• Illustration du profil de Lucilia

    Lucilia a noté 5/5 la recette Moqueca de Peixe, il y a 4 ans et 6 mois

    J ai remplacé le lait de coco par de la crème fraîche le citron vert par du jaune la lotte par du saumon et cabillaud mis poivrons vert et rouge en entier.
    Résultat excellentissime !!! On s est régalé! Merci @minou pour ce partage et j en profite pour vous dire merci pour toutes vos recettes qui émerveillent nos papilles ❤😘

    Moqueca de Peixe Thermomix par Lucilia
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    • Illustration du profil de villa
      villa a répondu il y a 6 jours et 2 heures

      Bonjour
      Avez-vous utilisé de la crème liquide ou épaisse ?
      Merci 😉

      • Illustration du profil de Lucilia
        Lucilia a répondu il y a 5 jours et 15 heures

        Bonjour j ai utilisé de la crème semi épaisse

  • Illustration du profil de Mcgb

    Mcgb a noté 5/5 la recette Pain à la bière et aux noix, il y a 5 mois et 1 semaine

    Excellent !
    Pas de cocote, donc au four 30 min à 130°C.

    Pain à la bière et aux noix Thermomix par Mcgb
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    • Illustration du profil de villa
      villa a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Le temps de cuisson de 30 min et la température à 130 degrés étaient suffisants comparé à la recette de base 60 min à 230 degré ?

      • Illustration du profil de Mcgb
        Mcgb a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Oui !
        Je pensais laisser 60 min comme indiquer dans la recette mais au bout de 30 min j’ai senti l’odeur de pain chaud. J’ai eu peur de laisser davantage et de le retrouver brûlé. Finalement il était parfait, la mie aérée, croustillant, excellent ☺️

  • Illustration du profil de Gilles 75

    Gilles 75 a noté 5/5 la recette Tarte aux cerises façon crumble, il y a 9 mois

    Tarte originale et super bonne. Suivant les commentaires j’ai réduit les ingrédients du crumble de moitié et allégée peu le sucre, et ajouté 2 cuil à soupe de kirch. J’ai utilisé des cerises dénoyautées en bocaux et réduit la partie cuisson avec la maïzena. Merci pour l’astuce d’étaler la pâte sablée avec le dos d’une cuillère à soupe, c’est très pratique.

    Tarte aux cerises façon crumble Thermomix par Gilles 75
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    • Illustration du profil de villa
      villa a répondu il y a 6 mois

      Bonjour
      De combien de temps avez vous réduit la partie cuisson avec la maïzena ?
      Merci 😉

  • Illustration du profil de lau2bzh

    lau2bzh a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 5 ans et 6 mois

    Nickel juste rajouté du fumet de poisson, + de beurre,+ de crème pour plus de gourmandise encore 🤪 parfait dans une crêpe avec les saint Jacques rôties 🤤

    Fondue de poireaux Thermomix par lau2bzh
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    • L
      lili2023 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      les grands esprits se rencontrent, c’est ce que je voulais faire avec du saumon:)!! Très appétissant en tout cas!

    • Illustration du profil de villa
      villa a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour
      Quelle qté de fumet avez-vous mis svp ?
      Merci 😉

      • Illustration du profil de lau2bzh
        lau2bzh a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, j’ai mis 1 cuillère à café bombé 🙂

    • L
      loengouez a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      C est ce soir la crêpe de blé noir st Jacques fondue de poireaux 🙂 Breizh power 👍🏻💪🏻

  • Illustration du profil de Marionnette62

    Marionnette62 a noté 5/5 la recette Crème de potiron et chou-fleur, il y a 1 an et 6 mois

    Excellent. Le thym apporte un vrai plus.

    • Illustration du profil de villa
      villa a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      Avez-vous mis du thym frais ou séché ? 🤔

      • Illustration du profil de Marionnette62
        Marionnette62 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Séché. Mais les 2 peuvent convenir 😉

  • Illustration du profil de villa

    villa a noté 5/5 la recette Tarte gorgonzola et jambon de Parme, il y a 1 an et 6 mois

    Un mélange délicieux de saveurs.
    Le gorgonzola peut vous faire hésiter et bien non !
    Petits et grands ont adoré.
    Cette tarte est presque meilleure réchauffée 😊

    Tarte gorgonzola et jambon de Parme Thermomix par villa
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  • Illustration du profil de Petroni

    Petroni a noté 5/5 la recette Compote de rhubarbe, il y a 1 an et 8 mois

    2 petits sachets de rhubarbe qui attendaient de finir en tarte au congélateur et qui finalement se sont transformés en compote.
    Presque 700g de rhubarbe pour 2 pots que je vais stériliser.
    J’ai mis moitié sucre de coco, moitié sucre roux et du sirop d’agave car je n’avais que du super bon miel crémeux que l’on préfère déguster sur nos tartines 😋.

    Compote de rhubarbe Thermomix par Petroni
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    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ça me fait penser que j’ai également un sachet de rhubarbe au congélateur 🤔 Je pense que je vais lui faire subir le même sort que les tiens 😉🤣

    • Illustration du profil de villa
      villa a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      Avez-vous décongelé votre rhubarbe avant de la cuire ?
      Merci 😉

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Non pas de décongélation. Direct dans le bol😉🙂

  • Illustration du profil de brunalucia

    brunalucia a noté 5/5 la recette Mélange d’épices piri piri, il y a 2 ans et 1 mois

    Un grand merci je vais pouvoir faire pour poulet portugais 🙏🙏🙏

    J'aime4
    • Illustration du profil de tortuenana4
      tortuenana4 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Vous me donnerez des idées de recettes portugaises pour que je découvre. Voyage…voyage…par la cuisine !😀

    • Illustration du profil de villa
      villa a répondu il y a 2 ans

      Bonjour
      Preneuse également d idée recette 😊

      • Illustration du profil de brunalucia
        brunalucia a répondu il y a 2 ans

        Bonjour moi je fait du poulet portugais avec les épices piri piri en sachant que moi dans la préparation j ajoute du piment d ´espelette que je fait moi même
        Bonne journée

      • carole_243 a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir, pouvez-vous me donner la recette du piment d’Espelette
        svp ? Merci d’avance pour votre réponse. Bonne soirée.

      • Illustration du profil de brunalucia
        brunalucia a répondu il y a 2 ans

        Bonjour,je plante mes pieds dans mon jardin je les récolte,les faits séché et les broient tout simplement bonne journée

    • carole_243 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci beaucoup, bon lundi de Pâques

    • Illustration du profil de brunalucia
      brunalucia a répondu il y a 1 an et 1 mois

      De rien très facile a poussé enfin chez-moi dans le sud bon lundi de Pâques à vous aussi

  • Illustration du profil de villa

    villa a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonjour
    Combien de tranches avez vous pu faire ? Est ce bien pour 6 personnes ou plus ?
    Merci 😉

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour entre 8 et 10 tranches, ça va dépendre de l’épaisseur 😊

      • Illustration du profil de villa
        villa a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci 🍀

  • Illustration du profil de villa

    villa a posé une question sur la recette Brandade de thon, il y a 2 ans et 8 mois

    Bonjour,
    Avez vous égoutté le thon ?
    Merci 😉

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour, oui, perso, je l’avais égoutté

    • C
      clementineryckelynck a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Oui je les égoutter

  • Illustration du profil de villa

    villa a noté 5/5 la recette Visitandines aux framboises, il y a 2 ans et 8 mois

    Réalisé dans un moule à muffins standard avec quelques minutes de plus en cuisson.
    Facile et délicieux !

    Visitandines aux framboises Thermomix par villa
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  • Illustration du profil de villa

    villa a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 2 ans et 9 mois

    Le croustillant du crumb, la légère acidité de la framboise et le moelleux du cake donnent un trio gagnant et délicieux !

    Crumb cake framboises Thermomix par villa
    Crumb cake framboises Thermomix par villa
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  • Illustration du profil de evega72

    evega72 a noté 5/5 la recette Confiture fraise rhubarbe, il y a 5 ans

    Très bonne recette ! J’ai mis des rhubarbes du printemps dernier que j’avais congeler ainsi que les fraises.
    330gr de rhubarbes, 200 gr de fraises, 300 gr de sucre cristallisé, le jus d’un demi citron jaune, pas d’agar-agar.
    20 Minutes vitesse cuillère à 100 °.
    Voilà le résultat !

    Confiture fraise rhubarbe Thermomix par evega72
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    • Illustration du profil de villa
      villa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour
      Avez vous décongelé les fruits au préalable ?

      • Illustration du profil de evega72
        evega72 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui la veille au soir avec le sucre.

      • Illustration du profil de villa
        villa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci 😊

    • R
      ronalisa a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, petite question peut être un peu bête.
      Rhubarbe congelée. Une fois décongelèe, elle n’était pas toute molle ?
      Vous avez fait comment pour la congeler ? Juste coupée en morceaux et direct au congel ou une méthode en particulier ?

      • Illustration du profil de evega72
        evega72 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        J’ai coupé en morceaux et direct au congèle ! J’ai mélangé la rhubarbe congelée avec les fraises et le sucre pendant une nuit!

  • Illustration du profil de Celpon

    Celpon a noté 5/5 la recette Confiture de framboises, il y a 3 ans et 3 mois

    Confiture faite en urgence suite à problème de congélateur… 450 g de framboises congelés, j’ai adapté les proportions.
    Vivement demain matin, pour le petit déjeuner 😋

    Confiture de framboises Thermomix par Celpon
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    • Illustration du profil de villa
      villa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour avez vous laisser décongeler les framboises avant de cuire ? Merci 😊

    • Illustration du profil de Celpon
      Celpon a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour,
      Non je n’ai pas laissé décongeler les framboises.
      Bonne journée 🙂

  • Illustration du profil de villa

    villa a noté 5/5 la recette Hélènettes, il y a 3 ans et 2 mois

    Avec du thé, du café et même un chocolat !! Vous n avez que l embarras du choix 👍 hummm😊

    Hélènettes Thermomix par villa
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  • Illustration du profil de villa

    villa a noté 5/5 la recette Tuiles aux amandes, il y a 3 ans et 2 mois

    Rapide, facile et délicieux !
    Le trio gagnant 😊

    Tuiles aux amandes Thermomix par villa
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