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    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Clafoutis cancoillotte, poireaux et chorizo, il y a 6 jours et 12 heures

    Recette respectée à la lettre. On a adoré et je referai de temps en temps c’est sur. Les deux enfants ont adoré (même le petit monstre qui ne mange rien !!!!) Par contre on doit avoir de gros appétits, chez nous ce n’est pas une recette pour 6, plutôt pour 4 adultes.

    Clafoutis cancoillotte, poireaux et chorizo Thermomix par Tiboutch
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  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Financiers, il y a 2 semaines et 3 jours

    Très très bons ces petits gâteaux ! J’ai eu besoin de plus longtemps de cuisson mais Ça vient certainement de mon four. J’ai surveillé pour les sortir une fois dorés. Mon moule a financiers était trop petit donc j’ai complété avec mon moule madeleines, puis à muffins…. bref. Un délicieux petit goûter !

    Financiers Thermomix par Tiboutch
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  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Ratatouille, il y a 8 mois et 2 semaines

    J’avais très envie de tester ce gratin vu sur un autre site de recettes thermomix. Mais fan de Cookomix quand même j’ai préféré utiliser à la base votre recette de ratatouille. Quel régal !!!! Même les enfants se sont régalés c’était un délice !!!! Je suis réconciliée avec la ratatouille merci pour cette recette !!!!!

    Ratatouille Thermomix par Tiboutch
    Ratatouille Thermomix par Tiboutch
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    • Illustration du profil de MonMomix
      MonMomix a répondu il y a 3 semaines

      Idée très originale pour ce gratin ! 😉

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 3 semaines

        Un régal !!

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    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Buns burger, il y a 1 mois et 1 semaine

    Merci pour cette délicieuse recette. On s’est régalés. Recette suivie à la lettre mais avec un sachet de levure déshydratée, puis burgers servis avec des potatoes maison recette Cookomix aussi. Miam !!!

    Buns burger Thermomix par Tiboutch
    Buns burger Thermomix par Tiboutch
    Buns burger Thermomix par Tiboutch
    Buns burger Thermomix par Tiboutch
    Buns burger Thermomix par Tiboutch
    Buns burger Thermomix par Tiboutch
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  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Potatoes maison, il y a 1 mois et 1 semaine

    Un délice !! Recette suivie à la lettre. Servies avec des burgers maison (recette Cookomix aussi). Super menu fast-food food qui a bien plu à toute ma petite tablée ! Merci pour la recette.

    Potatoes maison Thermomix par Tiboutch
    Potatoes maison Thermomix par Tiboutch
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  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Pain de mie, il y a 1 mois et 2 semaines

    Alors j’ai suivi les conseils lus dans les commentaires. A savoir cuisson dans deux barquettes de 1L avec alu autour pour maintenir la forme plate sur le dessus. Au varoma pour ne pas avoir de croûte, avec chiffon autour du varoma. Il est très bon, Ça sent pas la levure (ce que j’appréhendais). Comme j’ai divisé en deux mon paton de base, il y en a un qui a poussé normalement, et avec l’autre j’ai testé le mode fermentation du tm6, pour pouvoir vraiment comparer. Temps de pousse divisés par 3 et résultat identique donc je suis ravie (je vous mets les photos comparatives). Ça ne vaut pas le coup d’attendre. Plus qu’à investir dans un moule à pain de mie pour gagner encore du temps ! Merci pour cette recette !

    Pain de mie Thermomix par Tiboutch
    Pain de mie Thermomix par Tiboutch
    Pain de mie Thermomix par Tiboutch
    Pain de mie Thermomix par Tiboutch
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    • elisabeth_17 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour vous prenez quoi comme barquette alu svp

  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 11 mois et 1 semaine

    Ça ressemble à rien mais c’est très bon ! Petit bout de chou qui ne mange rien (mais rien du tout !) a mangé toute son assiette Ça n’arrive absolument jamais !!! Rien que pour Ça je pourrais mettre 10/5 si c’était possible. C’est très facile à faire, et c’est vraiment bon. Seul bémol mon bouillon de volaille n’a pas fondu du tout ?? Il faudrait peut être l’émietter avant…. en tout cas un régal !

    Édit quelques mois après : recette refaite sans passer par l’étape mixage des carottes, pour les garder en morceaux. + lardons parce que je n’avais pas assez de poulet. Un délice aussi !!

    Bouchées de poulet aux carottes Thermomix par Tiboutch
    Bouchées de poulet aux carottes Thermomix par Tiboutch
    Bouchées de poulet aux carottes Thermomix par Tiboutch
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    • C
      clara1337 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour j’ai voulu faire comme vous, garder les carottes en morceaux. Mais avant de mettre la crème j’ai contrôlé et les carottes ne sont pas cuites. Avez vous mis plus de cuisson ou fait autre chose ?

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oula j’avoue que je ne me souviens pas ! Si vous ne les trouvez pas cuites rallongez la cuisson c’est pas grave. On les aime un peu croquantes à la maison en plus donc même si elles étaient limite Ça ne nous a sûrement pas dérangés. Je ne me rappelle pas je suis désolée

    • C
      clara1337 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J’ai rajouté 10min je croise les doigts. Merci de m’avoir répondu

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        De rien. Tenez moi au courant j’espère que ca ira. Ou alors vous les avez coupées un peu grosses peut être ?

    • C
      clara1337 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Du coup j’ai remis 10 minutes avant de mettre la crème (sois 20 minute en tout) la viande est un peu plus sèche mais ok pour les carottes. Le fait qu’il y ait peu de jus elles ont plus de mal à cuire. La prochaine fois je les couperai plus finement. Et si ça va toujiurs pas je mettrai un peu d’eau je pense. Merci

    • C
      clara1337 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      C’est une réussite merci

  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Gratin de courges butternut, il y a 1 an et 7 mois

    Un délicieux gratin avec le premier butternut du jardin ! Cest monsieur qui a cuisiné car je n’étais pas là ce soir. Quel bonheur de rentrer et se mettre les pieds sous la table ! 😜😜😜
    Il n’a pas lu les commentaires et a suivi la recette à la lettre c’était un peu en purée effectivement mais très bon quand même ! A refaire sans problème.

    Gratin de courges butternut Thermomix par Tiboutch
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    • ianismed a répondu il y a 2 mois

      Il cusine que quand vous n’êtes pas là donc ?

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 2 mois

        Oui c’est ça. Une fois par an en gros 😄

    • ianismed a répondu il y a 2 mois

      Désolé mdr

  • V

    vivi13360 a attribué 5/5 à la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 2 mois et 4 semaines

    Merci babou c’est une très bonne recette, on a suivi ton conseil : «  goûter pour pas empoisonner les invités demain » et il y en a une de 2 ans qui a eu du mal à s’arrêter d’en manger,
    Elle a forcé à plusieurs reprises la boîte 😂😂
    Par contre ne pas hésiter à bien mettre du sel et du poivre
    Recette faite avec moitié moins d’huile d’olive, graines de courges, tournesol, chia, pavot, gruyère, herbes de Provence et uniquement farine t45.

    Crackers salés à l’emmental et aux graines Thermomix par vivi13360
    Crackers salés à l’emmental et aux graines Thermomix par vivi13360
    Crackers salés à l’emmental et aux graines Thermomix par vivi13360
    MerciJ'aimeMiam7
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      J’adore les petits mains qui tentent de fracturer la boîte 😍

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci car elle a adoré

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Elle a tout compris cette enfant ! Le fait maison c’est trop bon !!! 😉

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Comme chez moi il y a des petites souris. On est dimanche et j’ai préparé ces crakers vendredi aprèm et bien je confirme ce que m’a dit Babou elles ne ramollissent pas je vais essayer d’en garder un petit bout pour voir jusques ou ça va

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Moi j’ai fait la recette (X4) lundi, hier soir on en a mangé qq uns et ils sont toujours nickel. Ils se gardent très bien dans une boîte hermétique 😉
        Je pense même que s’ils venaient à ramollir il suffirait de les repasser qq min au four. Mais pour l’instant ils sont toujours mangés avant 😅

  • A

    alevain90 a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 3 mois

    Bonjour puis-je utiliser de la crème semi épaisse pour cette recette ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 3 mois

      Oui tant que c’est pas l’allégée Ça le fait !

      • A
        alevain90 a répondu il y a 3 mois

        Ok merci de votre réponse je vais essayer bonne journée à vous

  • D

    dorianedu37 a attribué 1/5 à la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 3 mois

    J’ai ratée la recette, je l’ai fait avec le Monsoeur cuisine et ça c’est finit en viande toute mixé. Je ne comprends pas pourquoi.

    Émincés de poulet et crème de citron Thermomix par dorianedu37
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 mois

      Vous avez utilisé le sens inverse?

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 3 mois

      Je dirais comme leffapper, mauvais sens de rotation des lames ?

      • D
        dorianedu37 a répondu il y a 3 mois

        Oui je pense mais en même temps il disait de mélanger dans le sens inverse. 😊

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 3 mois

        Ben oui c’est justement ce qu’il faut faire pour que Ça mixe pas. Mettre le sens inverse.

      • D
        dorianedu37 a répondu il y a 3 mois

        Bah ça m a fait de la bouillie avec le sens inverse 😂😅

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 3 mois

        Ah 🤔 Ben Ça c’est pas normal

  • Illustration du profil de charlene_41

    charlene_41 a posé une question sur la recette Doffins, il y a 3 mois

    Bonjour
    Comment faire si on a plus de levure chimique mais que de la déshydratée ? 🙁

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 3 mois

      La levure chimique est forcément déshydratée ?? Je comprends pas votre question ? 🧐

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 3 mois

        non ce n’est pas la même chose la chimique c’est que pour les gâteaux et la déshydratée c’est pour les pâtes qui ont besoin de lever

    • Illustration du profil de emilie09
      emilie09 a répondu il y a 3 mois

      Avez vous de l’a bicarbonate alimentaire ?

    • Illustration du profil de marie0720
      marie0720 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, c’est de la levure chimique qu’il faut, et non de la levure de boulanger.

  • B

    benetweety a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 mois

    Hey, en lisant vos commentaires, beaucoup commence à l’étape 6. Cela veut dire que vous ne vous débarrassez pas de votre battu/mousse avec les oeufs ? Et que vous ajouter directement le chocolat comme dans l’étape 1 ?
    Merci 🙂

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 3 mois

      Il faut bien réserver la première préparation avant de mixer le chocolat. Mais pas besoin de laver le thermomix.

    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois

      Oui l’étape du chocolat dans le bol peut être faites a la casserole… Moins long, moins de vaisselle…

    • B
      benetweety a répondu il y a 3 mois

      Merci à vous pour vos réponses. Je l’ai fait donc bien fait 😉.
      Mais, j’avoue que ma mousse n’était pas très aérienne 😣.
      Faut que je le retente 😃

  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Crème brûlée, il y a 3 mois et 1 semaine

    C’est la première fois que je fais des crèmes brûlées. Un régal et une grosse découverte pour mon fils qui a ADORÉ !! Merci pour cette recette que je referai souvent !

    Crème brûlée Thermomix par Tiboutch
    Crème brûlée Thermomix par Tiboutch
    J'aimeLoveMiam8
  • Illustration du profil de Dounia216

    Dounia216 a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 3 mois et 1 semaine

    bonjour ma pâte est très liquide c’est normal merci

    Chouquettes Thermomix par Dounia216
    • Transat a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je suis en train de faire. …photo juste en dessous de la votre . Oui pareil liquide mais nickel en cuisson

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Ça me paraît compromis pour des chouquettes la 😳🤔

      • Illustration du profil de Dounia216
        Dounia216 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Moi aussi 🙄

    • Illustration du profil de AudeWR
      AudeWR a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Euh non pas vraiment normal … Ça doit donner ça avant cuisson :

    • SCSC a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, c’est un problème récurent dans cette recette, le problème le calibre de vos œufs, si trop gros il faut réduire à 2 le nombre d’œufs, votre pâte ne doit oas être liquide en sortie de bol.

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    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Tigrés au chocolat, il y a 3 mois et 1 semaine

    C’est trop bon !!! Attention à ne pas faire la même erreur que moi. J’ai pas assez rempli mes moules donc ils sont troués de part en part. Pas facile de les garnir sans que Ça coule partout !! C’est ma faute ! Sinon c’est facile à faire pas de souci. J’ai divisé par deux la quantité de ganache parce que je ne voulais pas tous les remplir. A refaire c’est top !

    Tigrés au chocolat Thermomix par Tiboutch
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    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Tigrés au chocolat, il y a 3 mois et 1 semaine

  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a posé une question sur la recette Tigrés au chocolat, il y a 3 mois et 1 semaine

    Ils sont beaux hein ? Ben oui mais j’ai pas mis assez de pâte dans mes moules apparement. Ils sont troués de part en part. Comment je les garnis moi maintenant ? 😭😭😭😭

    Tigrés au chocolat Thermomix par Tiboutch
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    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      En laissant la ganache couler tout autour ? 😊💞

    • SCSC a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, avec une ganache bien prise cela ne pose pas de problème ! Pour cela il faut mettre votre ganache au frais.

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