondu il y a 1 semaine

        Après la pousse Tiboutch 😉
        Je le fais avec de l’eau minérale et de la levure fraîche. N’hésitez pas à augmenter le sel, au moins 2 cac
        La pousse de 1h30 peut se faire en 1h dans un four préchauffé à 50 degrés

    • Tiboutch a répondu il y a 1 semaine

      La levure déshydratée m’arrangeait bien moi c’est plus facile à trouver au drive 😭😭😭 merci pour les réponses ultra rapides et très complètes en tout cas 💪🏻 👍🏻 je vais essayer Ça dès que je serai allée à action !

      • Babou a répondu il y a 1 semaine

        Perso je fais toutes mes pâtes levées avec la fraîche car je trouve que ça pousse mieux, mais vous pouvez essayer la déshydratée 😉
        Bonne popote 😁

      • Tiboutch a répondu il y a 1 semaine

        Ouais mais je trouve Ça chi*** Ça se garde pas Ça se périme vite j’en trouve pas partout….. mais c’est sur que c’est sûrement mieux !

      • Babou a répondu il y a 1 semaine

        Je surveille la péremption, après c’est vite utilisé pour ma part car je fais du pain toutes les semaines et je prépare aussi de la brioche
        Pour la fraîche il faut mettre 1/2 cube

      • Mouniz a répondu il y a 3 jours et 14 heures

        Un super truc : j’achète de la levure fraiche en vrac chez le boulanger (au moins 150g à chaque fois si vous faites du pain 1 à 2 fois par semaine).
        Je la conserve dans un pot de confiture propre et sec avec un carré d’essui-tout au-dessus de la levure, je ferme bien le couvercle et zou ! au frigo !
        A chaque fois que j’utilise la levure, je change le sopalin (un tout neuf bien sec absorbera mieux la méchante humidité !).
        Je garde ma levure plus de 3 semaines.
        Ma conseillère Thermomix a essayé, elle la garde même 1 mois !

      • Tiboutch a répondu il y a 3 jours et 14 heures

        Aaaaaaah pas mal Ça comme astuce !!! A tester !!! Merci 😊

    • Tiboutch a répondu il y a 1 semaine

      Oui d’accord. Jusqu’ici j’ai jamais réussi à faire un pain correct…. on en consomme pourtant bcp et j’aimerais vraiment y arriver ! C’est pour Ça que je vais tenter votre technique aussi… mais je suis vraiment pas douée avec le pain 😅

      • Jomaze a répondu il y a 1 semaine

        Vous pouvez congeler la levure fraîche.
        Je l emballe par cube de 20 gr individuellement dans du film plastique et le tout dans un sac congele.
        Pour vous en servir soit vous pensez à la sortir avant soit vous la mettez dans le bol avec l eau ou le lait de la recette et vous programmez 3-4 mn a 37° vitesse 2

      • Tiboutch a répondu il y a 1 semaine

        Ah bon ?! On m’a dit que congelée elle fonctionnait plus !!! Roooo c’est compliqué d’avoir une version correcte des choses. Effectivement Ça simplifierait bien le truc !

      • Babou a répondu il y a 1 semaine

        Si elle fonctionne mais attention à vous 2, par expérience ça ne se garde pas éternellement non plus… J’en ai fait les frais 😊

    • Tiboutch a répondu il y a 1 semaine

      Bon. La levure déshydratée c’est quand même drôlement pratique 😅😅😅 j’essaierai. Si vraiment Ça va pas je retenterai la levure fraîche.

  • Un classique à la maison depuis l’apparition de la recette sur le site ! Je le fais avec une grosse boîte de fruits au sirop pour gagner encore un peu plus de temps Et comme Ça je varie les fruits. Un délice de moelleux ce gâteau !

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Tiboutch
  • Bonjour je voulais savoit pour le gratin de pâte les pâtes vous les mette cru dans le plat à gratin ou bien vous les cuiser avant les pates

    • Marie1967 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Les pâtes vont cuire au four !

    • Tiboutch a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Il faut les lettres crues. Elles cuisent dans la sauce dans le four.

    • Benedicte_4 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Je vous remercie

    • Benedicte_4 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Je vous remercie

  • Recette testée l’été dernier pour passer les tomates du jardin qui étaient TRÈS TRÈS nombreuses !!! Du coup je m’en suis servie tout l’hiver dans les soupes/sauces ou autres recettes qui en nécessitent. Quel bonheur de retrouver un peu du potager tout l’hiver. Délicieuse recette que je referai cet été c’est certain !!!

    Concentré de tomates Thermomix par Tiboutch
    • Marie a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Je suis tout à fait d’accord avec vous c est top 👍😊

  • Pâte sans levure donc sans temps de pousse, et résultat parfait. Bien étaler la pâte car beaucoup de garniture !! Sinon un régal!!

    • Tiboutch a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Complètement d’accord ! Sans le temps de pousse on gagne un temps de folie. Et elle est très très garnie donc bien étaler la pâte avant. C’est devenue une recette régulière à la maison on l’adore !

  • 2x que j’essaie cette recette, à chaque fois trop liquide, je comprend pas 😔

    • Tiboutch a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Comment Ça trop liquide ? La crème anglaise EST liquide de toute façon non ?….

    • Jenny_22 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      La vraiment liquide je trouve, en général elle a une texture un minimum épaisse, la c’est de l’eau quoi ..

    • Celia54550 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Vous avez enlevé le godet pendant la cuisson? Ça permet l’évaporation et donc pas de retour d’eau dans la crème.

    • Jenny_22 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Oui , j’ai fait comme c’était indiqué, sauf la maïzena j’en au pas mis

    • Aure_6 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Cest parce quil ny a pas de maizena

    • Jenny_22 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Dans les commentaires certains on fait sans maïzena et c’était top, et c’est marquer facultatif donc je sais pas. Jessaierais avec la prochaine fois

  • Recette validée par toute la famille 👍
    J’ai fait cuire les crozets dans une casserole pour gagner du temps

    Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé Thermomix par maksomali
    • Fac7 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Idem.

    • Tiboutch a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Moi aussi c’est ce que je fais. Gros gain de temps.

  • Super sympa sur pain complet grillé à l’apéro

  • Parfait !

    Cake salé jambon fromage et olives Thermomix par Tiboutch Cake salé jambon fromage et olives Thermomix par Tiboutch
  • Ça fait un peu « gâteau de la mère qui a pas envie de se faire ch*** » ? 😬😬😬 pas grave. Il a adoré !! Et c’était très bon ! Recette facile et très rapide, donc à garder !!

    Mini muffins au chocolat Thermomix par Tiboutch Mini muffins au chocolat Thermomix par Tiboutch Mini muffins au chocolat Thermomix par Tiboutch Mini muffins au chocolat Thermomix par Tiboutch
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