• Très déçue, j’ai passé 1h45 à cuisiner, le gratin est amère et n’a rien d’exceptionnel
    Je ne le conseille pas du tout

    • Toucanas a répondu il y a 6 jours et 17 heures

      je pense que l’amertume doit venir des blettes car je n’ai pas eu ce souci

  • Mes enfants n’ont pas trop aimé mon mari m’a dit que c’était assez fade peut être pas assez assaisonnée je testerai la prochaine avec des pommes de terre avec

    Gratin de blettes Thermomix par bb21
    • Toucanas a répondu il y a 6 jours et 17 heures

      c’est vrai qu’il manque un peu de sel et ne pas hésiter sur la noix de muscade et le poivre

  • Voilà une bonne recette pour manger des blettes sans rien gaspiller. J’ai mixé le vert et je pense rajouter un peu plus de sel la prochaine fois.

    Gratin de blettes Thermomix par Toucanas
  • Je mets 5 parce que la recette est hyper bonne !
    Par contre j’ai fait qq améliorations qui je pense valent le coup 😉
    Jai mis une couche de pommes de terre coupées en très fines rondelles dans le fond (en les faisant précuire dans l’eau bouillante): pour se rapprocher davantage de la recette traditionnelle.
    J’ai remplacé l’agneau par le boeuf et je ne l’ai pas précuit pour qu’il reste plus tendre.
    Ensuite je n’ai fait qu’une seule couche de chaque ingrédient.
    J’ai cuit 2 fois à 24h d’intervalle (on dit tjs que les plats réchauffés sont meilleurs).
    J’ai fait cette recette pour des amis qui venaient à la maison, tout le monde adoré (mais tout le monde a rajouté du sel et du poivre donc la prochaine fois j’assaisonnerai plus).
    Mais je referai à coup sûr car on ne peut que aimer cette recette !!

    Moussaka Thermomix par Kro
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    • Kro a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      J’ai oublié : je n’ai pas rajouté d’eau non plus…

    • Toucanas a répondu il y a 6 jours et 19 heures

      On arrive de Grèce et là bas ils mettent bien des pommes de terre en première couche. C’est excellent.

  • Une très bonne recette fraîcheur
    La prochaine fois je mettrais à part la mache

    • Toucanas a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      moi aussi pour une meilleure conservation lorsqu’il en reste

  • En ce qui concerne les cœurs d artichauts en conserve ou surgelé svp ?

    • Marie1967 a répondu il y a 3 semaines

      J’ai utilisé des coeurs d’artichauts en bocaux !

      • Sergine a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Merci de votre réponse je vais tenter 😘

    • Toucanas a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      et moi en conserve. J’avais une appréhension mais en fait ils sont très bons

  • Excellentissime ! très bonne recette pour l’été. Avec du goût et consistante pour servir en plat unique. Merci pour cette recette

  • Recette fondante. Petit bémol j’ai trouvé quelle méritait d’être un peu plus relevée mais je ne sais pas encore quelle épice ou ingrédient choisir… peut être de la feta ! Je retenterai

    J'aime1
    • Toucanas a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Même constat

    • petitecigogne68 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      moutarde sur le fond de là pâte, soupoudré de gruyère le flan par exemple

  • C’est bon mais il manque un truc pour être meilleur. On a trouvé un peu fade. Manque de sel ? oui sûrement mais pas que…

    Quiche saumon et courgettes Thermomix par Toucanas
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    • Nimaux a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J ai mis beaucoup de moutarde en suivant les conseils d une autre membre
      Je pense que sans ça serait quelconque

    • Oryentalboucle a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Du sel sans doute oui moi j’ai goûté pour être sur. Souvent ça me le fait avec ce genre de tarte

    • petitecigogne68 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      du gruyère râpé sur le dessus peut être ?

  • J’ai déjà mangé un clafoutis bien meilleur que celui-là. Peut-être est-ce à cause de mes cerises un peu fermes où alors dû à la cuisson un peu tardive après la préparation….?

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