• G

    gregetmarion a posé une question sur la recette Macaroni sauce Alfredo, il y a 4 jours et 14 heures

    Bonjour, mon mari n’aime pas l’ail… peut-on remplacer par autre chose ? Quoi par exemple ? Merci

    • Pascaline a répondu il y a 4 jours et 14 heures

      C’est difficile à dire…l’ail est la base de la sauce Alfredo..Essayez avec un oignon mixé 5 sec vitesse 5 et rissolé 7 minutes 120 degré vitesse 1.
      Mais le goût de la sauce sera plus sucré.

    • G
      gregetmarion a répondu il y a 4 jours et 14 heures

      Oui merci, effectivement je viens d’y penser. Oignon, je vais essayer et vous dirai si c’est bon aussi! Merci beaucoup

    • Illustration du profil de UmmSara
      UmmSara a répondu il y a 3 jours et 6 heures

      Faites comme moi, mettez de l’ail en poudre, plus léger… et ne dite rien à votre mari. Les maris c’est comme les enfants, on peut tout leur faire manger si on ne leur dit rien 😂😂😂

      • G
        gregetmarion a répondu il y a 2 jours et 6 heures

        Pas sûr que ça fonctionne avec le mien🤣

  • Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Beurre de pomme, il y a 8 mois et 3 semaines

    Merveilleuse recette. Excellente. C’est scandaleux tellement c’est bon 😍😍😍

    Beurre de pomme Thermomix par UmmSara
    J'aimeMerci4
    • S
      sabrinaaa1701 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Hmmmm comment le consommer ? Enfin avec quoi

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 4 semaines

        Sur des toasts grillé comme de la confiture, ou pour fourrer des cookies nature 🤩

  • Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Cookies brownies, il y a 1 mois et 1 semaine

    Avec des éclats de chocolat blanc
    Recette parfaite avec 70g de sucre

    Cookies brownies Thermomix par UmmSara
    Cookies brownies Thermomix par UmmSara
    J'aime3
  • Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a attribué 2/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 1 mois et 1 semaine

    Hyper compacte. On dirait de la ganache. Mousseux mais lourd. Très très sucré et écœurant.

    Mousse au chocolat magique Thermomix par UmmSara
  • Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Mc Flurry, il y a 1 mois et 4 semaines

    Superbe recette !!!
    Faite avec 130g de mm’s
    Pour 5 portions
    Et sans caramel c’était bien assez sucré

    Mc Flurry Thermomix par UmmSara
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  • Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a attribué 1/5 à la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 2 mois

    Chelou la texture. Reste très clair (beige) même avec de la cassonade marron. A gout de beurre mais pas de caramel du tout. Bonne texture quand c’est chaud, mais en refroidissant ça a tendance à se cristalliser

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    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Shortcake aux fraises, il y a 2 mois

    Fait avec des fraises et des framboises. La génoise est parfaite

    Shortcake aux fraises Thermomix par UmmSara
    Shortcake aux fraises Thermomix par UmmSara
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    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Cappuccino, il y a 2 mois

    Avec le MCC 4 min vitesse 4

    Tant pour tant sucre, eau et café soluble.

    Cappuccino Thermomix par UmmSara
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    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 3 mois et 3 semaines

    Fait avec un caramel maison. Excellente recette réalisée au MCC.
    Le mélange sort très liquide c’est normal 😅 en refroidissant il sera figé.

    Flamby Thermomix par UmmSara
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    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 3 mois et 3 semaines

    Meilleure recette au monde

    Pains hamburger Thermomix par UmmSara
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    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 4 mois et 2 semaines

    Parfait

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    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Carrot cake, il y a 5 mois et 1 semaine

    Glaçage bien trop sucré et pas assez citronné. Sinon le gâteau seul est parfait

  • Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 5 mois et 1 semaine

    Très bien. Par contre je mettrai moins de curry la prochaine fois

  • Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 6 mois et 2 semaines

    Hâte de la goûter demain 🙂
    Réalisée au mcc donc pétrissage de 2 fois 45 secondes (mode malaxer)

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par UmmSara
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par UmmSara
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    • D
      didifrip a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez suivi a la lettre la recette ? J’ai envie de la faire mais j’ai essayé la buchty 2 fois et 2 fois c’était raté… Du coup j’ai peur 😅

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Ah oui j’ai suivi à la lettre! Sauf le pétrissage. Regardez cette mie

        Brioche tressée à la mie filante Thermomix par UmmSara
    • Illustration du profil de UmmSara
      UmmSara a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ah par contre j’ai mis 20g de levure fraîche. Je n’utilise pas de levure sèche.

    • D
      didifrip a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Miam j’essaye cette semaine !! 😄 Elle donne trop envie la vôtre !
      Merci pour votre réponse 👍☺️

  • Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a attribué 4/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 1 an et 5 mois

    Gâteau moelleux et pas trop sucré c’est vrai.
    Par contre manque de goût, il aurait fallu plus de vanille, ou un touche d’amande, ou de cannelle…
    Et perso trop goût de levure, j’ai mis un sachet de 10g et il y a cet arrière goût « d’aspirine » qui me dérange beaucoup. La prochaine fois j’essayerai sans

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par UmmSara
    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par UmmSara
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    • Illustration du profil de stnow
      stnow a répondu il y a 7 mois

      Bjr peut-être à essayer avec du bicarbonate moi je n’utilise jamais de levure chimique à cause du goût âpre que ça laisse en bouche. Le bicarbonate apporte de la légèreté mais attention à vraiment en mettre très peu 1 cuil.café pour 500g farine ! Sinon c’est immangeable !

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Je vais réessayer ! Merci du conseil

  • Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 7 mois et 3 semaines

    Recette parfaite! Je divise la recette par 2 pour obtenir 2 gros pains

    Matlouh – Pain tajine Thermomix par UmmSara
    Matlouh – Pain tajine Thermomix par UmmSara
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